broccoli

Kål ger skydd mot radioaktiv strålning

Forskning

En kosthållning rik på kål som vitkål, grönkål, broccoli och blomkål är kopplad till en minskad risk för flera olika sorters cancer. Att kål effektivt avgiftar kroppen från kemikalier och tungmetaller är välkänt sedan tidigare. Nu presenterar forskare nya uppgifter gällande kålens goda egenskaper.

Laxfilé

LCHF – den mest effektiva dieten?

Forskning

I dagarna har det skrivits mycket om den nya SBU-rapporten som visar att det inte finns någon bevisad ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar vid strikt lågkolhydratkost. LCHF-kost visade sig dessutom vara dieten som är mest effektiv på ett halvårs sikt för att gå ner i vikt för personer med fetma. Vi bad Kureras kostexpert Carolin Helt kommentera resultaten.

Fundersam kvinna

Stress och hopplöshet mer än fördubblar risken för demens

Forskning

Efter semestrarna är nu många svenskar tillbaka i ett stressigt vardagsliv. Men det gäller att se upp. Inför Alzheimerdagen nu på lördag kan Hjärnfonden presentera resultatet från en ny studie som visar att personer som lider av stress i medelåldern löper två till tre gånger större risk att drabbas av demens. Även känslor av hopplöshet i medelåldern ger ökad risk att drabbas.

Pojke med hjälm

Hälften av alla barn struntar i cykelhjälm

Forskning

Att använda cykelhjälm mer än halverar risken att drabbas av allvarliga hjärnskador. Trots det struntar hälften av alla barn i att skydda huvudet när de cyklar. Varje år skadas över 1000 barn så svårt i cykelolyckor att de behöver läggas in på sjukhus och långt fler skadas lindrigt. September är en av de mest olycksdrabbade månaderna.

Vitlöksodling

Så skyddar du ditt hjärta – med lagrad vitlök

Forskning

Att vitlök är bra mot förkylningar har de flesta hört. Men att det också sänker blodtryck, kolesterol samt motverkar åderförfettning visste du kanske inte? Faktum är att upptäckten om hur lagrad vitlök påverkar hjärt- och kärlhälsan kan bli den bästa hjärtmedicin som finns.

Jordgubbar på hög

Se upp för midsommargubben – en giftig favorit

Eko/miljö

Vår sommarfavorit är giftig. Få ting är så älskade som jordgubben i midsommartider, men det är också något av det mest besprutade som du kan äta. Svenska jordgubbar besprutas i snitt sju gånger innan de säljs i butiker. Jordgubbarna från andra länder är ofta ännu mer besprutade. Sommarens jordgubbe gör sig helt enkelt bäst som ekologisk. Hitta ekologiska jordgubbar via KRAVs unika jordgubbslista.

Grönsaksspett

Grilla säkert

Allmänt

Sommaren är grillens tid. Men oavsett vad du lägger på grillen ska du vara försiktig. En ny studie gjord av Livsmedelsverket visar att du vinner mycket på att grilla över glöd och inte över eld eller öppen låga.

Kvinna med slutna ögon

Långvarig stress kan leda till ohälsa

Forskning

Långvarig psykologisk stress försämrar kroppens förmåga att producera det läkande och konstaterat hälsofrämjande hormonet DHEA-s. Det visar en avhandling vid Sahlgrenska akademin, som ytterligare bekräftar orsaken mellan stress och ohälsa.

Blåbär i röd hink

Bären som vi älskar

Allmänt

Sommarens goda bär är snart här igen. Utöver den härliga smaken är de färgglada kraftpaketen fulla av näring och imponerar ständigt forskarna med sin förmåga att förebygga sjukdomar och främja din hälsa.

Glad kvinna som läser bok

Viktigt våga vara själv

Allmänt

Ensamtid blir alltmer sällsynt i dagens samhälle. Men studier visar att ensamhet är minst lika viktigt för vår hälsa som social kontakt är. Här kommer tips på hur du ska lyckas klämma in lite dyrbar egentid i vardagen.

Diabetiker kit

Diabetiker får blodförtunnande läkemedel i onödan

Forskning

Patienter med diabetes typ 2 behandlas ofta med blodförtunnande läkemedel för att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar. Men diabetespatienter som inte haft stroke, hjärtinfarkt eller andra hjärtsjukdomar blir inte hjälpta av blodförtunnande läkemedel. Det visar en studie av forskare vid Sahlgrenska akademin.

Surdeg i form

En av tre väljer surdegsbröd

Forskning

Surdegstrenden håller i sig. En undersökning visar att det är den populäraste brödsorten efter fullkornsbröd och knäckebröd. En tredjedel av svenskarna äter helst surdegsbröd. På frågan ifall man saknar något i brödhyllan svarar majoriteten att de helst vill ha fler sorters surdegsbröd att välja mellan.

Kvinna ligger i grönt gräs med vit klänning och gul blomma

Mer D-vitamin kan förbättra folkhälsan

Allmänt

D-vitamin kan skydda mot både MS, tarmcancer och barndiabetes. Men den sannolika skyddseffekten uppnås först vid betydligt högre nivåer än dagens rekommenderade intag. Dessutom verkar d-vitaminbrist bli allt vanligare i Sverige, även hos de som äter enligt rekommendationerna.