En annorlunda smoothie, i skål! Med den här galet goda och nyttiga frukosten får du en riktig morgonboost. Perfekt en mörk höstmorgon när energin inte är på topp.
Fakta
Receptet kommer från Kureras blogg Smoothiebloggen.
www.kurera.se/agnes-gallhagen.
Portioner: 1
Ingredienser
1/2 fryst mango
1 liten banan
1 kiwi
1 litet äpple
1,5 dl frysta bär (på bilden: hallon, röda vinbär & blåbär)
1 näve valfritt bladgrönt
2 msk kokosmjölk (valfritt)
1 skvätt citronjuice
1 skvätt vatten tills önskad konsistens
Topping:
På bilden:
Aktiverade hasselnötter och solrosfrön
Fikon
Päron
Hallon
Jordnötssmör
Bipollen.
Gör så här
Skölj, tärna och mixa alla ingredienser utom topping med en stavmixer eller i en blender.
Späd med vatten och eventuellt kokosmjölk tills önskad konsistens.
Garnera med valfri topping. Ringla lite nötsmör över.
Ät med sked!
Från Smoothie-bloggen: ”Mina Smoothie Bowls gör jag lite tjockare i konsistensen genom att ha i mindre vatten och mer kokosmjölk, nötsmör eller annat som bidrar med en mustighet, så att de mer liknar yoghurt än dryck. Sedan kan jag ha på hur mycket nötter, frön, bär och skivad frukt jag vill, och på så sätt både få i mig en riktigt maxad superfood-frukost samtidigt som mina käkar får arbeta lite mer än vanligt. Alla typer av nötter, frön, frukter, bär och nötsmör funkar utmärkt! Prova skalade hampafrön och chiafrön för en extra proteinboost.”