Idag på dag 7 har jag tipsat de som är med i sockerutmaningen om att en kopp kaffe har en mycket bra påverkan på blodsockerbalansen.
Men det beror inte alls på koffeinet. Man vet inte riktigt vad det beror på att kaffe har så bra effekt på blodsockret. Men man tror att det kan vara de antioxidanter som kaffe innehåller samt klorogensyra som balanserar blodsockret genom att det bromsar upptaget av glucos i tunntarmen.
Bäst är att välja ett koffeinfritt ekologiskt kaffe. Koffein är ju försurande för kroppen och kaffe som är oekologiskt är väldigt besprutat av bekämpningsmedel.
Detsamma gäller grönt te. Grönt te innehåller massor av bra antioxidanter som verkar bra på blodsockerbalansen.
Så att ta en kopp ekologiskt koffeinfritt kaffe eller te på maten är faktiskt väldigt bra att balansera ditt blodsocker med. 🙂
Ha det gott/ Mia