Enzymet laktoperoxidas förekommer i olika exokrina vätskor som saliv, tårvätska, bronkiala, nasala och intestinala sekretioner. Laktoperoxidas fungerar som ett prebiotika och bidrar till en friskare tarmflora och ett friskare immunförsvar.

Laktoperoxidas

Laktoperoxidas är ett av de enzymer som ofta förekommer i naturen som en del av den icke-immunologiska skyddsmekanism som förekommer både hos människor och hos djur. Laktoperoxidas förekommer i olika exokrina vätskor som saliv, tårvätska, bronkiala, nasala och intestinala sekretioner. Det förekommer även som ett av de mest dominerande enzymerna i mjölk, kolostrum och i immunoglobuliner från vassleprotein. Laktoperoxidas fungerar som ett prebiotika och bidrar till en friskare tarmflora och ett friskare immunförsvar.

Funktion
Laktoperoxidas skyddar mot mikrobinvasion på slemhinnorna. Laktoperoxidas:
• bildar tillsammans med väteperoxid och tiocyanat ett starkt naturligt antibakteriellt system som kallas laktoperoxidassystemet.
• har en stark antibakteriell aktivitet och motarbetar även virus, jäst, svamp och mögel. De skadar bakteriemembranen och hindrar transporten av näring till bakterien.
• har visad effekt mot: Staphylococcus aureus, Campylobacter jejuni, Campylobacter coli, Listeria monocytogenes, Streptococcus och Bacillus arter, Echerichia coli, Salmonella arter och Pseudomonasarter.
• har ingen negativ eller motverkande effekt på vänliga tarmbakterier som L. acidofilus och L. bifidus.

Dosering
10-100 mg dagligen, utspritt i flera doser
• Små mängder av laktoferrin är naturligt förekommande i kolostrum eller vassleprotein tillskott

 

Allmänna källor för prebiotika, probiotika

Adlerbert I. et al. ”Intestinal colonisation with Enterobacteriaceae in Pakistani and Swedish hospital delivered infants”.
Acta Pediatr Scand, 1991;80:602–10.
Adlerbert I. et al. ”High turn-over rate of Echerichia coli strains in the intestinal flora of infants in Pakistan”.
Epidemiol Infect, 1998;121:587–98.
Ahrné S. et al. ”Modern konservering har ändrat tarmfloran”. Swed Med J, 1997;94:40:3493 –5.
Alm JS. et al. “Atopy in children of families with antroposophic lifestyle”. Lancet, 1999;353:1485 –8.
Anon. “Vaginal Bacteria Implicated in Premature Births”. Infectious Disease News, 1991;19
Gluck U. et al. “Ingested probiotics reduce nasal colonization with pathogenic bacteria […]”. Am J Clin Nutr, 2003;77:2:517–20.
Arnold RR. et al. ”Bactericidal activity of human lactoferrin: sensitivity of a variety of microorganisms”.
Infect Immun, 1980:28:3:893–6.
Arunachalam KD. “Role of bifidobacteria in nutrition, medicine and technology”. Nutr Res, 19:1559-1597.
Bailey PJ. et al. “Inhibitory effect of acidophilus cultured colostrum and milk upon the proliferation of ascites tumor”.
Proc 71st Ann Meet Amer Dairy Sci Assoc, 1979; 41.
Barefoot SF. et al. “Detection and activity of Lactacin B, a Bacteriocin produced by Lactobacillus acidophilus”.
Appl Environ Microbiol, 1983;45:1808–15.
Bekkali N. et al. “The role of a probiotics mixture in the treatment of childhood constipation: a pilot study”.
Nutr J , 2007;6:1475–2891–6–17
Bassetti S. et al. “Fungemia with Saccharomyces cerevisiae after treatment with Saccharomyces boulardii”. Am J Med, 1998;105:71–2.
Bengmark S. “Econutrition and health maintenance: A new concept to prevent inflammation, ulceration and sepsis”.
Clin Nutr, 1996;15:1–10.
Bergstedt J. ”Lactobacillus reuteri som probiotisk terapi mot bakteriell vaginit hos avelsråttor, ex. arb”.
2004:19, Veterinärmedicinska fak, SLU.
Bleichner G. et al. ”Saccharomyces boulardii prevents diarrhea in critically ill tube-fed patients. A multicenter, randomized, double-blind
placebo-controlled trial”, Intensive Care Med, 1997;23:517–23.
Bogdanov IG. et al. “Antitumor action of glycopeptides from cell wall of Lactobacillus bulgaricus”.
Bull Exp Biol Med, 1977;84:1750–3.
Borch E. et al. ”Antibacteria effect of the lactoperoxidase/ thiocyanate/hydrogen peroxide system against strains of campylobacter isolated
from poultry”. J Food Protect, 1989:42:91:639–41.
Bruce W. et al. ”Probiotics and the urologist”. Can J Urol. 2003;10:2:1785-9.
Buttram H. ”Overuse of Antibiotics and The Need for Alternatives”. Towns Lett for Doc, 1991:100:867.
Chaitow L. et al. “Probiotics. The Revolutionary, ‘Friendly Bacteria’ Way to Vital Health and Well-being”. Harper Coll, London. 1990.
De Simone C. et al. ”The role of probiotics in modulation of the immune system in man and in animals”. Int J Immunother, 1993;9:23–8.
Ellison RT. et al. ”Damage of the outer membrane of enteric gram-negative bacteria by lactoferrin and transferrin”.
Infect Immun, 1988:56:11:2774–81.
Elmer GW. et al. “Biotherapeutic agents”. JAMA, 1996;275:870–6.
Gibson GR. “Dietary modulation of the human gut microflora using probiotics”. Br J Nutr, 1998;80:209–12.
Gilliand SE. et al. “Antagonistic action of Lactobacillus acidophilus toward intestinal and foodborne pathogens in associative
cultures”. J Food Protect, 1977;40: 820–3.
Gilliand SE. et al. “Factors to consider when selecting a culture of Lactobacillus acidophilus as a dietary adjunct to produce a
hypocholesterolemic effect in humans”. J Dairy Sci, 1990;73:905–11.
Gilliland SE. et al. “Assimilation of Cholesterol by L. acidophilus”. Applied and Environmental Microbiology, 1985;377–81.
Goldin BR. et al. “The effect of milk and lactobacillus feeding on human bacterial enzyme activity”.
Golledge CL. et al. ”Natural therapy for infectious diseases”. Med J Aust, 1996;164:94–5.
Am J Clin Nutr, 1984:39:756–61.
Gorbach SL. et al. “Successful treatment of relapsing Clostridium difficile colitis with Lactobacillus GG”. Lancet, 1987:26:1519.
Hangee-Bauer C. ”Lactobacilli and Human Health”. A Textbook of Natural Medicine, John Bastyr College Publ. USA, 1985.
Hanson LA. et al. “Breast milk and defence against infection in the newborn”. Arch Dis Childh, 1972;47:845–8.
Hendler S. PDR for Nutritional Supplements, Thomson. Montvale, USA, 2001.
Henriksson ÅEK. et al. ”Small intestinal bacterial overgrowth in patients with rheumatoid arthritis”. Ann Rheum Dis, 1993;52:503–10.
Heyman M. et al. ”Antigen absorption by the jejunal epithelium of children with cow´s milk allergy”.
J Allerg Clin Immunol, 1988;24:197–202.
Hilton E. et al. ”Ingestion of yoghurt containing Lactobacillus acidophilus as prophylaxis for candidal vaginitis”.
Ann Intern Med, 1992;116:353–7.
Hood SK. et al. ”Electron microscopic study of the adherence properties of Lactobacillus acidophilus”. J Food Sci, 1987;52:791–805.
Isolauri E. et al. ”Local immune response measured in blood lymphocytes reflects the clinical reactivity of children with cow´s milk
allergy”. Pediatr Res, 1990;28:582–6.
Isolauri E. et al. ”A human Lactobacillus strain (Lactobacillus casei sp strain GG) promotes recovery from acute diarrhea in
children”. Pediatrics, 1991;88:1:90–7.
Jalonen T. ”Identical intestinal permeability changes in children with different clinical manifestations of cow´s milk allergy”.
J Allergy Clin Immunol, 1991;88:737–42.
Kaila ME. et al. “Enhancement of the circulating antibody secreting cell response in human diarrhea by a human Lactobacillus
strain”. Pediatr Res, 1992;32:141–4.
Katke C. ”Intestinal Health”. Nutritional Pearls, 1994:24.
Kawase K. ”Effects of nutrients on the intestinal microflora of infants”. Jpn J Dairy Food Sci, 1982;31:241–3.
Kim JH. et al. ”Oral tolerance to ovalbumine in mice as a model for detecting modulators of the immunologic tolerance to a
specific antigen”. Biol Pharm Bull, 1995;18:854–8.
Kim GS. et al. “Lactobacillus acidophilus as a dietary adjuct for milk to aid lactose digestion in humans”. J Dairy Sci, 66:959–66.
Klaenhammer TR. et al. ”Selection and design of probiotics”. Int J Food Microbio, 1999;50:45–57.
Lidefelt KJ. et al. ”Changes in Periurethral Microflora After Antimicrobila Drugs”. Arch of Dis in Child, 1991;66:683–85.
Loizeau E. “Can antibiotic-associated diarrhea be prevented?” Ann Gastroenterol Hepatol, 1993;29:15–8.
Majamaa H. et al. ”Probiotics; a novel approach in the management of food allergy”. J Allergy Clin Immunol, 1997;99:179–86.
Majamaa H. et al. ”Intestinal inflammation in children with atopic eczema: faecal eosinophil cationic protein and tumour necrosis
factor-alpha as non-invasive indicators of food allergy”. Clin Exp Allergy, 1996:26:181–7.
Majamaa H. et al. ”Lactic acid bacteria in the treatment of acute rotavirus gastroenteritis”.
J Pediatr Gastroenterol Nutr, 1995;20:3:333–8.
McDonough. FE. et al. “Modification of sweet acidophilus milk to improve utilization by lactose-intolerant persons”.
Am J Clin Nutr, 1987;45:570–4.

McFarland LV. et al. “A randomized placebo-controlled trial of Saccharomyces boulardii in combination with standard antibiotics
for Clostridium difficile disease”. JAMA, 1994:22-29;271:1913 –8; Erratum, JAMA, 1994;17:272:518
Meduski J. ”Bifidobacteria, A Synopsis of Its Attributes”. Metagenics Educational Department. San Clemente, USA, 1990.
Melnikova VM. et al. ”The chemoprophylaxis and chemotherapy of opportunistic infections”.
Antibiotiki i Khimioterapiia, 1993;38:44–8.
Metchnikoff E. “The prolongation of life”. Rev. Ed. 1907, Trans. Mitchell C. Heinemann, London, UK.
Mitsuoka T. “Intestinal flora and aging”. Nutr Rev, 1992;50:438 –44; Dairy Sci Abstr, 1974:36:656.
Modler HW. et al. ”Bifidobacteria and bifidogenicfactors”. Can Inst Food Sci Technol J, 1990;23:1:29–41.
Moore WEC. et al. ”Intestinal flora of populations that have a high risk of colon cancer”.
Appl Environ Micrbiol, 1995;61:3202–7.
Moreau MC. et al. ”Effect of the gastrointestinal microflora on induction and maintenance of oral tolerance to ovalbumin in
C3H/HeJ mice”. Infect Immun, 1988;56:2766–8.
Murosaki S. et al. ”Lactobacillus plantarum L-137 suppresses naturally fed antigen-specific IgE production by stimulation of Il-12
production”. J Allergy Clin Immunol, 1998;102:57–64.
Mutai M. et al. ”Ecology of Bifidobacterium in the human intestinal flora”. Bifidobacferia Microflora, 1987;6:2:33–41.
Olah A. et al. “Randomized clinical trial of specific lactobacillus and fibre supplement to early enteral nutrition in patients with
acute pancreatitis”. Br J Surg, 2002;89:1103–7.
Oyama N. et al. ”Antibiotic use during infancy promotes a shift in the TH1/TH2 balance toward TH2-dominant immunity in mice”.
J Allergy Clin Immunol, 2001;107:1:153–9.
Paul S. ”Advanced Probiotic Nutrition”, Metagenics Educational Department, San Clemente, USA, 1994.
Perapoch J. et al. ”Fungemia with Saccharomyces cerevisiae in two newborns, only one of whom had been treated with Ultra-
Levura”. Eur J Clin Microbiol Infect Dis, 2000;19:468–70.
Perdigon G. et al. ”Effect on perorally administered lactobacilli on macrophage activity in mice”. Infect Immun, 1986;53:404–10.
Perdigon G. et al. ”Immune system stimulation by probiotics”. J Dairy Sci, 1995;78:1597–606.
Perdigon G. et al. ”Systemic augmentation of the immune response in mice by feeding fermented milks with Lactobacillus casei and
Lactobacillus acidophilus”. Immunology, 1988;63:17 –23.
Perdigon G. et.al. “The oral administration of lactic acid bacteria increases the mucosal intestinal immunity in respons to
enteropathogens”. J Food Protect, 1990;53:404 –10.
Rasic J. ”A Chart of Microorganisms Used as Probiotics”. Natren Educational Department. Westlake Village, USA, 1990.
Rasic JL. “The role of dairy foods containing bifido and acidophilus bacteria in nutrition and health”. N Eur Dairy J, 1983;4:80–8.
Reid G. et al. ”Implantation of Lactobacillus casei var rhamnosus into vagina”. Lancet, 1994;344:1229.
Reid G. ”Investigation of the properties of Lactobacillus acidophilus NCFM as a possible probiotic for the urogenital tract”.
Int Dairy J, 2000;10:415–19.
Reiter B. et al. “Lactoperoxidase antibacterial system: natural occurrence, biological functions and practical applications”.
J Food Protect, 1984:47:9:724–32.
Rowland IR. et al. “Effect of Bifidobacterium longum and inulin on gut bacterial metabolism and carcinogen-induced aberrant
crypt foci in rats”. Carcinogenesis, 1998;19:2:281–5.
Saavedra JM. et al. ”Feeding of Bifidobacterium bifidum and Streptococcus thermophilus to infants in hospital for prevention of
diarrhoea and shedding of rotavirus”. Lancet, 1994;15:344:1046–9.
Sanders ME. et al. “Invited review:the scientific basis of Lactobacillus acidophilus NCFM functionality as a probiotic”.
J Dairy Sci, 2001;84:319–31.
Santelmann H. “Yeast metabolic products, yeast antigens and yeast as possible triggers for irritable bowel syndrome”.
Eur J Gastroenterol Hepatol, 2005; 17:1:21–26.
Scarpignato C. et al. “Prevention and treatment of traveler’s diarrhea: a clinical pharmacological approach”.
Chemotherapy, 1995;41:48–81.
Schaffri EJ. et al. ”Immunomodulation of human blood cells following the ingestion of lactic acid bacteria”.
J Dairy Sci, 1994;78:491–7.
Schauss A. ”Lactobacillus Acidophilus: Method of Action, Clinical Application, and Toxicity Data”.
J of Advancem in Med, 1990;3: 1–12.
Scheppech W. ”Effects of short chain fatty acids on gut morphology and function”. Gut, 1994;35:535–8.
Schroff K. et al. “Commensal enteric bacteria engender a self-limiting humoral mucosal immune response while permanently
colonizing the gut”. Infect Immun, 1995;63:3904–13.
Shida K. et al. ”Lactobacillus casei inhibits antigen-induced IgE secretion through regulation of cytokine production in murine
splenocyte cultures”. Int Arch Allergy Clin Immuno, 1998;102:278–87.
Shortt C. “The probiotic century:historical and current perspectives”. Trends Food Sci Technol, 1999;10:411-417.
Smirnov VV. et al. “The current concepts of the mechanisms of the therapeutic-prophylactic action of probiotics from bacteria in
the genus bacillus”. Mikrobiolohichnyi Zhurnal, 1993;55:92–112.
Sudo N. et al. ”The requirement of the intestinal bacterial flora for the development of an IgE production system fully susceptible to
oral tolerance induction”. J Immunol, 1997;159:1739–45.
Sullivan A. et al. ”Effect of antimicrobial agents on the ecological balance of human microflora”.
Lancet Infect Dis, 2001;1:2:101–14.
Tejada-Simon MV. et al. ”Ingestion of yoghurt containing Lactobacillus acidaphilus and Bifidobacterium to potentiate
immunoglobulin A responses to cholera toxin in mice”. J Dairy Sci, 1999;82:4:649–60.
Veldman A. ”Probiotics”. Tijdschrift voor Diergeneeskunde, 1992;117:345–8.
Williams CH. et al. “Influence of Dietary Neosugar on Selected Bacterial Groups of the Human Faecal Microbiota”.
Microb Ecol Health Dis, 1994;7:91–7.
Yasui HN. et al.”Detection of Bifidobacterium stains that induse large quantities of IgA”.
Microbiol Ecol Health Dis, 1992;5:155–62.
www.umm.edu


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Efter coronakrisen: “Ställ om – inte tillbaka!”

Eko/miljö

Vi står inför en ekologisk kollaps om vi inte drastiskt minskar vår förbrukning av jordens resurser. Pella Thiel är ekolog, 2019 utsågs hon tillsammans med Greta Thunberg och sångaren Magnus Carlson till Årets miljöhjälte och fick motta pris ur kungens hand. I detta debattinlägg uppmanar hon oss att ta tillvara på Coronakrisens möjlighet att ställa om till ett hållbart samhälle.

Så undviker du vårdepression

Mental hälsa

På våren när ljuset kommer tillbaka blir en del av oss trötta och nedstämda och vissa får till och med en depression. Johannesört är ett sätt att få hjälp då den ger en lättare sinnesstämning och lindrar oro. Efter två veckor kan du känna att glädjen återvänder.

Går det att träna vid förkylning?

TRÄNING

Du har säkert funderat på om du vågar tränar när du är förkyld. En grundregel är att aldrig träna med feber eller en infektion i kroppen, för det kan i värsta fall gå hårt åt hjärta och njurar. Att vara småförkyld och träna lite lätt är oftast inget problem, men ibland kan det vara svårt att känna var gränsen går.

 

30 dagars gratis online träning

TRÄNING

Är du sugen på att träna - men vill stanna hemma? För dig som inte redan är medlem på Yogobe har vi på Kurera tagit fram ett specialerbjudande: Du får tillgång till alla Yogobes träningsfilmer online under 30 dagar. 

“Maxvärden för vitaminer gynnar myndigheterna – inte konsumenterna”

Kurera debatt

När risken för influensa är som störst och många svenskar vill stärka sitt immunförsvar lägger Livsmedelsverket fram ett förslag om maxvärden för vitaminer och mineraler i kosttillskott. Om förslaget antas kommer många effektiva och hälsofrämjande näringstillskott att förbjudas i Sverige. Detta är helt i motsatt riktning mot övriga nordiska länders hälsostrategier. Det skriver Filip Sjöström, ordförande i Nordic Nutrition Council i detta debattinlägg, där han även uppmanar till att göra din röst hörd genom att skriva under den namninsamling som NNC startat.

Viktigt med goda matvanor vid oro och stress

Kost

Tröstäter du? I tider av oro och hög stress ligger det nära till hands att ta till mat för att lugna oss, särskilt om vi går hemma och har nära till skafferiet. Det är därför lätt att ta en macka till, mumsa på chips eller smågodis i större utsträckning än vanligt. Då är det bra att ha struktur på sitt ätande, här får du några tips.

 

Sverige ska bli bäst på hjärtforskning

Hälsa

I Sverige samlar vi information i medicinska register. Det ger unika förutsättningar att göra stora befolkningsstudier som sträcker sig över lång tid. Forskare vid Uppsala universitet vill inom fem år ha hittat nya och ovanliga riskfaktorer att drabbas av hjärt-kärlsjukdomar. Detta för att bland annat kunna förutsäga en hjärtinfarkt några månader innan den uppstår.

Örten som lindrar Clas-Görans allergi

Hälsa

Clas-Göran Svensson trodde att de rinnande ögonen, nysningarna och den tunga andningen var en vanlig förkylning. Efter ett besök hos distriktsläkaren konstaterade han att det var pollenallergi. Sedan följde några år med mediciner som gav tråkiga biverkningar som satte sina spår. Men när en kollega gav Clas-Göran en örtbaserad kapsel, som kunde motverka allergi, försvann problemen.

Kureras expert Monika Björn tipsar om enkla hemmaövningar

Hälsa

För snart tre veckor sedan satt Kureras träningsexpert Monika Björn på ett café innan hon skulle iväg och leda ett yogapass. Då fick hon reda på att gymmet stäng på grund av smittrisken av covid-19. Där och då föddes idén om direktsänd onlineträning.  Har du inte möjlighet att träna på ett gym, följa onlinekurser eller Monikas Instagram live yogapass så kan du med lite fantasi göra din hemmaträning väldigt effektiv.

 

Till er alla fantastiska människor därute – stärk ert försvar mot covid-19!

Kurera debatt

”Vi är livrädda för corona – men många inser inte kostens påverkan på vårt immunförsvar” skriver Elena Malmefeldt, grundare av Hälsokunskap i Sverige – och ger en rad enkla, konkreta råd på hur vi kan äta och leva för att faktiskt gå starkare ur den här situationen. För att sprida goda hälsoråd och framtidstro har hon skapat facebook-gruppen Tillsammans blir vi starkare. Läs hennes debattinlägg här.

Tips på träning som du enkelt kan göra hemma

Hälsa

Allt fler gym och andra träningsanläggningar stänger för att bidra till att försöka stoppa spridningen av coronaviruset. En del erbjuder träning online och andra har förkortade öppningstider. Vill du träna hemma, finns det många videos på youtube att välja mellan, och naturen är ju fortfarande öppen, och du kanske inte har så långt till ett utegym.

Faktorerna som påverkar immunförsvaret mest

Forskning

Forskare vid Lunds universitet och Pasteur-institutet studerade vad som påverkar våra immunceller mest och varför vi reagerar så olika på infektioner. De har analyserat miljontals variabler och har funnit att fyra faktorer påverkar immunförsvaret mer än andra.

 

WHO avråder från antiinflammatoriska läkemedel vid covid-19

Hälsa

Det finns enligt franska myndigheter bevis för att antiinflammatoriska läkemedel som Ipren, Voltaren och Treo kan förvärra tillståndet hos personer drabbade av covid-19, man avråder därför sjuka från att ta den typen av läkemedel. Rekommendationer som nu även får stöd av Världshälsoorganisationen WHO. Svenska myndigheter har dock hittills tonat ned risken.

Livsmedelsverket om maxvärden: Konsumentens säkerhet går först

Hälsa

Trots att det inte finns några rapporterade fall där personer blivit sjuka av att ta vitaminer eller mineraler i höga doser, väljer Livsmedelsverket att rekommendera lagstadgade maxdoser som gör att flera preparat riskerar försvinna från marknaden. Astrid Walles-Granberg, rådgivare på myndigheten som deltagit i arbetet med att ta fram förslaget försvarar beslutet med att konsumentens säkerhet har högsta prioritet.

 

Så undviker du smitta – nio goda råd

Hälsa

Det pågår en pandemi i världen och i nuläget finns vare sig bot eller vaccin, därför behöver vi alla göra vad vi kan för att motverka att smittan sprids och undvika att själva bli smittade. Alla har säkert hört av vi behöver tvätta händerna – här kommer ytterligare några tips som är bra att tänka på.

Nedsatt njurfunktion inte så farligt när vi blir äldre

Hälsa

När vi blir äldre minskar många funktioner i kroppen. Till exempel drabbas vi av benskörhet och får en nedsatt njurfunktion. Men en njurfunktion som anses som nedsatt hos en yngre person behöver inte vara nedsatt hos en äldre person. Vid Lunds universitet har forskare tittat på några av åldrandets sjukdomar och dess klassificeringar för att undvika överflödig medicinering.