Riktig mat & hälsa

Middagstips Vecka 11

Här kommer lite nya middagstips!
Som vanligt en vegetarisk rätt på måndag och en väldigt nyttig grönkålssoppa på onsdag. Ät gärna bröd till soppan! Glutenfritt eller ej, väljer du själv.
Kycklingen på fredag har en sås som ska koka lääääänge, så därför la jag rätten på fredag då man kanske har lite mer tid. Men det är verkligen värt besväret för jordnötssåsen är underbart god!
Ha det gott!

Mia

Måndag: Ratatouille

Grönsakspytt i olika färger

Foto: Mia Hagenmalm

Tisdag: Mandelpanerad torsk med morotsstomp och ärter

Mandelpanerad torsk med morotsmos och gröna ärter på en vit tallrik

Foto: Mia Hagenmalm

Onsdag: Kale-grönkålssoppa

Grönkålssoppa i en vit tallrik

Foto: Mia Hagenmalm

Torsdag: Lasagne

Lasagne med morötter på ett vitt fat

Foto: Mia Hagenmalm

Fredag: Kryddstarka kycklingspett med het jordnötssås

Kycklingspett med grönsaker på ett grönt fat

Foto: Mia Hagenmalm