Mästerkocken: ”Det här är bra barnmat och så enkelt gör du den”

Gravid/barn

Vi har träffat Amir Kheirmand, vinnare av Sveriges mästerkock 2014, och pratat barnmat, diettrender och om hur han själv tappade 30 kilo. För Kurera avslöjar han vad han lagar en stressig vardag när han vill ha maten klar på 20 minuter och berättar sina tankar om ettårige sonens kosthållning. "Jag har aldrig köpt en barnmatsburk, inte ens kollat in sortimentet", berättar han.

Så undviker du gifter i barnmaten

Eko/miljö

Du har säkert hört att farliga kemikalier finns i såväl gröt och fisk som plast? Är du orolig över vad ditt barn får i sig - och vill veta mer om vad du som förälder kan göra för att minska ditt barns utsatthet? Fortsätt då läs. Här är fyra tips på hur du undviker kemikalier i kosten.

Cancer mer ärftligt än man trott

Forskning

Vissa typer av cancer är sannolikt mer ärtfliga än vad forskare tidigare känt till. Allra störst roll verkar vårt arv spela när det gäller cancer i testiklar, prostata och bröst - samt viss typ av hudcancer. Det visar en ny studie som publicerats i den ansedda medicinska tidskriften JAMA. Samtidigt kommer flera studier som visar att livsstil och kost påverkar mycket.

Forskning: Tillskott med fiskolja hjälper barn med ADHD

Forskning

Tillskott med fettsyror kan hjälpa barn med ADHD nästan lika bra som Ritalin, enligt ny forskning. Det krävdes dessutom betydligt lägre doser av läkemedlet när det kombinerades med ett fettsyretillskott. Det visar en studie publicerad i tidskriften Journal of Attention Disorders. "Jag är djupt orolig över vår vilja att ta till potenta läkemedel, med ofta obehagliga biverkningar, innan vi prövat alternativa insatser", säger brittiska läkaren Paul Stillman till Daily Mail.

Naturlig lindring vid halsont

Förkylning

Halsont kan bero på många olika saker och behöver ofta inte lindras med medicin. Eftersom halsont dessutom oftast beror på en virusinfektion finns heller inte någon medicin som fungerar. Det bästa du kan göra för att det onda ska gå över är att vila och stärka ditt immunförsvar. Här får du veta mer om halsont - och om hur du tillfälligt lindrar det onda.

Förslag om ökad tillåten sockermängd i barnmat stoppas

Allmänt

EU-kommissionens förslag om att tillåta tre gånger högre sockerhalt än vad WHO rekommenderar stoppas nu av EU-parlamentet. Parlamentet, som får stöd även av nutritionskommittéer i EU-länderna, anser inte att sockerhalt är rätt väg att gå i arbetet mot fetma hos späd- och småbarn och lägger därför in sitt veto mot förslaget, rapporterar Europaparlamentet Nyheter.

Lustider! Så undviker du lössen – och avlusar – utan kemikalier

Gravid/barn

Har du barn? Har de hår? Då är risken stor att de någon gång drabbas av löss. Och att även du gör det. Men lugn, du behöver inte ta till starka, kemikaliestinna lusschampon för att bli av med de små odjuren. Det finns andra knep som faktiskt fungerar. Här har vi samlat de bästa naturliga huskurerna för att bli av med löss – och att slippa dem i första taget.

Teckenspråk gynnar barns språkutveckling

Allmänt

Små barn har nytta av teckenspråk i sin språkutveckling - och fördelarna gäller såväl barn som hör som barn som är hörselskadade eller helt döva. Det visar en ny forskningssammanställning gjord av Specialpedagogiska skolmyndigheten, SPSM. Tidigare forskning har även visat att barnet får ett större ordförråd, en snabbare språkutveckling samt att bandet förälder och barn emellan stärks.

Blir det en vit jul i år? Om alkohol – och barns utsatthet i juletid

Allmänt

Om bara ett par dagar startar många sin julledighet, och ser fram emot detta. Men det är inte alla som längtar. Barn till föräldrar som dricker till exempel. Enligt Folkhälsoinstitutet rör det sig om 385 000 barn. Barn som istället för förväntan känner oro och obehag. Det vill kampanjen Vit jul ändra på. Vi med. För visst ska julen vara barnens?

Skarp kritik mot planerad utökning av italienskt vaccinationsprogram

Allmänt

I Italien planeras nu ett kraftigt utökat vaccinationsprogram - med konsekvenser för dem som inte följer det. Till exempel kan de barn som inte tagit samtliga vaccin i programmet komma att förbjudas att gå i skolan. Det talas även om rättsliga påföljder för läkare som inte ger barn alla vaccin. Planerna väcker nu stor ilska i Italien, inte minst sedan både jäv och korruption uppdagats.

Probiotika till nyfödda tros kunna halvera risk för diabetes typ 1

Forskning

Autoantikropparna är ett tecken på att kroppens immunförsvar börjat angripa de egna insulinproducerande betacellerna. Fullföljs angreppet insjuknar barnet i typ 1 diabetes. Forskarna kan följa utvecklingen men inte stoppa den. Nu visar en internationell studie att ­­­­om barn med hög genetisk risk för typ 1 diabetes får probiotika under de första 27 dagarna i livet, mer än halveras risken att de ska utveckla autoantikroppar i blodet.

Glutenbarn föds sällan på vintern

Forskning

Du löper minst risk att utveckla glutenintolerans om du föds vaginalt på vintern av en mamma som är över 35 år, enligt ny forskning. "Ja, så är det", säger Fredinah Namatovu, doktorand vid Umeå universitet, till TT.

Fettets uppbyggnad hos gravida kan avslöja diabetesrisk

Forskning

Storleken har betydelse. Åtminstone när det gäller storleken på gravida kvinnors fettceller och deras risk att utveckla diabetes. Hos normalviktiga gravida fylls fett på i de fettceller som redan finns, medan det hos kvinnor med fetma istället bildas nya fettceller under graviditeten. Fettvävens uppbyggnad är kopplad till den blivande mammans insulinresistens - och kan avslöja risken för typ 2-diabetes. Det visar en ny avhandling vid Sahlgrenska akademin.

Så här städar du med gott samvete – utan kemikalier!

Eko/miljö

Visst borde väl städning göra just det ordet utlovar? Städa? Och städa rent på ett sätt som inte lämnar efter sig en salig blandning av kemikalier, nanopartiklar och hormonstörande ämnen? För med sådan städning blir det ju egentligen inte renare utan tvärtom. Eller? Här följer några tips på hur du städar med gott samvete!

Ny studie: Stressade pappor får stressade barn

Forskning

Sönderstressade, överspända föräldrar finns överallt. Likaså oroliga barn. Vi klandrar teknologi, höga arbetspress och orimliga krav från omgivningen. Och visst ligger problemet till stor del just där. Men - stress kan även ha en biologisk grund, indikerar nu en ny studie från University of Pennsylvania, där forskare studerat stressnivåerna hos musungar vars pappor utsatts för stress innan parning.

Förbud mot att röka när barn är passagerare i bilen

Gravid/barn

Att röka intill ett barn i en bil är en alltför hälsovådlig handling för att vara laglig. Det har britterna efter folkomröstning kommit fram till och både klubbat och nu genomfört ett förbud mot att röka när barn är passagerare i bilen. De blir därmed det andra landet i Europa med en sådan lag.

Livsmedelsverket varnar: Barn ska inte äta riskakor!

Gravid/barn

Risprodukter innehåller så höga halter av det cancerframkallande ämnet arsenik att Livsmedelsverket nu ändrar sina kostrekommendationer. Särskilt hög halt innehåller riskakor, vilka barn under sex år nu avråds helt från att äta. Även vuxna ska var försiktiga med sitt risintag, uppmanar Livsmedelsverket.

Misstankar om allvarliga biverkningar av HPV-vaccin

Gravid/barn

Nu kommer allt fler rapporter om att vaccinet som ska skydda unga kvinnor mot livmoderhalscancer riskerar ge dem sällsynta sjukdomar. Nu utreder europeiska läkemedelsmyndigheten det omdebatterade cancervaccinet mot HPV – efter att Danmark och Sverige fått in anmälningar om allvarliga biverkningar.

Ny forskning: Lagrad vitlök effektivt vid högt blodtryck

Forskning

Kranskärlssjukdom, det vill säga kärlkramp eller hjärtinfarkt, är en av våra stora folksjukdomar och den enskilt vanligaste dödsorsaken i såväl Sverige som USA. Det höga antalet drabbade tros dock kunna minska drastiskt med ett enkelt knep: vitlök. Nu bekräftas superlökens hjärt- och kärlskyddande effekter återigen i nya studier.

Trendigt äta ”vegokött”

Gravid/barn

Försäljningen av vegetarisk köttersättning har stigit med 15 procent de senaste åren. Det trendiga ”vegoköttet” går till exempel att hitta som quornfärs, kebab, gyros, köttbullar och skinka. Produkter som ska efterlikna kött och som är gjort av svamp och sojaprotein.