Linda Lampenius

Istället för LCHF

Postad: 29 oktober, 2012 Av: Linda Lampenius Kategori: Böcker, Ekologisk, Hälsa, Hälsokost, Mat | Etiketter: , , , , , | 2 kommentarer

På grund av att jag vet att så otroligt många under- och normalviktiga personer utnyttjar dieter på ett sjukt sätt, gillar jag egentligen INTE att prata om dessa olika dieter. Men… eftersom LCHF är en så “hajpad” diet här i Sverige, så känner jag att jag vill komma med förslag, som är bättre för hälsan. (LCHF kommer att leda till att många fler i framtiden lider av hjärt-, och kärlsjukdomar)

“Världens bästa diet” verkar vara en hälsosam diet. Jag gillar även Pauluns LCHQ och råden/recepten Charlotte Perrelli har i sin senaste bok “Kickstart”

Detta har jag bl.a. läst om dieten “Världens bästa diet”:

Två kända experter står bakom upplägget. Värdens bästa diet är sammansatt av närningsexperterna Christian Bitz och professor Arne Astrup. Dieten är baserad på Diogenes-undersökningen, som är den största som någonsin genomförts om kost och viktminskning. Recepten, kostplanen och principerna är sammansatta på bakgrund mot erfarenheterna från världens största undersökning om kost och viktminskning, Diogenes-undersökningen, som kostexperten Arne Astrup ledde. I undersökningen deltog fler än 700 europeiska familjer.

Ät mer protein

Undersökningen visade tydligt att proteinrik mat med ‘vita’ kolhydrater är det som fungerar när du vill gå ned i vikt och hålla vikten. Du ska alltså äta mer av magra kött- och mejeriprodukter, fisk, fågel, ägg, nötter, linser och bönor.

Undvik vitt bröd, ljus pasta och vitt ris. Undersökningen visade också att du ska satsa på matvaror med lågt GI, t.ex. fullkornsprodukter och grönsaker som inte ger stora svängningar i blodsockret.

Inre rening

Dieten är ihopsatt så att hunger och späkelse minimeras. Men du kommer troligtvis ändå uppleva att kroppen reagerar på den nya kosten. Det kan hända att du kommer känna hunger, trötthet och oro i kroppen, och du kommer möjligtvis att sova sämre under en period. Det är helt normala reaktioner när du äter mindre och nyttigare än normalt. Tänk på det som att kroppen genomgår en rening.

Och håll ut! Det är nu du ska visa dig själv och din kropp att verkligen menar det. I starten gör du det lättare för dig själv genom att hålla veckan så enkel som möjligt. Låt bli att ha 20 saker i kalendern med middagar, gäster och aktiviteter utanför hemmet. Du kommer se stora resultat efter de första veckorna så dra ett djupt andetag och tänk på att du kommer komma ut smalare på den andra sidan.

 



Nu ljuder smördebatten hög

Postad: 17 oktober, 2012 Av: Linda Lampenius Kategori: Hälsa, Kost | Etiketter: , , , , , , , | Kommentera

Angående smör/margarin debatten:

Jag hatar också alla tillsatsämnen som finns i light-produkter… Dock måste jag medge att just för att jag åt margarin med bara enkelomättat fett, fettfri mjölk (0,1 % fett) och undvek kött med mycket fett, så lyckades jag hålla mitt kolesterol nere såpass mycket att jag låg på gränsen till max, men ändå inte behövde ta kolesterolmedicin, som alla andra i mammas släkt.
Varken barn eller vuxna blir feta av RÄTT slags fett…

…men fettet som finns i fet mjölk, grädde och smör är just det fettet (mättat fett) som täpper till blodkärlen. Det fettet är jätte farligt för oss alla.

Alla borde istället äta det fettet som finns i Medelhavskosten (olivolja, fisk, nötter, mandlar…med andra ord fett med hög andel enkelomättat fett) eller i Pauluns LCHQ.

Socker borde helt förbjudas i produkterna som serveras förskolor/skolor.

Och för oss alla: Bort med socker, vitt mjöl, tillsatsämnen och största delen av allt animaliskt fett!…
Tycker jag…



Sök i bloggen

Gilla Kurera på Facebook

Om bloggen


Namn: Linda Cullberg Lampenius.
Ålder: 45 år.
Bor: I en villa i Bromma.
Familj: Maken Martin Cullberg och döttrarna Oliva och Cecilia, 5 år respektive född i januari 2013.
Sysselsättning: Violinist, artist och författare.
Fokus just nu: Att skriva på min nya bok.
Om mig: I mitt yrke reser jag mycket och träffar många nya människor, men privat är jag rätt skygg och vill helst bara vara hemma med Martin och Olivia och lägga mig tidigt. Jag dricker inte, röker inte och äter helst hälsosam mat. Jag är nästan lite ”för” förtjust i all hälsokost som finns att köpa, älskar att köra snabba bilar och att åka skidor i Alperna. Jag är "fiskarna" i horoskop.
Om bloggen: Jag kommer att skriva om mitt liv som artist och numera även författare och föreläsare och om hur jag lever för att hinna och orka med allt.

Kategorier