Riktig mat & hälsa

Middagstips för hela veckan

Det är lätt att man bara kör på och tillagar en middag med makaroner och färdiga köttbullar på vardagar när man själv och barnen är trötta efter en hel dag på jobb, skola eller dagis.
En bra ide är att planera sina middagar och göra en inköpslista och handla efter den för hela veckan så slipper man stå där på eftermiddagen och upptäcka att något fattas och planerna går i stöpet.

Här ger jag lite tips på några enkla men goda middagar för hela veckan! Klicka på länkarna så kommer du till receptet. Några av recepten är för 2 portioner. Bara att dubbla ingredienserna om ni är fler.

Måndag: Vegetariskt
zucchinibiffar-med-dill-tsatsiki-/

Zucchinibiffar med dilltsatsiki på en randig tallrik

Foto: Mia Hagenmalm

Tisdag: Fisk
rödspätta på-purjoloksbädd/

Rödspätta med tomat i en form

Foto: Mia Hagenmalm

Onsdag:
Prinsessgryta med zucchinipasta/

Prinsessgryta med riven zucchini på en blå tallrik

Foto: Mia Hagenmalm

Torsdag:
Nyttig sparris- och ärtsoppa!/

Grön sparris och ärtsoppa toppad med ett ägg i en vit djup tallrik

Foto: Mia Hagenmalm

Fredag:
kyckling-med citrus och örtsmor i folie med melonsallad/

Kyckling med en melonsallad på ett vitt fat

Foto: Mia Hagenmalm