Riktig mat & hälsa

Resultat av Hälsoutmaningens andra dag och kokosolja +D-vitamin mot sötsug!

Igår var det den andra dagen av kureras halsoutmaning/ här på sidan!

Jag samlade faktiskt åt mig en hel del poäng bara genom att leva som jag brukar, men ska absolut bli bättre på vissa saker.
Morgonen började med att  jag fick stressa iväg till en bortglömd läkartid.
Det var med andan i halsen som jag rusade in, tio minuter sen. Sen blev det att stressa hem och senare stressa iväg till jobbet. Inte kul! Minuspoäng för dålig planering och för stress! Och jag tränade ingenting, utförde inte någon mental träning och slappnade inte av! 🙁 Men idag ska jag se till att det blir av!

Däremot fick jag många poäng för min mathållning under gårdagen.  
Giftfritt: 13 poäng
Dåliga Vanor: 9 poäng
Frukt och grönt: 7 poäng
Sockerfritt: Full pott 12 poäng
Näringsboost Full pott 13 poäng
Mat: Full pott 13 poäng
Bra vanor: 8 poäng
Träning: 0 poäng
Mental Träning: 9 poäng
Avslappning: 3 poäng

Alltså måste jag lägga mer fokus på att slappna av och träning!
Ekologiskt, frukt och grönt äter jag jämt plus att D-vitamin och kokosfett ingick på Hälsoutmaningens poänglista. Det äter jag också varje dag! 1×2 skedar kokosolja gav mig 4 poäng och 1 tablett D-vitamin på 2000IE gav mig två poäng.
Kokosfett äter jag bland annat för de bra fettsyrorna i oljan plus att den är bra för immunförsvaret.

Kokosolja i burj och på en sked som ligger på ett bord

Foto: Mia Hagenmalm

Kokosfett är supergott och en olja som jag inte kan vara utan.
Denna underbara olja/fett innehåller unika essentiella ämnen som i kroppens omvandlas och ger energi till våra celler. Kokosfett är rik på omega 6 och omega 9 och kaprinsyra som är en viktig komponent i kokosfett. Kaprinsyra hjälper till att upprätthålla en sund tarmflora då den har en ph-reglerande effekt i tarmen. Kokosfett är också effektiv mot virussjukdomar eftersom att den innehåller det essentiella näringsämnet laurinsyra. Den är också rik på Q-10, E-vitamin, järn, zink, växtsteroler och lecitin samt stödjer omvandlingen av fettsyror i kroppen till ett optimalt förhållande mellan Omega 3 och Omega 6. Den är också  bra för det onda kolesterolet och för hjärtat. Kokosfett bidrar också till att öka förbränning i kroppen.

Men kokosfett är även superbra att ta när man känner att sötsuget pockar på.
1 matsked, gärna på morgonen brukar
absolut hjälpa. Eller ha kokosfett till hands när sötsuget sätter in! Jag lovar att det funkar!

Dagsbehovet av D-vitamin är jättesvårt att tillgodose kroppen med under vinterhalvåret.
Vi nordbor behöver absolut tillsätta D-vitamin genom kosttillskott för att främja hälsan. Det unika med vitamin D är att det  faktiskt är ett steroidhormon liksom könshormoner östrogen och testosteron och påverkar effekten av hundratals gener i kroppens celler, och inverkar därför på vår hälsa.

Den största källan av D-vtamin får du på sommaren när D-vitamin bildas av UV-strålar från solen.
Och solen ser vi ju inte så mycket av här i Sverige. Dessutom smörjer de flesta in sig med solskyddsfaktor, vilket hindrar UV-strålarna att ta sig igenom.

Genom maten får man D-vitamin främst från fet fisk, mejeriprodukter, äggula och lever.
Men det kan vara svårt att få i sig rätt mängd genom kosten så det bästa är att äta ett D-vitamin tillskott under vinterhalvåret.

D-vitamin behövs i kroppen för benbildning. Vitaminet reglerar kalcium och fosfat i blodet vilket optimerar uppbyggnaden av skelettet.
Men D-vitamin balanserar också upp ditt blodsocker vilket kan ha en positiv inverkan på vikten. Har man brist på D-vitamin kan man öka risken för att få diabetes 2 enligt studier. 

Vitaminet är även bra för ditt immunförsvar och för att motverka depressioner.


Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

Skriv ut artikel


Vidarklinikens rehabklinik i Järna stängs ned

Blogginlägg

Under hela 33 år har det antroposofiska sjukhuset Vidarkliniken, numera Vidar Rehab, funnits i Järna utanför Södertälje. Ett större  avtal om vård mellan Region Stockholm och Vidar löpte dock ut våren 2017 och avtalet blev inte förlängt. Det gjorde att man tappade 70 procent av patienterna och över 100 av de anställda har fått sluta. […]

Palsternackssoppa i blåa muggar

Vegansk palsternackssoppa med äpple

Blogginlägg

Våren anas! I morse, på väg till jobbet såg jag blomstjälkar sticka upp ur rabatterna, det är barmark och solen skiner idag. Det är förstås synd om alla som har sportlov och som vill åka skidor eller skridskor att vi inte har snö nu. Men jag känner mig på något sätt förväntansfull, förhoppningsfull och är […]

Tacomarinerad kålrot på glutenfritt tortillabröd tillsammans med grönsaker och gucamole

Tacomarinerad kålrot på nygräddad glutenfritt tortillabröd

Blogginlägg

Det är kul och spännande att experimentera i köket. Jag gör allt mer ofta vegetariska/veganska rätter och gärna med råvaror och  grönsaker i säsong för att samtidigt försöka vara klimat- och miljösmart. Snart är jag nog vegetarian/vegan/”rawfoodian” på heltid. 🙂 Kålrot har jag alltid  tyckt varit en sån där knepig lite bortglömd rotgrönsak som jag  […]

Blir cancer mer aggressiv av cellgifter?!

Blogginlägg

-Cellgifter är ett gift! Det dödar inte bara cancerceller. Det Dödar alla celler i kroppen. Hör du hur det låter? CellGIFT! Ja det var inte jag som sa, det var min syster som just då fått veta att hon hade cancer. Hon var så förtvivlad för hon ville inte ta cellgifter, men läkarna hade inte […]

Morotsoppa med apelsin och saffran i en vit djup tallrik

Morotssoppa med apelsin och saffran

Blogginlägg

Så här i vintermörkret och snålblåsten är det mysigt att värma sig med en god soppa till lunch eller middag. Jag älskar soppa och jag brukar äta den med en god sallad. Här ett recept på en riktigt god morot- och apelsinsoppa kryddad med saffran- en smak av julens goda smaker och kryddor. Visste du […]

Glutenfria saffrans- och havrescones på ett fat

Glutenfria havresscones med saffran

Blogginlägg

Vilket trist väder det är idag. Regnet öser ner och det blåser halv storm. Så här till advent vill iallafall jag att vädret ska bidra med lite julfeeling. Det får gärna vara några grader kallt, frost i träden och lite vitt på marken när jag sätter upp adventsstjärnorna i fönstret. Jag fick iallafall lite julkänsla […]

Grösaker i en järngryta

Vegetarisk skördegryta

Blogginlägg

Vilken lång sommar vi haft i år. Det har ju faktiskt nästan varit sommar hela fem månader. Jag som älskar sommaren har verkligen njutit, men när det var som varmast blev det lite jobbigt med den höga luftfuktigheten och nätterna som var så varma att det var svårt att sova. Alla fläktar i hela Sverige […]

Kantarellpaj med äggstanning i en form

Glutenfri kantarell- och Västerbottenpaj

Blogginlägg

Jag har inte varit aktiv här på bloggen på jättelänge. Men jag har inte haft vare sig lust eller ork att göra något inlägg efter att vi miste vår syster i våras. Det har varit för tungt. Men om min sorg skriver jag en annan gång, den dag  jag vill och orkar. Jag vill iallafall […]

“Jag älskar dig” och ett hjärta…

“Jag älskar dig” och ett hjärta…

Blogginlägg

“Jag älskar dig” och ett hjärta! Ord och en symbol i ett sms som borde göra mig glad, men denna gång stack det till i maggropen och oron tog vid. Kristi Himmelfärds dag var en torsdag i år. Det var en härlig försommardag, solen sken och i Stockholm stod grönskan i full blom och syrenerna […]