Listan på den flygfraktade maten

Många tänker kanske inte på hur maten fraktats hit när de handlar. Organisationen Sveriges konsumenter har gjort det lättare att välja miljövänligt och har listat produkterna du ska se upp med om du vill handla hållbart. 

Det mesta av den mat som importeras till Sverige fraktas hit med båt, lastbil eller tåg vilket står för en relativt liten del av matens totala klimatpåverkan men vissa livsmedel sticker ut. För den som vill ta ett större miljöansvar är det dags att skippa flygfraktat. Nedan listas varorna som kommer med flyg till Sverige.

 1. Sparris
Stora delar av året fraktas färsk sparris med flyg, framför allt från Peru. Men på våren finns det gott om färsk sparris från Europa, ibland till och med Sverige, svartrot är ett gott alternativ.

 

 2. Färska sockerärtor och bönor
Färska haricot verts, sockerärtor och sugar snaps flygs ofta in från Kenya och andra afrikanska länder. Passa på att köpa svenskt och europeiskt under sommaren. Övriga året kan du välja att köpa frysta eller byta ut mot annat som exempelvis broccoli.

LÄS  OCKSÅ: Bekämpningsmedel som dödar bin förbjuds

 3. Färska bär
Färska jordgubbar, hallon, körsbär och björnbär flygs in från länder som Egypten, Etiopien, Mexiko, USA och Kanada delar av året. På sommarhalvåret däremot finns massor av färska bär från Sverige och Europa. Köp gärna ekologiskt, eftersom bärodlingar ofta besprutas hårt. Resten av året kan du köpa frysta eller torkade bär – och längta tills nästa sommar.

4. Ovanlig exotisk frukt
Stjärnfrukt brukar användas i bål, Buddahs hand ser ut som en citron med knöliga fingrar och rambutan liknar en taggig, röd boll. samtliga har kort hållbarhet och fraktas därför med flyg.  Banan, mango och ananas håller länge och fraktas därför med båt. Men de besprutas hårt, så välj gärna ekologiskt och Fairtrade.

LÄS OCKSÅ: Bättre kontroll ska stoppa export av fisk med miljögift

5. Färsk hummer
Hummern kommer ofta levande med flyg från USA och kokas i Sverige. Du som vill undvika flygplanshummer väljer svenskt eller frysdisken. Hummer i färdiga soppor, ostar och liknande har inte heller flugits.

6. Färsk tonfisk
I den färska fiskdisken är majoriteten av fisken importerad med båt eller lastbil. Men det finns några undantag. Färsk tonfisk, svärdfisk och annan exotisk fisk kommer med flyg, samma sak gäller färsk fisk från Island. Samma sorts fisk kan finnas i frysdisken och då har den inte flugits. Bäst är att leta miljömärkt eller fråga handlaren vilka fiskar som är grönlistade i WWF:s fiskguide.

LÄS OCKSÅ: Rester av bekämpningsmedel i bröd och flingor

Ät lokalodlat
För att minska klimatångesten och reducera din miljöpåverkan rekommenderar Sveriges konsumenter till exempel att man köper svenskodlade äpplen. Men de påpekar samtidigt att det inte är frakten som påverkar klimatet mest. Det är istället hur maten har producerats som gör störst skillnad.

Dra ned på kött och mejerivaror
Viktigast att tänka på för den som vill äta mat som är bättre för klimatet och miljön är att dra ned på kött och mejeri – och äta mer vegetariskt, det minskar klimat-och miljöpåverkan rejält. Välj ekologiskt och svenskt naturbeteskött när du äter kött. Att välja ekologiskt minskar användningen av kemiska bekämpningsmedel gynnar mångfalden i naturen och bidrar till att arbetare slipper hantera gifter som kan orsaka cancer, lungskador eller Alzheimers. Samtidigt som du undviker rester av bekämpningsmedel i maten.

Av redaktionen

Källa: Sveriges konsumenter

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Skiljas: Hitta tillbaka till dig själv

Mental hälsa

Det första året efter en skilsmässa är det vanligt att människor beter sig ganska konstigt. Det beror på att sidor vi hållit tillbaka hos oss själva får fritt spelrum igen. Det är inget fel, utan hjälper oss att hitta tillbaka till oss själva efter att länge ha varit en del av ett par förklarar stresscoachen Karin Isberg.

Hudexperten: Så undviker du torra läppar

Hud

Vintertid blir läpparna ofta torra och fnasiga, det beror främst på att vi växlar mellan att vara inne i den varma och torra luften och att gå ut i kylan men kan även ha andra orsaker. Då är det bra att ge dem lite extra omvårdnad och kärlek. Kureras hudvårdsexpert Johanna Bjurström delar med sig av sina bästa tips. 

Låt 2019 bli starten på ett friskare liv

Kost

Har du lovat att leva hälsosammare det här året? I så fall grattis. I en serie artiklar kommer nutritionisten Lina Åhlén dela med sig av sina bästa tips för att hålla sig frisk. Och det behöver inte vara så svårt som det låter, med rätt mat, motion och god sömn kommer man långt enligt Lina.

Smygträna i köket – fyra enkla övningar

Träning

Träna i hemmet utan att ens bli svettig och ändå bygga muskler, låter det för bra för att vara sant? Det är det inte, Leila Söderholm som skrivit boken "Smygträna" Delar med sig av några övningar ur boken som passar bra att göra i köket. Och lovar att de ger effekt. 

Kureras skönhetspanel testar: Schampo

Hud

Tillsammans med duschkräm är schampo den hygienprodukt de flesta av oss förbrukar mest av. Därför är det viktigt att välja ett som både är snällt mot kroppen och miljön. Kureras skönhetspanel har testat naturliga och ekologiska schampon för att hjälpa dig att hitta din favorit.

Snabb mikroomelett med spenat

Recept

Att tillaga ägg i mikron gör att en omelett bara tar ett par minuter att bli klar och mängden disk blir minimal. Inspirerade av Charlotte Kallas "mugcake", bjuder vi på ett mikrorecept till,  för er som tycker om att laga mat i mikrovågsugnen.

Nanoplast påverkar fiskars beteende

Eko/miljö

Vår konsumtion av plast är ett välkänt miljöproblem och omkring 10 procent av all plast som tillverkas hamnar i haven. Det finns stor risk att plastsopor i naturen ger upphov till partiklar i nanostorlek, så kallad nanoplast som kan påverka fiskars beteende.

charlotte kalla

Charlotte Kallas bästa motivationstips

Intervju

Om någon kan det här med pepp och motivation är det Charlotte Kalla. För idrottare är det viktigt med självdisciplin men belöningar som middag med vännerna eller att bara ge sig själv en klapp på axeln är minst lika viktiga.

Därför ska du unna dig en tupplur

Hälsa

Svårt att hålla ögonen öppna efter lunch? Unna dig en tupplur! Det finns en hel rad goda hälsoskäl att knoppa in på soffan en stund. Och så får du några råd för att få ut det mesta av din lilla extra slummer. 

Mjukstarta året med smygträning à la Leila

Träning

Det är lätt att tro att vi tränar mer än vad vi gör men klyftan mellan de som tränar mycket och de som inte rör sig alls ökar år för år. Och studier visar att vi rör oss för lite. Men Leila Söderholm vet råd, enligt henne skulle de flesta tjäna på att ta efter henne och börja träna i smyg.

Skiljas: Att hämnas eller inte hämnas?

Mental hälsa

Det är naturligt att vilja ge igen när vi har blivit sårade, svikna och respektlöst behandlade. Och så känns det ofta i en skilsmässa. Stresscoachen Karin Isberg förklarar vilka mekanismer som ligger bakom hämndbegäret och varför den bästa strategin är att låta bli.

Därför ska du ställa om till grönt i badrummet

Hud

Hudens är kroppens största organ. Allt du utsätter den för måste kroppen ta hand om. Och det som spolas bort i avloppet hamnar i naturen. Det finns alltså en rad goda skäl att ställa om till ekologiskt även inom hud- och skönhetsvård, för dig och för miljön.