Gröt med bär

Ny forskning: Nordisk kost och grötfrukost kan motverka hjärt-kärlrisk

Forskning

I studier har man tidigare kommit fram till att nordiska livsmedel har flera positiva effekter, bland annat sänkt kolesterol, blodtryck och förbättrad insulinkänslighet. Vissa av de kolesterolsänkande effekterna är relaterade till den förbättrade fettkvaliteten i den nordiska kosten. En ny avhandling från Uppsala universitet visar att vår nordiska grötfrukost också kan ha oväntade positiva effekter.

Pillerkapslar som det ramlar ut frukter ur

Cancer och antioxidanter del 2: “Märkligt och ovetenskapligt”

Forskning

Den 29 januari, 2014 var det stort pådrag i alla medier om en studie som visade att antioxidanter var farligt vid cancer och ökade risken för tillväxt vid lungcancer. Författarna till studien oroar sig över den kraftiga användningen av antioxidanter och avråder allmänheten från att ta det som tillskott. Men studien uppvisar en del märkligheter, anser näringsterapeuten Bertil Wosk. Här kommenterar han studien.

Frukt och tillskott i hög

Näringsexperten: “Antioxidanter snarare motverkar cancer”

Forskning

Enligt en ny svensk studie kan antioxidanterna E-vitamin och n-acetylcysteine förvärra lungcancer. Vi frågade Kureras näringsexpert Zarah Öberg om saken, som säger att det inte är särskilt sannolikt. "Ett bra intag av antioxidanter kan snarare minska risk för sjukdom. Däremot ska man vara försiktig med frukt, eftersom det är rikt på fruktos, vilket gynnar en pågående process på liknande vis som vanligt socker gör", säger hon.

Tjej som gör andningsövning

Andas gör vi hela tiden ­­– men hur?

Allmänt

Vår andning kan påverka allt från blodtryck, smärta, stress och sexliv till hur utseendet utvecklas. Den andra februari kommer konferenser i sex städer runtom i landet att belysa den senaste forskningen kring andning och hur andningen påverkar vår hälsa. Målet är att sprida kunskap om hur vi alla kan använda andningen och må lite bättre – redan i nästa andetag.

sol i hjärtat

Solen skyddar ditt hjärta

Forskning

Ditt hjärta mår bra av solen. En ny vetenskaplig studie visar att blodtrycket sänks när din hud exponeras för solens ljus. Det kanske kan vara en viktig mekanism för hur solljus minskar risken för hjärtinfarkt vid sidan av D-vitamineffekten.

En som röker

Rökning skadar ännu mer än vi först trodde

Forskning

En ny amerikansk studie visar att flera allvarliga sjukdomar och cancerformer än man tidigare har känt till kan kopplas till rökning. Dessutom ökar passiv rökning risken för stroke med 30 procent. Kanske kan resultatet öka på rösterna som vill gå i andra länders fotspår, mot ett rökfritt Sverige till år 2025.

broccoli

Kål ger skydd mot radioaktiv strålning

Forskning

En kosthållning rik på kål som vitkål, grönkål, broccoli och blomkål är kopplad till en minskad risk för flera olika sorters cancer. Att kål effektivt avgiftar kroppen från kemikalier och tungmetaller är välkänt sedan tidigare. Nu presenterar forskare nya uppgifter gällande kålens goda egenskaper.

Laxfilé

LCHF – den mest effektiva dieten?

Forskning

I dagarna har det skrivits mycket om den nya SBU-rapporten som visar att det inte finns någon bevisad ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar vid strikt lågkolhydratkost. LCHF-kost visade sig dessutom vara dieten som är mest effektiv på ett halvårs sikt för att gå ner i vikt för personer med fetma. Vi bad Kureras kostexpert Carolin Helt kommentera resultaten.

Fundersam kvinna

Stress och hopplöshet mer än fördubblar risken för demens

Forskning

Efter semestrarna är nu många svenskar tillbaka i ett stressigt vardagsliv. Men det gäller att se upp. Inför Alzheimerdagen nu på lördag kan Hjärnfonden presentera resultatet från en ny studie som visar att personer som lider av stress i medelåldern löper två till tre gånger större risk att drabbas av demens. Även känslor av hopplöshet i medelåldern ger ökad risk att drabbas.

Pojke med hjälm

Hälften av alla barn struntar i cykelhjälm

Forskning

Att använda cykelhjälm mer än halverar risken att drabbas av allvarliga hjärnskador. Trots det struntar hälften av alla barn i att skydda huvudet när de cyklar. Varje år skadas över 1000 barn så svårt i cykelolyckor att de behöver läggas in på sjukhus och långt fler skadas lindrigt. September är en av de mest olycksdrabbade månaderna.

Vitlöksodling

Så skyddar du ditt hjärta – med lagrad vitlök

Forskning

Att vitlök är bra mot förkylningar har de flesta hört. Men att det också sänker blodtryck, kolesterol samt motverkar åderförfettning visste du kanske inte? Faktum är att upptäckten om hur lagrad vitlök påverkar hjärt- och kärlhälsan kan bli den bästa hjärtmedicin som finns.

Jordgubbar på hög

Se upp för midsommargubben – en giftig favorit

Eko/miljö

Vår sommarfavorit är giftig. Få ting är så älskade som jordgubben i midsommartider, men det är också något av det mest besprutade som du kan äta. Svenska jordgubbar besprutas i snitt sju gånger innan de säljs i butiker. Jordgubbarna från andra länder är ofta ännu mer besprutade. Sommarens jordgubbe gör sig helt enkelt bäst som ekologisk. Hitta ekologiska jordgubbar via KRAVs unika jordgubbslista.