Nypon på sin buske gräs i bakgrunden

Foto: H Keller

Maten som kan lindra din ledvärk

Många svenskar lider av värk i lederna. Men det finns hjälp.
Här är livsmedlen som kan lindra smärtorna.

Ledvärk är vanligt. Och av dem som har ont lider flera hundra tusen av en ledsjukdom vid namn artros. Men det finns hjälpmedel. Motion och rätt kost är två saker.
– Det som gör ont i leden är ofta inflammationen. Man behöver ofta stärka benen och då är kalcium bra. Det finns i mjölk och hårdost exempelvis. Grönsaker är också bra, speciellt broccoli och kål som är rikt på kalk, säger Charlotte Erlanson Albertsson, professor i medicinsk och fysiologisk kemi vid Lunds universitet, till Expressen.

Bok om mat som stärker hälsan
Charlotte Erlanson Albertsson, som är författare till boken "Maten som stärker din hälsa", menar även att att antioxidanter är bra vid ledvärk.
– När man har ont i lederna är det oftast en inflammation. Då ska kroppen läka och det strömmar blod dit under den processen, på så sätt kommer det mycket syre till den inflammerade delen och därför är det viktigt att få i sig antioxidanter, säger hon.

Kost som kan hjälpa mot ledvärk:


Feta fiskar

  • Makrill
  • Sardin
  • Sill
  • Ansjovis
  • Lax


Kommentar:
Feta fiskar innehåller fleromättat fett som ger en gynnsam ämnesomsättning i kroppen och professor Ingemar Pettersson menar att det även bidrar till att man inte får lika ilskna smärtor i lederna.

 

Frukt och grönt med C-vitamin

  • Nypon
  • Röd paprika
  • Apelsin
  • Kiwi
  • Broccoli
  • Jordgubbar
  • Svarta vinbär


Kommentar:
Dessa frukter, bär och grönsaker innehåller mycket C-vitamin, vilket Charlotte Erlanson Albertsson menar är bra eftersom C-vitamin ska ha en lindrande effekt vid ledvärk.

Mat med kalcium

  • Hårdost
  • Mjölk


Kommentar
: Kalcium ska ha en positiv effekt när det gäller ledvärk och behövs även för att göra skelettet starkt.

Frukt och grönt med andra bra ämnen:

  • Blåbär: Innehåller mycket antioxidanter som ska ha en lindrande effekt vid ledvärk och inflammationer.
  • Tomat: Är bra för blodkärlen enligt Charlotte Erlanson Albertsson och kan ha en lindrande effekt vid ledvärk.
  • Avokado: Har en antiinflammatorisk effekt och kan på så sätt minska ledvärken.
  • Spenat: Innehåller K-vitamin som stärker benmassan. Ska ha en positiv effekt när det gäller smärta i leder.

 

Av Isabelle Hedander


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Hjälp vid IBS och problemmage

Hälsa

Nästan var femte svensk lider av IBS – Irritable Bowel Syndrome. Det är en funktionell störning i tarmen som ger upphov till olika problem. Magsmärtor, förstoppning, svullnad och diarré är vanliga symtom. Att anpassa kosten efter magen är a och o. Och för att hjälpa till ännu mer kan probiotika ge en ännu bättre fungerade mage- och tarm.

Gör din egen kombucha

Drycker och smoothies

I Asien har kombucha sannolikt druckits i mer än tusen år, men i Sverige fick kombucha sitt stora genomslag för drygt tio år sedan.  Kombucha framställs genom fermentering av te, socker och en bakteriekultur. Det är enkelt och kul att göra själv. Skaffa en scoby och gör din egen kombucha.

Kvinna och över 50? Så bör du träna och äta för att långsiktigt må bra

Fakta

Det händer något när kvinnor passerar 50. Det handlar inte bara om att kroppen förändras av klimakteriet, kvinnor tappar även i muskelmassa, och mellan 50 och 65 är det extra viktigt hur livsstilen ser ut. En avhandling gjord av forskaren Peter Edholm visar att det är viktigt att träna styrketräning i kombination med en hälsosam kost rik på omega-3 fettsyror för att bibehålla god hälsa längre fram i livet.

 

kvinna med sömnproblem

Håll dig frisk med mer sömn

Hälsa

Vrider och vänder du dig i sängen? Svårt att komma till ro? Du är inte ensam, var tredje svensk har sömnproblem visar en ny undersökning. Men du har mycket att vinna på att ta tag i sömnproblemen – vi visar hur.

D-vitaminbrist kan ge svårare symtom för de som drabbas av covid-19

Hälsa

En metaanalys av placebokontrollerade studier visar att vitamin D skyddar mot luftvägsinfektioner. Därför bör man sträva efter att höja D-vitaminstatusen hos de som befinner sig i en riskgrupp för att få covid-19. Framför allt om de inte får i sig tillräckligt med D-vitamin via kosten eller genom solljuset. Det skriver läkarna Mats B Humle, Henrik Pelling och Susanne Bejerot i ett debattinlägg i Läkartidningen.

”Hudvård börjar på tallriken”

Hud

Hudvård börjar på tallriken. Det menar Maria Ahlgren, skönhetsjournalist och författare till Beautyfood-böckerna, som påstår att många av de funktioner som eftersöks i hudvård finns i helt vanlig mat.

 

Därför får vissa mer hål i tänderna

Hälsa

En ny avhandling vid Umeå universitet presenterade anledningen till att vissa av oss får mer hål i tänderna. En viss genvariant gör att du inte lika lätt känner smaken av socker – och vill äta mer – i kombination med en rad av olika bakterier som ger karies.

Håll tätt med app i telefonen

Forskning

Appen Tät är utvecklad vid Umeå universitet och hjälper kvinnor med urinläckage att hålla tätt. Under tio månader laddade 10 456 gravida och nyförlösta kvinnor ner appen och svarade på en kort enkät. 123 kvinnor ingick i en studie. Efter tre månader minskade besvären med inkontinens och urinläckage och kvinnorna fick en betydligt bättre livskvalitet.

E-handelsprodukter innehåller förbjudna ämnen

Eko/miljö

Nätshoppingen har ökat när social distansering blivit norm. Men tänker du på varifrån produkterna du köper på nätet kommer och vad de innehåller? Enligt Kemikalieinspektionen innehåller nästan åtta av tio produkter från företag utanför EU farliga och förbjudna ämnen, som bly och bor.

 

Kan gurkmeja ha effekt på virus?

Hälsa

Det finns över 7 000 vetenskapliga studier på den aktiva substansen curcumin som finns i gurkmeja. De hälsobringande effekterna kopplas till de inflammationshämmande egenskaperna. Det nya coronaviruset orsaker en betydande ökning av det inflammatoriska svaret i kroppen och därför väcks tankar om att curcumin kan vara ett komplement i behandlingen för att tillfriskna.

Så kan du skapa nya träningsrutiner

Hälsa

Veckor av hemmaarbete har blivit till månader. När din vardag är i förändring är det lätt att den fysiska aktiviteten kommer i andra hand. Se till att komma ut i friska luften och ansträng dig så mycket att du svettas. Det är inte bara positivt för hjärta, leder och muskler. Din mentala hälsa mår bra av aktivitet, speciellt nu när livet är så annorlunda på grund av coronarestriktioner.

 

Anna Ottossons immunstärkande drycker

Recept

Hon är en av Sveriges ledande dietister som bland annat driver programmet "Foodpower Cancerrehab". Här bjuder Anna Ottosson på två fräscha drycker som är fulla av näringsämnen, vitaminer och bioaktiva skyddande ämnen för din hälsa.

 

Pandemin gör att viktiga klimatinvesteringar skjuts upp

Eko/miljö

Många röster höjs för att våra samhällen inte kan gå tillbaka till ”det normala” efter att coronakrisen har lagt sig.  Detta eftersom senare års pandemier är en direkt konsekvens av människans aktivitet på jorden. Men samtidigt visar en svensk undersökning att viktiga klimatinvesteringar riskerar att skjutas på framtiden.

Hur ska vi äta egentligen?

Hälsa

Visst kan väl kostråd kännas både svårt och förvirrande ibland. Hur ska man egentligen äta för att må bra? Emily Sonestedt är forskare och docent i nutritionsepidemiologi och hon tittar på stora grupper människor och följer deras kostvanor för att se hur deras hälsa blir på sikt. Om du väljer näringsrik mat, äter bär, grönsaker och fullkorn varje dag plus tillsätter fet fisk några gånger i veckan – då har du en bra bas.