Lista: Så miljömärker du din jul | Kurera.se
Julgranspynt i en julgran

Lista: Så miljömärker du din jul

Fakta

Gröna listan: Fritt fram
Sillen:
Står på Världsnaturfondens gröna lista. Men se upp för den från östra Östersjön. Den står på gula listan.
Kålen:
Det vegetariska på julbordet är det mest miljövänliga. Kålen är dessutom i högsäsong.
Gammeldags delikatesser:
Förr åt man grisfötter och använde flera delar av grisen. Hade vi ätit fler delar och hushållat bättre med de råvaror vi äter hade det gjort en stor skillnad.

Röda listan: Ät inte
Den akut utrotningshotade ålen:
Jämfört med 1970-talet har 95 procent av den europeiska ålens yngel försvunnit.

Gula listan: Tänk efter
Kött:
Kan man satsa på att ha ett mer vegetariskt julbord är det bättre för miljön.
Lutfisk:
Långan är rödmakerad på Världsnaturfondens lista, men det finns också långa som är gulmarkerad som är fångad i Barents hav.
Saffran:
Är ofta producerad i Mellanöstern under dåliga arbetsförhållanden. Samtidigt var många plantage i Afghanistan tidigare opiumplantager. Saffranproduktion är en förbättring.
Källa: Naturskyddsföreningen

Det går alldeles utmärkt att miljömärka sin jul.
Här de bästa knepen.

Julklapparna:

  • Överkonsumera inte
    Inom familjen kan ni besluta er för att endast ge få eller gemensamma presenter eller endast till barnen. Välj endast nödvändiga, inhemska julklappar, gärna återanvända.
  • Köp energisnålt
    Köper du dyra hushållsmaskiner välj då energisnåla produkter med lång garantitid.
  • Ge upplevelse
    Till exempel en bio- eller konsertbiljett, ett presentkort till ett gym eller en massör eller ett löfte om hjälp med städning eller barnpassning.
  • Ge klappar mjuka för planeten
    Vad sägs om en get, ål, falk eller 80 stelkrampsvaccin under granen? Genom organisationer som Naturskyddsföreningen, Unicef, SOS barnbyar och Action aid kan du göra till exempel sambon, mormor eller pappsen till stolta givare (av välgörenhet) istället för "tagare".
  • Tillverka egna klappar
    Till exempel sticka eller virka en mössa, ett par raggsockor eller handskar. Ge bort egenhändigt bakade eller lagade alster. Klipp och klistra fina bilder på en gammal pepparkaksburk eller tändsticksask.

    Kakburk

    Foto: Malin Duvstedt

 

 

Julbordet:

  • Ekologiskt på julbordet
    Har du ett julbord fullt av ekologiskt får du inte bara lyxiga råvaror av hög kvalitet, du bidrar också till en god jul för naturen, djuren och människor i andra delar av världen. Använd inhemska och lokala råvaror till julmaten i så stor mån det går.
  • Satsa mindre på kött och mer på grönsaker
    Ös på med mer grönsaker än vanligt i år. Till exempel rödbetor, morötter, rödkål och apelsiner från Europa är i säsong just nu. Placera gärna de gröna rätterna i början av julbordet och lägg upp rätterna med kött och fisk på mindre fat som fylls på när de börjar ta slut, så äter dina gäster miljösmart av bara farten. Att äta mer grönt och mindre kött är en av de viktigaste sakerna vi kan göra för vår planet.
  • Undvik ål och se upp med lutfisk och lax
    Ålen är nära utrotning och förtjänar ett bättre öde än våra julbord. Välj en lutfisk på MSC-märkt sej eller torsk och undvik lutfisk som (oftast) görs på långa, som är en hotat fisksort. Välj Krav-odlad lax så slipper du riskera att bidra till utfiskade hav.
  • Ät sill och ansjovis
    Två svenska julbordsklassiker som varken är utrotningshotade eller innehåller särskilt mycket miljögifter.
  • Baka själv
    ... och utnyttja efterungsvärmen.
  • Undvik matsvinn
    Den klimatsmarta julbordsgästen bör tänka på hur mycket mat som lassas upp på tallriken. Påminn dina gäster.

 

Julstädning:

  • När du städar skåp och lådor, samla ihop överlopps kläder och grejor och för dem till någon insamling för medellösa här hemma eller utomlands. Prydliga skåp och vetskapen om att dina saker kommer till användning ger julstämning.
  • Julstädningen klarar du av utan kemikalier eller med miljömärkta produkter. Badrummet blir rent och doftar friskt om du byter ut rengöringsmedlet mot utspädd ättika.

 

Granen:

  • Välj en vanlig svensk gran hellre än plast
    En vanlig svensk gran, gärna så närodlad gran som möjligt, är det bästa valet för den som vill ha julgran. Den kallas ibland rödgran eller Picea abies. Finns även ett fåtal KRAV-märkta men då måste man oftast vara ute i god tid.
  • Undvik kungsgran
    Kungsgran (Abies nordmannia) är, enligt Naturskyddsföreningen, generellt sämre än svensk gran eftersom man vid odlingen ofta använder bekämpningsmedel. Ofta kommer också kungsgranen från Danmark och är då dessutom transporterad med lastbil.
  • Använd bara plastgran om du redan har en hemma
    Sämst för miljön är plastgranen, även om man använder den i många år. När man räknar ihop allt som produktion, transporter och mängden giftiga kemikalier vid nedbrytning och förbränning blir den totala miljöåverkan störst med en plastgran. Så skippa den, om du inte redan har en hemma vill säga.

 

Juldekorationerna:

  • Skippa plastpyntet och gör själv
    Skippa plastpyntet och satsa istället på saker i  tyg, halm, papper och andra naturmaterial. Du kan lätt gå till närmaste hobbyaffär och sedan hem och göra pyntet själv. Annat fint och väldoftande är apelsiner prydda med nejlikor, och kransar av pilträ eller kvistar. Tillsammans med barnen kan du lätt "jultransformera" kottar och stenar med färg, glitter och fantasi.
  • Skippa den köpta "vitmossan"
    Den så kallade vitmossan som säljs i butiker är inte alls någon mossa utan en fönsterlav, plockad på ett storskaligt sätt som gör det svårt för den att återhämta sig. Dessutom behandlas den ofta med kemikalier. Köper du ändå fönsterlav kan du spara den från år till år, och plockar du själv laven i skogen så ta den lite försiktigt i kanten av en större tuva. Kom ihåg att vattna då och då så att den inte blir torr och brandfarlig.
  • Energisnål belysning
    Julljus hör julen till men satsa på en lysdiodslinga, som kan vara tio gånger effektivare än en traditionell ljusslinga. Känn på slingan så den inte blir varm när den lyser, det är beviset på att det verkligen är lysdioder (LED). Tänk på att ett ljus i en islykta på gården är vackrare än grälla uteljus. Undvik värmeljus i metallformar, de ger bara upphov till onödigt avfall. Om de används så sopsortera dem rätt (se nedan).

 

 

Övriga tips:

  • Återanvänd presentpappret och snörena från i fjol. När julafton kommer uppmanar du folk att vara lite försiktiga när de sliter upp julklapparna och tar sedan till vara papper och snören för kommande behov.
  • Jul- och nyårskorten kan du själv göra, ensam eller tillsammans med barnen.
  • Gynna kommunala trafikmedel. Reservera långfärdsbiljetterna i tid så reser du bekvämt. Erbjud billösa vänner och släktingar skjuts om du väljer att ta bilen.

Så sopsorterar du julens rester: Sopkvast

  • Lägg julklappspappret och wellpapp från paketen i behållaren för pappersförpackningar, inte i tidningsinsamlingen.
  • Ta bort snören och lägg dessa i soppåsen så att de istället kan bli fjärrvärme och el.
  • Återvinn frigolit i behållare för plast.
  • Lämna smålampor (från kransar, julgransljus, slingor, ljusstakar) som smått el-avfall på återvinningscentralen eftersom de innehåller ämnen du inte vill ska läcka ut i naturen.
  • Sorter värmeljus och marschaller som metallförpackningar. Ta gärna bort metallbiten som håller fast veken och sortera aluminiumet.
  • Lämna in julgranen på närmaste återvinningscentral, insamlingsställe eller grovsoprum.

Av Isabelle Hedander


Fakta

Gröna listan: Fritt fram
Sillen:
Står på Världsnaturfondens gröna lista. Men se upp för den från östra Östersjön. Den står på gula listan.
Kålen:
Det vegetariska på julbordet är det mest miljövänliga. Kålen är dessutom i högsäsong.
Gammeldags delikatesser:
Förr åt man grisfötter och använde flera delar av grisen. Hade vi ätit fler delar och hushållat bättre med de råvaror vi äter hade det gjort en stor skillnad.

Röda listan: Ät inte
Den akut utrotningshotade ålen:
Jämfört med 1970-talet har 95 procent av den europeiska ålens yngel försvunnit.

Gula listan: Tänk efter
Kött:
Kan man satsa på att ha ett mer vegetariskt julbord är det bättre för miljön.
Lutfisk:
Långan är rödmakerad på Världsnaturfondens lista, men det finns också långa som är gulmarkerad som är fångad i Barents hav.
Saffran:
Är ofta producerad i Mellanöstern under dåliga arbetsförhållanden. Samtidigt var många plantage i Afghanistan tidigare opiumplantager. Saffranproduktion är en förbättring.
Källa: Naturskyddsföreningen

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Havtornsspray hjälper torra ögon

Naturlig hälsa

Extrakt från havtorn kan lindra torra, grusiga och kliande ögon – det vet vi. Men hittills har extraktet tagit omvägen via matsmältningen för att ge effekt. I en ny studie har försökspersoner fått prova spray baserad på havtornsolja direkt på ögonlocken. "Torrheten och tröttheten i ögonen minskade signifikant", säger Petra Larmo, forskaren som ledde studien.

Karin Björkegren Jones uppmaning till politikerna: “Lyssna på kvinnorna”

Politik

2017 gav regeringen ett uppdrag att kartlägga så kallad alternativ- eller komplementär medicin – KAM. I mars i år kom ett utlåtande med flera förslag på förändringar. Medlemmar i utredningen har även i olika debattartiklar gått ut och begärt att åldersgränsen för att bli behandlad ska höjas samt att omfattningen av den så kallade kvacksalverilagen utökas. Kritiska röster vill att man går ännu längre och helt förbjuder all vård som inte är vetenskapligt beprövat och många fruktar nu att möjligheten att välja vårdform kommer inskränkas ytterligare. En av dem är Karin Björkegren Jones som bland annat har goda erfarenheter av att bli behandlad på den numera stängda Vidarkliniken.

Nu sover Kent gott om natten

Hälsa

Kent Hernsell har alltid sovit oroligt. Redan som liten pojke gick han i sömnen, pratade för sig själv och flyttade runt grejer. Efter en orolig natt kände han sig aldrig utvilad på morgonen. Sedan han börjat äta ett tillskott med rogivande och stressreducerande örter och aminosyran GABA når han äntligen djupsömnen – och vaknar utvilad.

Det här visste du inte om ärtor

Kost

Förutom att vara goda, har ärtor många hälsoegenskaper. Bland annat har de en viktiga roll för aptitkontrollen, de har även ett högt  proteininnehåll. Visste du förresten att ärtan inte är en grönsak?

“På liv och död – hur du hittar styrka när livet stormar”

Krönikan

Hur kan man hitta styrkan mitt i allt när livet bjuder på rejäl uppförsbacke kantat med orimliga utmaningar,? Och vad händer om man själv mitt i stormen blir sjuk, och tappar fotfästet? Om det skriver Tanja Dyredand, coach och yogalärare i denna krönika där hon berättar om sin tuffa start på sommaren och delar med sig av stärkande och dyrköpta tips. 

 

Hållbart odlad fisk för en hållbar framtid

Naturlig hälsa

Många vilda fiskbestånd är hårt utnyttjade, och ska vi fortsätta att äta fisk som idag krävs det ännu större satsningar på odlad fisk. Det har ett danskt företag tagit fasta på med sin hållbara odling av regnbågsöring. Av fiskspillet tillverkar de sedan högkvalitativa kosttillskott, under varumärket Nordbo, i form av omega-3 och kollagen.

stråväska på stranden med hatt och solglasögon

7 måsten för sommarnecessären

Hud

Äntligen sommar! Men med sol och lata dagar följer också otrevligheter som fästingar, skrubbsår och solsveda. Här är skönhetsexperten Johanna Bjurströms bästa tips på produkter att packa ner i sommarnecessären.

Korianderdoftande grönkålspesto

Recept

En härlig variant på pesto får du med detta recept, istället för basilika har man använt färsk koriander, de klassiska pinjenötterna mixas med ljuvliga cashewnötter. Och som kronan på verket – näringstätt grönkålspulver.

 

Pollen ger naturlig hjälp mot svettningar och vallningar

Hälsa

Nästan en miljon svenska kvinnor, 880 00 för att vara exakt, befinner sig varje dag i övergångsåldern. Ungefär en av tio behöver hjälp av östrogenbaserade läkemedel. För övriga finns en väldokumenterad möjlighet att bli av med svettningar, vallningar och sömnbesvär – genom en helt naturlig pollenbehandling.

Därför ska du dricka benbuljong

Kost

Hört talas om benbuljong? Ordet har florerat några år nu och omtalats som någonting vidunderligt nyttigt. Men är det verkligen det? I så fall varför? Och vad tusan är egentligen benbuljong? Kurera frågade fyra kost- och näringsnördar om saken. Här är deras svar.

 

Därför ska du kyssas – bara helst inte så här

Allmänt

Dags att puta med munnen – och kyssas. Anledningen? Flera stycken. Att det idag är Internationella kyssdagen, en dag instiftad av FN för att påminna om vikten av närhet och kärlek, är bara en av dem.  Hälsofördelarna med att kyssas, hångla eller bara vara nära är många. Men det finns några sätt som anses för nära. Eller bara fel på annat sätt.

 

Vi äter allt mer halloumi – från Europas största användare av antibiotika till djur

Kost

Antibiotikaanvändningen till djur skiljer sig stort åt i Europa – och i en tid då antibiotikaresistens bedöms vara ett stort hot mot folkhälsan kan det vara av vikt att ta reda på vilket land livsmedlen du handlar kommer från. Inte minst vad gäller halloumiost, något vi i Sverige äter allt mer av – där ett av Sveriges i särklass största importländer också är Europas största användare av antibiotika vid djuruppfödning.

Nu är Nicoles mage lugn igen

Mage

Nicole Jansson har levt mer än halva sitt liv med en sjukdom som sitter i magen, ulcerös kolit. Hon lever som de flesta av oss, men att ha svår smärta och behöva springa på toa ofta påverkar det dagliga livet. Men nu har hon fått hjälp.

 

Handskas med sommarvärmen på ayurvediskt vis

Naturlig hälsa

På sommaren när det är varmt är det lätt att känna sig frustrerad och mer lättirriterad än vanligt. Det beror enligt ayurveda – den urgamla indiska medicinen – på att sommaren är pittans årstid. Här tipsar Tia Jumbe, ayurvedisk rådgivare om några knep för att balansera pitta.

Nu blir fler utemiljöer rökfria

Politik

Från och med 1 juli kommer det att råda rökförbud på flera platser i utomhusmiljön. Bland annat omfattas uteserveringar, lekplatser, perronger, busshållplatser och vissa entréer. Förbudet omfattar även e-cigaretter. Det rapporterar Folkhälsomyndigheten.