Kravlös KRAV-söndag
Postad: 27 april, 2014 Av: Movement Medicine med Mia Hozhona Kategori: Näring | KommenteraI bästa sällskap! Heeelt ledig. På härliga vänners KRAV-gård i Kårsta By. Awwww!
Och här sitter jag på pendeltåget och dricker björksav
Postad: 16 mars, 2014 Av: Movement Medicine med Mia Hozhona Kategori: Näring | KommenteraVad gjorde ni i helgen?
Jag klättrade i en hööög gran, samlade tallbarskvistar och tappade björkar på sav. Ja, se det är svensk vårvinter, det! 🙂
Tallbarren och björksaven är för att lindra pollenallergi. Googla, så hittar ni massor av huskurstips! Jag lägger en kvist med barr i en kanna vatten över natten, vattnet dricker man på morgonen – och kvisten får gärna ligga kvar tills jag byter till en ny.
Och björksaven… mmmmm! Fantastisk naturnäring!
Jo, det är en människa uppe i toppen! En grantoppsyogi!!
Ekologiska reseutgifter …
Postad: 11 mars, 2014 Av: Movement Medicine med Mia Hozhona Kategori: Näring | KommenteraMan kan lugnt konstatera att mina mest synliga reseutgifter består i mat. 🙂 Ekologisk, närodlad, superfood-ig mat. Give me more!!
Grymt goda American Pancakes
Postad: 4 mars, 2014 Av: Movement Medicine med Mia Hozhona Kategori: Näring | Etiketter: american pancakes, Mia Hozhona | KommenteraI Kalifornien snodde vi ofta ihop pancakes på kvällen, la i “brödrostugnen” på morgonen och hade därmed en mumsig frukost klar för vissa tidiga morgnar.
På vägen hem i kväll kände jag suget! Och snodde sålunda ihop en smet, som blev alldeles perfekt. Måste dela med mig av receptet jag komponerade ihop! Eftersom jag ogärna äter vete (och egentligen alla andra sädesslag också), tog jag rent rågmjöl. Det känns i allafall lite bättre. Vill man ha helt glutenfria pancakes så gör man dem förstås på t ex mandelmjöl, men jag hade inget hemma.
Sisåhär gjorde jag. Alla ingredienser är ekologiska.
MINA EKOLOGISKA AMERICAN PANCAKES
2 1/2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 msk socker
1 krm salt
3 dl sojamjölk
2 msk smält smör
1 ägg
mors lingon från frysen
solrosfrön
riven kokos
Rör ihop alla torra ingredienser. Tillsätt mjölk, smör och ägget. Blanda sen i lagom mängd lingon (eller annat bär), solrosfrön och kokos – eller någonting annat du har hemma och är sugen på att tillsätta. (Tips! Testa proteinpulver, nötter, superfoods…)
Stek på pannkaksvärme :). I min stora panna blir det fyra American Pancakes per lagg. Stek många och spara till dagen efter! Utflykt, frukost, matsäck, mellanmål…
Rasande god näring!
Ät med en klick smör, eller lite tahini, turkisk yoghurt, lönnsirap, skivad banan… våga surfa runt i skafferiet och prova…
Recept på tortillapizza med teriyakisås *mums*
Postad: 3 mars, 2014 Av: Movement Medicine med Mia Hozhona Kategori: Näring | Kommentera
När jag jobbar hemma så är det ofta med 15 minuters varsel som jag behöver fixa mina måltider. Jag har alltid ingredienser för raw sallader hemma, och vad mycket mer kan man önska? Jo, ibland variation. 🙂
Idag gick kvarten åt att göra en jätteenkel favorit.
EKO TORTILLAPIZZA med TERIYAKISÅS
Ingredienser:
Ekologisk tortilla
Teriyakisås
Fetaost (alternativt någon vegansk variant)
Små ekologiska kvisttomater, eller andra grönsaker man tycker om och har hemma
Sallad:
Färsk spenat
Groddar
Tamarirostade pumpafrön
Olivolja
GÖR SÅ HÄR:
Sätt ugnen på 220 grader.
Bre ut teriyakisås på ett tortillabröd. (Det bästa tortillabrödet är groddad majstortilla, men går det att finna i Sverige? I wish!!) Det är en oväntat supergod smak på pizza i stället för tomatsås! Sprid fetaost och grönsaker. Grilla snabbt mitt i ugnen på 220 grader. Cirka fem minuter.
Salladen ska ha rikligt med olivolja. Mina tamarirostade pumpafrön är en annan favorit:
TAMARIROSTADE PUMPAFRÖN
Torrosta pumpafrön i en stor stekpanna. När pannan och fröna uppnått en hög temperatur, stänk över rikligt med tamari och fortsätt rosta tills vätskan har dunstat. Låt torka på bakplåtspapper. Förvara i glasburk. Otroligt gott på gröt, sallad, frukt!
Dagens raw gourmet
Postad: 18 februari, 2014 Av: Movement Medicine med Mia Hozhona Kategori: Näring | Etiketter: raw food | KommenteraCHIPS AND “BACON” BURGER: onion bread, lettuce, coconut jerky, kale chips, tomatoes, cashew mayo
och den där oooooemotståndligt lustfyllda varma chokladen.
DECADENT DARK HOT CHOCOLATE: almond milk, cacao, almond butter, cinnamon, cayenne, coco nectar
Sinnessjukt god ekologisk raw food!
Postad: 17 februari, 2014 Av: Movement Medicine med Mia Hozhona Kategori: Näring | Etiketter: ekologiskt, raw food, rawvolution | Kommentera
Rawvolution. En 100 % ekologisk, vegansk, raw restaurang bredvid Yoga Works i Santa Monica.
Alltså, jag dör.
Jag måste nog äta här en gång om dagen mina sista fyra dagar här innan jag flyger hem på fredag.
På bilden: PIZZA MEXICAN
Walnut taco meat, guacamole, salas, seed cheese, cashew maya on crispy cheese nori.
Utanför bild (men i min mage och hela min kropp):
DECADENT DARK HOT CHOCOLATE
Almond milk, cacao, almond butter, cinnamon, cayenne, coco nectar
Himmel!
Grönt är.
Postad: 7 februari, 2014 Av: Movement Medicine med Mia Hozhona Kategori: Näring | Etiketter: Mia Hozhona, näring, Prana Flow Yoga | KommenteraSkönt för själen.
Lycka.
Glädje.
Om bloggen:
Namn: Mia Hozhona
Ålder: 48
Bor: Stockholm.
Sysselsättning: Driver Stockholm Prana Flow Yoga & Souldance. Coach och vägledare. Resenär. Skribent. Medicinkvinna.
Om mig: Passionerad utövare och lärare i conscious movement – flowyoga, frigörande dans, rörelsemeditation. Resväskan ofta packad. Kalifornien är något av mitt andra hemland, har tidigare bott i Indien, Australien och Italien. Hemsida: www.littlewing.se
Om bloggen: Om konsten att flytta in i sig själv genom yoga, dans, meditation. Jag filosoferar kring inre och yttre resor – från på Yoga på Yobbet hemma i Sverige, till mina resor och utbildningar i Amerika och Europa. Välkommen att följa med!
