
Vi behöver VISST kolhydrater!
Postad: 24 oktober, 2012 Av: Linda Lampenius Kategori: Ätstörningar, Böcker, Hälsa, Kost, Livet, Mat | Etiketter: Diet, kolhydrater, LCHF, LCHQ | En kommentarTusen tack för de vettiga böcker som finns ute på marknaden idag! Då menar jag t.ex. Charlotte Perellis “Kickstart”, Fredrik Pauluns “LCHQ” och Gisela van der Sters “Mattillåtet”.
Jag har levt med ätstörningar i 23 år. Jag har testat olika dieter och metoder. Nu har jag varit frisk sedan 2008 och sedan dess har jag ätit kolhydrater. Min ämnesomsättning blev mycket snabbare när jag började äta havregrynsgröt/rågbröd/fullkornsbröd/fullkornspasta/ris. När jag fortfarande tramsade och vägrade äta kolhydrater (väldigt många år!) fick jag äta starka chili-kapslar och jätte farliga produkter som ökar förbränningen (som jag ofta köpte utomlands eller på nätet).
Visste ni, som hetsar om LCHF, att den dieten kom till England några år innan den kom hit…och den har redan dött ut nästan helt och hållet.
Här kommer lite text ur “Mattillåtet” och “LCHQ”:
…och därmed basta!