I sin nya bok "Superfood boost" visar Erica Palmcrantz Aziz att nya, bättre vanor varken behöver vara krångliga eller tidskrävande. Här får läsaren lära sig om råvaror som ger lite extra skjuts åt hälsan – eller enkelt översatt ingredienser som är lika mycket mat som de är medicin. Kureras reporter Emma V Larsson testar ett recept och ger sitt omdöme
Prova dessa goda raw minisemlor - en skön munsbit för både mage och sinne.
Den här sköna smoothien är ett absolut måste till jul och värmer de frusnaste själarna i ett snöigt vinterlandskap. Den är som en flytande fräsch lussekatt, älskad av alla – stora som små. En ren vinternjutning.
En god och härligt julig kladdkaka som, i enlighet med vad rawfood står för, är fri från mejeriprodukter, vetemjöl och raffinerat socker. Kakan är söt men sötman kommer från naturliga källor. Den är dessutom ganska mäktig så en - ja, eller två - bitar räcker. I alla fall för stunden...
Se hit chokladfreaks! Ibland är det en sådan där trist höstdag då dagen aldrig tycks vakna. Det är sådana dagar man vill fylla på med lite lyckohormoner i hjärnan. Choklad är uppiggande så varför inte festa till det med hemmagjorda raw chokladtryfflar till fredagsmyset ikväll?
Rawfood... Det är lätt att bli såld på denna matlagningskonst. Dels mår de flesta kroppar bra på maten, dels framträder smakerna och färgerna på ett naturligt och vackert sätt - och dels är det ofta lättlagat och går fort. Här är ett recept på raw "cheesecake" gjord på valnötter och rå kakao. Mums!
Supergoda raw chokladbollar man kan ha i frysen – och ta till före eller efter träning. De är nyttiga med frön och ingredienser som ger både mättnad och massor av näring.
Rawfood är roligt, näringsrikt och utsökt. Bra rawfood är ekologisk och ren mat, utan tillsatser eller kemikalier. Kropp och mage mår bra och man kan mumsa med bättre samvete. Här är recept på makalöst goda små morotskakor.
På Kurera.se har vi massor av härliga recept. En av kategorierna är Rawfood/råkost. Här hittar du underbart goda och enkla recept på bland annat rawfoodpizza, raw bakelser, raw tårta och raw glass. Njutning med gott samvete är den bästa njutningen. Mums!
Här är desserten för den med passion för choklad. En underbar mintchokladmousse - med avokado som bas - serverad på en härlig liten pistagemussla sötad med dadlar. Gott!
En nyttig rawfood-variant av chokladpudding som är fantastiskt god! Prova den redan ikväll.
Goda rawfood-bollar som passar bra som mellanmål och är ett bättre alternativ till fikabröd och godis. Dessa rawfood-bollar med mandel, kokos och citron kan imponera på vem som helst.
Nyttiga rawfoodinspirerade chokladbollar som smakar ganska likt "vanliga" chokladbollar. Passar jättebra som mellanmål till kinkiga barn och sötsugna vuxna. Går att anpassa till eventuella allergier.
En nyttig rawfood-variant av chokladpudding som är fantastiskt god!
Raw variant av den engelska köttpajen - smakar ljuvligt mustigt med bra bett!! Speciellt vintertid och mycket lätt att göra.
Superenkla och supergoda raw chokladrutor. Härligt chokladiga och fluffiga.
Recept, nyheter & tävlingar i veckobrevet!
Här hittar du äldre nummer av papperstidningen Kurera i digital form.
Vill du veta mer om hur du hjälper dina älsklingar att må bra, få tips på näring och naturlig smärtlindring eller bara läsa mer om hur djur påverkar vårt psykiska och fysiska mående? Klicka här.
Vi har pratat miljö med sångaren Magnus Carlson, motion med Susan Lanefeldt och balans med Karin Björkegren Jones. Livsfilosofi med professor Michael Dahlen och andlig hälsa med prästen Olle Carlsson.
