Förkylningssoppa

Majs

Jag är rätt konservativ när det gäller vissa saker och om ni skulle fråga mitt förhållande så skulle ordet ”rätt” försvinna. Jag är superallergisk mot medicin och med det menar jag att det är äckligt och jag tycker man ska ta vara på naturen innan man slänger i sig en ask tabletter. (Dock är ipren bra)

Majs

Min soppa är perfekt för den som inte kan få i sig så mycket och soppan kan anpassas till barn.

Majs

Marinera kyckling, hacka vitlök, schalottenlök och vanlig gullök eller rödlök. Spelar egentligen ingen roll. Fräs på kycklingen i en gryta, fräs ner löken och tillsätt rotgrönsaker, chili, peppar, salt, lime, citron, ingefära och cayennepeppar. Om du inte har alla dessa kryddor hemma, köp en habanero men var riktigt försiktig med hur mycket du häller ner för det är världens starkaste krydda. Häll ner lite vatten och låt det koka, sjuda och rör om.

Majs

När du har låtit allt detta koka samman så ta upp kycklingen och skär ut kycklingköttet. Vill man inte koka med ben och allt så filea innan. Men ett hett tips är att koka med allt för då får du mera kycklingsmak. Det sista du gör med soppan är att du kan hälla er lite blomkål och broccoli. När du ändå gör soppan, gör två olika för i ena soppan kan du ha pasta eller makaroner i, det kanske blir enklare att servera det för barnen. Så dom kan leka med makaronerna och skippa chilin.

Majs

Jag har en bild på kycklingsoppan som inte blev bra. Jag skulle vägra lägga ut en oaptitlig bild på mat. Jag ser ingen mening med att lägga ut en matbild som inte ens ser god ut.

Majs

Jag vet att vitt bröd är bannlyst men skit i det. Vem tänker på sånt om man är dödsjuk? Jag penslade på med vitlök och skvättade över med lite ekologisk rapsolja med basilika ifrån Flor uppe i Hälsingland. Mycket gott och soppan gör dig friskare. Du svettas som tusan så drick mycket vatten till!