Hon pratade om antiinflammatorisk kost redan i början av 2000-talet, men då var det få som lyssnade. 15 böcker och hundratals föreläsningar senare börjar budskapet nå fram. Allt fler upptäcker hälsofördelarna med IFD-mat – ett måste om vi inte ska utrota oss själva, menar Sanna Ehdin.
Han brinner för grön kost, är definitivt urtypen för det man brukar kalla eldsjäl och har en genuin vilja att inspirera så många människor som möjligt – i förhoppningen om att på så sätt bidra till att förändra världen. "Mina vapen för att lyckas är ruskigt god och enkel vegomat och ett stort leende", säger Mattias Kristiansson, chefredaktör och grundare av tidningen VEGO.
Högt tempo, en livsstil med ständig uppkoppling – och allt fler larm om psykisk ohälsa som vår tids nya stora hälsohot. Vad händer egentligen med våra hjärnor när vi allt mer lever våra liv på, med och genom våra skärmar? Den frågan ställde sig psykiatrikern Anders Hansen, vilket resulterade i att han skrev boken ”Skärmhjärnan”. "Den handlar om hur hjärnan påverkas i vår digitala värld och vad mobiler, allt mindre sömn och mer stillasittande gör med vårt mående – och vad vi kan göra åt det," berättar han.
I dessa tider greppar många efter quickfixes och tror att radikala förändringar är det som ger resultat för hälsan. Med sin nya bok ”Ditt livs form – med 80/20-metoden”, vill journalisten Charlotta Flinkenberg och fitnessprofilen Sabina Dufberg visa att en balanserad njutning är en bättre väg att gå. "Det är ingen diet utan ett sätt att leva", säger de i en intervju med Kurera.
Hon har alltid varit en teckensökare och när hjärtan plötsligt började att dyka upp längs hennes väg började hon att fotografera dem. Och skapade sedan olika kärleksfulla budskap till bilderna, så kallade positiva affirmationer. Nu vill hon inspirera fler till att göra detsamma. "Vi blir vad vi tänker. Genom att använda affirmationer kan vi successivt förändra våra tankar, känslor och uppfattningar", säger Agneta Sjödin, aktuell med nya boken ”100 affirmationer till hjärtat”.
Karin Björkegren Jones är yogalärare och författare till en hel drös kloka böcker om viktiga ämnen som lymfsystemet, yoga och att knipa. I sin senaste bok slår hon ett slag för att ta pauser, något hon själv blivit riktigt vass på.
Detox. Alla har vi hört ordet – men vad innebär det egentligen, hur tusan gör man och varför är det så viktigt? Kurera frågade en av Sveriges förmodligen mest kunniga på området, hälsorådgivaren och näringsnörden Christopher Haster.
I en tid när vi nås av rapporter om att den yngre generationen sitter inne framför datorn för mycket kommer en ny barnbok som ska inspirera till det motsatta – till utomhusäventyr. I ”Äventyrliga Klubben – Det stora skogsäventyret” får läsaren följa med på en vandring i en urskog och författaren hoppas locka både stora och små till de magiska upplevelser som naturen och friluftslivet kan ge.
Om någon kan det här med pepp och motivation är det Charlotte Kalla. För idrottare är det viktigt med självdisciplin men belöningar som middag med vännerna eller att bara ge sig själv en klapp på axeln är minst lika viktiga.
Under Tour de Ski 2008 fick Charlotte Kalla sitt stora internationella genombrott. Tio år senare är hon fortfarande en superstjärna, men ännu starkare både fysisk som mentalt och fast besluten att vinna allt som går. Hon har sitt första pris kvar i en låda hemma hos pappa i Tärendö. Idag är hon inte bara en av världens bästa skidåkare utan också folkhemmets hjältinna.
Det är inget snack om att bakterier är det nya svarta. Boken ”Kimchi och kombucha” har toppat försäljningssiffrorna och legat högst på bästsäljarlistorna sedan den kom ut i höstas. Kurera har träffat bokens författare Soki Choi som har blivit biten av ämnet.
I vår tarm finns 40 biljoner bakterier, goda och onda, vi behöver dem alla. Forskning visar att de har direkt påverkan på vår psykiska hälsa. Vetenskapsjournalisten Henrik Ennart berättar hur vi genom att förbättra vår tarmflora kan må bättre mentalt.
Psykiatrikern David Eberhard räds inte för att sticka ut hakan som det brukar heta. Han har tagit curlande föräldrar i örat och pekat ut oss som en nation befolkad av lättkränkta tåömma varelser – i sin nya bok gör han upp med genusvetenskapen.
Alla har väl hört att det är hälsosamt att vistas i naturen. Men även om vi ”vet” att det är bra och kan känna att vi mår bättre är det först på senare år som vi tack vare vetenskapen börjat förstå varför.
Enligt Sanna Ehdin är ett centralt problem idag att vi kör ”maskinen människan” enligt en daterad manual. Det är enligt henne orsaken till att så många mår dåligt, är trötta och inte kan njuta av livet. "Inte konstigt att det haltar och blir systemfel" säger Sanna. Hur gör man då? Det kommer Sanna berätta om under höstens föreläsningar och i den kommande boken "Människan 4.0".
Magnesium körsbär och dessert – det är några av favoriterna som löpbloggaren Petra Månström nämner när Kurera ber henne lista sina tio hälsofavoriter. Annat hon värderar högt är sömn och goda relationer.
Hon var den lågmälda plugghästen med löpning som sämsta gren i skolgympan. 20 år senare är Petra Månström expert på just löpning. Hennes blogg om hur hon förberedde sig inför Stockholm Marathon blev snabbt en av landets mest lästa. Och i augusti kom hennes bok om smartare löpning, med tips för att göra oss alla till gladare och bättre löpare.
Att se hjärnan som en muskel är ett bra sätt att förstå hur stress fungerar, varför återhämtning är ett måste och varför det inte går att vila sig tillbaka från utmattning. Det menar Karin Isberg, stresscoach och författare till den bästsäljande boken ”15 sätt att bli fri från stress”.
Han har bidragit stort till att öka medvetandet kring tillsatser och annat fusk med mat – bland annat i sina många böcker och sitt arbete med tidningen Hunger. Nu ger sig journalisten Mats-Eric Nilsson på vinindustrin.
Maria Borelius är bosatt i London och har världen som sin arbetsplats, något som stundtals slitit på hälsan. För fem år sedan nådde hon sin personliga botten och kände att nu får det räcka, kroppen sade helt enkelt ifrån och den här gången valde Maria att lyssna.
Tia Jumbe är aktuell med en ny bok, den här gången är det den indiska hälsoläran ayurveda som avhandlas. Tidigare har Tia bland annat skrivit om naturlig hudvård men nu ska hon alltså lära läsarna att ta hand om sin hälsa på indiskt vis.
Karl Dyall har alltid dansat, hans kropp är hans arbetsredskap. När ryggen inte längre fungerade som vanligt och smärtan tog över så tog det på psyket. Många år efter sitt första diskbråck opererade han ryggen och sedan ett år tillbaka är han helt smärtfri.
Få kan väl stoltsera med epitetet hälsohjälte med sådan självklarhet som Susan Lanefelt. På 1980-talet blev den tidigare gymnastikläraren ”kniiiip” med hela svenska folket när hon tog träningen till TV-rutan på bästa sändningstid.
Sophie Bohnstedt har ett miljöengagemang som går bortom det vanliga. Hon är utbildad nationalekonom och har tidigare arbetat med klimatfrågor på myndighetsnivå. Numera gör hon ekologisk och vegansk glass från grunden.
Glutenfri bakning ansågs länge som både tråkigt och svårt. En som bidragit till att ändra på det är Susanne Hovenäs en av författarna till den nya boken "Baka glutenfritt - matbröd och söta favoriter".
Efter att ha satsat all sin energi och passion på jobbet hamnade skådespelerskan Sara Sommerfeld i en livskris när hon var i 30-årsåldern. Den förde henne ut på en lång resa – både i det yttre och i det inre. Krisen gav henne en starkare självkänsla och i dag är hon tvåbarnsmamma och lever i en kärleksfull relation. Och om livet går för fort igen vet hon vad hon ska göra.
Han har varit tidigt ute med det mesta han ägnat sig åt och fortsätter i samma anda. Den nu 63-årige kroppsbyggaren och gymägaren Ulf Bengtsson är mitt uppe i att etablera ett nytt hälsokoncept i Östafrika.
Efter många år i hälsans tjänst bland annat som generalsekreterare för Kroppsterapeuternas riksförbund har kiropraktorn Peter Feldt bestämt sig för att sätta sina samlade kunskaper inom området på pränt. Resultatet är boken ”100 procent hälsa”.
Katarina Johansson var bland de första att ifrågasätta och belysa gifterna i våra hygienprodukter på ett sätt som nådde ut till en bredare allmänhet. Innan hon kom ut med boken ”Badskumt” 2011 fanns det inte mycket att läsa i ämnet.
Bitten Jonsson har länge stått på barrikaderna och slagits mot sockret och den beroendeproblematik som följer i dess spår. Alla blir förstås inte beroende men trots det tvekar hon inte att dra paralleller till tunga droger som heroin och kokain.
Sofia Antonsson är legitimerad dietist och IBS-expert. Just nu är hon aktuell med kokboken ”Lugn mage med grön mat” som riktar sig till personer med krångliga magar och som också vill kunna äta vegetarisk mat. I en intervju med Kurera berättar hon om sin nya bok och ger tips till IBS-magar.
Sköldkörteln är ett litet organ som bara väger ungefär 20 gram men vars funktion är livsviktig. ”Det har jag fått erfara under de senaste 17 åren av mitt vuxna liv och jag är smärtsamt medveten om att jag inte är ensam.” skriver Nadja Öström i inledningen av sin bok ”Sköldkörtelsjuk & Frisk - ett inre kaos”
Sedan starten med bandet Gyllene Tider har artisten Micke Syd Andersson en given plats i svenskt musikliv. Med åren har hälsan fått en allt mer framskjuten plats, bland annat genom medverkan i programmet ”Du är vad du äter”, studier i kinesologi och en passion för träningsformen Crossfit. Numera är det Mindful Tapping som gäller.
Kurera ställde några frågor till journalisten och filmaren Heléne Bengtsson som gjort filmserien "Kampen om hälsoparadigmet". I serien beskriver Heléne hur alternativa och komplementära metoder inom sjukvärd och hälsa motarbetas och viss forskning förtigs.
Tävla och vinn ny bok där författarna – en läkare och en dietist – delar med sig av sin kunskap om kosts inverkan på sjukdom och hälsa.
Info om kosttillskott för djur, tips på naturlig smärtlindring eller bara läsning om hur djur påverkar vårt psykiska och fysiska mående? Klicka här.
Följ Kureras serie ”Grön omställning” om hygien-, hudvård- och skönhetsprodukter och få proffs-hjälp av hudterapeuten Johanna Bjurström att skifta till sådant som är skonsammare för både kropp och miljö.
Vi har pratat mat och vin med Mats-Eric Nilsson, inflammation med Maria Borelius, motion med Susan Lanefeldt och doft med tenoren Rickard Söderberg. Genus med David Eberhard och tarmflora med Soki Choi. Läs Kureras intervjuer med spännande profiler.
Mindful tappning är en metod med rötterna i EFT som förändrar på djupet enligt grundarna Kjell och Ann-Sofi Forsberg. Här hittar du övningar ledda av instruktörerna Micke Syd Andersson och Hanna Noorberg.
Sveriges främsta hälsoprofiler delar med sig av sina personliga näringstips.
Genom att bli medveten om den lycka vi känner kan vi öka vår förmåga att uppleva mer, dessutom hjälper det oss att nå våra mål, enligt psykologen Titti Holmer.
Här hittar du äldre nummer av papperstidningen Kurera i digital form.
Stora delar av västvärlden äter sig till sjukdomar och ohälsa.
Ett lyckligt förhållande är egentligen bara en kombination av en serie små saker.
Värk och smärta gäckar många svenskar. Naturliga alternativ finns, här är listan.
