Julgranspynt i en julgran

Lista: Så miljömärker du din jul

Fakta

Gröna listan: Fritt fram
Sillen:
Står på Världsnaturfondens gröna lista. Men se upp för den från östra Östersjön. Den står på gula listan.
Kålen:
Det vegetariska på julbordet är det mest miljövänliga. Kålen är dessutom i högsäsong.
Gammeldags delikatesser:
Förr åt man grisfötter och använde flera delar av grisen. Hade vi ätit fler delar och hushållat bättre med de råvaror vi äter hade det gjort en stor skillnad.

Röda listan: Ät inte
Den akut utrotningshotade ålen:
Jämfört med 1970-talet har 95 procent av den europeiska ålens yngel försvunnit.

Gula listan: Tänk efter
Kött:
Kan man satsa på att ha ett mer vegetariskt julbord är det bättre för miljön.
Lutfisk:
Långan är rödmakerad på Världsnaturfondens lista, men det finns också långa som är gulmarkerad som är fångad i Barents hav.
Saffran:
Är ofta producerad i Mellanöstern under dåliga arbetsförhållanden. Samtidigt var många plantage i Afghanistan tidigare opiumplantager. Saffranproduktion är en förbättring.
Källa: Naturskyddsföreningen

Det går alldeles utmärkt att miljömärka sin jul.
Här de bästa knepen.

Julklapparna:

  • Överkonsumera inte
    Inom familjen kan ni besluta er för att endast ge få eller gemensamma presenter eller endast till barnen. Välj endast nödvändiga, inhemska julklappar, gärna återanvända.
  • Köp energisnålt
    Köper du dyra hushållsmaskiner välj då energisnåla produkter med lång garantitid.
  • Ge upplevelse
    Till exempel en bio- eller konsertbiljett, ett presentkort till ett gym eller en massör eller ett löfte om hjälp med städning eller barnpassning.
  • Ge klappar mjuka för planeten
    Vad sägs om en get, ål, falk eller 80 stelkrampsvaccin under granen? Genom organisationer som Naturskyddsföreningen, Unicef, SOS barnbyar och Action aid kan du göra till exempel sambon, mormor eller pappsen till stolta givare (av välgörenhet) istället för ”tagare”.
  • Tillverka egna klappar
    Till exempel sticka eller virka en mössa, ett par raggsockor eller handskar. Ge bort egenhändigt bakade eller lagade alster. Klipp och klistra fina bilder på en gammal pepparkaksburk eller tändsticksask.

    Kakburk

    Foto: Malin Duvstedt

     

 

Julbordet:

  • Ekologiskt på julbordet
    Har du ett julbord fullt av ekologiskt får du inte bara lyxiga råvaror av hög kvalitet, du bidrar också till en god jul för naturen, djuren och människor i andra delar av världen. Använd inhemska och lokala råvaror till julmaten i så stor mån det går.
  • Satsa mindre på kött och mer på grönsaker
    Ös på med mer grönsaker än vanligt i år. Till exempel rödbetor, morötter, rödkål och apelsiner från Europa är i säsong just nu. Placera gärna de gröna rätterna i början av julbordet och lägg upp rätterna med kött och fisk på mindre fat som fylls på när de börjar ta slut, så äter dina gäster miljösmart av bara farten. Att äta mer grönt och mindre kött är en av de viktigaste sakerna vi kan göra för vår planet.
  • Undvik ål och se upp med lutfisk och lax
    Ålen är nära utrotning och förtjänar ett bättre öde än våra julbord. Välj en lutfisk på MSC-märkt sej eller torsk och undvik lutfisk som (oftast) görs på långa, som är en hotat fisksort. Välj Krav-odlad lax så slipper du riskera att bidra till utfiskade hav.
  • Ät sill och ansjovis
    Två svenska julbordsklassiker som varken är utrotningshotade eller innehåller särskilt mycket miljögifter.
  • Baka själv
    … och utnyttja efterungsvärmen.
  • Undvik matsvinn
    Den klimatsmarta julbordsgästen bör tänka på hur mycket mat som lassas upp på tallriken. Påminn dina gäster.

 

Julstädning:

  • När du städar skåp och lådor, samla ihop överlopps kläder och grejor och för dem till någon insamling för medellösa här hemma eller utomlands. Prydliga skåp och vetskapen om att dina saker kommer till användning ger julstämning.
  • Julstädningen klarar du av utan kemikalier eller med miljömärkta produkter. Badrummet blir rent och doftar friskt om du byter ut rengöringsmedlet mot utspädd ättika.

 

Granen:

  • Välj en vanlig svensk gran hellre än plast
    En vanlig svensk gran, gärna så närodlad gran som möjligt, är det bästa valet för den som vill ha julgran. Den kallas ibland rödgran eller Picea abies. Finns även ett fåtal KRAV-märkta men då måste man oftast vara ute i god tid.
  • Undvik kungsgran
    Kungsgran (Abies nordmannia) är, enligt Naturskyddsföreningen, generellt sämre än svensk gran eftersom man vid odlingen ofta använder bekämpningsmedel. Ofta kommer också kungsgranen från Danmark och är då dessutom transporterad med lastbil.
  • Använd bara plastgran om du redan har en hemma
    Sämst för miljön är plastgranen, även om man använder den i många år. När man räknar ihop allt som produktion, transporter och mängden giftiga kemikalier vid nedbrytning och förbränning blir den totala miljöåverkan störst med en plastgran. Så skippa den, om du inte redan har en hemma vill säga.

 

Juldekorationerna:

  • Skippa plastpyntet och gör själv
    Skippa plastpyntet och satsa istället på saker i  tyg, halm, papper och andra naturmaterial. Du kan lätt gå till närmaste hobbyaffär och sedan hem och göra pyntet själv. Annat fint och väldoftande är apelsiner prydda med nejlikor, och kransar av pilträ eller kvistar. Tillsammans med barnen kan du lätt ”jultransformera” kottar och stenar med färg, glitter och fantasi.
  • Skippa den köpta ”vitmossan”
    Den så kallade vitmossan som säljs i butiker är inte alls någon mossa utan en fönsterlav, plockad på ett storskaligt sätt som gör det svårt för den att återhämta sig. Dessutom behandlas den ofta med kemikalier. Köper du ändå fönsterlav kan du spara den från år till år, och plockar du själv laven i skogen så ta den lite försiktigt i kanten av en större tuva. Kom ihåg att vattna då och då så att den inte blir torr och brandfarlig.
  • Energisnål belysning
    Julljus hör julen till men satsa på en lysdiodslinga, som kan vara tio gånger effektivare än en traditionell ljusslinga. Känn på slingan så den inte blir varm när den lyser, det är beviset på att det verkligen är lysdioder (LED). Tänk på att ett ljus i en islykta på gården är vackrare än grälla uteljus. Undvik värmeljus i metallformar, de ger bara upphov till onödigt avfall. Om de används så sopsortera dem rätt (se nedan).

 

Övriga tips:

  • Återanvänd presentpappret och snörena från i fjol. När julafton kommer uppmanar du folk att vara lite försiktiga när de sliter upp julklapparna och tar sedan till vara papper och snören för kommande behov.
  • Jul- och nyårskorten kan du själv göra, ensam eller tillsammans med barnen.
  • Gynna kommunala trafikmedel. Reservera långfärdsbiljetterna i tid så reser du bekvämt. Erbjud billösa vänner och släktingar skjuts om du väljer att ta bilen.

Så sopsorterar du julens rester: Sopkvast

  • Lägg julklappspappret och wellpapp från paketen i behållaren för pappersförpackningar, inte i tidningsinsamlingen.
  • Ta bort snören och lägg dessa i soppåsen så att de istället kan bli fjärrvärme och el.
  • Återvinn frigolit i behållare för plast.
  • Lämna smålampor (från kransar, julgransljus, slingor, ljusstakar) som smått el-avfall på återvinningscentralen eftersom de innehåller ämnen du inte vill ska läcka ut i naturen.
  • Sorter värmeljus och marschaller som metallförpackningar. Ta gärna bort metallbiten som håller fast veken och sortera aluminiumet.
  • Lämna in julgranen på närmaste återvinningscentral, insamlingsställe eller grovsoprum.

Av Isabelle Hedander

Fakta

Gröna listan: Fritt fram
Sillen:
Står på Världsnaturfondens gröna lista. Men se upp för den från östra Östersjön. Den står på gula listan.
Kålen:
Det vegetariska på julbordet är det mest miljövänliga. Kålen är dessutom i högsäsong.
Gammeldags delikatesser:
Förr åt man grisfötter och använde flera delar av grisen. Hade vi ätit fler delar och hushållat bättre med de råvaror vi äter hade det gjort en stor skillnad.

Röda listan: Ät inte
Den akut utrotningshotade ålen:
Jämfört med 1970-talet har 95 procent av den europeiska ålens yngel försvunnit.

Gula listan: Tänk efter
Kött:
Kan man satsa på att ha ett mer vegetariskt julbord är det bättre för miljön.
Lutfisk:
Långan är rödmakerad på Världsnaturfondens lista, men det finns också långa som är gulmarkerad som är fångad i Barents hav.
Saffran:
Är ofta producerad i Mellanöstern under dåliga arbetsförhållanden. Samtidigt var många plantage i Afghanistan tidigare opiumplantager. Saffranproduktion är en förbättring.
Källa: Naturskyddsföreningen

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Tia Jumbe: ”Ge med hjärtat istället för plånboken”

Krönikan

För ett par veckor sedan fyllde en god vän till mig år. När hon öppnade sina presenter på festen blev jag varm i hjärtat. Bland gåvorna fanns hemmastickade, vackra vantar, ett ljuvligt hemmagjort halsband och ett hemmapysslat armband med speciella kristaller. Själv gav jag henne en egenblandad nattolja för ansiktet. Kureras krönikör Tia Jumbe skriver om vikten att ge det som har ett verkligt värde framför det som bara kostat pengar.

magsyra_saltsyra

Magspecial – magsyran är vår beskyddare

Mage

Många känner till att magsyra är något som kan orsaka magkatarr. Inte lika många tänker på att den skyddar oss mot magsjuka och bakterier, behövs för att smälta maten eller vet att brist på magsyra ger ungefär samma problem som överskott.

chokladask palmoljeodling

Palmolja – en miljöbov i julmyset

Eko/miljö

Palmoljan som smugit sig in i en mängd produkter är en av livsmedelsindustrins största miljöbovar. Inte nog med det – den finns i ljus också. Men det är lätt att minska sin konsumtion av palmolja menar Naturskyddsföreningen som uppmanar oss att fira julen utan.

Mathilda Zakrisson med katt

Magkatarren försvann med kisel

Mage

På högstadiet fick Mathilda Zakrisson, 25 år, magkatarr. Problemen blev så besvärliga att Mathilda tills slut inte vågade gå ut efter att hon ätit. Men för ett år sedan hittade hon ett preparat med kisel och det förändrade Mathildas liv. Magen började fungera normalt redan efter några dagar.

tecken pa stress

13 vanliga symptom på långvarig stress

Mental hälsa

Har du varit stressad länge? Ligger du på gränsen till utmattning? Här listar stressexperten Karin Isberg de vanligaste symtomen på långvarig stress. Om du känner igen flera av dem är det sannolikt ett tecken på att stressen i ditt liv är för hög och har pågått för länge.

brod

Vad är det för fel på gluten?

Krönikan

Varför är det så många som mår dåligt av gluten? Varför pratas det så mycket om det – är det en hype eller inte? Här reder näringsterapeuten Ellinor Ladenberg ut begreppen och svarar på några viktiga frågor om gluten.

Mage-tarm-tema: matsmältningen

Magspecial: Matsmältningen – så funkar den

Mage

Mat som inte bryts ner kan jäsa i tarmen och ställa till med oreda. När tarminnehållet jäser bildas det bland annat gaser som kan göra magen uppblåst och smärtande. Vår matsmältning består av ett stort antal olika funktioner som ska samverka för att på bästa sätt förvandla maten till näring. Matsmältningen påbörjas redan i munnen och sedan hanteras maten hela vägen till ändtarmen där restprodukterna lämnar kroppen.

kanel

Kanel hjälper kroppen att bränna fett

Hälsa

Nya studier från ett amerikanskt universitet har visat att en av julens mest älskade kryddor han hjälpa till vid övervikt. Forskare har tidigare visat att ett ämne i kanel tycktes skydda möss mot övervikt och högt blodsocker men visste inte då vad som gjorde att kanel hade den effekten.

julskinka

Julens överlevnadsguide för intoleranta

Kost

Under julhelgen ligger stort fokus på mat och den gemensamma måltiden. För den som har födoämnesintoleranser och allergier eller har valt att leva som vegetarian eller vegan kan det vara lite knixigt, särskilt när man blir bortbjuden.

vinnare_detox

Årets detoxprodukt 2017 – rening på naturlig väg

Hälsa

Pure Cleanse röstades fram till vinnaren av Årets detoxprodukt 2017 bland sammanlagt 35 549 inkomna röster, i Swedish health awards. Pure cleanse är en produkt som hjälper kroppens utrensningsorgan på ett skonsamt sätt. Swedish health awards uppmärksammar personer, företag och produkter som främjar hälsa och välmående.

patrik Wincent julklappar och en dator

Experten: ”Låt inte julen bli en skuldfälla”

Krönikan

Julen närmar sig och med den en fantastisk tid där familj och vänner samlas. Det är en tid på året där vi oftast spenderar mer pengar än vanligt. Det är trevligt att köpa gåvor till sina nära och kära – även om det ibland kan innebära att vi lägger för mycket pengar. Många kommer därför sitta med stora skulder i januari. För de flesta innebär det bara en tillfälligt dipp i ekonomin men för andra kan det vara ett tecken på shoppingmissbruk där ekonomin riskerar försätta försämras, skriver Patrik Wincent terapeut och författare som delar med sig av några tips för att undvika alltför stora hål i fickorna.

Lena

Hon fick lusten tillbaka med mannens potensmedel

Sex- och relationer

Lena och hennes man möttes mitt i livet. De hade vuxna barn och mycket tid för varandra. Sexlivet var fantastiskt ändå tills den dag Lena kom in i klimakteriet. – Jag var arg och ovillig i nästan ett år. Då provade jag att ta samma kosttillskott som min man tog när han hade problem med potensen, och då kom lusten till sex tillbaka, säger Lena.

man läser på sin telefon

Undvik gamnacke med dessa enkla övningar

Naturlig hälsa

Börjar din nackrot sticka ut av att du sitter och tittar in i en dataskärm hela dagarna och ner i din smartphone resten av dagen – då har du troligen en gamnacke på väg. Besvär i nacke och axlar plus huvudvärk blir allt vanligare som en följd av all tid vi spenderar med huvudet framåttippat. Här följer kiropraktor Martin Franssons enkla tips på hur du motverkar gamnacke.

nio_anledningar_pyknogenol

9 anledningar att äta pyknogenol

Antioxidanter och fria radikaler

Pyknogenol hjälper vid flera olika problem och åkommor. Man kan tycka att det nästan är för bra för att vara sant, men anledningen till att pyknogenol hjälper på så vitt skilda områden är för att det är den mest kraftfulla naturliga antioxidant man idag känner till. Pyknogenol är ett tallbarkextrakt från fransk strandtall som är känt för sin antiinflammatoriska effekt.

rep som brister karin isberg

Stressexperten: ”Om stressen inte går över”

Mental hälsa

Under hösten har du kunnat följa Kureras artikelserie om stress med stressexperten Karin Isberg. Stress är inte farligt när den fungerar som det är tänkt, det vill säga som en tillfällig reaktion som rustar dig för att möta en fara. Problemet uppstår är när stressen blir ett konstant tillstånd.

vad_ar_en_adaptogen

Så upptäcktes ”antistress-vitaminerna”

Naturlig hälsa

Adaptogener är en relativt nyupptäckt kategori av naturligt förekommande substanser. Under 1960-talet startade det hittills största forskningsprojektet inom läkemedelsörter i öst. Målet var att hitta de växter som kunde öka prestationsförmågan hos soldater och arbetare.

Buddha_bowl

Buddha bowl med syrlig lök och vegansk chiliaioli

Recept

Vi ser dem överallt på sociala medier, Buddha bowl, poké bowl med flera. Skålarna med härligt färgglad inbjudande mat. En Buddha bowl är egentligen näringsrik mat som stärker din kropp och serveras till bredden i stora skålar. Innehållet kan varieras helt utifrån dina preferenser. Det här en variant som passar bra inför höstens kyliga kvällar. Den syrliga löken och aiolin kan förberedas och förvaras flera dagar i kylskåp.

Årets hälsoboost

Älskad liljeväxt blev Årets hälsoboost

Hälsa

Swedish health awards uppmärksammar personer, företag och produkter som främjar hälsa och välmående. I Swedish health awards röstades Årets hälsoboost fram bland sammanlagt 35 549 röster. Vinnaren Forever aloe vera gel är ett naturligt kosttillskott som utvinns ur innergelén på en liljeväxt. Aloe vera-växten har traditionellt använts som medicinalväxt av människan i tusentals år.

Blue eye

Så får du bättre syn – 6 tips!

Naturlig hälsa

Efter 65 års ålder ökar risken att drabbas av försämringar på synen markant. Vanliga problem är till exempel makulativ degeneration som är förändringar i gula fläcken, och grå starr. Men det finns sätt att förebygga och även minska symtom som uppkommit. Blåbär, ringblommor och salvia hjälper dig i kampen. Bli expert och vässa synen med vår guide för ögonen.

kvinna äter vid datorn

Din arbetsplats – en bakteriehärd

Förkylning

Ett skrivbord rymmer mer än 400 gånger så mycket bakterier som en genomsnittlig toalett, därför är det viktigt att tänka på hygienen och hålla rent. Men det är inte bara ditt skrivbord som utgör en hälsorisk – hela arbetsplatsen kan vara full av dolda bakteriehärdar.

Sofia

Nu sover Sofia som på moln

Värk

Sofia Hansson, 36 år, har vant sig att leva med smärta. Hon har haft ont i kroppen så länge hon kan minnas. För bara några år sedan fick smärtan också ett namn. Men det kanske allra viktigaste, Sofia fann smärtlindring där hon minst anade. Sedan tre år tillbaka sover Sofia på magneter. Då försvinner smärtan under natten vilket gör att hon får en bra nattsömn och att hon vaknar utvilad.

två flickor kramas

Varför är det viktigt att visa tacksamhet?

Mental hälsa

Tacksamhet gör oss lyckligare. Det kan låta som någon sorts new age mubo jumbo men faktum är att forskning visar att vi blir lyckligare såväl i våra relationer som i livet i övrigt om vi påminner oss själva om att vara tacksamma för det vi har att glädjas åt i livet.

julgodis

Fyra fina recept till första advent

Hälsa

Första advent är det officiella startskottet för jul. Här ifrån och framåt är det fritt fram med glögg, pynt och allsköns julgodis med anledning av det vill vi på Kurera dela med oss av några av våra nyttiga varianter på säsongens godsaker.

Gunilla Andersson

Nypon minskade stelheten

Naturlig hälsa

För snart 20 år sedan började Gunilla Andersson bli stel i ena knäleden. En dag kom hon inte upp ur en låg stol och fick åka akut in till sjukhuset på grund av smärtan. Först trodde läkarna att hon led av benskörhet men sedan förstod man att hon fått artros. Gunilla valde att ta kosttillskott före konventionell medicin mot sin försämrade rörlighet. De senaste tio åren har hon tagit ett nyponpulver som gör henne rörligare i knäleden.

malena_sexualitet_lust

Sex och sånt med Malena Ivarsson

Sex- och relationer

I över 38 år har Malena Ivarsson gett råd om sex och relationer. Hon har följt män och kvinnors sexualitet både historiskt och i det personliga samtalet. I vårt moderna samhälle är det viktigt lyfta på tabun när det gäller sex, som när kvinnan har mer lust än mannen  – det finns en lösning på det problemet också menar Malena.