Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

Sked med honung i honungsburk

Mjölksyrabakterier i färsk honung kanske mer effektivt än antibiotika

Fakta

Mjölksyrabakterier i honung:
Det finns 13 olika mjölksyrabakterier - nio laktobaciller och fyra bifidobakterier - i nyskördad honung. I vild superfärsk honung finns 100 000 miljoner levande mjölksyrabakterier per gram. Det är honung med 25-30 procents vattenhalt. Mjölksyrabakterierna finns kvar i honungen i fyra till fem veckor. När vattenhalten är under 20 procent finns väldigt lite kvar och efter en månad är det totaldött. Därför finns inte mjölksyrabakterier i butikshonung.

Källa: Tobias Olofsson, forskare och mikrobiolog vid Lunds universitet.

Svårläkta sår:

• Exempelvis bensår, fotsår och trycksår. Det medför smärta och nedsatt livskvalitet.
• Drabbar vanligen äldre och sköra. Medianålder är 81. Risken ökar ju äldre man blir.
• Hos de flesta finns bakomliggande sjukdomar som diabetes, venös kärlsjukdom eller inflammatoriska sjukdomar.
• I äldre studier beräknades 0,1-0,3 av befolkningen vara drabbad.
SBU kom med en rapport om svårläkta sår i augusti.

Källa: Aftonbladet

Superfärsk honung kan döda multiresistenta bakterier och bli ett alternativ till anbitiotika.
I höst prövas behandlingen på människor med kroniska sår.

Mjölksyrabakterier i färsk honung kan döda antibiotikaresistenta bakterier.
Det är mikrobiologen Tobias Olofsson vid Lunds universitet som med sin kollega Alejandra Vasquez har funnit att nyskördad honung kan förinta antibiotikaresistenta bakterier samt läka svårläkta sår hos hästar.

 

Inget livsmedel innehåller så mycket mjölksyrabakterier
Det är mjölksyrabakterierna i nyfångad honung som i studier visat sig ha denna effekt.
Tobias Olofsson och hans kollega upptäckte 2005 att superfärsk honung samt binas honungsmage innehåller 13 olika mjölksyrabakterier - nio laktobaciller och fyra bifidobakterier.
– Vi hittade världens största flora av mjölksyrabakterier i binas honungsmage. Det finns inget livsmedel eller någon organism som innehåller så mycket mjölksyrabakterier. Det var helt nya arter som ingen hade hittat tidigare, säger han till Aftonbladet.

Alla bakterier var döda
Efter en månad fanns dock inga spår av mjölksyrabakterierna kvar i honungen.
– Alla var döda.
Vid ett forskningsinstitut i Cardiff i Wales testades mjölksyrabakterierna från färsk honung på antibiotikaresistenta sjukdomsbakterier, som stafylokocker, från kroniska sår hos patienter.
– Alla bakterier dog.

"En smart levande antibiotika"
Mjölksyrabakterierna fungerade till och med bättre än antibiotika.
– Mjölksyrabakterierna i honungen fungerar som en slags smart levande antibiotika. De 13 mjölksyrabakterierna bildade tillsammans ett 50-tal ämnen som gör att honungen fungerade som bredspektrumantibiotika mot just de bakterier de träffar på, säger Tobias Olofsson.
I Sverige har en salva av mjölksyrabakterier och honung testats på tio hästar med kroniska bensår sedan ett till fyra år där antibiotika inte hjälpt.
– Samtliga sår läkte inom åtta dagar till tre veckor. Redan efter två till tre dagar började såren stänga sig.

Svårläkta sår
I en svensk studie har man även i provrör prövat effekten på bakterier från svårläkta sår hos 22 patienter.
– Laktobakterierna kunde ta alla vanliga sjukdomsbakterier, inklusive MRSA och VRE, säger Rut Öien, distriktsläkare och chef för Sårcentrum i Blekinge, som ska leda studien, till Aftonbladet.
VRE är resistenta tarmbakterier och MRSA är resistenta gula stafylokocker, skriver tidningen.
Studierna har publicerats i International wound journal.

 

"Ett potentiellt alternativ till antibiotika"
I höst ska behandlingen för första gången prövas på människor - 20 patienter med kroniska sår.
– Om man kan använda laktobaciller i honung mot sårinfektion så man slipper antibiotika är det revolutionerande, säger Rut Öien.
Christina Lindholm är professor emerita i omvårdnadsvetenskap och en av forskarna bakom den svenska studien.
– Detta skulle kunna vara ett potentiellt alternativ till antibiotika vid kraftig bakteriebörda i svårläkta sår. De studier som hittills publicerats bäddar för en optimistisk förväntan. Men studier är ännu inte gjorda på människor, så det är viktigt att inte väcka falska förhoppningar, säger hon.

Läs även artikeln "Kan bi-bakterier ersätta antibiotika?" i Vetenskap & hälsa.

Av Isabelle G Hedander


Fakta

Mjölksyrabakterier i honung:
Det finns 13 olika mjölksyrabakterier - nio laktobaciller och fyra bifidobakterier - i nyskördad honung. I vild superfärsk honung finns 100 000 miljoner levande mjölksyrabakterier per gram. Det är honung med 25-30 procents vattenhalt. Mjölksyrabakterierna finns kvar i honungen i fyra till fem veckor. När vattenhalten är under 20 procent finns väldigt lite kvar och efter en månad är det totaldött. Därför finns inte mjölksyrabakterier i butikshonung.

Källa: Tobias Olofsson, forskare och mikrobiolog vid Lunds universitet.

Svårläkta sår:

• Exempelvis bensår, fotsår och trycksår. Det medför smärta och nedsatt livskvalitet.
• Drabbar vanligen äldre och sköra. Medianålder är 81. Risken ökar ju äldre man blir.
• Hos de flesta finns bakomliggande sjukdomar som diabetes, venös kärlsjukdom eller inflammatoriska sjukdomar.
• I äldre studier beräknades 0,1-0,3 av befolkningen vara drabbad.
SBU kom med en rapport om svårläkta sår i augusti.

Källa: Aftonbladet

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Gröna pannkakor med hallon

Skönt gröna kikärtspannkakor

Recept

Pannkakor till middag även för vuxna – varför inte? Med  kikärtor och grön spenat i smeten och toppat med hallon blir det näringsrikt, mättande, färgglatt och riktigt gott! Dessutom gör du ett bra val för miljön. 

sågpalmetto blad

Så kan mannen slippa nattliga toabesök

Hälsa

Med ökad ålder är det vanligt att män får en förstorad prostata. Det kan bland annat leda till en akut känsla av att vilja kissa, och dessutom oftare. Händer det flera gånger per natt då stör det självklart nattsömnen. Men det går att lindra besvären. – Vid lättare urineringsbesvär kan extrakt av ekologisk sågpalmetto hjälpa, säger näringsexperten och medicine doktorn, Magnus Nylander.

kvinna hos tandläkare

En av fem undviker att gå till tandläkaren på grund av priset

Hälsa

Att gå till tandläkaren är dyrt. En undersökning visar att en av fem undviker tandläkarbesök på grund av kostnaderna. I stockholmsförorten Botkyrka är akuta tandvårdsbesök tre gånger vanligare än i Danderyd. Intresset för estetisk tandvård har ökat, när Tandhälsorapporten ställde frågor till svenskarna svarade en majoritet att de vill bleka tänderna.

 

några personer lyfter vikter

Därför får du inte ut lika mycket av träningen när du är stressad

TRÄNING

Om du känner dig stressad efter en jobbig arbetsdag kan det kännas skönt att träna – då brukar stressen rinna av. Men om du  känner hög psykologisk stress och samtidigt tränar hårt, då får du inte alls ut lika mycket av träning. Dessutom kan du skada dig. Dra ner på träningsintensiteten och ge dig tid till återhämtning när huvudet är överbelastat.

Ung kvinna omfamnar sin hund

Vad tänker och känner din hund?

Husdjur

Har du funderat över vad din hund egentligen menar med ett visst beteende, eller vad den tänker och känner i vissa situationer? Med en ny bok förklarar hundpsykolog Fredrik Karlsson hur du lär dig att förstå din hund bättre.

Råkostsallad

Råkostsallad med prebiotika

Recept

Sväng ihop den här färgsprakande vitaminbomben till sallad och förvara i en burk i kylen och ät lite av den i flera veckor. Full av prebiotika som gynnar de goda tarmbakterierna och perfekt som immunförsvarsboost!

 

rot av ashwagandha

”Vi kan garantera ren och säker ashwagandha” 

Hälsa

Nyligen återkallade Livsmedelsverket ett parti ashwagandha från Great Earth på grund av att rester av bekämpningsmedlet etylenoxid upptäckts vid en kontroll. Vågar vi lita på ashwagandha nu? Ja, det säger svenska leverantörer och förklarar hur deras ashwagandha odlas, kontrolleras och testas.

teckning mage-tarm

Kiselgel lindrar IBS-symtom

Mage

En av tio svenskar beräknas ha IBS, och tre procent behöver behandling för sina magproblem. Näringsterapeuten Anette Berglind möter dagligen patienter med magbesvär. Ändrad livsstil och kostomläggning krävs för att magen ska må bra, men hon rekommenderar även kiselgel och probiotika för bra tillfrisknande.

kvinna med migrän

Ny forskning visar på samband mellan mens och migrän

Forskning

Rapporter visar att det är runt en miljard människor i världen som drabbas av migrän. Kvinnor som är i fertil ålder påverkas tre gånger mer än män. Ett internationellt forskarteam presenterar en ny teori om sambandet mellan migrän och menscykeln. En upptäckt som forskarna hoppas kan hjälpa kvinnor med migrän.

Man lutar sig mot en lyktstolpe

Sonnys huvudvärk försvann med akupunktur

Naturlig hälsa

En dag fick Sonny Johnsson huvudvärk – en värk som höll i sig varje dag under ett helt år innan han sökte hjälp hos en akupunktör. Värken blev först värre, men sedan successivt bättre. Nu går Sonny till akupunktören en gång varje månad. Och huvudvärken är borta.

kvinna på yogamatta

Med små förändringar kan du minska det farliga bukfettet

TRÄNING

Förut var det oftast män som riskerade hälsan för att de ätit sig till en stor mage, men antalet kvinnor med det farliga bukfettet ökar. Det är dessutom farligare för kvinnor att bära på alldeles för många överviktskilon runt magen. Men små förändringar i vardagen kan göra att det förrädiska bukfettet snabbt minska i omfång.

 

 

Man och kvinna på äng med en drake

Potens – en fråga om friskt blodflöde

Hjärt- kärlhälsa

I den manliga självbilden ingår förmågan att få erektion. Men för att kunna ha sex behöver sinnena stimuleras och det har inte med ålder att göra. Stefan Arver är docent och överläkare på ANOVA vid Karolinska universitetssjukhuset. Han menar att ofta är erektionsproblem lätta att lösa. Det handlar i grunden om att få fart på blodflödet.

bara ben

Naturliga sätt att ta bort hudflikar

Hud

Hudflikar är små utväxter som plötsligt dyker upp på halsen, under armen, på ögonlocket och där det finns veck på kroppen. Dessa kan uppstå vid hormonförändringar och med en ökad ålder. Här är några naturliga sätt att få bort dem.

Man i kostym

Så slapp Magnus biverkningar från statiner

Hälsa

Magnus Nibelius var bara 33 år när han vid en hälsokontroll fick veta att hans kolesterolvärde var alldeles för högt. Han ordinerades kolesterolsänkande statiner, men medicinerna gav smärtsamma biverkningar. När han började ta Q10 upphörde bieffekterna av läkemedlet.

Närbild på händer som knäpper bh på ryggen

Därför ska du skippa bh

Hälsa

Att slänga bh:n, som på ”det glada sjuttiotalet”, eller i alla fall byta din bygel-bh mot en annan variant, kan vara en god idé för din hälsa. Det handlar om att inte stoppa upp kroppens lymfsystem. Här berättar vi mer!