Bananpannkakor med kokosmjölk, hampa- och chiafrön samt trendiga superfoodpulvret baobab. Serverat med hemmagjord äppelmos och lönnsirapsmör! Ett recept man kan göra snabbt och enkelt - eller välja att lyxa till genom att addera fler steg. Båda sätten ger en fantastisk måltid perfekt för brunch eller sköna, lååångsamma morgnar.
Ett recept på äpple- och kanelmuffins med fullvärdigt protein. Helt fria från gluten, ägg, mejeriprodukter, raffinerat socker och jäst - och dessutom oerhört goda. Kan det bli bättre?
Gillar du choklad? Ovan ser du en bild på rosa chokladbollar i rawfood style med egengjort lingonströssel. Det låter rätt gott va? Mm, tycker vi med. Så varsågod, här får du receptet.
I dag, den fjärde oktober, inträffar Kanelbullens dag. En del älskar bullar, andra gör det inte. Och vissa gillar dem men tackar nej av hälsoskäl. Här har vi samlat fem nyttigare - och lite alternativa - recept på kanelbullar. Kanske hittar du bullen just för dig?
Här ett fantastiskt recept på raw tahinibollar med ett överdrag av choklad och/eller nötkross - och med en överraskande nöt i mitten. En raw version av lyxiga nam-nam-chokladen Ferrero Rocher. Inga köksmaskiner behövs då allt blandas för hand.
Ett enkelt recept på ett supergott raw snack som receptskaparen kallar världens godaste "kanelbullebollar". De är glutenfria, växtbaserade och smakar som mitten av en kanelbulle. Perfekta som mellis, fika eller för extra energi vid studierna.
Recept på en riktig supersmoothie som boostar och stärker kroppen. Innehåller D-vitamin, ingefära och superbär som nypon, acai, gojibär och blåbär. Mixa och njut!
En nyttigare variant på kanelbulle - innehållande bland annat mandel, äpple och linfrö. En vanlig kanelbulle innehåller cirka 230 kcal. Denna innehåller hälften. Dessutom är den supergod!
Här är ett recept på en god smoothie, perfekt för den aktiva personen som rör sig mycket och vill ha ett proteinrikt mellanmål. Receptet är laktos- och mjölkfritt samt innehåller inget raffinerat socker.
Ett superenkelt recept på god och uppfriskande energishot med äpple, vetegräs och ingefära. Perfekt som start på dagen eller som en extra energikick under dagen.
Rawfood-desserter är fantastiska. De är goda, vackra och betydligt nyttigare än traditionella desserter. Detta på grund av många orsaker, men inte minst för att de innehåller mer NTP, näring per tugga. Här är ett supergott recept på en raw paj med smak av choklad och kola, levererat av Gott By Malin.
Ett spännande alternativ till den traditionella glassen. Det kanske känns konstigt att äta avokado till efterrätt men i många delar av världen används avokado ofta i detta syfte. Denna glass är enkel att göra, god, nyttig och krämig. Kan det bli bättre?
Chiapudding är inte bara gott, det är även nyttigt och mättande. Dessutom perfekt som frukost eller mellanmål. Här är ett recept på naturell chiapudding med bär hämtat från boken ”Smart mat för löpare” av Kristina Andersson.
Superfrukten lucuma har kallats ”inkafolkets guld”. Den är mycket näringsrik och har en smak med toner av äkta vanilj och kola. Därför passar den mycket bra i smoothies och efterrätter. Denna fantastiska glass är nötig och fyllig med smak av chaikryddor.
Sött recept på alla sätt och vis, dessutom barnvänligt, nyttigt - och superenkelt. Förgyll sommaren genom att bjuda på en riktigt god avokadoglass - med smak av kokos och hallon.
En rik och krämig chokladglass med knapriga bitar av valnötter. Baserad på silkentofu som gör glassen tjock och krämig utan ägg och mejeriprodukter. Räcker till 4 portioner.
Fia ville ha en boll som var så lik de klassiska chokladbollarna som möjligt men med mer näring. En chokladboll med twist helt enkelt.
En uppfriskande och nyttig glasspinne - perfekt för varma sommardagar. Receptet ger 4-6 glasspinnar.
Rawfoodbollar är goda, går snabbt att göra och är dessutom förhållandevis nyttiga tilltugg. Fungerar bra som mellanmål, "kaffebröd" eller litet snack närhelst du behöver extra energi. Likt alla recept som kallar sig raw är detta helt veganskt, glutenfritt, mejerifritt (och därmed alltså laktosfritt) - plus fritt från raffinerat socker.
Favoritkakan som går att variera i det oändliga. Det här är ett bra grundrecept som här är smaksatt med valnötter men som går att smaksätta precis som du vill.
Många tror att nyttigare alternativ är lika med en kompromiss med smaklökarna. Dessa personer har helt fel och borde motbevisas, eller hur? Visst hjälper vi gärna till? Bjud bara på någon av de här goda desserterna i midsommar så är saken biff sedan. Eller ja, kanske inte just biff men du hajjar...
Chiapudding är både mättande, nyttigt och gott - och dessutom ett recept man ständigt kan variera. Det gäller bara att vara lite kreativ. Här är ett somrigt recept med kokosmjölk, vanilj och jordgubbar.
Helt makalöst god vegansk glass rawfood style. Receptet kallas Raw Oreo Coockie Ice Cream Sandwich och är inspirerat från Erica Palmqrantz blogg, dock något modifierat i och med päron och vaniljpulver i cashewsmeten. Hur som helst: Du bara måste testa!
Fräsch och syrlig viktminsknings-smoothie där en av nyckelingredienserna är ett spenatpulver med thylakoider som stimulerar tarmhormoner, vilka i sin tur dämpar sötsug.
Här är smoothien som ger dig en vitaminkick! Denna nyttiga maca-smoothie ger energi, mättnadskänsla och fungerar perfekt som ett uppiggande mellanmål!
Bjud mamma på något gott i morgon! Den här lite annorlunda och suveränt goda maräng- och rabarbertårtan görs med fördel dagen innan den ska serveras, då den behöver tid i frysen.
God viktminsknings-smoothie där en av nyckelingredienserna är ett spenatpulver med thylakoider, som stimulerar tarmhormoner, vilka i sin tur dämpar sötsug.
Plättar är roligt och gott att äta. De är små munsbitar som passar bra både som frukost, lunch och mellanmål. Förutsatt att de är nyttiga förstås. Och vilken tur - för det är dessa! :) Och helt fria från gluten- och mjölk.
Plättar är gott, det tycker ofta vuxna som barn. Men vetemjöl hämmar näringsupptaget och kan bidra till att skapa inflammationer och candida-svamp. Här är sex kanongoda recept på nyttigare plättsmet.
Har man bara ett plättlagg kan man göra plättar av i stort sett vad som helst. Här är ett recept med ägg, turkisk yoghurt och gurkmeja. Men vill du så kan du go nuts och dra i lite finriven rotfrukt, keso, mögelost, havremjölk, bär, broccoli eller vaniljpulver. Jo men visst serrö! Det är bara att experimentera.
Nässeldagen inträffar tidigt i maj. Det firar vi på Kurera med att göra den här fantastiskt goda, mjölkfria - och supernyttiga - nässelglassen från Holistic. Prova du också!
Tillfredsställ sötsuget i sommar med en betydligt nyttigare glass. Egentligen borde ordet glass stå inom citationstecken. Ni förstår snart varför. Men spela roll: Supersmarrigt hur som!
Bjud familjen på en mjölkfri variant på varm - eller kall - choklad. Den är gjord på cashewnötmjölk, går snabbt och lätt och är mycket god. Våga prova! uppmanar bloggaren Anna Ledberg som bidragit med receptet.
Kureras bloggare Anna Ledberg bjuder på ett bra recept på vegansk tapenade. Hon fick det själv av sin veganvän som använde det som fyllning på en vegansmörgåstårta. Fungerar perfekt även som smörgåspålägg, som tillbehör på påskbordet, som dipp till grönsakerna, till fröknäckebrödet - och säkert mycket annat.
