Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

Mat som mättar – och gör att du tappar kilon utan att bli hungrig

Om du är inne i en period av mycket stress är det lätt att äta för mycket för att hålla sig pigg. En ond cirkel kan vara svår att bryta, men det finns en hel del mat som gör dig mätt – utan att du konsumerar en massa kalorier. Här kommer några livsmedel.

Ett sug på mat kan ibland bero på att du egentligen är törstig, andra gånger på att du är trött och hjärnan behöver energi. Har du stressat under en längre tid och ätit för att orka, då kanske det gått så långt att ditt mättnadshormon, leptin, inte fungerar som det ska. Är det så ska du istället fokusera på att släppa tanken på mättnad och istället äta dig nöjd.

Men oavsett vart du befinner dig i överätandet, så finns det livsmedel som enligt mättnadsindex är bättre. Fiberrik mat som fullkorn och havregryn mättar bra. Proteiner tar snabbt bort hunger och håller dig nöjd längre. Men även frukter som äpple och apelsin är bra, och potatis är näringsrikt och ger snabbt en mättnadskänsla.

 

Sötsuget kan vissa känna är svårt att bemästra eftersom söta livsmedel triggar sötsuget ännu mer. En del tycker att det är svårt att äta bröd och pasta och låter helt enkelt bli. En kopp te kan minska suget och vissa tar en matsked olja på kvällen för att minska suget och för att kunna sova.

LÄS OCKSÅ: Studie: Rödkål får positiva hälsoeffekter ihop med fet mat

Fiberrika grönsaker
Mat som ger mättnad är mat som kroppen bearbetar långsamt. Grövre livsmedel som du får tugga längre stannar längre kvar i magen än mjukare eller flytande föda.

Äter du till exempel havregrynsgröt på morgonen tillsätt gärna chiafrön eller kanske psylliumfrön för längre mättnad. Grönsaker har ett högt vatten- och fiberinnehåll och du blir snabbt mätt om du tuggar på broccoli, blomkål, morötter och ärtor.

Här kommer några livsmedel som ger bra mättnad:

Avokado 
Innehåller mycket kalorier men är rik på fiber och fett.

Baljväxter
Böner är rika på fiber och har ett högt proteininnehåll vilket gör att de mättar bra. Linser och kikärtor ger också bra och lång mättnad.

 

Chili
Det finns ett ämne som heter capsaicin som ger chilin sin styrka och det ämnet minskar hungern samtidigt som den kan öka förbränningen något.

Grönkål 
Grönkål är näringstät mat och när du tuggar ordentligt känner du dig mätt efter ett tag.

Fet fisk
Lax, makrill och sill är feta fiskar som mättar bra, men man ska vara medveten om att det finns dixoiner i viss fisk och ät dem inte mer än två-tre gånger i veckan.

Havregryn
Gröt till frukost mättar bra, och den klibbiga ytan som lägger sig runt grynen stannar längre kvar i magen.

Nötter 
Det finns mycket kalorier i nötter, men de mättar bra. De är bra fetter i nötter och tänk på att ta max en handfull varje dag.

 

Potatis
Med potatis får du mycket näring som mättar bra. Låter du den kallna omvandlas en del av stärkelsen till resistent stärkelse, och det gör att hungern fördröjs.

Ägg
Omelett, äggröra eller kokt ägg är en bra frukost som ger mättnad länge. Ägg innehåller förhållandevis lite kalorier och i ägg finns också mineraler och vitaminer.

Av Inger Palm

Källor: Viktväktarna och 1177


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Doktor känner på patients hals

Så kan du påverka din sköldkörtel

Hälsa

En halv miljon svenskar har diagnostiserats med sköldkörtelsjukdom. Det vanligaste är en underfunktion i sköldkörteln och åtta av tio som drabbas är kvinnor. Den kinesiska medicinen ställer ingen diagnos när det kommer till sköldkörteln. Det ser symtomen som brister av vitala substanser. Kurera pratade med Diamantis Koukouvinos som är naturläkare i kinesisk medicin om hur han behandlar sina patienter med sköldkörtelrubbningar.

Matrester på en köksbänk med en stekpanna och en röd kastrull i bakgrunden

Zero waste – så nollar du ditt matavfall i köket

Eko/miljö

Hela 200 000 ton onödigt matsvinn produceras av de svenska hemmen varje år. Och 224 000 ton hälls ut i avloppet. Vi behöver helt enkelt bli bättre på att återvinna mat och bli mer kreativa i vår matlagning, för att vända trenden, det menar bokaktuella Karin Bohlin - som också bjuder på ett smarrigt "restrecept".

kvinna som håller blommor framför underlivet

Tvättar du underlivet rätt?

Hälsa

Besvär i underlivet är ett problem hos många kvinnor som vi sällan pratar om. Irritation som torrhet, klåda och svamp kan påverka humör som samliv. Hur tvättar du själv ditt underliv? Med vatten, tvål eller en duschgelé? Det ska du inte göra! Rätt intimvård kan återställa balansen i underlivet och du kan bli kvitt dina besvär.  

 

3 burkar med kosttillskott

Tävla och vinn i Kureras julkalender

Julkalender

Det lackar mot jul – och vad är då bättre än vakna varje morgon till en julkalender? I år har vi på Kurera laddat kalendern med allt från nyttiga vitaminer och välgörande kosttillskott till hudvård och konsultationer av våra experter. Varje morgon mellan 1 december och ända fram till julafton öppnar vi en ny lucka och ger dig en ny chans att vinna! Luckan öppnas klockan 05.30 och stängs vid midnatt.

porträttbild kvinna

Hög dos C-vitamin håller Camilla frisk

Hälsa

Camilla Eide jobbar som butiksbiträde och har en son som precis börjat förskoleklass. Hon exponeras med andra ord mycket för virus och bakterier. För att slippa förkylningar är Camilla noga med vad hon äter. För ett år sedan började hon ta en C-vitamin som stannar i kroppen under ett dygn, för att hålla sig frisk. 

kvinna som håller sig för magen

Låt bitterörter lugna orolig mage

Hälsa

Har det blivit för mycket av det goda? Tillfälliga besvär med magen drabbar alla någon gång. Lugn, det finns enkel och naturlig hjälp. Och snabb! Bitterörter är första hjälpen för matsmältningssystem som hamnat i obalans.

 

Rödvit katt tittar på chokladmuffins i granris

Så märker du om din katt fått chokladförgiftning

Husdjur

Temadagen Kattens dag infaller samma dag som första advent varje år, alltså söndag 29 november! En dag att både fira och uppmärksamma de älskade fyrbenta vännerna och adventsmysa. Men tänk på att hålla praliner eller rawfoodbollar med kakao borta från din katt – den kan nämligen drabbas av chokladförgiftning om den äter kakao.

nypon buskar

Nypon dämpar värken i lederna

Hälsa

Artros är vår vanligaste kroniska sjukdom, och inflammation i lederna kan ge smärtor som begränsar vardagen. Men det finns flera naturliga ämnen som kan få värken att avta, som nypon och vitamin C – och kondroitin från nötkreatur. Kurera har talat med smärtläkaren Bo Dettner om naturlig smärtlindring för ledbesvären.

ben

Hjälp mot kryp i benen

Hälsa

Det pirrar, kryper och smärtar i benen – och sömnen blir lidande. Restless legs är en pina för den som drabbas. Ny spännande forskning visar att spårämnet selen kan hjälpa vid lätta till medelsvåra symtom. Kurera har pratat med Jan Ulfberg, docenten och specialistläkaren som forskat på restless legs i 30 år och sett patienter bli hjälpta.

två kvinnor kör plankan

Vad är bäst? Kondition- eller styrketräning

Hälsa

Vi som gillar att träna pratar gärna länge och ofta om vad som är bästa sättet att träna. Är det styrketräning eller kanske konditionsträning? Färsk forskning visade att båda sätten är bra, men på olika sätt. Vill du slippa typ 2 diabetes ska du förbättra konditionen, men för viktnedgång och andra sjukdomar är valet inte lika uppenbart.

 

kvinna

Örten motade hormonell oro

Hälsa

För tre år sedan fick Gloria Tonnvik svår ångest. Humöret gick upp och ner och sömnlösheten tärde. Läkare gav diagnosen PMDS, en svårare form av PMS och hon fick antidepressiv medicin – men det ville inte Gloria ta. Lösningen kom i form av en ayurvedisk ört – ashwagandha.

kvinna tittar ut genom fönster

Naturlig hjälp mot depression

Hälsa

Håller oron på att ta över din vardag? Många lever med malande tankar – och även om det är helt naturligt så är det viktigt att vara vaksam på hur det påverkar livet och kroppen. Ett växtbaserat läkemedel med johannesört kan dämpa oro och ångest, utan biverkningar eller risk för beroende.

kvinna med hund

Så slapp Emelie knäsmärtan

Hälsa

En svår skidolycka trasade sönder knäet för Emelie von der Burg. Två operationer och en lyckosam rehabilitering gjorde henne bra igen. Men tio år senare började knät smärta – plötsligt och helt utan anledning. Då tog veterinären Emelie till samma metod som hon rekommenderar till djuren: ett tillskott med grönläppad mussla. Och nu är hon smärtfri igen.

 

Skål med kokosyoghurt toppad med bär och granola

Hemmagjord kokosyoghurt med probiotika

Recept

Njut av en egen yoghurt till frukost eller mellis, gjord på kokosmjölk och boostad med välgörande probiotika, men fri från tillsatser. Inspireras av detta recept från Kureras bloggare Sophie Bohnstedt. Allra godast blir den toppad med immunstärkande bär och knaprig granola.

 

händer som håller i havtronsbär

Det röda guldet som smörjer slemhinnorna

Hälsa

Fettsyran omega-7 återfuktar slemhinnor i hela kroppen. Ögon, mun och underliv, men också tarmen har slemhinnor som mår bättre av fettsyran. Dessutom gör den gott för huden. Sår läker snabbare och rynkor minskar på djupet. Havtornsbären från Tibet lär vara de mest antioxidantrika i hela världen. Redan efter en månad kommer effekten.

Närbild på bokomslaget "Magnus Carlsons hållbarhetsresa"

Magnus Carlson: Så gör du en klimatplan!

Eko/miljö

Många av oss vill göra något, eller mycket, för att rädda planeten. Men det är desto svårare att veta hur man ska bära sig åt. Någon som har lagt om sin livsstil och vet att det går är miljöengagerade sångaren Magnus Carlson från Weeping willows, som i sin nya bok presenterar hur du gör en klimatplan!

målad bild av hjärna där fjärilar flyger ut

Ny metod som ska bromsa Alzheimers sjukdom

Forskning

En ny behandlingsmetod att förhindra uppkomsten hos av Alzheimers sjukdom har utförts på möss – och resultaten är lovande. Forskare vid Uppsala universitet har lyckats öka nedbrytningen av de byggstenar som förhindrar ett protein att bilda klumpar och som gör att minnet försämras.