Zucchinipasta med mintpesto
GiSvarvad zucchini är ett utmärkt alternativ till traditionell pasta. Mintpesto, gröna ärter, salta oliver och pepprig rucola ger fyllig smak och vacker färg.
Recept: Thailändskt palsternackris
GiUgnsrostad palsternacka och pinjekärnor blir ett smakrikt alternativ till traditionellt ris. Servera till wok eller i en sallad.
Underbara LCHF-frallor
Frukost/mellanmålBaka loss i helgen! Det här LCHF-brödet är mjukt, gott och enkelt att göra.
Mammas GI-knäcke
GiEnkelt, gott och bättre än allt godis i hela världen.
Coleslaw med bönor
GiPerfekt som sallad eller som tillbehör till någon maträtt, här till pannbiffar. Läs mer om kålens nyttiga egenskaper här.
Brysselkål med äpple, tranbär och salmbärs-balsamicosås
GiEtt gott och väldigt nyttigt alternativ istället för till exempel potatis, ris eller pasta.
Plommonspäckad fläskkarrè med ugnsbakade äpplen
GiPerfekt som söndagsstek: plommonspäckad fläskskarré med äppelmos, gräddsås och potatis. Eller om du föredrar det nyttigare alternativet - som här - med ugnsbakade äpplen, brysselkål istället för potatis och sås utan vetemjöl.
Kryddstarka kycklingspett med het jordnötssås
GiKyckling är tacksamt att variera. Till exempel som här, med en underbart god jordnötssås. Oerhört gott blir det och riktigt festligt till helgen. Kyckling på fredag?
Grapesallad med paprika och dijondressing
GiEtt gott GI-tillbehör, till exempel till "jerked kyckling".
Rotsellerislaw
GiEtt gott GI-tillbehör, till exempel till "jerked kyckling".
Rosésallad med jalapèno och rostade solrosfrön
GiAnnorlunda och mycket god sallad med sting. Ett gott GI-tillbehör, till exempel till "jerked kyckling".
”Jerked” kyckling á la GI
GiHär är ett GI-recept på ”Jerked” Kyckling med tre olika tillbehör att välja mellan. Eller varför inte bjuda dina vänner i helgen och köra alla tillbehören?
Saffranglass utan socker
GiPassar perfekt för den som älskar saffran men som kanske undviker vetemjöl och därmed inte bakar de sedvanliga saffransbullarna. Kanske dags för lite nya traditioner på julbordet i alla fall? Prova det här glassreceptet – himmelskt gott!
Fixa nyttiga chokladmuffins till fredagsmyset
GiLite nyttigare muffins som är både väldigt goda och lätta att göra.
Citronkaka
GiDen här kakan påminner mycket om en vanlig "sockerkaka", både gällande konsistens och sötma, utan att innehålla mjöl eller vitt socker. Ett tips är att smälta kokosfettet i i ugnen som ändå ska värmas upp.
Jordnötskakor
GiDessa småkakor är mycket lätta att göra och fort går det också. Här är det russinen som står för det söta. De flyter inte ut utan behåller den form som de har klickats ut i på plåten.
Protein- och fröbar
GiGör dina egna proteinbars stället för att köpa färdiga. Här hittar du ett recept på en proteinrik fröbar.
Keso- och äppelkaka
GiDen här kakan passar utmärkt som mellanmål eller efter träning. Den har enbart en naturlig sötma från äpplena och en aning agavesirap som höjer blodsockret långsamt. Kakan innehåller bra med proteiner och mycket fett som är blodsockerreglerande.
Fråga experterna
Få Kureras nyhetsbrev
Inspireras med Kurera!
Recept, nyheter & tävlingar i veckobrevet!
Papperstidningen Kurera
Vill du läsa papperstidningen?
Här hittar du äldre nummer av papperstidningen Kurera i digital form.
Krönikan
Husdjur
Se hit djurälskare!
Vill du veta mer om hur du hjälper dina älsklingar att må bra, få tips på näring och naturlig smärtlindring eller bara läsa mer om hur djur påverkar vårt psykiska och fysiska mående? Klicka här.
Intervjuer
Tankar om livet och hälsan
Vi har pratat miljö med sångaren Magnus Carlson, motion med Susan Lanefeldt och balans med Karin Björkegren Jones. Livsfilosofi med professor Michael Dahlen och andlig hälsa med prästen Olle Carlsson.
