Foto: Mia Hagenmalm
Chiagröt med persika och melon
1 portion:
1 persika
1 skiva vattenmelon
3-4 msk chiafrön
Gör så här:
Skala och skär persika och melon i mindre bitar. Mixa tillsammans med chiafrön till en slät kräm. Ställ kallt i minst en timme, eller gärna över natten.
Jag serverade med färska jordgubbar! Mums!
// Mia
Skriv ut artikel
Ibland får jag craving på olika saker och sen i somras jag varit galet sugen på kål av alla sorter. Därför har det blivit många rätter gjorda på både blomkål och vitkål de senaste månaderna. Att man blir så här otroligt sugen på något, för jag har verkligen varit galet sugen på kål, beror oftast […]
Tillbaka till vardagslivet igen efter denna långa sommar. Skolorna har börjat och nu lunkar man återigen på i sitt vanliga ekorrhjul. Nu längtar jag efter att börja sjunga igen och första oktober är min tjänstledighet från kören slut. Det ska bli så kul! Jag fick en långtradare in i sidan på min bil förra veckan […]
Nu har jag snart jobbat en vecka efter min semesterledighet. Jag får alltid en känsla av att sommaren är över när jag är tillbaka på arbetet efter semestern och det känns så himla trist. Det känns som att det inte blir någon mer sommar trots att det fortfarande är varmt och solen lyser för man […]
Vilket härligt sommarväder vi har. Jag såg dock i tidningen att nu ska det komma extremvärme hit från Europa. Jag trodde inte att det var möjligt att det kunde bli värmebölja i Sverige två år i rad, men samtidigt är det nog något vi får vänja oss vid i och med den globala uppvärmningen. Förra […]
Hoppas ni haft en fin midsommar. Jag firade midsommar med alla mina barn och barnbarn och besökte även min mor en av dagarna i helgen. Vi hade underbart väder, åt och drack gott och dansade små grodorna med barnen runt midsommarstången. En mycket härlig helg. Och snart har jag semester. Det ska bli riktigt skönt. […]
Här i Nynäshamn finns det ganska många vildsvin. Somliga grisar är inte särskilt skygga heller och en bit utanför stan springer de ibland faktiskt omkring på gatorna och mellan husen och är ibland inne på folks tomter. Det är lite otäckt att möta på dem faktiskt och med anledning av en händelse strax innan mors […]
Dina tänder spelar en stor roll för hur din kropp mår i övrigt. Att knacka lätt på en tand utlöser en serie av kraftiga reaktioner i hjärnan och forskning visar på att samspelet mellan tänder och hjärna är mer komplicerat än man tidigare trott. Dina tänder är så viktiga, så var rädd om dem! Att […]
Cancer orsakas av flera faktorer! En av dessa är socker! Ni skulle se mig nu, hur jag ler! Smilbanden går från höger till vänster öra i ett stort smile! Nu får jag, efter att ha yttrat mina åsikter i motvind, som det heter, vatten på min kvarn! Äntligen! Eller inte. Jag känner mig segerviss men […]
Under hela 33 år har det antroposofiska sjukhuset Vidarkliniken, numera Vidar Rehab, funnits i Järna utanför Södertälje. Ett större avtal om vård mellan Region Stockholm och Vidar löpte dock ut våren 2017 och avtalet blev inte förlängt. Det gjorde att man tappade 70 procent av patienterna och över 100 av de anställda har fått sluta. […]
Våren anas! I morse, på väg till jobbet såg jag blomstjälkar sticka upp ur rabatterna, det är barmark och solen skiner idag. Det är förstås synd om alla som har sportlov och som vill åka skidor eller skridskor att vi inte har snö nu. Men jag känner mig på något sätt förväntansfull, förhoppningsfull och är […]
Namn: Mia Hagenmalm.
Ålder: 50+.
Bor: Nynäshamn.
Familj: Stor.
Sysselsättning: Hälsorådgivare, kost- och matbloggare, sångerska och världsmästare i kvinnlig barbershop.
Instagram: Klicka här.
Kontakt: Klicka här.
Om mig: Fyrbarnsmamma, mormor och artist som till yrket är hälsorådgivare med stort hjärta och intresse för mitt arbete.
Jag har alltid haft hälsa och mat – och baklagning som intresse, och jag lägger mycket fokus på hälsan i min matlagning. Jag tror på att människan och naturen hör samman och att om man äter rätt, näringsrikt, rent och för en själv anpassad mat, kan man motverka/läka många välfärdssjukdomar.
Jag blir som mest kreativ när jag får gäster på middag och det inspirerar mig mycket att få bjuda Kureras läsare på min mat.
Fokus just nu: Att specifikt upprätthålla min målbild för att uppnå det jag vill med mitt arbete inom hälsa och kost, samt utvecklas mer som bloggare för Kurera och som sångerska.
Om bloggen: Ingen speciell diet – däremot fokus på mat man mår bra av, lagad från grunden med bra ekologiska/biodynamiska råvaror.
Jag vill visa att det finns kryddor, örter, mat , vitaminer och fettsyror i kosten som kan inverka positivt på vår hälsa samt att bakverk faktiskt kan bli supergoda trots att de inte innehåller traditionellt vitt mjöl eller socker.
Jag skriver även om ämnen som innehållet i färdig- och snabbmat, bekämpningsmedel och genmanipulerad föda och vad detta orsakar för skador för människor och djur och vår flora.
Ett lyckligt förhållande är egentligen bara en kombination av en serie små saker.
