Jordgubbar på hög

Se upp för midsommargubben – en giftig favorit

Eko/miljö

Vår sommarfavorit är giftig. Få ting är så älskade som jordgubben i midsommartider, men det är också något av det mest besprutade som du kan äta. Svenska jordgubbar besprutas i snitt sju gånger innan de säljs i butiker. Jordgubbarna från andra länder är ofta ännu mer besprutade. Sommarens jordgubbe gör sig helt enkelt bäst som ekologisk. Hitta ekologiska jordgubbar via KRAVs unika jordgubbslista.

Grönsaksspett

Grilla säkert

Allmänt

Sommaren är grillens tid. Men oavsett vad du lägger på grillen ska du vara försiktig. En ny studie gjord av Livsmedelsverket visar att du vinner mycket på att grilla över glöd och inte över eld eller öppen låga.

Kvinna med slutna ögon

Långvarig stress kan leda till ohälsa

Forskning

Långvarig psykologisk stress försämrar kroppens förmåga att producera det läkande och konstaterat hälsofrämjande hormonet DHEA-s. Det visar en avhandling vid Sahlgrenska akademin, som ytterligare bekräftar orsaken mellan stress och ohälsa.

Blåbär i röd hink

Bären som vi älskar

Allmänt

Sommarens goda bär är snart här igen. Utöver den härliga smaken är de färgglada kraftpaketen fulla av näring och imponerar ständigt forskarna med sin förmåga att förebygga sjukdomar och främja din hälsa.

Glad kvinna som läser bok

Viktigt våga vara själv

Allmänt

Ensamtid blir alltmer sällsynt i dagens samhälle. Men studier visar att ensamhet är minst lika viktigt för vår hälsa som social kontakt är. Här kommer tips på hur du ska lyckas klämma in lite dyrbar egentid i vardagen.

Diabetiker kit

Diabetiker får blodförtunnande läkemedel i onödan

Forskning

Patienter med diabetes typ 2 behandlas ofta med blodförtunnande läkemedel för att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar. Men diabetespatienter som inte haft stroke, hjärtinfarkt eller andra hjärtsjukdomar blir inte hjälpta av blodförtunnande läkemedel. Det visar en studie av forskare vid Sahlgrenska akademin.

Surdeg i form

En av tre väljer surdegsbröd

Forskning

Surdegstrenden håller i sig. En undersökning visar att det är den populäraste brödsorten efter fullkornsbröd och knäckebröd. En tredjedel av svenskarna äter helst surdegsbröd. På frågan ifall man saknar något i brödhyllan svarar majoriteten att de helst vill ha fler sorters surdegsbröd att välja mellan.

Kvinna ligger i grönt gräs med vit klänning och gul blomma

Mer D-vitamin kan förbättra folkhälsan

Allmänt

D-vitamin kan skydda mot både MS, tarmcancer och barndiabetes. Men den sannolika skyddseffekten uppnås först vid betydligt högre nivåer än dagens rekommenderade intag. Dessutom verkar d-vitaminbrist bli allt vanligare i Sverige, även hos de som äter enligt rekommendationerna.

Leende blond tjej sitter på sandstrand i randig tröja

13 vetenskapligt uppbackade sätt att gå ner i vikt

Forskning

Det räcker med en extra tight deadline för att hälsosamma vanor plötsligt ska gå upp i rök. Att gå ner i vikt kpå ett hälsosamt, och långsiktigt hållbart, sätt kan upplevas svårt. Men – ingenting är omöjligt. Här är 13 vetenskapligt uppbackade sätt som hjälper dig att komma i brallorna igen.