Riktig mat & hälsa

GMO! Ett jättelikt experiment med oförutsägbara följder

Det har varit ganska tyst sista tiden om GMO, så jag vill återuppta det ämnet.
För jag har just läst Genmanipulation av Bertil Wosk!
Jag vill att människor ska veta vad GMO är, för inte många vet det.
Gmo, eller genmanipulerade organismer betyder att man gör ett ingrepp i arvsmassan, för att förändra en egenskap i en organism för att ge upphov till en önskad egenskap.

När man förädlar eller avlar något finns det naturliga gränser för hur man kan förädla eller avla växter och djur.
Naturen själv sätter gränser för vad som är möjligt eller inte möjligt och det finns vissa kontrollmekanismer som ser till att djur inte kan se ut hur som helst.

Men med genmanipulation- GMO tar man ingen hänsyn till att dessa mekanismer.
Med GMO kan man spränga dessa gränser, och man kan korsa organismer på ett icke naturligt sätt. Som ett exempel har ett forskarlag i Schweiz  genom att manipulera kontrollgenen för ögon kunnat skapa en fluga som har 14 ögon, bland annat ögon på vingar och ben. Låter lite sjukt och scary tycker jag. För kan man skapa flygande ögon, vad kan man inte skapa då.

De multinationella företagen inom kemi och läkemedelsindustrin är de som dominerar forkning inom gentekniken.
Och bland de sex främsta finns Monsanto, Du Pont, Sandoz och Giba-Geigy. Monsanto har bland annat utvecklat PCB, Agent Orange vilket är ett avlövningsmedel som användes i Vietnamnkriget för att göra vegetationen glesare och på så sätt komma åt gerillaförband. Man har också tagit fram DDT, ett väldigt giftigt insektsgift, Dioxin, Roundup som är ett totalbekämpningsmedel med akut giftighet och Aspartam. Det är också så att mangenom GMO utvecklar resistens mot växtgifter som man själv producerar.

Gmo sker främst inom jordbruksområdet.
Man har haft som mål att förlänga produkens livslängd i butiken, underlätta transporter och göra förädlingen mer lönsam.

Idag är sojabönan det viktigaste basmedelt i världen.
Tillsammans med med en hel del bekämpningsmedel odlas det konventionellt. Roundup som är ett av världens mest sålda ogräsmedel står för den tredje största förgiftningsorsaken i USA och görmarken steril, förgiftar vattnet,och dödar livet i havet. Roundup är framtaget av Monsanto, samma företag som lyckats ta fram genmanipulerade sojabönan RoundupReady, vilket har ett passande namn eftersom att bönan är resisstent mot företagets eget bekämpningsmedel Roundup! Ja det går att tjäna mycket pengar på att sälja sojabönor som är resistent mot bekämpningsmedel, men framförallt kan man sälja mer bekämpningsmedel. Företaget Monsanto har patent på sojabönan, men också på själva genen som kan säljas och manipuleras in i vilken organism som helst.
Soja är vanlig att ingå i halv- och helfabrikat som till exempel pasta, bakverk, köttproduktioner, glass och barnmat.

Den första långtidsstudien på GMO-mat visar att råttor  som fötts upp med tre olika typer av genmanipulerad majs i 90 dagar fick allvarliga skador på flera organ, men särskilt på lever och njurar.
Hela 80 % fick bröstcancer och 70% av honorna och 50% av hanarna dog i förtid. Råttorna fick bland annat GMO-majs tillverkade av Monsanto, en majs som odlas i USA och är föda till både människor och djur. Majsen finns i frukostflingor, tortillas och majssnacks.

Vad kan då GMO-genmanipulerad ha för hälsoaspekter på oss människor.
Risken är överhängande att vi skapar nya sjukdomar och rena epidemier genom genmanipulation.Militären i USA forskade på biologisk krigsföring med specifika egenskaper att sättas in mot speciella folkslag eller nationer.

En flertal experter anser att AIDS är resultatet av denna militära forskning, där ett genmanipulerat virus HIV spreds via experiment med HIV-infekterat vaccin mot hepatit.

Aminosyran L-tryptofan, ett kosttillskott som används av miljoner människor världen över, bland annat mot sömnlöshet, skapade sjukdomar när det Japanska företaget Showa Denko förändrade tillverkningsprocessen så att en bakterie genmanipulerats för att tillverka L-tryptofan. Men den genmanipulerade bakterien tillverkade förutom L-tryptofan även mycket giftiga ämnen och detta ledde till att preparatet gav upphov till en epidemi av sjukdomen EMS där 37 människor avled och  1 500 människor drabbades av permanenta skador och ett okänt antal drabbades av andra skador.

Det förekommer också att genetiskt material från nötter och skaldjur introduceras i andra livsmedel. Många människor är allergiska mot just nötter och skaldjur. Och eftersom att man INTE behöver ange om en produkt är genmanipulerad kan man vänta allvarliga problem för allergiker.

De risker man tar med genmanipulation är bland annat rubbning av ekosystemet.
Nya sjukdomar som sprids över artgränserna.
Allergiframkallande ämnen i livsmedel, ökad användning av växtgifter. Risken är också att genmanipulerande organismer överför sin främmande gen till andra arter via korsbefruktning. det innebär att vi snart får växter och ogräs som också är resistenta mot bekämpningsmedel. Då kräver industrin nya bekämpningsmedel och mer genmanipulation för att rädda situationen. Dessa problem har dessutom redan dyjkt upp.

Sjukdomar bland grödor får större möjlighet att spridas när de till exempel innehåller gener som gör att de tål frost.
När en bakterie vid namn Klebsiella Plantieola genmanipulerades för att omvandla växtrester till etanol som bränsle inom jordbruket, blev följden attekologin i jorden förändrades och växterna dog av alkoholförgiftning eller andra sjukdomar. Den genmanipulerde växten slog ut nödvändiga, för växterna microorganismer.

10 skäl att undvka GMO
GMO är skadligt
GMO smittar för all framtid
GMO skadar miljön
GMO ökar användningen av bekämpningsmedel
GMO ger farliga bieffekter
GMO ökar INTE skörden och motverkar INTE svält i världen
Myndigheternas översyn av GMO är försumbar
Bioteknikindustrin använder sig av pseudovetenskap för att visa att GMO är ofarligt
Oberoende forkning och rapportering  attackeras och förtrycks
Omsorg om kommande generationer

Sammanfattningen av det hela!
Genmanipulation är ett jättelikt experiment med oförutsägbara följder. När de skadliga effekterna upptäcks är det redan försent att rätta till problemen.

Källa: Genmanipulation av Bertil Wosk. Ladda ner hela foldern hos www.holistic.se

Mia

 

 

 


Dansk grisuppfödare fick missbildade grisar av GMO-soja

Grisfarmaren IB Borup  Pedersen slutade att ge sina grisar GMO-soja och och då blev djuren friskare, fick bättre tillväxt och färre kultingar med medfödda fel.Dessutom ökade fertileteten hos suggorna och medicinanvändningen minskade kraftigt.

Det som fick Pedersen att bestämma sig för att sluta utfodra djuren med GMO-soja var när det föddes en väldigt missbildad gris som han aldrig sett maken till.
Spannmål med GMO som till exempel Monsantos Roundup tål Glysofat även i växande gröda och innehåller därför högre halt restgifter. Därför tror Pedersen att Glysofat i sojafodret gör en sämre hälsa och missbildningar hos djuren.

Länk till bild på den missbildade lilla grisen

// Mia

Källa: Rune Lanestrand


Hur ska jag hitta GMO-fritt i mejerihyllan?

Igår stod jag på Coop och gnuggade mina små grå i mejerihyllan bland ostar och smör  framför allt.

Jag vet ju att Arlas livsmedel med den röda kon på  inte är tillverkad av importerad mjölk. Men det finns ju andra märken som Skånemejeri och Coops egna varor, Valio som är finskt osv. Man blir ju helt snurrig. Jag vill verkligen inte ha GMO-mjölk med mig hem. Det bär sååå emot. Liksom att jag inte vill ha oekologiskt heller. Slutligen valde jag en ekologisk herrgårdsost med Arlas röda ko och ekologisk Bergott, samt ekologiskt smör.  JAG vågar  inte annat. Och man får enligt EU-regler inte märka varor med No GMO och man behöver inte heller deklarera att den färdiga slutprodukten innehåller GMO om till exempel djuren har ätit GMO-foder. Men de som inte har råd att köpa ekologisk smör eller Bregott, som faktiskt är hela tio- femton kronor dyrare än oekologisk Bregott. Är man då tvingad att äta skiten? Nu ska dock smör alltid vara från svenska kossor. Men den har ju ingen röd ko!? Hur ska man då kunna veta det?

Men för att reda ut begreppen kan jag kanske bena ut vad som är eller kan vara GMO och inte.

Arla till exempel importerar 1 miljard liter mjölk från Danmark varje år. I Danmark ger man djuren GMO-foder. Av mjölken tillverkar man alltså ost, keso, creme fraiche, bregott osv. De livsmedel som är importerade från Danmark har INGEN RÖD KO som märkning på varan. Importerat har en grön liten blomma eller klöver. Den svenska varan har alltså en röd ko. Då ska man kunna vara säker på att: Röd ko är lika med svenskt. Och i Sverige har Arla gått ut och lovat att man INTE ska utfodra djuren med GMO. Ändå var de med och ville släppa på LRF:s policy om GMO-fritt i början av året.

Skånemejerier lovade också att hålla sin policy GMO-fri. Likaså Gefleorten, Gesene och Falköping! Till svenska kor! Och jag har faktiskt ingen aning om, om de importerar mjölk. Man får lusläsa förpackningarna.

Norrmejerier kan man dock lita på har jag förstått. De har certifierat alla sina mjölkgårdar med kvalitetsäkringssystemet IP sigill, och då är det inte tillåtet med utsäde av GMO till djuren.
Men skulle något mejeri importera så se upp med dansk mjölk. Mjölk från Finland( Valio) och Norge ska dock vara GMO-fritt.
Sen finns det ju en uppsjö av egna märken på Coop och ICA. Då måste man själv kolla varifrån mjölken kommer.
Jag kollade igenom Coops hemsida och hittade att Coop inte säljer livsmedel med GMO-råvaror, och att i princip allt svenskt kött inom Coop är uppfött på GMO-fritt foder. Men vill man som kund vara helt säker bör man välja ekologiskt kött. Dessvärre hittade jag INGENTING om var de tar mjölken ifrån eller vad de djuren äter för foder. För ICA kan jag inte hitta någon direkt info på nätet.  Men de förespårkar att om man vill vara helt säker ska man köpa ekologiska varor. Så nu får de skärpa sig tycker jag. Som kund kräver jag ett svar på vad djuren som de tar sin mjölk ifrån utfodras med för foder nu när man släppt på GMO-friheten i Sverige och bönderna kan börja utfodra sina djur fritt med GMO-foder.

Mia