En leende Gertie står utomhus i röd jacka och svart halsduk

Foto: S Production

Mindre psoriasis med Açai

Fakta Açai

Açai är en superfrukt som såväl till smak, utseende och näringsinnehåll påminner väldigt mycket om blåbär.
Açaibäret växer vilt i klungor och man kan bara hitta dem i toppen på palmträdet Acaizeiro i Amazonas regnskog i Sydamerika.
Açaibäret är litet, runt och svart/lila till färgen. Urbefolkningen i Amazonas har ätit bäret i århundraden för dess helande och näringsrika egenskaper. Studier har visat att açai kanske är den mest näringsrika av alla superbär.

Näringsrikt
Açai innehåller många vitaminer och mineraler, bland annat Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin C, Vitamin E, järn, kalium, magnesium, fosfor och kalcium.
Açai innehåller även aminosyror och fettsyrorna omega-3, omega-6 och omega-9. Mycket av energin i açai kommer från dessa nyttiga fettsyror som förbättrar blodcirkulationen.

God effekt
Açai är rikt på fiber som hjälper matsmältningen. Större delen av kolhydratinnehållet är fiber. Açai innehåller också många värdefulla fytosteroler. Steroler är kemiska föreningar av växtcellmembran som har flera goda effekter för människokroppen, bland annat reduktion av blodplasmakolesterol.

Hög halt antioxidanter
Det som verkligen gör açai speciellt är halten av antioxidanter. Açai innehåller tre till sex gånger så mycket antioxidanter som blåbär och 30 gånger mer antocyanin än ett glas rött vin.

Gertie Pettersson skakade på huvudet åt försäljarens lovord om Açai Original. Men hon köpte flaskan ändå och ångrar sig inte en sekund. Hennes psoriasis ha blivit mycket bättre och dessutom är hon piggare. 

Det sprakar av positiv energi när Gertie Petterson pratar.
– Det var i en hälsokostbutik jag sprang på en säljare som pratade om açai. Jag som själv varit säljare i många år flinade mest och tänkte att ”det var en rackare till att lägga ut texten”. Men jag gick ju på det ändå och köpte sju flaskor, skrattar Gertie.

Superbäret har använts länge
Açai är en av världens mest näringsrika frukter. De innehåller en uppsjö av antioxidanter vilket bland annat stärker immunförsvaret. I Amazonas har bäret länge använts både som näringstillskott och för medicinska ändamål.
Gertie har den kroniska hudsjukdomen psoriasis. Mest utslag har hon på armarna och benen. Tidigare gjorde utslagen gjorde att hon tyckte att det var pinsamt att byta om offentligt och att till exempel vara på stranden.
– Det är ju inte så käckt med de där ”plättarna” på huden. Jag trodde aldrig att de kunde försvinna!

 

Utslagen minskade markant
Gerties psoriasis försvann inte helt, men efter att ha druckit Açai Original i ungefär ett år hade utslagen gått tillbaka markant. Men Gertie tvivlade lite på att det var açai-juicen som hade fått psoriasisen att minska. När hon slutade med Açai-juicen för ett tag kom utslagen tillbaka. Det övertygade henne om att Açai Original faktiskt fungerade.
– Nyss åkte jag på solsemester till Mallorca och behövde för första gången på länge inte skämmas för min hud, berättar Gertie. Det kändes underbart.

Vårtröttheten är borta
Att dricka açai-juicen varje morgon har dessutom gjort Gertie piggare och gladare. Vårtröttheten och hösttröttheten som hon kunde känna av förr är som bortblåst. En nära vän till Gertie som provat Açai Original efter tips från Gertie känner också av effekten på sitt humör.
– Jag är övertygad om att kroppen behöver det här, säger Gertie. Alla mår bra av att få i sig antioxidanter.

Namn: Gertie Pettersson
Bor: Bunkeflostrand
Familj: Barn och sex barnbarn
Sysselsättning: Pensionär och barnvakt åt barnbarnen
Fritid: Böcker, film och teater

 


Fakta Açai

Açai är en superfrukt som såväl till smak, utseende och näringsinnehåll påminner väldigt mycket om blåbär.
Açaibäret växer vilt i klungor och man kan bara hitta dem i toppen på palmträdet Acaizeiro i Amazonas regnskog i Sydamerika.
Açaibäret är litet, runt och svart/lila till färgen. Urbefolkningen i Amazonas har ätit bäret i århundraden för dess helande och näringsrika egenskaper. Studier har visat att açai kanske är den mest näringsrika av alla superbär.

Näringsrikt
Açai innehåller många vitaminer och mineraler, bland annat Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin C, Vitamin E, järn, kalium, magnesium, fosfor och kalcium.
Açai innehåller även aminosyror och fettsyrorna omega-3, omega-6 och omega-9. Mycket av energin i açai kommer från dessa nyttiga fettsyror som förbättrar blodcirkulationen.

God effekt
Açai är rikt på fiber som hjälper matsmältningen. Större delen av kolhydratinnehållet är fiber. Açai innehåller också många värdefulla fytosteroler. Steroler är kemiska föreningar av växtcellmembran som har flera goda effekter för människokroppen, bland annat reduktion av blodplasmakolesterol.

Hög halt antioxidanter
Det som verkligen gör açai speciellt är halten av antioxidanter. Açai innehåller tre till sex gånger så mycket antioxidanter som blåbär och 30 gånger mer antocyanin än ett glas rött vin.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Förälder – så lär du ditt barn goda digitala vanor

Mental hälsa

Föräldrar har en avgörande roll för sina barns välbefinnande - och ett ansvar att skydda dem från faror och säkerställa att de inte utsätter andra för trakasserier eller mobbning. Här följer några tips och råd för hur du kan stötta ditt barn till ett positivt och hälsofrämjande användande av digitala medier.

sa-lindrar-du-solbrannan

Så lindrar du solbrännan

Hud

Vad händer egentligen med huden om vi bränner oss, finns det något ställe som är farligare att bränna sig på – och går det att lindra solbrännan på något naturligt sätt? Vi ställde några frågor till Kureras skönhetsexpert om solbränna.

flaskor och glas med fläder

Flädersaft utan citronsyra

Hälsa

Nu blommar flädern för fullt och det är dags att göra bär, saft, smoothies eller te. Fläderblommorna har traditionellt använts för dess hälsofrämjande egenskaper, bland annat vid förkylning. Men hoppa över citronsyran om du vill vara nyttig. Den utvinns ur svartmögel.

rått kött

Fall av böldpest upptäckt i Kina

Övrigt

Just när bekymrade kinesiska forskare varnat för en annan potentiell pandemi orsakad av ett influensavirus hos grisar har en rapport om fall av böldpest kommit från inre Mongoliet. Böldpest är en bakterieinfektion som sprids från råttor och via loppor i form av bett, men också om man äter gnagare.

 

kvinna sprayar sina ben med myggmedel

Så gör du ditt egna giftfria myggmedel

Naturlig hälsa

Sommaren och värmen är här och bor man i Sverige innebär det också myggtider. Älskar du mygg och att bli myggbiten? Sluta då läs. Ogillar du däremot myggbett och även kemikalier – ja, då följer här några effektiva och naturliga sätt att slippa de irriterande små rackarna.

familj som äter

Diamantis Koukouvinos: Så kan du få ordning på din IBS

Hälsa

IBS beskrivs ofta i Sverige som ett funktionellt tarmbesvär som kan yttra sig olika från person till person. Symtomen är framförallt uppblåst mage efter en måltid, smärta och obehag, gaser, diarré eller förstoppning eller en kombination av de båda.– Det är inte svårt att få ordning på IBS om man vet hur man ska behandla, säger Diamantis Koukouvinos som är naprapat och naturläkare inom kinesisk medicin.

 

Män tränar löpning mer än kvinnor

Hälsa

 I Sverige tycker vi om att träna – drygt 70 procent tränar flera gånger i veckan. Men träningsformer  och skälen till att vi tränar skiljer sig åt mellan män och kvinnor. För män är det mest löpning och styrketräning som gäller, medan kvinnor gärna yogar.

 

Varför är det så lätt att bli sjuk när semestern kommer?

Hälsa

Äntligen semester, tänker du och har en lista av roliga saker att göra. Men så blir du trött och hängig de första dagarna på ledigheten. Kroppen vill bara vila och sedan kommer förkylningen som ett brev på posten. Det är inte ovanligt att bli sjuk när du är ledigt. Kurera frågade stresscoachen Karin Isberg varför det är så och vad man kan göra för att undvika att bli sjuk på sin semester?

Behandla svårläkta sår med manukahonung 

Hälsa

Den speciella manukahonungen som kommer från Nya Zeeland har både antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper. Den lämpar sig inte bara för invärtes bruk utan fungerar utmärkt som behandling vid svårläkta sår. Framförallt kan den vara en hjälp för anhöriga som vill hjälpa äldre personer med besvärliga bensår.

Vad händer när vi inte får kramas?

Forskning

Kerstin Uvnäs Moberg, professor i fysiologi, var först i världen att prata om hur och varför må-bra hormonet oxytocin påverkar vårt välbefinnande. Men nu när vi inte har kunnat kramas på ett tag, och även måste vara försiktiga en stund till – vad händer då med vårt välbefinnande? – Det är förödande för vår hälsa att vara isolerade. Oxytocin frisätts inte bara vid beröring utan även vid möten, det blir inte på samma sätt när vi pratar i telefon, säger Kerstin.

Nu slipper Jacob smärtan i magen

Hälsa

Jacob Löthman var elva år när han fick diagnosen Aspergers syndrom och ADHD. Medicinerna gav biverkningar – och ända sedan tonåren har han levt med magsmärta, gaser och svullnad. För knappt två år sedan hittade han kapslarna med mjölksyrabakterier och effekten kom omedelbart. Idag är i princip alla hans problem borta.

 

 

Jadå, klart du ska testa gado gado!

Recept

Gado gado är en klassisk indonesisk sallad med tempeh. Namnet betyder potpurri på indonesiska, vilket beror på att man ofta använder olika grönsaker beroende på säsong. Gör gärna det du också! En krämig jordnötssås är kronan på  verket.

Sofia har hittat sin hudvård

Hälsa

Sofia Marklund har haft problem med sin hud i många år och aldrig hittat en hudvårdsrutin som funkar – förrän nu. Efter bara några veckor med en svensk serie av veganska produkter både ser och känner hon skillnad.