Krom kan skydda mot diabetes

Fakta

Krom förekommer i kroppen endast i form av GTF, glukostoleransfaktor, ett hormon som frigörs till cirkulationen samtidigt med insulin. GTF krävs för att insulinet ska fästas på till exempel muskelcellen och tillåta cellens upptag av glukos från blodet.
Brist på krom hämmar proteinsyntesen och stör omsättningen av glukos och fett, framför allt av kolesterol.

Krombrist ses bland annat vid ökad glukosintolerans - speciellt hos diabetiker men även vid akuta infektioner, liksom vid ökad alkoholintolerans.
Krom utsöndras i högre koncentrationer vid motion och stress eller intag av mycket socker. Löpare utsöndrar till exempel dubbelt så mycket krom när de springer, jämfört med de dagar då de inte springer.

Vitt socker och vetemjöl ökar blodsockret snabbt och utarmar kroppens kromreserver. Detta kan leda till en ond cirkel där kromhalten minskar och sötsuget ökar och ju mera sötsaker man äter desto mer sänks kromhalten. Intag av C-vitamin ökar upptaget av krom.
Källa: Näringsmedicinska uppslagsboken

Det eskalerande antalet som drabbas av typ 2-diabetes i västvärlden oroar vårdpersonal, men nu pekar nya studier ut tillskott med mineralet krom som en värdefull källa till förebyggande.

Som en följd av osunda kostvanor och allt annat än optimala val av livsstil utvecklar fler och fler människor i västvärlden typ 2-diabetes, den form av sjukdomen som normalt är knuten till insulinresistens.

► Läs också: 11 fakta om diabetes

Kan minska diabetesrisken med 30 procent
Läkare och forskare är oroliga över den epidemiartade tillväxten av diabetesfall men nu tyder nya studier på att tillskott av spårämnet krom kan ge ett visst skydd. Enligt två nyligen publicerade amerikanska studier kan en daglig användning av kromtillskott minska risken för diabetes med så mycket som 20-30 procent.

 

27 procent lägre risk
I en studie på 28 539 personer, varav 58 procent tog kosttillskott (nästan 29 procent använde tillskott med krom), observerade forskare vid Bostons barnsjukhus en 27 procents lägre risk för diabetes bland dem som tog kromhaltiga kosttillskott.

Färre fall av metabola syndromet
En annan studie som genomfördes av en grupp forskare från Indiana University, Bloomingdale, undersökte 3 648 amerikaner som var 20-32 år vid studiestart. Forskarna analyserade tånagelklipp – vilket är en accepterad metod för mätning av kromnivåer – och fann, efter 23 år, att de som hade de högsta nivåerna av krom uppvisade 20 procent lägre risk att utveckla metabolt syndrom (eller syndrom X), som är ett väl etablerat tidigt skede av diabetes och som kännetecknas av fetma, högt blodtryck, obalanserat blodsocker och insulinresistens.

► Läs också: De bästa knepen för att sänka ditt blodtryck naturligt

Organisk kromjäst med hög tillgänlighet
Dessa studier stämmer väl in även på tidigare gjorda studier, bland annat en tjeckisk studie från Karlsuniversitetet där forskarna fann att typ-2-diabetiker som kompletterade sin kost med organisk kromjäst (med namnet ChromoPrecise) hade betydligt bättre kontroll över sina blodsockernivåer jämfört med dem som fick placebo (inaktiva tabletter). Denna kromjäst har, enligt den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, EFSA, visat sig vara upp till tio gånger mer biotillgänglig än många andra kromformer. I Sverige finns denna typ av kromjäst i produkten Bio-Chrom.

 

► Läs också: Därför behöver vi krom

Förbättrade olika diabetesmarkörer
Vad denna studie också visade var att olika diabetesmarkörer förbättrades avsevärt hos de patienter som kompletterade med krom. Forskarna observerade en tydlig minskning av både fasteplasmaglukos (FPG) och glykerat hemoglobin (HbA1c) hos de patienter som tog kromjäst.
Både FPG och HbA1c återgick till sina ursprungliga nivåer efter åtta veckor utan kromjäst.

Skyddar även mot oxidativ stress
I samma studie verkade krom skydda mot ett fenomen som kallas "oxidativ stress" där potentiellt skadliga molekyler (fria radikaler) angriper friska celler och orsakar irreparabla skador. Forskarna spekulerar i huruvida fenomenet med oxidativ stress är ansvarigt för flera diabetesrelaterade komplikationer, vilka allvarligt kan äventyra hälsan hos patienterna i det långa loppet.

► Läs också: Oxidativ stress – en kropp i obalans

 

Hur fungerar krom?
Krom är ett spårämne och mineral som vi människor behöver för att genomföra olika uppgifter. Det hjälper oss att metabolisera fett, kolhydrater och protein till energi i kroppen och är därför viktigt för att bibehålla normal vikt. Ytterligare stöder krom insulin genom att föra glukos från blodet in i
cellerna.
Krom är en del av komplexet som kallas kromodulin, vilket består av krom och flera aminosyror. Insulin fungerar på utsidan av cellerna, medan kromodulin är en "nyckel" som låser upp cellerna från insidan och gör det möjligt för mer socker att komma in. Om man saknar krom är det svårare för insulinet att få sockret in i cellen. Detta kan leda till insulinresistens, då kroppen visserligen producerar tillräckliga mängder insulin men inte svarar korrekt på insulinet eftersom krom saknas.

Läs också: Probiotika till nyfödda tros kunna halvera risk för diabetes typ 1

Av Redaktionen

Källor:
1. Journal of Nutrition 2015; 145: 2675-2682
2. Scientific Reports, 2015; 5: 15606
3. Biological Trace Element Research 2006 Mar; 109 (3): 215-30.

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Fakta

Krom förekommer i kroppen endast i form av GTF, glukostoleransfaktor, ett hormon som frigörs till cirkulationen samtidigt med insulin. GTF krävs för att insulinet ska fästas på till exempel muskelcellen och tillåta cellens upptag av glukos från blodet.
Brist på krom hämmar proteinsyntesen och stör omsättningen av glukos och fett, framför allt av kolesterol.

Krombrist ses bland annat vid ökad glukosintolerans - speciellt hos diabetiker men även vid akuta infektioner, liksom vid ökad alkoholintolerans.
Krom utsöndras i högre koncentrationer vid motion och stress eller intag av mycket socker. Löpare utsöndrar till exempel dubbelt så mycket krom när de springer, jämfört med de dagar då de inte springer.

Vitt socker och vetemjöl ökar blodsockret snabbt och utarmar kroppens kromreserver. Detta kan leda till en ond cirkel där kromhalten minskar och sötsuget ökar och ju mera sötsaker man äter desto mer sänks kromhalten. Intag av C-vitamin ökar upptaget av krom.
Källa: Näringsmedicinska uppslagsboken

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Susanne vill hjälpa fler upptäcka fördelarna med naturlig hudvård

Eko/miljö

Journalisten Susanne Hovenäs har i många år – bland annat som skönhetsredaktör på tidningen Hälsa – varit en av de drivande krafterna bakom trenden med naturlig skönhet och hudvård. Nu har hon tagit över ledningen inom NOC Sweden efter grundaren Henrik Olteng som gått vidare till andra uppdrag. Kurera växlade några ord Susanne om hur hon ser på utvecklingen för naturlig hudvård och skönhet.

Överträningssyndrom har nått vanliga motionärer

TRÄNING

Att elitidrottare pressar sig för hårt och kan drabbas av överträningssyndrom, OTS, det är vida känt. Men nu har OTS även nått elitmotionärerna. Symtomen är svårupptäckta eftersom de handlar om humörsvängningar, infektioner, dålig aptit och en oförklarlig trötthet.  Det finns bara ett sätt att komma ur situationen.

 

”Ketogen kost hjälpte mig bli fri från depression”

Mental hälsa

En ketogen diet har många fördelar enligt anhängarna, förutom att den underlättar att hålla vikten sägs den bidra till allmänt bättre välmående och större mental klarhet. Hanna Gillving är funktionsmedicinsk terapeut och kom nyligen ut med boken ”Keto-licious”, och för hennes del bidrog en omläggning till det hon kallar ketogen livsstil till att hon äntligen blev fri från mångåriga besvär med psykisk ohälsa.

Movemberutmaningen – inget barn ska behöva säga ”Hej då pappa”

Krönikan

Jag var sju år när vi fick telefonsamtalet från sjukhuset som sa att pappa hade ramlat ihop i hissen. Hans liv gick inte att rädda. Hjärtat hade gett upp. Att förlora en förälder var givetvis tufft, men idag har jag valt att se det som min största motivation. För jag har en dröm, jag har en vision: Inget barn ska behöva säga ”Hejdå pappa”, det skriver  Pierre Mörck i denna krönika där han vill inspirera till mer rörelse och uppmärksamma ohälsan bland män.

Hästar kan läsa av våra känslolägen – och lägger dem på minnet

Husdjur

Det finns fog för uttrycket att ha minne som en häst. Du som ägt eller tillbringat mycket tid med en häst har kanske upplevt att ni har en speciell kontakt. Kanske har du känt något som liknar vänskap eller att hästen är en del av familjen. Nu visar forskning att känslan troligen är ömsesidig. Hästar kan nämligen inte bara läsa av våra känslolägen – de lägger dem även på minnet.

Djagacida – ris och bönor från Kap verde

Recept

Detta recept på en enkel och väldigt god risrätt från Kap Verde kommer från boken vegetariska recept från hela världen hittar du i den gröna kokboken boken "Zeinas green kitchen" av den omtyckta matprofilen Zeina Mourtada som driver bloggen Zeinas kitchen..

 

Doftöverkänslighet – ett dolt handikapp

Allmänt

Trots att tre miljoner svenskar kan besväras av dofter är osäkerheten om behandling och vad omgivningen kan göra stor, det visar en ny undersökning. Missförstånden är många och var tredje person tror att det kan vara ett psykiskt sjukdomstillstånd. Med Parfymfria veckan hoppas initiativtagarna kunna slå hål på myterna kring sjukdomen och öka kunskapsnivån.

Nya rön inom svensk cancerforskning kan ge effektivare behandling

Forskning

Cirka 60 000 svenskar får varje år ett cancerbesked där tumören är av elakartad karaktär. Trots det går dödligheten i cancer ner, men sjukdomen skördar ändå tusentals liv varje år. Det forskas brett och på olika typer av mediciner för att bromsa och bota cancer. Vid Lunds universitet har man tittat på hur tumörceller kommunicerar med andra ställen i kroppen för att förstå hur spridningen går till. Det ger hopp om nya behandlingsformer.

Är mjölk hälsosamt eller helt onödigt?

Allmänt

Mat väcker alltid starka känslor. Om mjölk är nyttigt eller inte, det diskuteras ofta. En del går i starkt försvarsläge, medan andra ifrågasätter om mjölk är viktigt att dricka. När Kureras kostrådgivare, Cathrine Schück, gjorde ett inlägg på Facebook om varför hon rekommenderar en mjölkfri månad möttes hon av en storm av kritik, och frågade sig varför mjölk blivit ”en helig ko”.

 

De sticker hål på myten om psykopaten

Mental hälsa

Tror du att din chef är psykopat? Eller din granne eller din pojkvän? Sannolikheten är stor att du misstar dig. Vi lever i en tid då myterna om psykopater frodas som aldrig förr, det är något Marianne Kristiansson och Karolina Sörman, båda med stor kunskap i ämnet vill råda bot på. Kurera ställde några frågor till författarna till boken ”Psykopaten”.

 

D-vitamin ger KOL-patienter färre skov

Forskning

För låga värden av D-vitamin har visat sig vara utbrett, framförallt bland den nordiska befolkningen eftersom solen är vår främsta källa för inlagring av vitaminet i kroppen. D-vitaminbrist kan ge allt från värkande muskler och benbrott till allvarliga sjukdomar som depression. En studie på KOL-patienter visade att om de som hade normala nivåer D-vitamin minskades risken markant för besvärliga skov.  

Har du koll på sömncykeln? Den styr om du sover bra eller dåligt

Forskning

Oro och stress hör ihop. Det är känslor som gör att ditt sympatiska stressystem är för aktivt när det är dags att sova. Om stressystemet håller kvar kortisolet på en hög nivå, då är det inte bara svårt att somna, du vaknar oftast mellan två och fyra på natten och har svårt somna om. Det finns förstås en lösning på problemet. Det handlar om att få din sömncykel att fungera som den ska.

 

Therese ändrade kosten och blev frisk från en ilsken reumatisk värk

Hälsa

För tio år sedan drabbades Therese Gillberg, 41 år, av en aggressiv reumatisk sjukdom. Hon provade sig igenom alla mediciner sjukvården kunde erbjuda, men ingenting fungerade. Fem år senare, efter två operationer och månader av sängliggande beslöt hon sig för att hitta sin egen väg bort från värken. Hon lade om kosten och efter bara tre månader var hon medicinfri. Idag är Therese frisk från sin ”kroniska” sjukdom.

Låginflammatorisk kost prövas på reumatiska barn

Forskning

Nu provar Akademiska sjukhuset i Uppsala låginflammatorisk kost som medicin för barn med inflammatorisk ledsjukdom. Tidigare har barn och tonåringar behandlats med smärtstillande och inflammationsdämpande läkemedel, men nu söker läkarna alternativ och komplement till den traditionella behandlingen.

Förläng livet med styrketräning

Hälsa

Sverige är bland de länder som har flest personer med stillasittande jobb. Vi sitter nio-tio timmar varje dag och det påverkar hälsan. Vi behöver röra på oss mer, men det behöver inte bli jobbigt och ta en massa tid. Lite fler promenader kan förändra en hel del, och lägger du bara till lite styrketräning någon dag i veckan kan det betyda mycket för din hälsa. Studier visar att om du lyfter lite vikter kan det faktiskt förlänga sitt liv – med hela 15 år.