En leende Gertie står utomhus i röd jacka och svart halsduk

Foto: S Production

Mindre psoriasis med Açai

Fakta Açai

Açai är en superfrukt som såväl till smak, utseende och näringsinnehåll påminner väldigt mycket om blåbär.
Açaibäret växer vilt i klungor och man kan bara hitta dem i toppen på palmträdet Acaizeiro i Amazonas regnskog i Sydamerika.
Açaibäret är litet, runt och svart/lila till färgen. Urbefolkningen i Amazonas har ätit bäret i århundraden för dess helande och näringsrika egenskaper. Studier har visat att açai kanske är den mest näringsrika av alla superbär.

Näringsrikt
Açai innehåller många vitaminer och mineraler, bland annat Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin C, Vitamin E, järn, kalium, magnesium, fosfor och kalcium.
Açai innehåller även aminosyror och fettsyrorna omega-3, omega-6 och omega-9. Mycket av energin i açai kommer från dessa nyttiga fettsyror som förbättrar blodcirkulationen.

God effekt
Açai är rikt på fiber som hjälper matsmältningen. Större delen av kolhydratinnehållet är fiber. Açai innehåller också många värdefulla fytosteroler. Steroler är kemiska föreningar av växtcellmembran som har flera goda effekter för människokroppen, bland annat reduktion av blodplasmakolesterol.

Hög halt antioxidanter
Det som verkligen gör açai speciellt är halten av antioxidanter. Açai innehåller tre till sex gånger så mycket antioxidanter som blåbär och 30 gånger mer antocyanin än ett glas rött vin.

Gertie Pettersson skakade på huvudet åt försäljarens lovord om Açai Original. Men hon köpte flaskan ändå och ångrar sig inte en sekund. Hennes psoriasis ha blivit mycket bättre och dessutom är hon piggare. 

Det sprakar av positiv energi när Gertie Petterson pratar.
– Det var i en hälsokostbutik jag sprang på en säljare som pratade om açai. Jag som själv varit säljare i många år flinade mest och tänkte att ”det var en rackare till att lägga ut texten”. Men jag gick ju på det ändå och köpte sju flaskor, skrattar Gertie.

Superbäret har använts länge
Açai är en av världens mest näringsrika frukter. De innehåller en uppsjö av antioxidanter vilket bland annat stärker immunförsvaret. I Amazonas har bäret länge använts både som näringstillskott och för medicinska ändamål.
Gertie har den kroniska hudsjukdomen psoriasis. Mest utslag har hon på armarna och benen. Tidigare gjorde utslagen gjorde att hon tyckte att det var pinsamt att byta om offentligt och att till exempel vara på stranden.
– Det är ju inte så käckt med de där ”plättarna” på huden. Jag trodde aldrig att de kunde försvinna!

 

Utslagen minskade markant
Gerties psoriasis försvann inte helt, men efter att ha druckit Açai Original i ungefär ett år hade utslagen gått tillbaka markant. Men Gertie tvivlade lite på att det var açai-juicen som hade fått psoriasisen att minska. När hon slutade med Açai-juicen för ett tag kom utslagen tillbaka. Det övertygade henne om att Açai Original faktiskt fungerade.
– Nyss åkte jag på solsemester till Mallorca och behövde för första gången på länge inte skämmas för min hud, berättar Gertie. Det kändes underbart.

Vårtröttheten är borta
Att dricka açai-juicen varje morgon har dessutom gjort Gertie piggare och gladare. Vårtröttheten och hösttröttheten som hon kunde känna av förr är som bortblåst. En nära vän till Gertie som provat Açai Original efter tips från Gertie känner också av effekten på sitt humör.
– Jag är övertygad om att kroppen behöver det här, säger Gertie. Alla mår bra av att få i sig antioxidanter.

Namn: Gertie Pettersson
Bor: Bunkeflostrand
Familj: Barn och sex barnbarn
Sysselsättning: Pensionär och barnvakt åt barnbarnen
Fritid: Böcker, film och teater

 

Fakta Açai

Açai är en superfrukt som såväl till smak, utseende och näringsinnehåll påminner väldigt mycket om blåbär.
Açaibäret växer vilt i klungor och man kan bara hitta dem i toppen på palmträdet Acaizeiro i Amazonas regnskog i Sydamerika.
Açaibäret är litet, runt och svart/lila till färgen. Urbefolkningen i Amazonas har ätit bäret i århundraden för dess helande och näringsrika egenskaper. Studier har visat att açai kanske är den mest näringsrika av alla superbär.

Näringsrikt
Açai innehåller många vitaminer och mineraler, bland annat Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin C, Vitamin E, järn, kalium, magnesium, fosfor och kalcium.
Açai innehåller även aminosyror och fettsyrorna omega-3, omega-6 och omega-9. Mycket av energin i açai kommer från dessa nyttiga fettsyror som förbättrar blodcirkulationen.

God effekt
Açai är rikt på fiber som hjälper matsmältningen. Större delen av kolhydratinnehållet är fiber. Açai innehåller också många värdefulla fytosteroler. Steroler är kemiska föreningar av växtcellmembran som har flera goda effekter för människokroppen, bland annat reduktion av blodplasmakolesterol.

Hög halt antioxidanter
Det som verkligen gör açai speciellt är halten av antioxidanter. Açai innehåller tre till sex gånger så mycket antioxidanter som blåbär och 30 gånger mer antocyanin än ett glas rött vin.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Med en doft av oundvikligt uppror och villkorslös kärlek

Skönhet

Livet ska vara stort, vackert och dofta gott, det tycks tidigt ha varit viktiga aspekter av tillvaron för operasångaren Rickard Söderberg. Det och att värna allt levande, han bestämde sig redan som barn för att han inte ville äta något som hade föräldrar. Nu är han aktuell med den egna doften ”Marsha” – givetvis vegansk och i mesta möjliga mån ekologisk.

Sverige brinner – hur släcka oro och stress?

Krönikan

Sverige står i lågor. I skrivande stund härjar 83 bränder i terräng och många har flytt från sina hem. Inte bara personer som är direkt i de elddrabbade områdena påverkas, många känner oro och stress, och känsla av otillräcklighet. Vissa kanske till och med känner skam för att man inte kan göra något, eller för att man själv har det bra. Tanja Dyredand, stesscoach och yogalärare ger i denna krönika tips på hur du kan hantera oro och stress under kris. 

mind 2018 hjarnans genvagar

Mind 2018: Din hjärnas genvägar

Mental hälsa

Vår hjärna är väldigt listigt konstruerad, den har många knep att spara tid och energi i sitt arbete med att göra världen begriplig för oss. Dessa kallas kognitiva bias och anävnds för att bland annat skapa trygghet men de kan också skapa oro och det helt i onödan berättar stresscoachen Karin Isberg,

kvinna hos läkaren bild på bakterier

Bakterier kan ligga bakom endometrios

Forskning

Bakterier och endotoxiner kan ligga bakom kvinnosjukdomen endometrios enligt ny forskning. Detta genom att de orsakar inflammation och vissa läkemedel som i dagsläget används för att behandla sjukdomen kan istället bidra till att förvärra problemet.

mat slängs

Nationellt program för minskat matsvinn

Politik

Matsvinn är ett stort problem, det påverkar både miljön och innebär stora ekonomiska förluster för både individ och samhälle. Nu har Livsmedelsverket på regeringens uppdrag tagit fram handlingsplanen "Fler gör mer" för minskat matsvinn i landet.

Så fick Kjell normalt blodtryck utan mediciner

Hälsa

Kjell Anthelenius körde på i ett högt tempo – och både blodtryck och kolesterolvärdet sköt i höjden. Han bestämde sig för att sätta sin hälsa först och lägga om sin livsstil. Nu är hans värden normala igen, tack vare regelbunden träning, meditation, mer vegetarisk mat och ett tillskott med lagrad vitlök.

kvinna oroar sig mind 2018

Mind 2018: Orons viktiga funktion

Mental hälsa

Oro hjälper oss att förbereda oss för svårigheter och att kunna fatta bra och genomtänkta beslut. Att inte oroa sig kan göra att man är oförberedd på att handskas med problem menar stresscoachen Karin Isberg som dock skiljer på konstruktiv oro och oro som livsinställning.



yoga i tantolunden yogaläraren anna gordh humlesjö

Anna ordnar yoga i parken för en god sak

Trendspaning

Att yoga utomhus sommartid är en växaande rörelse, i parker landet runt samlas människor för att yoga under bar himmel. Ofta är det gratis och ibland kan man ges möjlighet att bidra med en slant till en viktig sak, som i Tantolunden i Stockholm där det anordnas yoga med humanitärt fokus för femte året i rad.

bonsallad

Krispig grön bönsallad

Recept

Det bästa med skördetider är att det är så enkelt och går så snabbt att laga mat och få till goda och näringsrika måltider. Gå på marknader och botanisera bland nyskördade grönsaker. Detta recept från Nilla's Kitchen innehåller förvällda bondbönor, brytbönor och sockerärtor.

övrrviktig kvinna tränar på gym

Försämrad fettnedbrytning kan ligga bakom fetma

Vikt

Vad som gör att vissa kan hålla sig smala till synes utan ansträngning medan andra går upp i vikt bara de tittar på en bakelse, det är en fråga som gäckat mänskligheten länge. Svenska forskare har nu kommit med en möjlig förklaring och det är att övervikten i vissa fall kan förklaras med en sämre förmåga att omsätta fett.

hund i gräns och simmar

Tio bästa tipsen för en hundvänlig semester

Övrigt

78 procent av alla hundägarna tar med sig hunden på semestern något både hund och människa kan ha glädje av. Miljöombyte, tid med familjen och roliga lekar står högt på önskelistan för den fyrbenta vännen. Här följer några tips på hur du gör din semester mer hundvänlig.

skylt varnar för fästingar

“Fästingburna sjukdomen borrelia är en dold epidemi”

Krönikan

Varje sommar får tusentals svenskar fästingbett och blir infekterade av de sjukdomar dessa  kryp sprider.  När hon själv drabbades svårt blev Cornelia Södergren tvungen att ta reda på så mycket hon kunde om fästingburna sjukdomar, deras förlopp och hur hon skulle skydda sig i fortsättningen. Ett arbete som resulterade i boken ”Borreliafenomenet – Den dolda epidemin”, som kommer ut senare i sommar.

Friskare hår – en kick för självkänslan

Hud

Håret är ett viktigt och känsligt kapitel för många. Teresa hade tjockt, välmående hårsvall – ett hår att vara stolt över. När hon plötsligt började tappa stora tussar hår i höstas blev hon riktigt orolig. Hade hon drabbats av någon allvarlig sjukdom?