Riktig mat & hälsa

Må så gott!Om socker och dess skadliga inverkan.

Vet du om att vi svenskar äter ca 40-50 kg socker per person och år? Det är inte klokt!
URG!!!! Mår vi så bra av det? Eh?

Jag har tidigare skrivit om socker i flera inlägg, men tycker att det är en sak jag vill tjata om. Så jag förutspråkar det igen!

Socker är farligt! Långt farligare än mättat fett till och med! Socker höjer nivåer av triglycerider som är en skadlig variant av LDL, det onda kolesterolet. Har man för högt kolesterol, kan det öka risken för hjärt och kärlsjukdomar, diabetes, övervikt och cancer. 

Socker fräter inte bara på dina tänder! Socker gör ju kroppen sur också! Alltså sur, sur! Vi behöver vara mer basiska i våra kroppar, alltså ha en bra PH-balans. Ett syraöverskott kan vara orsak till en lång rad sjukdomar som ledvärk, gikt, cancer och inflammationer i kroppen.

Många går omkring och känner sig sjuka, trötta och hängiga, vilket faktiskt kan  bero på en kost med mycket socker och snabba kolhydrater. 

Vi blir försurade av det mesta som vi äter, men framför allt av raffinerade produkter som innehåller snabba kolhydrater som exempelvis vitt socker, vetemjöl, vitt ris, pasta osv.

Även känslor kan producera överskott av syror, så som stress, ångest, rädsla och ilska.
Är du lycklig blir du basisk! 🙂

Andra faktorer kan vara miljön, nikotin,  parasiter, svamp som candida och faktiskt hur man andas/syresätter sin kropp.

En annan anledning kan vara att man av någon orsak har brist på matsmältningsenzymer och ett nedsatt matsmältningssystem.  Brist på matsmältningsenzymer kan bero på både alltför basiks eller alltför försurad miljö, då de är väldigt PH-känsliga. Eller på någon magsjukdom förstås.

Vi behöver äta ca 75% av basbildande livsmedel och 25% surt för att kroppen ska hålla en bra PH-balans. En grundregel är att all frukt och grönt ger kroppen en mer eller mindre basisk reaktion och annan föda har en försurad inverkan på kroppen.  Men man ska också ha i åtanke att man behöver både och.

Det finns redan forskat på att cancerceller förökar sig bättre i syrefattig och försurad miljö. Redan 1931 fick Otto Warburg Nobelpris för upptäckten att cancer inte kan överleva i en basisk miljö.

Må så gott! / Mia


3 comments on “Må så gott!Om socker och dess skadliga inverkan.

    • Mias mat- och bakblogg on

      Hej! Tack! Ja man blir ju mörkrädd när man ser hur skadlig inverkan socker har. Men i Sverige är socialstyrelsens råd och rön för att undvika socker mer för att det är skadligt för tänderna än för vad det gör med vår hälsa. Mvh/ Mia

      Svara

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.

Skriv ut artikel


Ugnsbakad spetskål med kantareller och parmesan

Blogginlägg

Ibland får jag craving på olika saker och sen i somras jag varit galet sugen på kål av alla sorter. Därför har det  blivit många rätter gjorda på både blomkål och vitkål de senaste månaderna. Att man blir så här otroligt sugen på något, för jag har verkligen varit galet sugen på kål, beror oftast […]

Glutenfri Äppelkladdkaka

Blogginlägg

Tillbaka till vardagslivet igen efter denna långa sommar. Skolorna har börjat och nu lunkar man återigen på i sitt vanliga ekorrhjul. Nu längtar jag efter att börja sjunga igen och första oktober är min tjänstledighet från kören slut. Det ska bli så kul! Jag fick en långtradare in i sidan på min bil förra veckan […]

Kajp-och ramslökssoppa

Blogginlägg

Nu har jag snart jobbat en vecka efter min semesterledighet. Jag får alltid en känsla av att sommaren är över när jag är tillbaka på arbetet efter semestern och det känns så himla trist. Det känns som att det inte blir någon mer sommar trots att det fortfarande är varmt och solen lyser för man […]

Asiatiska pannkakor med primörer

Blogginlägg

Hoppas ni haft en fin midsommar. Jag firade midsommar med alla mina barn och barnbarn och besökte även min mor en av dagarna i helgen. Vi hade underbart väder, åt och drack gott och dansade små grodorna med barnen runt midsommarstången. En mycket härlig helg. Och snart har jag semester. Det ska bli riktigt skönt. […]

Vidarklinikens rehabklinik i Järna stängs ned

Blogginlägg

Under hela 33 år har det antroposofiska sjukhuset Vidarkliniken, numera Vidar Rehab, funnits i Järna utanför Södertälje. Ett större  avtal om vård mellan Region Stockholm och Vidar löpte dock ut våren 2017 och avtalet blev inte förlängt. Det gjorde att man tappade 70 procent av patienterna och över 100 av de anställda har fått sluta. […]

Palsternackssoppa i blåa muggar

Vegansk palsternackssoppa med äpple

Blogginlägg

Våren anas! I morse, på väg till jobbet såg jag blomstjälkar sticka upp ur rabatterna, det är barmark och solen skiner idag. Det är förstås synd om alla som har sportlov och som vill åka skidor eller skridskor att vi inte har snö nu. Men jag känner mig på något sätt förväntansfull, förhoppningsfull och är […]