Foto: Mia Hagenmalm
Chiagröt med persika och melon
1 portion:
1 persika
1 skiva vattenmelon
3-4 msk chiafrön
Gör så här:
Skala och skär persika och melon i mindre bitar. Mixa tillsammans med chiafrön till en slät kräm. Ställ kallt i minst en timme, eller gärna över natten.
Jag serverade med färska jordgubbar! Mums!
// Mia
Skriv ut artikel
Cancer orsakas av flera faktorer! En av dessa är socker! Ni skulle se mig nu, hur jag ler! Smilbanden går från höger till vänster öra i ett stort smile! Nu får jag, efter att ha yttrat mina åsikter i motvind, som det heter, vatten på min kvarn! Äntligen! Eller inte. Jag känner mig segerviss men […]
Under hela 33 år har det antroposofiska sjukhuset Vidarkliniken, numera Vidar Rehab, funnits i Järna utanför Södertälje. Ett större avtal om vård mellan Region Stockholm och Vidar löpte dock ut våren 2017 och avtalet blev inte förlängt. Det gjorde att man tappade 70 procent av patienterna och över 100 av de anställda har fått sluta. […]
Våren anas! I morse, på väg till jobbet såg jag blomstjälkar sticka upp ur rabatterna, det är barmark och solen skiner idag. Det är förstås synd om alla som har sportlov och som vill åka skidor eller skridskor att vi inte har snö nu. Men jag känner mig på något sätt förväntansfull, förhoppningsfull och är […]
Det är kul och spännande att experimentera i köket. Jag gör allt mer ofta vegetariska/veganska rätter och gärna med råvaror och grönsaker i säsong för att samtidigt försöka vara klimat- och miljösmart. Snart är jag nog vegetarian/vegan/”rawfoodian” på heltid. 🙂 Kålrot har jag alltid tyckt varit en sån där knepig lite bortglömd rotgrönsak som jag […]
-Cellgifter är ett gift! Det dödar inte bara cancerceller. Det Dödar alla celler i kroppen. Hör du hur det låter? CellGIFT! Ja det var inte jag som sa, det var min syster som just då fått veta att hon hade cancer. Hon var så förtvivlad för hon ville inte ta cellgifter, men läkarna hade inte […]
Så här i vintermörkret och snålblåsten är det mysigt att värma sig med en god soppa till lunch eller middag. Jag älskar soppa och jag brukar äta den med en god sallad. Här ett recept på en riktigt god morot- och apelsinsoppa kryddad med saffran- en smak av julens goda smaker och kryddor. Visste du […]
Vilket trist väder det är idag. Regnet öser ner och det blåser halv storm. Så här till advent vill iallafall jag att vädret ska bidra med lite julfeeling. Det får gärna vara några grader kallt, frost i träden och lite vitt på marken när jag sätter upp adventsstjärnorna i fönstret. Jag fick iallafall lite julkänsla […]
Vilken lång sommar vi haft i år. Det har ju faktiskt nästan varit sommar hela fem månader. Jag som älskar sommaren har verkligen njutit, men när det var som varmast blev det lite jobbigt med den höga luftfuktigheten och nätterna som var så varma att det var svårt att sova. Alla fläktar i hela Sverige […]
Jag har inte varit aktiv här på bloggen på jättelänge. Men jag har inte haft vare sig lust eller ork att göra något inlägg efter att vi miste vår syster i våras. Det har varit för tungt. Men om min sorg skriver jag en annan gång, den dag jag vill och orkar. Jag vill iallafall […]
“Jag älskar dig” och ett hjärta! Ord och en symbol i ett sms som borde göra mig glad, men denna gång stack det till i maggropen och oron tog vid. Kristi Himmelfärds dag var en torsdag i år. Det var en härlig försommardag, solen sken och i Stockholm stod grönskan i full blom och syrenerna […]
Namn: Mia Hagenmalm.
Ålder: 50+.
Bor: Nynäshamn.
Familj: Stor.
Sysselsättning: Hälsorådgivare, kost- och matbloggare, sångerska och världsmästare i kvinnlig barbershop.
Instagram: Klicka här.
Kontakt: Klicka här.
Om mig: Fyrbarnsmamma, mormor och artist som till yrket är hälsorådgivare med stort hjärta och intresse för mitt arbete.
Jag har alltid haft hälsa och mat – och baklagning som intresse, och jag lägger mycket fokus på hälsan i min matlagning. Jag tror på att människan och naturen hör samman och att om man äter rätt, näringsrikt, rent och för en själv anpassad mat, kan man motverka/läka många välfärdssjukdomar.
Jag blir som mest kreativ när jag får gäster på middag och det inspirerar mig mycket att få bjuda Kureras läsare på min mat.
Fokus just nu: Att specifikt upprätthålla min målbild för att uppnå det jag vill med mitt arbete inom hälsa och kost, samt utvecklas mer som bloggare för Kurera och som sångerska.
Om bloggen: Ingen speciell diet – däremot fokus på mat man mår bra av, lagad från grunden med bra ekologiska/biodynamiska råvaror.
Jag vill visa att det finns kryddor, örter, mat , vitaminer och fettsyror i kosten som kan inverka positivt på vår hälsa samt att bakverk faktiskt kan bli supergoda trots att de inte innehåller traditionellt vitt mjöl eller socker.
Jag skriver även om ämnen som innehållet i färdig- och snabbmat, bekämpningsmedel och genmanipulerad föda och vad detta orsakar för skador för människor och djur och vår flora.
Ett lyckligt förhållande är egentligen bara en kombination av en serie små saker.
