Ta vara på den bärskatt som finns i våra svenska skogar på sommaren och gör en cheesecake av alla blåbär du hittar! Dessutom är den härligt svalkande – och helt fri från animalier för den som vill äta mer vego.
En oemotståndligt mumsig melonrulltårta! Perfekt att svalka sig med i sommar, eller när du än vill sätta guldkant på dagen. Detta recept är läskande gott och dessutom både veganskt, glutenfritt och sockerfritt.
Snabbare och smarrigare dessert eller mellis får man leta efter. Sväng ihop den här kakan med banan, kakao och jordnötssmör i närmaste mugg och njut!
Chokladbräck med mörk choklad är ett enkelt, snabbt och lite hälsosammare påskgodis. Toppa med nötter, torkad frukt och superfood-pulver. Perfekt att bryta upp i påskäggs-stora bitar!
Dessa chokladspäckade brownies är helgmys de luxe som kommer ge dig lyckokänslor! Dessutom innehåller de enbart naturliga, goda fetter från ghee, avokado, nötter och frön – och inget vitt socker eller mjöl.
Baka något gott till den du håller kär inför Alla hjärtans dag! Den här hjärtformade cheesecaken med choklad är fri från vitt socker och gluten och fylld med smarrigt nötsmör.
En massa risgrynsgröt kvar från julafton? Sväng ihop en klassisk saffranspannkaka som funkar lika bra som dessert som mellanmål och servera med bär och någon form av grädde. Detta recept är fritt från vitt socker och mjölk.
De här bullarna är en verklig smakupplevelse till lussefikat! Bäst av allt är att de passar även allergiska personer som är fikasugna, då de är bakade helt utan ägg och mjölk.
Här bjuder kostrådgivarna Jenny och Magnus Andersson på ett smarrigt pepparkaksgodis med en twist av choklad och apelsin. Och så delar de med sig av sina bästa tips för att göra adventsmyset både gott och hälsosamt – och snällt mot IBS-magar.
Om du både älskar chokladbollar (vem gör inte det?) och ljusa havrebollar så kommer du älska dessa godingar – som är en hälsosammare mix av bägge sorter. Rulla och njut!
Alla helgons dag och Halloween-firande betyder pumpor i alla dess former, både som pynt och i maten! Det här underbara receptet på vegansk pumpatårta med pekannötter har smak av höstiga kryddor som ingefära, kanel och vanilj.
Rulla ihop dessa syrligt söta munsbitar när du eller ditt barn är sugen på något gott, men vill undvika socker och vitt mjöl. Dessa bollar är fulla av nyttigheter!
Det här är en försvinnande god och fluffig chokladmousse som smälter i munnen och liknar en chokladpudding i konsistensen. Dessutom är den fri från raffinerat socker och mejeriprodukter.
Midsommarafton kräver en riktigt lyxig jordgubbstårta med extra allt! Denna vackra moussetårta, som vi gärna avnjuter utomhus, är fri från vitt socker och mjöl.
Bjud mamma på en förtrollande god kladdkaka på mors dag, eller vilken dag som helst! Denna kaka passar dessutom de flesta då den är fri från både gluten, laktos och tillsatt vitt socker.
Våga testa en ny slags våffla på Våffeldagen! Dessa frestande chokladvåfflor är ett hälsosammare alternativ, bakade helt utan vitt socker och gluten. Servera med en klick valfri grädde och en näve bär och njut!
Denna vackra nyårsdessert är bland annat gjord på nyttig butternutpumpa och granatäpple. Denna vackra nyårsdessert är bland annat gjord på nyttig butternutpumpa och granatäpple.
I sin nya bok "Superfood boost" visar Erica Palmcrantz Aziz att nya, bättre vanor varken behöver vara krångliga eller tidskrävande. Här får läsaren lära sig om råvaror som ger lite extra skjuts åt hälsan – eller enkelt översatt ingredienser som är lika mycket mat som de är medicin. Kureras reporter Emma V Larsson testar ett recept och ger sitt omdöme
Gör din egen hemmagjorda choklad. Superlätt med bara tre ingredienser. Häll i formar eller på bakplåtspapper, toppa med vad du vill – och så in i frysen. Klart! Gör gärna tillsammans med barnen.
Fia ville ha en boll som var så lik de klassiska chokladbollarna som möjligt men med mer näring. En chokladboll med twist helt enkelt.
Två recept på ljuvligt julig kola: en med lakritssmak och en med pepparkakskrydda. Båda komponerade av Kureras superduktiga matbloggare Mia Hagenmalm.
En nyttig rawfood-variant av chokladpudding som är fantastiskt god! Prova den redan ikväll.
Nyttiga, utsökta carob-kulor, helt utan mjölk, gluten, socker och ägg. Med lågt gi. Helt underbara till kaffet eller en härlig kopp grönt te.
Goda rawfood-bollar som passar bra som mellanmål och är ett bättre alternativ till fikabröd och godis. Dessa rawfood-bollar med mandel, kokos och citron kan imponera på vem som helst.
Det är en perfekt efterätt att bjuda på och något som passar de flesta i smaken. Den är riktigt saftig och god och innehåller dessutom varken mjöl eller socker.
Nyttiga rawfoodinspirerade chokladbollar som smakar ganska likt "vanliga" chokladbollar. Passar jättebra som mellanmål till kinkiga barn och sötsugna vuxna. Går att anpassa till eventuella allergier.
En nyttig rawfood-variant av chokladpudding som är fantastiskt god!
Hemgjord glass med men hasselnötter och choklad.
Superenkla och supergoda raw chokladrutor. Härligt chokladiga och fluffiga.
Bananens sötma som på ett krämigt sätt gifter sig med knaprigt jordnötssmör. Nyttig och enkel. Lika krämig och len som "vanlig" glass, men desto godare! Kommer garanterat att överträffa förväntningarna!
Denna morotskaka innehåller extremt lite kalorier samtidigt som den smakar lika bra (om inte bättre) som en vanlig morotskaka! Det gör alltså inget om man "råkar" äta upp hela kakan själv! Till råga på allt detta så är den lätt att göra.
Recept, nyheter & tävlingar i veckobrevet!
Här hittar du äldre nummer av papperstidningen Kurera i digital form.
Vill du veta mer om hur du hjälper dina älsklingar att må bra, få tips på näring och naturlig smärtlindring eller bara läsa mer om hur djur påverkar vårt psykiska och fysiska mående? Klicka här.
Vi har pratat miljö med sångaren Magnus Carlson, motion med Susan Lanefeldt och balans med Karin Björkegren Jones. Livsfilosofi med professor Michael Dahlen och andlig hälsa med prästen Olle Carlsson.
