Färsk vetegräsjuice
Postad: 11 juni, 2015 Av: Linda Lampenius Kategori: Ekologisk, Hälsokost, Kost | Etiketter: citron, ekologisk, grönkål, ingefära, juice, Paradiset, Vetegräs | 1 kommentarHar nu börjat göra egen vetegräsjuice. Blandar vetegräs med grönkål, ingefära och citron. Gott och hälsosamt.
Skaffade givetvis juicern på Paradiset 🙂
Paradiset…Största butiken i Skandinavien med ekologiska matvaror har öppnat på Södermalm!
Postad: 4 juni, 2015 Av: Linda Lampenius Kategori: Ekologisk, Hälsa, Hälsokost, Hudvård, Kost, Kosttillskott, Mat, Restaurang, Skönhet | Etiketter: butik, ekologisk, Hälsa, hälsosamt, mat, mathandel, närodlat, Paradiset, råvaror | 1 kommentarIkväll “smygöppnade” Paradiset. Från och med imorgon är butiken öppen 09:00-21:00.
Paradiset är Skandinaviens största butik (1600 kvadratmeter) med ekologiska och närodlade produkter. På övre våningen finns bl.a. en fantastisk “food court”, ett bageri och avdelning med skönhetsprodukter. Ja, man hittar allt från äpplen och morötter till ansiktskräm och hushållspapper.
Kvalitén på alla produkter är superb och priserna lägre än på de flesta andra ställen.
Nötter och frön köper man färska i lösvikt. Såg att t.ex. chia frön kostar 19,90 / 100gr.
Denna butik är SÅÅÅÅÅÅÅÅÅ efterlängtad!!! Tusen tack och Grattis till Johannes Cullberg och Henrik Strinning!
Snart öppnar Paradiset – Skandinaviens största butik med ekologiska och småskaliga produkter
Postad: 10 april, 2015 Av: Linda Lampenius Kategori: Blogginlägg, Ekologisk, Hälsa, Hälsokost, Kost, Mat | Etiketter: biodynamisk, bitik, ekologisk, Hälsa, mat, Paradiset | KommenteraMin mans tvillingbror, Johannes Cullberg, är grundare och ägare av företaget Sveriges godaste matmarknad.
HIMMELSKT GOTT? Den nya matkedjan “Paradiset” öppnar i Stockholm. Foto: Colourbox
Ny ekologisk matvarukedja till Stockholm
Inom kort öppnar Skandinaviens största butik med ekologiska och småskaliga produkter.
Publicerad 11:09, 24 feb 2015
Hittar vi en riktigt bra produkt i Kivik plockar vi självklart med den”
Ekologiskt och naturligt – det är vad som är i fokus på den nya matvarukedjan Paradiset som öppnar sin första butik i Stockholm till sommaren.
– Det är inga varor du hittar i vanliga matbutiker. Det ska vara ett fullskaligt sortiment med bara småskaliga produkter till ett rimligt pris, säger Johannes Cullberg, ägare av företaget Sveriges godaste matmarknad.
1 600 kvadratmeter
Kedjan kommer att heta Paradiset och den första affären öppnar på Brännkyrkagatan 62, där det tidigare har legat en PrisXtra-butik. Just nu pågår renovering.
– Det är en massiv lokal på drygt 1 600 kvadratmeter. Det blir Skandinaviens största matbutik med bara ekologiska och småskaliga varor, säger Johannes Cullberg.
Trots den hälsosamma inriktningen behöver varorna nödvändigtvis inte vara närodlade.
– Nej, det är inget krav. Hittar vi en riktigt bra produkt i Kivik plockar vi självklart med den i sortimentet, säger Johannes Cullberg.
Fler butiker inom ett år
Den första butiken planeras öppna i sommar, sedan är tanken att fler Paradiset-affärer ska dyka upp.
– I början av 2016 satsar vi på att öppna butik nummer två på en annan plats i stan, och sedan rullar det förhoppningsvis på.
MICHAEL TOLL
michael.toll@direktpress.se
Södermalmsnytt
Box 5290
102 46 Stockholm
Besöksadress: Vallhallavägen 184
E-post: info@direktpress.se
Telefon: 08-545 870 70
stf Ansvarig utgivare: Helene Claesson
Webbmaster: Teresa Stenler
RSS
“Woman in red” för kvinnors hälsa
Postad: 22 mars, 2015 Av: Linda Lampenius Kategori: Hälsa, Kost, Livet, Uppträdande, Välgörenhet, Violin | Etiketter: 1, 6miljonerklubben, Alexandra Charles, Föreläsning, Hälsa, hjärta, kvinnor, woman in red | Kommentera2 mars var det dags för premiär av årets “Woman in Red” i Helsingborg. Jag berättade lite om mina ätstörningar och spelade två stycken. Klarade inte av att spela de fyra styckena jag tänkt spela på grund av oerhörd smärta i axeln och armen.
Vi fick lyssna på intressanta föreläsningar om hjärtat.
Här är bilder som är tagna av Niklas Lydeen:
Min variant av chiagröt
Postad: 12 februari, 2015 Av: Linda Lampenius Kategori: Ekologisk, Hälsa, Kost, Mat | Etiketter: äpple, banan, chia, chiafrön, chiagröt, chiapudding, ekologisk, gröt, havregryn, kanel, kardemumma, södermalm, sojamjölk | KommenteraMin mans tvillingbror Johannes brukar tipsa oss om hälsosamma och goda råvaror, eftersom han själv äter ekologisk/närodlad mat. För övrigt så kommer Johannes att öppna Sveriges bästa och coolaste butik med ekologiska och närodlade produkter på Södermalm i maj. Otroligt kul! Ser verkligen fram emot maj!
Min man har ätit chiapudding till frukost under den senaste tiden. Jag klarar inte av konsistensen, speciellt när gröten/puddingen dessutom är kall.
Jag tillreder istället en varm gröt på morgonen:
1 dl havregryn
1 msk chiafrön
2 1/2 dl vatten
Sedan lägger jag på:
Äppelbitar eller banan
Kanel
(Kardemumma)
Solrosfrön
Sojamjölk
Anklagas för bantningshets bara för att jag lagt upp bild på Green Superfood burk
Postad: 29 april, 2014 Av: Linda Lampenius Kategori: Ekologisk, Hälsa, Hälsokost, Kost | Etiketter: ecologist, hälsokost, Super food | 2 kommentarerJag blir så arg, när människor har förutfattade meningar om offentliga personer/”kändisar”, ifall de inte är överviktiga eller förfallna.
Lade upp denna bild på facebook och instagram:
Texten löd: Längtar till imorgon bitti då jag får ta min “morgonshot” En skopa Green Superfood + två citroner #superfood #green #hälsodryck #gott #nyttigt
Då skrev en kvinna så här:
Carina Johansson kan inte alla sluta och tjata om vikt och bantning alla kändisar tjatar om sina dieter och sedan gör dom mat program dagens barn kommer att få ätstörningar som det tjatas över allt ena stunden tittar dom på en tjändis som gör mat nästa stund drick det här eller ät ingen ting som jag så blir ni smala och fina ge dom självrespekt i stället och gör klar att du är fin som du är och ätt va du vill
Så här svarade jag:
Linda Brava Lampenius Carina Johansson, är du från vettet??? Vem har påstått att detta pulver har något med bantning att göra?!?!? Är du helt sjuk i huvudet? Jag tar citron på morgonen för att hjälpa matsmältningen och pulvret tar jag för att få i mig mineraler och andra näringsämnen i ekologisk form. Kanske du inte förstår engelska? Det står ju “Energy lemon lime drink powder” och “High energy” på burken!!! Jag äter som en häst. Gör allt jag kan för att gå upp i vikt. Ammade Cecilia i ett års tid. Hon drog ur mig all energi jag intog. Mitt mål just nu är att gå upp 4-5 kg till. Har lyckats gå upp 2 1/2 – 3 kg sedan jag slutade amma. Du verkar vara en bitter människa med förutfattade meningar. Du har väl bestämt i ditt huvud att alla offentliga/kändis kvinnor måste banta jämt, eftersom de flesta är smala och smärta.
Äntligen en vettig “quick fix” diet från Hollywood
Postad: 26 mars, 2014 Av: Linda Lampenius Kategori: Hälsa, Kost, Mat | Etiketter: Diet, Haylie Pomroy, Hollywood, Jennifer Lopez, Reese Witherspoon | KommenteraJag blir så provocerad av alla dieter som hittas på för att någon/några personer skall tjäna pengar på böcker om dessa “mirakeldieter”, som ofta kan vara farliga för många av oss. Alla är ju olika och inga dieter passar alla.
Dessutom skall man aldrig hålla på med bantningsdieter under längre tid. Undantag är de fall då personen är rejält överviktig.
“Hollywood-dieter” brukar vara helt flippade… Här kommer en som verkar vettig. En kort historia 🙂
Nurtritionist Haylie Pomroy, whose clients include Jennifer Lopez and Reese Witherspoon, has devised a 28-day diet designed to program your body to burn more fat
It is not about calorie-counting or relentless exercise – Haylie says that constant dieting burns out your metabolism and makes weight loss impossible.
‘The less you eat the more your metabolism cools, and the less you will be able to eat tomorrow’
How does it work?
By rotating targeted foods on specific days and times, the diet makes your metabolism work and you can lose up to 20lb in four weeks – and keep it off. You eat 5 times day, every 3 to 4 hours, and within 30 minutes of waking to keep your metabolism working.
Phase 1 – carbs and cardio – 2 days
‘This phase will satisfy carb cravings but you will cut out foods which physically stress you’
The diet begins with two days of relaxing your system with ‘good’ carbohydrates (no wheat) and vegetables, adding one session of cardio exercise.
You will eat 3 carb-rich, moderate protein, low-fat meals and two fruit snacks each day.
This phase will satisfy carb cravings but you will cut out foods which physically stress you, harm your metabolism and keep you fat, such as wheat, dairy and caffeine.
Breakfast: A grain and a fruit such as porridge and berries
AM snack: fruit
Lunch: A grain, protein, vegetables and fruit such as turkey, lettuce and tomato on wheat free bread
PM snack: fruit
Dinner: A grain, protein and vegetables, for example turkey chilli
Phase 2 – Protein, vegetables and weights – 2 days
‘This phase is about converting stored fat to fuel’
This intense phase is about converting stored fat to fuel to be transformed into muscle.
You will eat three high protein, low carb, low fat meals and two protein snacks each day.
Breakfast: protein and veg such as an egg white omlette with spinach
AM snack: protein such as chicken
Lunch: protein and veg such as grilled chicken on salad
PM snack: protein such as tuna
Dinner: protein and veg, for example grilled fish with broccoli
Phase 3 – healthy fats and yoga – 3 days
‘The body is primed to burn the fat you are going to introduce”
Phase 3 combines foods from the first two phases with healthy fats and introduces stress-reducing activity such as yoga or massage to increase blood flow to fatty areas.
The body is primed to burn the fat you are going to introduce, drink lots of water and keep your bowels moving to help your body purge toxins stored in your fat.
This phase will flatten your belly and rid cellulite.
Breakfast: A fruit, a grain, veg and healthy fat such as porridge with almonds, peaches and almond milk plus cucumber slices.
AM snack: houmous and veg
Lunch: could be avocado and turkey lettuce wrap
PM snack: nuts
Dinner: could be prawn stir fry
Artikeln finns i sin helhet här: http://www.closeronline.co.uk/2012/10/lose-up-to-20lb-in-28-days-with-the-fast-metabolism-diet
God natt med Filorga och Bio-Oil
Postad: 20 januari, 2014 Av: Linda Lampenius Kategori: Ekologisk, Hälsa, Hälsokost, Hudvård, Kost, Kosttillskott, Media, TV | Etiketter: baywatch, Bio-Oil, citron, Filorga, Hasselhoff, serum, shot, TV3, Vetegräs | KommenteraLägger mig nu med Filorgas MESO serum i ansiktet och Bio-Oil på armar och ben 🙂
Ser fram emot min “morgondrink” (citronsaft och vetegräs)…
Om bloggen
Namn: Linda Cullberg Lampenius.
Ålder: 45 år.
Bor: I en villa i Bromma.
Familj: Maken Martin Cullberg och döttrarna Oliva och Cecilia, 5 år respektive född i januari 2013.
Sysselsättning: Violinist, artist och författare.
Fokus just nu: Att skriva på min nya bok.
Om mig: I mitt yrke reser jag mycket och träffar många nya människor, men privat är jag rätt skygg och vill helst bara vara hemma med Martin och Olivia och lägga mig tidigt. Jag dricker inte, röker inte och äter helst hälsosam mat. Jag är nästan lite ”för” förtjust i all hälsokost som finns att köpa, älskar att köra snabba bilar och att åka skidor i Alperna. Jag är "fiskarna" i horoskop.
Om bloggen: Jag kommer att skriva om mitt liv som artist och numera även författare och föreläsare och om hur jag lever för att hinna och orka med allt.