Testa en nässelpesto och du kommer aldrig vilja bli av med ditt ogräs igen. Brännässlor är rika på C-, B- och K-vitamin samt järn, kalium, kalcium, magnesium, zink och kisel. Innehållet av kisel gör att den stärker hår, hud och naglar och nässlan är även renande samt urindrivande och njurstärkande.
Annons
Fakta
Fakta
Genom att mixa, förvälla eller steka nässlan får du bort den brännande känslan.
2 liter nyplockade nässlor
2 vitlöksklyftor
60 gram pecorino- eller parmesanost
1 dl cashewnötter
1 dl ekologisk olivolja
örtsalt