Kvinna ser argsint ut

Lider du av PMS? Ät mer järn!

Livsmedel med höga halter vegetabiliskt järn

Mörka, gröna bladgrönsaker
Torkad frukt
Järnberikade spannmål
Bönor, linser och kikärter
Kronärtskocka
Broccoli och gröna bönor

Källa: Daily Mail

Genom att till exempel äta mycket gröna bladgrönsaker kan kvinnor minska risken för PMS med hela 40 procent.
Det visar ny amerikansk forskning.

PMS är namnet på de olika symtom som kan uppstå de två veckorna före en kvinnas menstruation. Symptomen inkluderar bland annat: vätskeretention, ömma bröst, humörsvängningar, irritationskänsla och minskat intresse för sex.

40 procents lägre risk
Nu har ett forskarteam från University of Massachusetts och Harvard under en tioårsperiod undersökt effekterna av icke-heme järn, den typ som återfinns i vegetabilier, och funnit att kvinnor som konsumerade mest av detta mineral i sin kost också hade den lägsta risken för att utveckla PMS. Och risken minskade inte så lite heller utan med upp till 40 procent, skriver Daily Mail.

En av de första studierna på PMS och mineralet järn
3 000 kvinnor deltog i studien som är en av de första att utvärdera huruvida mineralintag kan vara förknippat med PMS-utveckling. Alla de deltagande kvinnorna var vid studiens början fria från PMS-symptom.
Forskarna tror att resultatet beror på att järnet är involverat i produktionen av serotonin, en kemikalie som hjälper till att reglera humör.
Under hela tidsperioden fick kvinnorna  svara på enkäter mat kring sitt matintag. I slutet av tiden hade 1 057 kvinnor diagnosen PMS medan 1 968 kvinnor fortfarande var symptomfria.

 

Mindre benägna utveckla PMS
Forskarna, som publicerat sina resultat i American Journal of Epidemiology, fann att de kvinnor som åt mest vegetabiliskt järn var mycket mindre benägna att utveckla sjukdomen.
– Våra fynd måste upprepas i andra studier. Dock bör kvinnor som riskerar att PMS se till att de uppfyller rekommenderat dagligt intag för vegetabiliskt järn och zink, säger studiens huvudförfattare doktor Elizabeth Bertone-Johnson, till Daily Mail.

Krävs högre intag för full effekt
Men det krävs högre nivåer av järnet för att få full effekt, något som inte är helt riskfritt.
–  Den nivå av järn där vi såg en lägre risk för PMS, vid lite mer än 20 milligram per dag ungefär, är dock högre än det nuvarande rekommenderade dagliga intaget för järn för premenopausala kvinnor, vilket är 18 milligram per dag. Men eftersom väldigt höga järnintag kan få negativa konsekvenser för hälsan bör kvinnor undvika att få i sig mer än den övre gränsen för dagligt intag på 45 milligram per dag, om inte annat rekommenderas av läkare, fortsätter doktor Bertone-Johnson.

Undvik överdriven konsumtion av järn
Att äta för mycket järn kan vara skadligt. Överdriven konsumtion kan, hos vissa människor, orsaka hemokromatos, en sjukdom där för mycket järn under lång tid anhopas i kroppens organvävnad. I sin allvarligaste form kan tillståndet orsaka diabetes, levercancer, artrit och hjärtsvikt.

Av Isabelle Hedander


Livsmedel med höga halter vegetabiliskt järn

Mörka, gröna bladgrönsaker
Torkad frukt
Järnberikade spannmål
Bönor, linser och kikärter
Kronärtskocka
Broccoli och gröna bönor

Källa: Daily Mail

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Det svänger ju, katten!

Husdjur

Blir din katt stressad och orolig vid veterinärbesök? I så fall kanske du ska spela musik för den! Specialkomponerad ”kattmusik” har i en studie visat sig lugna våra lurviga vänner.

Insektshotell

Så bygger du ett eget insektshotell

Trädgård

Fjärilar, bin, nyckelpigor och humlor i trädgården hör till sommaren. Men ibland får man hjälpa dem på traven. Och att bygga ett tillhåll för insekter är både enkelt och billigt – och du får garanterat valuta för ansträngningen.

vilda-vaxter-skola-syren

Vilda växter-skola: syren

Eko/miljö

Precis utanför dörren erbjuder naturen mängder av mat sprängfylld med vitaminer – helt gratis. Det gäller bara att veta vad man ska plocka och hur det ska tillagas. Kurera har tagit hjälp av örtspecialisten Lisen Sundgren som i några artiklar guidar dig genom skogens skafferi. Här tipsar hon om den väldoftande syrenens något oväntade användningsområden.

Lämna skorna hemma – idag är det barfotadagen

Hälsa

Att vistas i naturen är helande för kropp och själ. Och när du slänger av dig skorna och går barfota på gräs, sand, jord och sten då får du en ännu starkare kontakt med jorden. Författaren, föreläsaren och kursmentorn Lilian Alterskjaer ville uppmärksamma oss på att inte glömma bort naturen självläkande kraft och skapade Barfotadagen – som firas överallt i Sverige idag.

Ny undersökning: Därför har svenskarna magproblem

Hälsa

Fyra av fem svenskar har så stora problem med magen att det påverkar deras vardag. Stress uppges som den största orsaken följt av fet mat, för mycket mat, alkohol och oregelbundna måltider. Hälsobarometern har även inkluderat våra grannländer och i Finland har man mest ont i magen - 87 procent uppger att de lider av magproblem.

 

Mineralet som boostar hud, hår & naglar

Hälsa

Sommaren står inför dörren – men håret känns tunt, naglarna sköra och ansiktet vinterglåmigt. Känns det igen? Ett tillskott med kisel kan ge fylligare hår, friskare hud och starkare naglar på några veckor. Läs om kroppens behov av mineraler och spårämnet kisel.

Mysig uteplats

Så pimpar du uteplatsen

Trädgård

Med mer tid hemma i sommar så är det hög tid att lägga lite extra krut på uteplatsen. Här tipsar trädgårdsmästaren Angelica Lindberg hur du dammar av terassen och förvandlar den till en prunkande sällskapsyta där du vill hänga med nära och kära.

Grodda – både klimatsmart och nyttigt!

Eko/miljö

Linser, bönor och frön är näringsrik, billig och inte minst klimatsmart mat. Men visste du att de faktiskt blir ännu nyttigare om du groddar dem? Groddning gör nämligen att våra tarmar lättare tar upp näringen ur baljväxter. Här bjuder vi på en liten groddskola!

Så stoppade Norge utbrott av covid-19 på äldreboende

Äldre

Sverige har just nu flest antal döda i covid-19 räknat per invånare. Majoriteten är äldre äldre, det vill säga personer över 80 år. Ungefär en av tio patienter vid Stockholms äldreboende som fått covid-19 har fått sjukhusvård. Av äldre som vistats på sjukhus har sju av tio tillfrisknat, men av de som fick stanna kvar på boendet dog majoriteten. I Norge tog man en annan väg än Sverige för att stoppa utbrott vid äldreboende.

 

Vinn-Lisen-Sundgren_vilda_vaxter

Tävla och vinn boken “Äta vilda växter”

Tävling

Sugen på att lära dig mer om naturens skafferi, men känner dig osäker på vad som är ätligt eller inte? Var med och tävla och vinn boken "Äta vilda växter" av örtspecialisten och naturfilosofen Lisen Sundgren. Här bjuder hon på massor av kunskap kring ätbara (och giftiga) råvaror i naturen.

vilda-vaxter-skola-harsyra

Vilda växter-skola: harsyra

Eko/miljö

Precis utanför dörren erbjuder naturen mängder av mat sprängfylld med vitaminer – helt gratis. Det gäller bara att veta vad man ska plocka och hur det ska tillagas. Kurera har tagit hjälp av örtspecialisten Lisen Sundgren som i några artiklar guidar dig genom skogens skafferi. Här tipsar hon om tre olika sätt att tillaga c-vitaminbomben harsyra.

 

vilda-vaxter-skola-myskmadra

Vilda växter-skola: myskmadra

Eko/miljö

Precis utanför dörren erbjuder naturen mängder av mat sprängfylld med vitaminer – helt gratis. Det gäller bara att veta vad man ska plocka och hur det ska tillagas. Kurera har tagit hjälp av örtspecialisten Lisen Sundgren som i några artiklar kommer att guida dig genom skogens skafferi. Först ut: doldisen myskmadran - en säreget doftande ört som signalerar att våren har kommit.

7 tips till dig som vill skaffa valp i coronatider

Husdjur

Våren 2020 slår rekord i efterfrågan på valpar i Sverige. I coronakrisen har många plötsligt tid att ta hand om en ny fyrbent familjemedlem och vi upplever en "valpboom". Vad ska man tänka på som ny hundägare – hur långa köer är det för att få en valp – och vilka risker finns det med att skaffa hund just nu?

Melonrulltårta till mor

Recept

Fira alla fantastiska mammor med en oemotståndligt mumsig melonrulltårta på Mors dag! Detta recept är läskande gott och dessutom både veganskt, glutenfritt och sockerfritt.

Ashwagandha – hjälp till återhämtning och fokus

Hälsa

Utan stressrespons skulle vi inte klara av att ta oss igenom dagen. Stressresponsen hjälper oss att hantera utmaningar och förändringar – både fysiska och psykiska. Men det är lätt att stresspåslaget fortsätter när vi kommer hem från jobbet. Örten ashwagandha kan dämpa stressen, det visar flera studier.  

 

Hjälp vid IBS och problemmage

Hälsa

Nästan var femte svensk lider av IBS – Irritable Bowel Syndrome. Det är en funktionell störning i tarmen som ger upphov till olika problem. Magsmärtor, förstoppning, svullnad och diarré är vanliga symtom. Att anpassa kosten efter magen är a och o. Och för att hjälpa till ännu mer kan probiotika ge en ännu bättre fungerade mage- och tarm.

Gör din egen kombucha

Drycker och smoothies

I Asien har kombucha sannolikt druckits i mer än tusen år, men i Sverige fick kombucha sitt stora genomslag för drygt tio år sedan.  Kombucha framställs genom fermentering av te, socker och en bakteriekultur. Det är enkelt och kul att göra själv. Skaffa en scoby och gör din egen kombucha.

 

Kvinna och över 50? Så bör du träna och äta för att långsiktigt må bra

Fakta

Det händer något när kvinnor passerar 50. Det handlar inte bara om att kroppen förändras av klimakteriet, kvinnor tappar även i muskelmassa, och mellan 50 och 65 är det extra viktigt hur livsstilen ser ut. En avhandling gjord av forskaren Peter Edholm visar att det är viktigt att träna styrketräning i kombination med en hälsosam kost rik på omega-3 fettsyror för att bibehålla god hälsa längre fram i livet.