sallad kosttillskott och joggingskor

Näringsterapeutens tips för ett starkt immunförsvar

Maria Hellström, näringsterapeut och verksam på Sterafens sjukhus, tipsar om tre vägar till ett starkare immunförsvar. Grundpelarna i ett starkt immunförsvar utgörs av en allsidig träning som tillåter återhämtning och nedvarvning, näringstillskott för säkerställa att kroppen har alla byggstenar att samt en antiinflammatorisk, ekologisk kost bestående av bra protein, goda fetter och antioxidanter.

Maria

Maria Hellström driver praktiken Helhet AB, www.helhet.eu, på Serafens sjukhus i Stockholm där hon arbetar som näringsterapeut.

Träning
Maria rekommenderar allsidigt träning och att kroppen får tid att bygga upp sig efter träningspasset, då hon menar att kroppen behöver 24-48 timmar på sig att reparera nedbruten muskelvävnad.
– Fyll på med proteiner efter styrketräning och kolhydrater om du tränat kondition. Vid styrketräning stimuleras bildandet av könshormoner och tillväxthormon vilka motverkar stresshormonerna.
Ett uppbyggande och avstressat nervsystem är bra för immunförsvaret menar Maria som rekommenderar yoga och meditation för att sänka stresshormonerna.
– Gå gärna på massage, det har i studier visat sig vara stärkande för immunförsvaret genom att det dämpar vårt sympatiska nervsystem och främjar det parasympatiska nervsytemet där kroppen kan vara uppbyggande och i balans, säger Maria.
När cirkulationen och hjärtfrekvensen ökar ökar även avgiftningen i kroppen, vilket hjälper kroppen att bli av med miljögifter och tungmetaller som annars belastar immunförsvaret förklarar Maria.

 

LÄS OCKSÅ: Så får du ett starkare immunförsvar

Näringstillskott
Enligt Maria behöver kroppens försvar bra proteiner, bra fetter och vitaminer och mineraler. Hon rekommenderar därför att man kompletterar kosten med ett bra proteinpulver, eller tillskott av aminosyror om du äter vegetariskt. Aminosyror är proteinets minsta delar och det kan man köpa som kosttillskott.
– Använd kokosfett i matlagningen och linfröolja eller omega-3 som tillskott.
Viktiga antioxidanter är selen, E-vitamin, C-vitamin och de bioflavonoider som finns i bär och de vita hinnorna runt till exempel citrusfrukter. Lykopener finns i tomater och karotener i morötter. Alla grönsaker innehåller immunstärkande vitaminer och mineraler.
– Ge immunförsvaret de vitaminer och mineraler det behöver för att bygga vita blodkroppar och mastceller som tar hand om cancerceller och virus, bakterier och mikroorganismer. Om du vill ge dig själv en extra dos immunförsvarshöjande ämnen så välj bra C-vitamin med bioflavonoidkomplex och selen med E-vitamin.
D-vitamin är viktigt för immunförsvaret och bildas i huden när den utsätts för solljus, därför är de viktigt att fylla på med D-vitamin under vinterhalvåret menar Maria.
– Se till att stärka och skydda tarmslemhinnan och gynna de egna tarmbakterierna med laktobaciller och prebiotika.

LÄS OCKSÅ: Fysisk aktivitet stimulerar immunförsvaret

Kost
Maria förespråkar en växtbaserad, ekologisk kost samt proteinkällor av bra kvalitet som ekologiskt kött, fisk och ägg och bra fetter som kokosfett och olivolja.
Protein innehåller svavel som hjälper kroppen att bli av med miljögifter och tungmetaller, förklarar hon.
– Välj din mat medvetet och ät färgrikt och varierat. Det är i frukt, bär och grönt som de flesta vitaminerna finns. Immunförsvaret behöver tillgängliga vitaminer och mineraler för att kunna skapa vita blodkroppar som ska försvara våra celler och byggstenarna kommer från grönsaker, bär och frukt.
Enligt Maria bör alla måltider innehålla grönsaker hon uppmanar oss även att dricka cirka två liter rent vatten varje dag.
– Boosta immunförsvaret med massor av vitlök och antioxidanter så som lingon, blåbär, havtorn och svarta vinbär. Ät 100 gram bär per dag och tre portioner grönsaker. Välj bär som inte har transporterats över hela världen för miljöns skull, ta till vara på det som växer i våra trädgårdar.
Gör nässelsoppa på våren, hallonbladste och ha gärna en egen kryddodling i kruka så det alltid ingår något nyskördat i måltiden tipsar Maria.
– En power-frukostskål med granatäpple, blåbär, valnötter, pumpa och solrosfrön blir en bra start på dagen.
Maria uppmanar alla att begränsa konsumtionen av alkohol, det omtalade nyttiga ämnet reservatrol i rödvin finns även i blå vindruvor.

Av Miriam Granat

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Svensk studie: Hundägare lever längre

Hjärt- kärlhälsa

En grupp forskare har studerat sambandet mellan hundägande och hjärt-kärlhälsa hos över 3,4 miljoner tidigare svenskar i åldern 40-80 år utan tidigare problem med hjärt-kärlsjukdom. Resultatet visar att hundägare hade lägre risk att dö av hjärtsjukdom eller andra orsaker.

Kvinna som sitter i yogaställning

Naturens under lindrar ledbesvär

Forskning

Kådan boswellia och roten gurkmeja har i årtusenden använts inom den ayurvediska medicinen för att lindra ledbesvär. Ny forskning visar att effekten förstärks när de renodlas och används tillsammans så att ett plus ett inte bara blir två – utan tre.

Snart kan vi läsa av psykisk ohälsa i blodet

Mental hälsa

Det kommer ständigt nya siffror på att den psykiska ohälsan bland unga ökar men inte så mycket som visar på varför. Vid Uppsala universitet bedrivs sedan några år en studie som ska öka den kunskapen genom att bland annat studera gener för att göra det möjligt att ställa tidigare diagnoser.

Högt blodtryck – Så funkar det

Hjärt- kärlhälsa

Högt blodtryck är en av våra vanligaste hjärt-kärlsjukdomar, de flesta som drabbas är män. Högt blodtryck kan leda till flera allvarliga sjukdomar och bör därför tas på allvar. Mycket kan göras genom livsstilsförändringar och kostomläggning, hjälper inte det bör man överväga andra behandlingsmetoder.

Skönhetspanelen testar: body scrubs

Hud

Kall och torr luft på ingång betyder att det är dags att vårda huden lite extra. Genom att återfukta – och inte minst skrubba får du både lyster och en len hud. Kureras skönhetspanel har testat några naturliga kroppsskrubbar och hittat en favorit.

 

Glutenintoleranta får oftare selenbrist

Kost

Närmare tre procent av svenskarna har diagnosen celiaki - en autoimmun sjukdom som kräver livslång kostbehandling, och även om man äter rätt kan tarmen ha svårare att ta upp näring. Därför kan glutenintoleranta oftare lida av vitamin- och mineralbrist. Studier visar en tydlig koppling mellan glutenintolerans och bland annat brist på selen.

Peder Gustafsson

“Rödbetan boostar min träning”

Hälsa

Peder Gustafsson har idrottat i hela sitt liv. Numera är skidträningen det han satsar mest på och i årets Vasalopp kom han på 331 plats. Det tackar han åtminstone delvis ett tillskott med rödbetsextrakt för. Med hjälp av det kan han träna hårdare och orka mer.

 

Ann blev kvitt sina ständiga urinvägsinfektioner

Hälsa

Anns urinvägsinfektioner började för tio år sedan och hon har flera gånger om året behandlats med penicillin. – Jag har haft en enda urininfektion i mitt liv tidigare, men efter klimakteriet har det varit tre, fyra gånger om året. Sedan jag hittade tranbärsextraktet har infektionerna försvunnit helt, säger hon.

Växtbaserad kost kan lindra reumatoid artrit

Forskning

En växtbaserad kost kan bidra till att lindra smärtsamma symtom vid reumatid artrit.   Tidigare har man sett förbättringar hos patienter med fibromyalgi, mycket talar nu för att flera autoimmuna sjukdomar kan förebyggas med en kost basesrad på frukt och grönt.

apelsiner och citroner

Därför behöver immunförsvaret C-vitamin

Hälsa

Just nu lider miljontals människor i världen av C-vitaminbrist, en brist som till slut kan leda till olika sjukdomar och i sällsynta fall till döden. Immunologen Sanna Ehdin, forskare, föreläsare och författare, säger att C-vitamin stärker immunförsvaret och ger ökat motstånd mot infektioner, influensa och förkylning

 

“Nu är magen lugnare och jag är mitt pigga jag igen”

Hälsa

I många år tänkte Annette att magvärken var något hon fick stå ut med och lära sig att acceptera. När hon efter akuta magsmärtor på en semesterresa provade kisel blev magen lugnare och värken kommer nu allt mer sällan. – Jag är positivt överraskad att jag får så bra effekt. Jag behöver inte känna att jag måste gilla läget, säger hon.

Magsyran är viktig för mer än matsmältningen

Mage

För många är magsyra något som till varje pris ska kontrolleras, det kopplas till magkatarr och sura uppstötningar som vi tar läkemedel för att dämpa. Men flera problem beror på att vi har för lite snarare än för mycket och magsyran spelar en viktig roll inte bara för matsmältningen utan också för att hålla oss friska i övrigt.

Marie Sjödin

Så fann Marie ork att leva fullt ut!

Hälsa

Kanske var det vårtrötthet, kanske arbetstempot, men Marie Sjödin var trött. När hon stod i gymmet kändes det tungt och hemma tog orken slut innan dagen var över. När hon hittade tabletter med aminosyror så ökade marginalerna och hon orkade mer – på flera plan

Återfukta hår och hud – inifrån och ut

Skönhet

Sommarsolen kan torka ut både håret och huden och så här frampå höstkanten behöver vi ge oss själva det bästa för att återfukta och reparera både inifrån och ut! Här ger Kureras skönhetsexpert Johanna Bjurström tips på några sköna produkter att ladda upp med inför kallare tider.

Tappade fisknät fångar upp stora mängder fisk 

Eko/miljö

Fisknät som tappas ute till havs kallas spökgarn. De sjunker ner till botten och blir en till en dödsfälla för fiskar i många år efteråt. Ett djurplågeri som aldrig tillåtits på land. I FN pågår nu förhandlingar om att ta fram ett globalt havsavtal men även lokalt efterlyser man åtgärder.

 

Lukas Färenstedt- Widerberg

Så fick Lukas, 16, hjälp med sin adhd

Intervju

Sedan Lukas Färenstedt-Widerberg fick sin adhd-diagnos har han provat olika mediciner för att få bukt med känsloutbrott och koncentrationen, men ingenting har fungerat. Det var inte förrän han provade ett näringstillskott som han kände sig lugnare, mer fokuserad och kunde sova bättre

Mellanösternpanna med broccoli

Recept

En rätt som går hem hos många barn är ugnsrostad broccoli. I det här receptet från kokboken "Little Green Kitchen" får broccolin sällskap av kikärter, kanel, granatäppel­kärnor, tahiniyoghurt och en fräsch melonsallad.

Sober October: Ta en vit månad för din egen skull

Kurera debatt

Med hösten flyttar aktiviteter och umgänge inomhus. Mycket är kopplat till alkohol som after work med kollegorna, middagar med vin eller krogkvällen med vännerna. Det är frestande enkelt att slå på alkoholens autopilot som en genväg till att ha trevligt, skriver Johnny Mostacero förbundsordförande IOGT-NTO i denna debattartikel där han uppmanar att haka på traditionen med sober october och ta en vit månad.

tjej med ont i magen

Så blir du vän med din IBS-mage

Kost

Stress och allergier är vanliga anledningar till en ledsen mage, men när problemen inte går över då kan det bero på något annat. Lider du av illamående, ont i magen, gaser och diarré? Då kan du ha IBS, Irritable Bowl Syndrome.

 

“Vad är det som driver denna galenskap?”

Krönikan

Är det verkligen så jädra roligt?  I den här krönikan skriver Jessica Odén Strand, ledarskapskonsult om drivkraft, stress och själens plats i arbetslivet. Hon ställer frågan vad som skulle hända om vi skulle göra ett försök att höra hemma i världen istället för att försöka äga den.