Riktig mat & hälsa

Rawfood pumpapaj

Rawfood pumpapaj dekorerad med pumpakärnor och päronbitar

Foto: Mia Hagenmalm

Snart är det som sagt Halloween. Inte alla firar det i Sverige, men min familj gör det. Vi brukar klä ut oss och äta en läskig middag. För barnens skull naturligtvis. Men det är jättemysigt att få samlas för en kväll. Barnen tycker att det är så himla spännande. Och det gör faktiskt jag också, baqrnslig som jag är.

Mitt bidrag i år är en pumpapaj, som jag slängde ihop häromdagen.
Ja när ni läser detta är jag förmodligen på en Halloweenparad på gatorna i New York! Och på lördag sjunger och showar jag på Carnegie Hall, Broadway! ! Stort!
Jag har lämnat över pajen till mina döttrar, så att en liten del av mig får fira Halloween med min familj, trots att jag inte är närvarande.! 🙂

Eftersom att det är en raw paj går den fort att göra. Ingen ugn och jobbet är klart på tjugo minuter. Det skulle dock ha gått fortare om pumpa inte var så hård att skära i. 🙂 Sen behöver den förstås lite tid i frysen.

Raw pumpapaj 10-12 portioner
Botten:
200g mandlemjöl
150 g dalar, blötlagda minst 2 timmar)
1 nypa salt
2 msk kokosolja.

Fyllning:
5 dl pumpa i strimlor, smala bitar
2 1/2 dl dadlar, blötlagda minst 2 timmar
2 tsk kanel
1 tsk färsk, riven ingefära
1 tsk muscot
1 msk kokosolja
1 tsk vaniljpulver,
ev. 1/2 dl vatten. 

Dekoration:
Sukrin Melis
Päron
pumpafrön

Gör så här:
Mät upp och mixa alla ingredienser till botten och tryck ut i en pajform med löstagbar kant. Ställ kallt.

Mixa ingredienser utom vatten till en smet. Häll i vatten om smeten känns för tungjobbad. Bred över mandelbotten och ställ kallt, gärna i frysen. Ta fram ca 15 minuter innan servering. Jag pudrade över sukrin melis  och dekorerade med ekologiska päronbitar och pumpafrön.

Happy Halloween! // Mia

 


New York, New York!!!! Carnegie Hall, Broadway!!

RSC-three-sheet-poster

These vagabond shoes, are longing to stray, Right through the very heart of it: New York, New York!!!
Så var det dagen före den stora resdagen till New York! Det ska bli så himla kul att åka dit, trots att jag verkligen gruvar mig för resan. Klockan fem i morgon bitti ska jag vara på Arlanda, och det innebär att jag behöver åka hemifrån vid halv fyra.
Jag är dessutom en sån människa som inte kan koppla av, så hur långt jag än flyger/reser, kan jag inte få en blund i ögonen på hela tiden. Det är verkligen jättejobbigt.
Men! Jag åker ju dit för en sak skull! På lördag ger jag och min kör Rönninge Show Chorus en sprakande, magisk show på världsberömda Carnegie Hall! Det är riktigt, riktigt stort! Och efter all svett, drill, träning, sång, koreografi vi har övat, ska det bli sååå himla kul att få visa upp vår show på Broadway! Egentligen är det helt galet när jag tänker efter. Lilla jag från lilla Svergie! Det är ju helt fantastiskt! Jag kan lova att varenda en av oss tjejer i kören är såå förväntningsfulla och lyckliga över detta!

5 stycken kvinnor visar sina guldmedaljer! VM i barbershop 2013, Hawaii

Foto: Mia Hagenmalm

Här på bilden är Annika, Eva, jag , Susanne och Mariatillhörande Rönninge Show Chorus, på Hawaii! Lyckliga världsmästare i Barbershop 2013!

Resan går verkligen i sångens tecken. Efter Broadway åker vi vidare till Baltimore där årets tävlingar i kvinnlig barbershop går! Vi ska dock inte tävla, eftersom att vi knep guldet och blev förra årets världsmästare på Hawaii, med den högsta poäng som någonsin delats ut i dessa tävlingar! Lite stolt får man ju vara när vi som svenskar gör en sån storslam på amerikansk mark. Barbershop är ju i grunden en amerikansk sångstil dessutom. Så jag sträcker verkligen på mig! 🙂

Ha det så gott, för det ska jag verkligen ha!


Fylld ugnsgratinerad muscatpumpa och svart spagetti

Foto: Mia Hagenmalm

Foto: Mia Hagenmalm

Ja nu är det bråda dagar, för på torsdag morgon, tidigt lyfter planet mot New York!
Och efter att ha haft tvättstugan igår, väntar mig nu en hög med kläder som ska strykas.

Jag kommer förhoppningsvis  att fira Halloween genom att gå med i den Halloweenkarneval som råder i New York den 31:a. Det skulle vara kul! Men ska man medverka måste man vara utklädd.  Så kanske jag tar med något att klä ut mig i eller så får jag stå på gatan och se på.
Jag har ändå tjuvstartat Halloween lite för att ha några recept att lägga upp på bloggen.
Igår blev det därför en fylld pumpa. Jag räknar med att denna pumparätt är som ett tillbehör för ca två- tre portioner.

Fylld pumpa
1 muscatpumpa, ca 1 1/2- 2 kilo
1 morot
1/4 fänkål
2,5 dl pumpakött (det som du tar ur innan du fyller den).
2 vitlöksklyftor
500 gram champinjoner
1 äpple
1/2 dl dill
olivolja till stekning
örtsalt och svartpeppar

Gör så här:
Skär av toppen på pumpan. Gräv ur inannmätet, alltså kärnor och trådar. För att få ett större utrymme för fyllningen skar jag även försiktikt ur lite av pumpaköttet från kanterna. Gnid in pumpan innuti med olivolja. Krydda med örtsalt och peppar. Skala och skär alla grönsakerna i tärningar. Bryn allt utom äpple i olivolja tills det fått lite färg i ca 5 -8 minuter. Låt äpple fräsa med på slutet. Ställ pumpan i en ugnsfast form och grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 1 1/2 timme. Pumpan är klar när den mjuknat i ytterskalet. Grädda inte för länge, för då kan den falla sönder.
Servera som ett tillbehör med exempelvis kycklingfile!

Svart bönspagetti med grönsaker och pastasås

Foto: Mia Hagenmalm

När jag firade Halloween med barnen, brukade jag köpa svart spagetti, färgad med bläckfiskbläck. Men nu finns ju supergod glutenfri pasta gjord av svarta bönor. Läskig spagetti till pastasåsen! 🙂

Ha det gott! Mia


Raw Chokladtryffel och resfeber!

Chokladtryfflar i en skål med vitt papper

Foto: Mia Hagenmalm

Nu är det mycket som rör sig i min hjärna! Jag har resfeber!!!!,
och dessutom har jag mitt i stressen, lyckats med megafelet att limma fast paljetter på avigsidan av min löstagbara krage på min scenklänning! Jag fattar inte att man kan vara så klantig! Detta skapar merjobb för mig, för nu måste jag sy på nya tryckknappar så att kragens paljetter hamnar rätt på klänningen. Att sy och pyssla är en sak som jag gärna skjuter upp, men ikväll ska jag banne mig tvinga mig själv till det. Så det blir klart och att jag sen kan släppa detta stressmoment. Jag är nämligen inte så bra på att sy: Det trots att jag faktiskt gått en sykurs en gång i tiden.

Idag är det en sån där trist höstdag då dagen aldrig tycks vakna! Det är nästan så att man vill dra upp rullgardinen och släppa in ljuset ur det tunga höstmörkret. Men det är bara att gilla läget. Vi går mot mörkare tider! Som det står i barnvisan: Oktober, november och december är så grå.
Det är sådana här dagar man vill fylla på lite lyckohormoner i hjärnan. Lite njutningsfull glädje!
Choklad är uppiggande, så till fredagsmyset ikväll blir det hemgjorda chokladtryfflar i min TV-soffa!
Jag har alltid varit särskilt förtjust i choklad. Och förr åt jag alltid mjölkchoklad med frukt och mandel. När man gör choklad på raw kakao och som i det här fallet kakaosmör, kan smaken bli lite kraftig och bitter. Därför har jag sötat med lite agave och russin. Jag använder endast ekologiska ingredienser i min tryfflar. Tänk på att just oekologiska russin kan vara väldigt besprutade och giftiga.

Raw chokladtryfflar
2 dl smält kokosolja
1/2 dl smält kakaosmör (Kan uteslutas)
3-4 msk raw kakao
2 tsk vaniljpulver
1-2 msk agavesirap
3/4 dl russin, gojibär eller andra bär eller nötter som du tycker om. Du kan variera mycket! 🙂

Gör så här:
Smält kokosolja och kakaosmör försiktigt i en skål över en gryta med kokande vatten. Rör ner övriga ingredienser i den smälta oljan. Jag hade russin i min tryffel, och det är så sött i sig så jag använde bara 1 matsked agavesirap i chokladen. Tänk på att reducera sötning med agavesirap efter vilka bär du har i, annars kan det bli väldigt sött.
Klä en form med  bakplåtspapper och häll i smeten. Låt stå kallt någon timme tills smeten stelnat.Kakaosmöret sjunker mot botten, så det gör att bitarna blir lite ljusare i botten. Skär i munsbitar! Förvara kallt till servering. Gott till kaffet!

Chokladtryffelbitar på ett vitt papper

Foto: Mia Hagenmalm

Ha en trevlig helg!

// Mia


Nyponfudge och nyponmjölk+silvergrogg för immunförsvaret

Nyponsmörbollar gjorda på nyponpulver, vatten och kokosolja rullade i pistagenötter på ett grönt fat

Foto: Mia Hagenmalm

I helgen hade vi genrep här hemma i Stockholm inför vår Broadwayshow på Carnegie Hall i New York om  lite drygt en vecka. (Åh hjälp! Det är ju snart)!
Det blev en otrolig feedback, lovord och stående ovantioner i bägge seten. Återigen måste jag lära mig att ta till mig av detta att vi faktiskt är bra!
-En sån musikaltitet och det utan ett endaste instrument! Det var det bästa jag någonsin sett och hört, sa en mycket erfaren person som varit med de stora stjärnorna!
Det är då man förvånat kan sträcka på sig och verkligen ta in lovorden och inse fakta. Sen är det ju så att iallafall jag, är uppvuxen med jantelagen. Jag har svårt att säga och till och med inse att jag är bra. Man vill inte skryta!Men det är inte så lätt när man aldrig sett sig själv mer än på en video. Man står ju och gör det man ska på sina respektive platser. Man får aldrig höra eller se helheten när man inte sitter i publiken. 

Jag har börjat att boosta immunförsvaret inför resan.
Det gäller att hålla sig frisk för att kunna leverera till 100 procent där i USA. Zink och C-vitaminer är bra för immunförsvaret! Och kollodialt silver, som jag faktiskt hört ska kunna bota ebola. Om det är sant eller inte, råder det dock delade meningar om. Själv har jag ingen aning!
 Ja jag ska ju ut och flyga. Och även om det råder hysteri kring sjukdomen ebola  i media just nu, så smittar det ju endast genom kontakt och kontakt med kroppsvätskor. Man får tvätta händerna ofta och undvika att någon nyser eller hostar en i ansiktet tänker jag. Ja inte bara för ebola. Det finns ju andra virus också som härjar. Så en liten hutt med kollodialt silver varje morgon och kväll blir det nu framöver.

Ett bra sätt att få i sig rikligt med C-vitamin är att äta nypon.
Och dessa nyponfudge som jag hittade recept på i en bilaga till expressen, är väldigt enkelt att göra. Bara tre ingredienser dessutom.  Nypon är väldigt rik på C-vitaminer och har inflammationshämmande egenskaper. Kokosolja är jättebra för ditt immunförsvar. Jag tar 2 matskedar varje morgon för att hålla virus borta. Kokosfett gynnar din mag/tarmflora också.
Rulla nyponsmöret  i kokos eller nötter och det blir en god fudgebit till kaffet

Nyponsmör:
1 dl hett vatten
1 dl nyponpulver
3 msk kokosolja

Gör så här:
Värm upp vatten i en kastrull. Vispa ner nyponpulvret ordentligt så att det löser sig. Blanda ner kokosfett. Du har ett nyponsmör.

Cashevmjölk med nyponsmör i en rosarutig kopp som står på ett rosa fat. Över koppen ligger en sked med nyponsmör

Fopto: Mia Hagenmalm

Till Nyponfudge:
Rulla nyponsmöret till små mumsbollar, och rulla i kokos eller nötter och du har goda fudgebitar till kaffet.

Varm cashewmjölk med nyponsmör
Värm cashewmjölk eller vilken mjölk du föredrar. Rör ner en stor klick av nyponsmöret. Rör om tills det har löst sig ordentligt. Njut!

Ha det gott i regnrusket!

Mia

 


GMO smittar för all framtid!

Jag kan inte låta bli att tjata om GMO, för det är så sjukt! Riktigt sjukt! Och riktigt obehagligt! För vad får vi, den enskilda människan egentligen veta om de experiment med gener man skapar?

I en intervju som jag lyssnade på, i radion för något år sedan, satt en man och uttryckte sig, så förbannat dumt! Han sa att människor var rädda för GMO för att de inte visste vad det var, och att de flesta människor liknade GMO med ett Frankinsteins monster. Men! Ja! Han har rätt! Ju mer jag tänker på det, och ju mer  jag läser  fakta om GMO, så blir jag mer och mer övertygad. GMO är ett monster! Faktiskt! Jag ser det som ett  galet och farligt experiment  med oss människor, djur och flora!

Jag funderar mycket på vad Genmanipulering kan ställa till i vår flora, med mänskligheten, med djuren och vårt klimat. Att hålla på och laborera med gener hit och dit utan att tänka steget längre:  De skiter i det! Genmanipulerande företag som Monsanto vill bara tjäna pengar! De struntar fullständigt i följderna! 
 I vissa fall kan man tycka; Varför i hela fridens namn ska man till exempel intoducera grisar med gener från maneter för att deras trynen ska lysa i mörkret? Till vilken anledning då? Eller varför det Belgiska företaget Plant Genetic System har lagt ner så mycket pengar på att skapat genmanipulerade rapsfrön, när man enligt villkor inte får använda det vare sig i djur- eller människoföda. Men samtidigt behöver de ju faktiskt inte deklarera att de är genmanipulerade. Internationell kontroll motsätts starkt av de genmanipulerande länderna. Ändå skulle det behövas. För vad vet man vad som skapas bakom våra ryggar, eller vad vi äter till middag idag. Och vad för sjukdomar skapas egentligen inte  i laboratorium?

Jag läser vidare om vad Bertil Wosk har skrivit om genmanipulation och baxnar inför tanken och undrar faktiskt  hur fan det egentligen står  till med världen. (Ursäkta svärord)!!

Det finns många risker med genmanipulation. Några exempel är att det rubbar balansen i ekosystemet, nya sjudomar sprids över artgränserna, allergiframkallande tillsätts genom gener  i livsmedel och ökad användning av bekämpningsmedel/växtgifter, vilket är en av de starkaste drivkrafterna bakom genmanipulation.Det finns också stora risker att genmanipulerade organismer överför sin främmande gen till arter via korsbefruktning. Här har man bitit sig ordentligt i rumpan för det innebär att man snart får insekter och ogräs som är resistenta mot bekämpningsmedel och då kräver industrin mer genmanipulation och nya bekämpningsmedel. Det blir en ond cirkel. Och dessa problem finns redan.
Frost hindrar spridning av sjukdomar av infekterade grödor, men när man genmanupelar grödor för att tåla frost, sprider grödorna istället sina sjukdomar.

Vet du vad genetisk ingenjörskonst är?
Det är när man introducerar tillväxthormoner av människa, råtta,  och nötkreatur i gris, får, kyckling, forell och karp.
Man introducerar tillväxthormoner från människa i gris för försöka få fram ”supergrisar” samt att öka tillväxten och få ett magrare kött. Och man säger förstås att inte djuren lider av det. Men faktum är att de stackars grisarna drabbas av reumatism, muskelsvaghet, partiell blindhet, magsår och oförmåga att para sig. Och vad händer när vi sen äter dessa med mänskliga gener, manipulerade grisar. Vi är inte avsedda att äta varandra. För äter vi något med mänskliga gener, äter vi ju människa.läs här om GMO och manskliga gener/

Forellhanar har manipulerats med GMO för att  bilda spermier som ger endast honor som avkommor.

Man föder upp kor som man introducerat den mänskliga genen för laktoferrin i det holländska företaget Gene Pharming. Laktoferrin är ett järnbildande protein med bakteriehämmande effekt. Mjölk med detta protein är tänkt att förhindra infektioner i mag-tarmkanalen.

Tobak har manipulerast med malariabakterier i avsikt att på så sätt vaccionera folk. Men! Får man inte avgöra om man vill bli vaccinerad själv, eller inte.

För att tillverka skottsäkra västar har man tillsatt spindelgener till get
för att getmjölk ska producera spindelprotein??? Rena lekstugan!
I grisar har man introducerat kogener för att grisarna ska få kohud.
För att tomater och jordgubbar ska tåla frost har man tillsatt gener från djuphavsfiskar. 
Och gener som får potatis att lysa? när man ska vattna dem i mörkret?? Kan man inte tända en lampa istället ?
Mänskliga gener introduceras  i majs för att producera spermiedödande ämnen. 

Det finns flera skäl att undvika GMO
Gmo är skadligt
GMO smittar för ALL framtid
GMO skadar miljön
GMO ökar användning av bekämpningsmedel
GMO ger farliga bieffekter
OMSORG OM KOMMANDE GENERATIONER

Fakta: Genmanipulering av Bertil Wosk


Raw cheesecake med citron på chokladbotten

En bit Rawfood cheesecake på ett vitt fat med svarta ränder. I bakgrunden skymtar en hel cheesecake

Foto: Mia Hagenmalm

Jag tycker att det bleka, gråa  ljuset som infinner sig i oktober, på något sätt har ett lugn omkring sig, men på ett annat sätt en lite vemodig inverkan på dagen. Jag tycker inte att det känns tråkigt, eller deppig på något sätt, men det är just att jag känner ett slags vemod i luften när jag tittar ut i alltet, eller hur man nu ska förklara det. Jag gillar absolut stämningen som hösten ger, så här innan det riktigt trista novembermörkret infinner sig. Då blir det riktigt trist! Men!Jag har dock mycket skoj och en USA-resa att se fram emot denna höst. Nu känner jag att jag bara vill åka någon gång.

I går experimenterade jag lite med rawfood igen. Jag är helt såld på denna matlagningskonst.
Dels mår jag jättebra av att äta rawfood, dels framträder smakerna och färgerna på ett naturligt och vackert sätt. Och så är det mycket nyttigt, lättlagat och det går fort! Me like! 🙂
Denna gång blev det en raw cheesecake med chokladbotten gjord på valnötter och raw kakao. Mums! Kakan blev lite blek, skir och frostig. Lite som den första frosten eller den första snön. Vackert! Lika vemodig som hösten känns i oktober, kan jag glädjas åt den första snön som lyser upp i vintermörkret, även om jag inte gillar vintern särskilt mycket!

Receptet hittade jag på yle, en websida med rawfoodrecept på nätet. Jag hade dock inte alla ingredienser som i ursprungsreceptet, så jag har modifierat lite. Som vanligt.

Raw cheesecake dekorerad med citronskal, lavendel och björnbär på ett vitsvartrandigt fat

Foto: Mia Hagenmalm

Raw cheesecake med citron på chokladbotten
10 portioner

Botten:
9 dadlar, ekologiska, blötlagda
2 dl valnötter, blötlagda några timmar, ekologiska
1 tsk vaniljpulver, ekologisk
1 dl kokosflingor, ekologisk
1 msk kokosolja, ekologisk
2-3 msk raw kakao, ekologisk
1 msk agavesirap, ekologiska
1/2 krm himalaysalt

Frosting:
3 dl cashewnötter, ekologiska, blötlagda några timmar
175 g zucchini, ekologisk
1 dl kokosolja, eko
1 stor citron, ekologisk
1 dl agavesirap
(Vid behov:1 dl kokosvatten)

Gör så här:
Botten:
Mixa valnötterna med salt och vaniljpulver. Lägg ner övriga ingredienser och mixa till en deg. Tryck ut i en form med löstagbar kant. Ställ kallt, gärna i frysen.

Frosting/fyllning:
Slå av vattnet från cashewnötterna och skölj dem väl. Smält kokosoljan försiktigt över ett vattenbad. Gnugga citronen väl i äppelcidervinäger, skölj i rikligt med vatten, och riv skal från halva citronen. Pressa sedan saften från hela citronen. Skala och tärna zucchini och mixa det tillsammans med cashewnötterna, kokosoljan, citronsaft och skal och agavesirap. Tillsätt lite vatten om smeten blir för tjock. Bred cashewsmeten över chokladbotten, Ställ i frysen. Tag fram en halvtimme innan servering.
Jag toppade med lite rivet citronskal, lavendelblommor och frostiga björnbär.

// Mia

 

 

 


Varm cashewmjölkchoklad med kardemumma och chili

Raw cakaodryck på cashewnötsmjölk i en svart kopp på ett svart-och-vitrandigt fat

Foto: Mia hagenmalm

I går var det ett jättetrist väder här i Nynäshamn. Regnet stod som spön i backen och det var svårt att ens få ut Stella, min hund, på promenad. Hon springer snabbt ut, gör sina behov och sen går hon direkt mot porten för hon vill in fortast möjligt. eller så vägrar hon att ens sticka ut nosen. Men jag har kommit på ett knep för att få henne att gå en längre promenad. Jag bär ut henne långt i från hemmet. För hem måste hon ju gå. Även om hon i regnigt väder springer raka vägen hem, så hinner hon kissa några gånger. Efter en sån promenad var vi dyngsura både hon och jag, och trots gummistövlar och regnkappa, frös vi båda två. Och är det något jag längtar efter en ruggig dag som denna, så är det en kopp varm choklad.

Jag har nästan helt slutat med mjölk!
Jag drack laktosfritt ett tag, men upptäckte att min IBS-mage mår bättre helt utan. Jag har dock en skvätt i mitt kaffe, och det funkar.  Ibland saknar jag dock mjölk, som i en kopp varm choklad, och när jag ville testa om det funkade att dricka varm cachewmjölk jag var lite rädd att det inte skulle smaka om jag värmde upp den, men det smakar faktiskt nästan som vanlig varm choklad. Jag testade nämligen att värma mandelmjölk en gång, men om det tyckte jag inte.

När man mixar exempelvis mandel, måste man sila mjölken genom en duk eller en nötpåse för att få en slät tunn mjölk. Däremot cashewnötter funkar att få slät om man blötläggernötterna över natten och mixar fint efteråt.

Cashewmjölk
3 dl cashewnötter, blötlagda över natten
1 liter vatten
1/2 -1 krm salt

Gör så här: 
Häll av vattnet från de blötlagda cashewnötterna och skölj dem noga i kallt vatten. Lägg i mixer och tillsätt  en halv liter rent, kallt vatten. Mixa tills du har en len grädde. Tillsätt salt och mer vatten. Mixa tills du har en vit mjölk. Håller tre till fyra dagar i kylen.

Varm cashewmjölkchoklad med kanel och chili
3 dl cashewmjölk
2 msk raw kakaopulver, eko
1-2 tsk agavesirap

Kardemumma och en nypa chiliflakes

Gör så här:
Rör ut kakaopulvret med agavesirap och lite av cashewmjölken så att kakaopulvret löser sig ordentligt. Värm resten av cashewmjölken  i en kastrull. Låt inte koka. Slå det över chokladsmeten och rör tills du har en jämn chokladdryck. Strö över kardemumma och chiliflakes. Njut! Mums!

Ha det gott! 🙂
Mia

 

 


GMO kan orsaka att vi äter mänskliga gener!

Det är alla konsumenters  rätt att få veta vad vår mat innehåller, det finns det lagar om! 
Detsamma gäller förstås hudvård, tvättmedel och så vidare också. Det finns jätte strikta regler för hur man får utrycka sig om till exempel ett kosttillskotts verkan. Man får absolut inte skriva vad som helst. På alla livsmedel och på alla varor vi handlar ska det stå vad varan innehåller till punkt och pricka, och det måste stå med svensk text så att man kan förstå. Men det är ett tydligt undantag när det gäller GMO-genmanipulerade varor! Då behöver det inte stå ett skit. Inte heller VAD maten är besprutad med. Till exempel: Detta kött har badat i klorin, eller denna banan har sprutats med gifter X antal gånger!

Det är så fel! Det är alla människors rätt att få veta vad vi tvättar oss med eller stoppar i munnen. 
Besprutad mat borde märkas GIFTIGT och mat innehållande GMO borde märkas med just GMO!

I Svergie behöver man inte deklarera att en vara är GMO om det är mindre än 0,9% GMO i produkten.
Man behöver heller inte märka en livsmedel som ägg, mjölk eller kött, där djuret har ätit foder med GMO. Inte heller om ett bröd innehåller genmanipulerad jäst, eller om man tillsatt genmanipulerade vitaminer i maten. Det kan ju ställa till det ordentligt för folk. Jag menar, om jag väljer att vara vegetarian och jag äter grönsaker, så vill ju jag veta om grönsakerna innehåller gener från djur. 
Om någon med  allergi mot till exempel fisk eller skaldjur äter något, exempelvis en grönsak som har gener med skaldjur eller fisk, kan det bli allvarliga konsekvenser, så det borde vara alla människors rätt att få veta!

Men fy så himla arg jag blir när jag sätter print på mina ord!
Det är så himla sjukt! Människans sjuka uppfinning och galna påfund! Det kan inte bli bra! Det är inte bra!

Människokroppen  vet inte hur den ska ta hand om genmanipulerad mat.
Bakterier i tarmen kan ta upp gener från grödor som har tillförts bekämpningsmedel, och börja producera bekämpningsmedel i våra kroppar!
Förstår ni vad hemskt! Gener kan alltså göra så att vi själva börjar producera bekämpningsmedel!
Man har gjort studier på djur, och det har visat sig att DNA i maten kan ta sig in i kroppens organ, även till foster!
Och vad händer i våra kroppar, när vi äter okända gener? 

Ethical Study Group On Genetic Modification Programmes And Food,
det staligt tillsatta etiska rådet i England, påstår att det är helt säkert att äta djur som genmanipulerats med mänskliga gener. Men faktum är att när det för tjugo år sedan, bröt ut galna kosjukan (BSE) hade regeringens experter påstått att det var helt säkert att ge korna foder med nedmalda djurkadaver också. men det var det inte! Korna fick galna kosjukan!

Myndigheter hävdar att  ett livsmedel från en genmanipulerad organism anses  kemisk identisk med en icke manipulerad. Därför tycker de att vi inte behöver upplysas om att livsmedlet vi äter är genmanipulerat.

Men om man manipulerar en gen flera hundra gånger i ett laboratorium och genen ursprungligen kommer från exempelvis en ko, så är det en ko, och om vi äter något som tillförts mänskliga gener, så är det människa vi äter, säger Robert Jenkins på Genetics Forum i England.
Eller hur? Och var går då gränsen?Jag vill veta om jag plötsligt är kannibal utan att veta om det!

 Det är omöjligt för forskare att kunna avgöra om ett livsmedel innehåller mänskliga gener eftersom man inte har tillförlitliga tester för det.
För hur ska vi veta om vi äter mat från misslyckade experiment ? Det vet vi inte! Vi vet ingenting om vad för experiment med dessa gener man gör! Och vad händer i våra kroppar! Vilka nya sjukdomar skapar GMO ? 
Är AIDS  resultatet av att militären i USA forskade på biologisk krigsföring med specifika egenskaper att sättas in mot speciella folkslag eller nationer ? Det hävdar ett flertal experter som tror att AIDS är resultatet av denna militära forskning där ett genmanipulerat virus (HIV) spreds via experiment med ett HIV-infekterat vaccin mot hepatit. Detta vaccin prövades på homosexuella män i USA.

Andra orosmoln är ARMEd gens, som man använt till att bland annat genmanipulera tomater med. I USA säljer man dessa tomater som färskvara. ARMED gens är en förkortning på Antibiotic Resistance Markers det vill säga att man använder sig av gener som är resistenta mot antibiotika, till exempel kanamycin eller neomycin. Och tillför man det i grödor, kommer endast de plantor där genmanipulering har lyckats att överleva. Allt annt dör. Dessa antibiotikaressistenta egenskaper överförs lätt mellan olika arter. Och om vi äter sådan antibiotikaressistent mat kan denna egenskap överföras till bakterier i våra kroppar. Det kan göra att om vi får sjukdomar som kräver en antibiotikabehandling, kan vi vara resistenta mot den antibiotikan.

Fakta: Genmanipulation av Bertil Wosk

 


Se Chasing Ice! En ren skräckfilm om vad som händer i vår miljö!

Nu bara måste jag länka till denna film! Den är så skrämmande! En ren skräckfilm om vad som håller på att hända med vår miljö! En helt verklig skräckfilm Här på Grönland har man filmat och fångat väldigt oroväckande bilder. Glaciärsmältningar är här och nu på riktigt! Det är vad som pågår just nu! Riskerna för  ekosystem att gå förlorade ökar med glaciärsmältningen och brist på vatten och enorma översvämmningar på grund av klimatförändringar. Det här händer NU, inte sen om hundra år, när vi gått ur tiden!

Chasing Ice har vunnit över 30 stycken utmärkelser världen över. Se den! Jag fick riktigt, riktigt ont i magen!

http://uppskattat.se/