Det är lätt att man bara kör på och tillagar en middag med makaroner och färdiga köttbullar på vardagar när man själv och barnen är trötta efter en hel dag på jobb, skola eller dagis.
En bra ide är att planera sina middagar och göra en inköpslista och handla efter den för hela veckan så slipper man stå där på eftermiddagen och upptäcka att något fattas och planerna går i stöpet.
Här ger jag lite tips på några enkla men goda middagar för hela veckan! Klicka på länkarna så kommer du till receptet. Några av recepten är för 2 portioner. Bara att dubbla ingredienserna om ni är fler.
Måndag: Vegetariskt
zucchinibiffar-med-dill-tsatsiki-/
Tisdag: Fisk
rödspätta på-purjoloksbädd/
Onsdag:
Prinsessgryta med zucchinipasta/
Torsdag:
Nyttig sparris- och ärtsoppa!/
Fredag:
kyckling-med citrus och örtsmor i folie med melonsallad/