En leende Gertie står utomhus i röd jacka och svart halsduk

Foto: S Production

Mindre psoriasis med Açai

Fakta Açai

Açai är en superfrukt som såväl till smak, utseende och näringsinnehåll påminner väldigt mycket om blåbär.
Açaibäret växer vilt i klungor och man kan bara hitta dem i toppen på palmträdet Acaizeiro i Amazonas regnskog i Sydamerika.
Açaibäret är litet, runt och svart/lila till färgen. Urbefolkningen i Amazonas har ätit bäret i århundraden för dess helande och näringsrika egenskaper. Studier har visat att açai kanske är den mest näringsrika av alla superbär.

Näringsrikt
Açai innehåller många vitaminer och mineraler, bland annat Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin C, Vitamin E, järn, kalium, magnesium, fosfor och kalcium.
Açai innehåller även aminosyror och fettsyrorna omega-3, omega-6 och omega-9. Mycket av energin i açai kommer från dessa nyttiga fettsyror som förbättrar blodcirkulationen.

God effekt
Açai är rikt på fiber som hjälper matsmältningen. Större delen av kolhydratinnehållet är fiber. Açai innehåller också många värdefulla fytosteroler. Steroler är kemiska föreningar av växtcellmembran som har flera goda effekter för människokroppen, bland annat reduktion av blodplasmakolesterol.

Hög halt antioxidanter
Det som verkligen gör açai speciellt är halten av antioxidanter. Açai innehåller tre till sex gånger så mycket antioxidanter som blåbär och 30 gånger mer antocyanin än ett glas rött vin.

Gertie Pettersson skakade på huvudet åt försäljarens lovord om Açai Original. Men hon köpte flaskan ändå och ångrar sig inte en sekund. Hennes psoriasis ha blivit mycket bättre och dessutom är hon piggare. 

Det sprakar av positiv energi när Gertie Petterson pratar.
– Det var i en hälsokostbutik jag sprang på en säljare som pratade om açai. Jag som själv varit säljare i många år flinade mest och tänkte att ”det var en rackare till att lägga ut texten”. Men jag gick ju på det ändå och köpte sju flaskor, skrattar Gertie.

Superbäret har använts länge
Açai är en av världens mest näringsrika frukter. De innehåller en uppsjö av antioxidanter vilket bland annat stärker immunförsvaret. I Amazonas har bäret länge använts både som näringstillskott och för medicinska ändamål.
Gertie har den kroniska hudsjukdomen psoriasis. Mest utslag har hon på armarna och benen. Tidigare gjorde utslagen gjorde att hon tyckte att det var pinsamt att byta om offentligt och att till exempel vara på stranden.
– Det är ju inte så käckt med de där ”plättarna” på huden. Jag trodde aldrig att de kunde försvinna!

 

Utslagen minskade markant
Gerties psoriasis försvann inte helt, men efter att ha druckit Açai Original i ungefär ett år hade utslagen gått tillbaka markant. Men Gertie tvivlade lite på att det var açai-juicen som hade fått psoriasisen att minska. När hon slutade med Açai-juicen för ett tag kom utslagen tillbaka. Det övertygade henne om att Açai Original faktiskt fungerade.
– Nyss åkte jag på solsemester till Mallorca och behövde för första gången på länge inte skämmas för min hud, berättar Gertie. Det kändes underbart.

Vårtröttheten är borta
Att dricka açai-juicen varje morgon har dessutom gjort Gertie piggare och gladare. Vårtröttheten och hösttröttheten som hon kunde känna av förr är som bortblåst. En nära vän till Gertie som provat Açai Original efter tips från Gertie känner också av effekten på sitt humör.
– Jag är övertygad om att kroppen behöver det här, säger Gertie. Alla mår bra av att få i sig antioxidanter.

Namn: Gertie Pettersson
Bor: Bunkeflostrand
Familj: Barn och sex barnbarn
Sysselsättning: Pensionär och barnvakt åt barnbarnen
Fritid: Böcker, film och teater

 

Fakta Açai

Açai är en superfrukt som såväl till smak, utseende och näringsinnehåll påminner väldigt mycket om blåbär.
Açaibäret växer vilt i klungor och man kan bara hitta dem i toppen på palmträdet Acaizeiro i Amazonas regnskog i Sydamerika.
Açaibäret är litet, runt och svart/lila till färgen. Urbefolkningen i Amazonas har ätit bäret i århundraden för dess helande och näringsrika egenskaper. Studier har visat att açai kanske är den mest näringsrika av alla superbär.

Näringsrikt
Açai innehåller många vitaminer och mineraler, bland annat Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin C, Vitamin E, järn, kalium, magnesium, fosfor och kalcium.
Açai innehåller även aminosyror och fettsyrorna omega-3, omega-6 och omega-9. Mycket av energin i açai kommer från dessa nyttiga fettsyror som förbättrar blodcirkulationen.

God effekt
Açai är rikt på fiber som hjälper matsmältningen. Större delen av kolhydratinnehållet är fiber. Açai innehåller också många värdefulla fytosteroler. Steroler är kemiska föreningar av växtcellmembran som har flera goda effekter för människokroppen, bland annat reduktion av blodplasmakolesterol.

Hög halt antioxidanter
Det som verkligen gör açai speciellt är halten av antioxidanter. Açai innehåller tre till sex gånger så mycket antioxidanter som blåbär och 30 gånger mer antocyanin än ett glas rött vin.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Karl Dyall i danspose

Karl Dyall om vägen tillbaka från sin svåra tid – och om sin nya kärlek…

Hälsoprofilerna berättar

Karl Dyall är ex-dansaren som skadade sig mitt under en föreställning och sedan botade sin smärta med crossfit. Han blev så biten att han till och med skrev en bok om den högintensiva träningsformen och startade ett crossfit-gym. För Kurera berättar han om vägen tillbaka, hur han håller sig ung och om tilliten till så kallad supernäring. – Jag har privilegiet att ha en fru som är näringsterapeut så jag är väl medveten om vilken roll kost, tillskott och så kallad superfoods kan spela, säger han till Kurera.

Mango i skål

Ericas mangobowl med kokos

Desserter/sötsaker

I sin nya bok "Superfood boost" visar Erica Palmcrantz Aziz att nya, bättre vanor varken behöver vara krångliga eller tidskrävande. Här får läsaren lära sig om råvaror som ger lite extra skjuts åt hälsan – eller enkelt översatt ingredienser som är lika mycket mat som de är medicin. Kureras reporter Emma V Larsson testar ett recept och ger sitt omdöme

Övning: Boosta din energi

Träning

Det är lätt att känna sig trött framåt eftermiddagen och då kan det vara svårt att motstå den där chokladkakan. Byt ut eftermiddagsfikat mot en snabb energihöjande yogaövning istället.

Erica Palmcrantz Aziz håller ett mangoldblad

Ericas 10 hälsofavoriter

Hälsa

Erica Palmcrantz Aziz delar med sig av sina tio absoluta hälsofavoriter. Träning och det japanska matchatéet hamnar högt upp på listan andra kärlekar är skratt och att göra egna ansiktskrämer. Erica är lika noga ned vad hon har på utsidan som vad hon stoppar i kroppen.

Lyckad semester med adaptogener

Hälsa

När det är dags för semester brukar Ann-Sofi Kronvall, 53 år, alltid rasa ihop. Antingen blir hon förkyld eller så sover hon sig igenom den första veckan. Men förra året laddade Ann-Sofi med så kallade adaptogener, naturliga ämnen som bland annat förbättrar kroppens återhämtningsförmåga och resultatet blev helt annorlunda.

Pinus maritima tallskog i norra portugal

Därför bör du upptäcka pyknogenol

Naturlig hälsa

Har du upptäckt ämnet pyknogenol än? Om inte är det dags nu. Det helt naturliga ämnet, som kommer från barken från en specifik typ av tall, är den mest kraftfulla naturliga antioxidant man idag känner till. Pyknogenol gör nytta på en lång rad områden. Här är några av dem.

Karin Isberg

Exklusivt för Kureras läsare: En artikelserie om effektiv stresshantering

Mental hälsa

Karin Isberg är författare och stressexpert. När Kurera hösten 2015 intervjuade henne i en artikel om utmattning blev den snabbt en av sajtens absolut mest lästa artiklar någonsin och fick till och med fick Kureras server att krascha. Nu har Karin skrivit boken "15 sätt att bli fri från stress" där hon ger råd om hur man snabbt och enkelt kan sänka stressen i sitt liv. Kurera har som enda tidning fått möjlighet att publicera en artikelserie som bygger på boken. Under sommaren kommer du som besöker Kurera.se att få ta del av den.

Jerry Brännmyr

”Din kropp är perfekt men fungerar inte perfekt om du inte tar hand om den”

Hälsoprofilerna berättar

På Kurera brinner vi för naturlig hälsa och att informera om hur man förebygger sjukdom snarare än att man bara symtomlindrar den. Därför pratar vi mycket om vikten av rätt näring, tillräckligt med näring och ett i övrigt hälsosamt leverne. Av den anledningen är vi också väldigt nyfikna på hur kända hälsoprofiler tänker i ämnet. Därför har vi dragit igång artikelserien "Hälsoprofilerna berättar" där näringsexperter av olika slag får berätta om vilken näring, om någon, de tycker att folk bör tillföra – ur ett rent generellt perspektiv så klart. Samt vilka tillskott, om några, de äter själva. Det har blivit dags för Kureras kanske mest åsiktsfulle krönikör att säga sitt: Varsågod Jerry Brännmyr.

johanna bjurström

Hur kan jag minska på stressen?

Krönikan

Stress påverkar din kropp mycket negativt. Att hitta lugna stunder med återhämtning arbetar jag mest personligen med, det är min stora svaghet. Som egenföretagare med många idéer är det en utmaning att kunna hitta stödsystem att luta sig mot för att inte stressen ska påverka mig så mycket. Här ska jag berätta mer om hur jag gör.

brun kvinna i gul bikini vid strandkant med röd drink

Effektivt solskydd – från insidan

Hud

När vi solar förbrukas mängder av E-vitamin och betakaroten som finns naturligt i huden. Genom att tillföra dessa ämnen kan huden lättare skydda sig och behålla sin naturliga balans. Betakarotenet ger dessutom huden en lätt solkysst ton. Här får du veta mer om betakarotenets – och andra näringsämnens förmåga att skydda mot solen.

Zarah Öberg

Zarah Öberg: ”Är noga med att tillskotten är naturliga och fria från tillsatser”

Hälsoprofilerna berättar

På Kurera brinner vi för naturlig hälsa och att informera om hur man förebygger sjukdom snarare än att bara symtomlindra den. Därför pratar vi mycket om vikten av rätt näring, tillräckligt med näring och ett i övrigt hälsosamt leverne. Av den anledningen är vi också väldigt nyfikna på hur kända hälsoprofiler tänker i ämnet och har dragit igång artikelserien ”Hälsoprofilerna berättar”, där näringsexperter av olika slag får berätta om hur de tänker kring näring och näringstillskott – ur ett generellt perspektiv. Och så klart avslöja vilka eventuella tillskott de själva äter. Det har blivit dags för den tionde intervjupersonen i serien: Kureras egna näringsexpert Zarah Öberg.

Erica Palmcrantz Aziz

Ericas 8 skäl till att börja superfoodboosta dig

Hälsa

Raw foodinspiratören och kokboksförfattaren Erica Palmcrantz Aziz är aktuell med en nya boken "Superfood boost". Här listar hon de åtta främsta fördelarna med att boosta sitt näringsintag med näringstäta livsmedel eller så kallade superfoods. Fördelar som bland annat inbegriper viktminskning, bättre hälsa och mer energi.

Maya Nestorov

Maya Nestorov – om bästa verktygen för att läka och stärka sig själv

Hälsoprofilerna berättar

På Kurera brinner vi för naturlig hälsa och att informera om hur man förebygger sjukdom snarare än att bara symtomlindra den. Därför pratar vi mycket om vikten av rätt näring, tillräckligt med näring och ett i övrigt hälsosamt leverne. Av den anledningen är vi också väldigt nyfikna på hur kända hälsoprofiler tänker i ämnet och har dragit igång artikelserien "Hälsoprofilerna berättar", där näringsexperter av olika slag får berätta om vilken näring de tycker att folk bör tillföra - ur ett rent generellt perspektiv. Och vilka tillskott de själva äter. Det har blivit dags för Maya Nestorov – känd hälsobloggare och "Youtuber".

Mia Hagenmalm i köket

Mia Hagenmalm: ”Ta hand om din mage, sedan kommer allt annat”

Hälsoprofilerna berättar

På Kurera brinner vi för naturlig hälsa och att informera om hur man förebygger sjukdom snarare än att man bara symtomlindrar den. Därför pratar vi mycket om vikten av rätt näring, tillräckligt med näring och ett i övrigt hälsosamt leverne. Av den anledningen är vi också väldigt nyfikna på hur kända hälsoprofiler tänker i ämnet. Därför har vi dragit igång artikelserien "Hälsoprofilerna berättar" där näringsexperter av olika slag får berätta om vilken näring, om någon, de tycker att folk bör tillföra - ur ett rent generellt perspektiv så klart. Samt vilka tillskott, om några, de äter själv. Det har blivit dags för vår alldeles egna Kurerabloggare, Mia Hagenmalm.

Fredrik Paulún

Fredrik Paulún: ”Omega-3 bygger upp hjärnan och minskar inflammationer”

Hälsoprofilerna berättar

På Kurera brinner vi för naturlig hälsa och att informera om hur man förebygger sjukdom snarare än man bara symtomlindrar den. Därför pratar vi mycket om vikten av rätt näring, tillräckligt med näring och ett i övrigt hälsosamt leverne. Av den anledningen är vi också väldigt nyfikna på hur kända hälsoprofiler tänker i ämnet. Därför har vi dragit igång artikelserien "Hälsoprofilerna berättar" där näringsexperter av olika slag avslöjar vilka kosttillskott de anser att gemene man bör prioritera och - inte minst - vilka de är noga med att få i sig själva. Sjunde personen ut: Näringsfysiologen och författaren Fredrik Paulún.

gonorrébakterie

Nya fall av antibiotikaresistens – nu gällande könssjukdomen gonorré

Hälsa

Problemet med resistenta bakterier fortsätter att öka världen över, med risk för att allt mer antibiotika blir verkningslös – något som skulle få katastrofala konsekvenser. Allt fler fall där människor inte reagerar på antibiotikabehandling dyker upp. Nu senast har tre personer smittats av en variant av gonorré som inte går att behandla. Det handlar alltså om en "superbakterie" som har blivit motståndskraftig antibiotika, rapporterar Världshälsoorganisationen WHO. "Gonorré är en väldigt smart bakterie. Varje gång man introducerar en ny typ av antibiotika utvecklar den resistens", säger Teodora Wi, expert på WHO.