sallad kosttillskott och joggingskor

Näringsterapeutens tips för ett starkt immunförsvar

Maria Hellström, näringsterapeut och verksam på Sterafens sjukhus, tipsar om tre vägar till ett starkare immunförsvar. Grundpelarna i ett starkt immunförsvar utgörs av en allsidig träning som tillåter återhämtning och nedvarvning, näringstillskott för säkerställa att kroppen har alla byggstenar att samt en antiinflammatorisk, ekologisk kost bestående av bra protein, goda fetter och antioxidanter.

Maria

Maria Hellström driver praktiken Helhet AB, www.helhet.eu, på Serafens sjukhus i Stockholm där hon arbetar som näringsterapeut.

Träning
Maria rekommenderar allsidigt träning och att kroppen får tid att bygga upp sig efter träningspasset, då hon menar att kroppen behöver 24-48 timmar på sig att reparera nedbruten muskelvävnad.
– Fyll på med proteiner efter styrketräning och kolhydrater om du tränat kondition. Vid styrketräning stimuleras bildandet av könshormoner och tillväxthormon vilka motverkar stresshormonerna.
Ett uppbyggande och avstressat nervsystem är bra för immunförsvaret menar Maria som rekommenderar yoga och meditation för att sänka stresshormonerna.
– Gå gärna på massage, det har i studier visat sig vara stärkande för immunförsvaret genom att det dämpar vårt sympatiska nervsystem och främjar det parasympatiska nervsytemet där kroppen kan vara uppbyggande och i balans, säger Maria.
När cirkulationen och hjärtfrekvensen ökar ökar även avgiftningen i kroppen, vilket hjälper kroppen att bli av med miljögifter och tungmetaller som annars belastar immunförsvaret förklarar Maria.

 

LÄS OCKSÅ: Så får du ett starkare immunförsvar

Näringstillskott
Enligt Maria behöver kroppens försvar bra proteiner, bra fetter och vitaminer och mineraler. Hon rekommenderar därför att man kompletterar kosten med ett bra proteinpulver, eller tillskott av aminosyror om du äter vegetariskt. Aminosyror är proteinets minsta delar och det kan man köpa som kosttillskott.
– Använd kokosfett i matlagningen och linfröolja eller omega-3 som tillskott.
Viktiga antioxidanter är selen, E-vitamin, C-vitamin och de bioflavonoider som finns i bär och de vita hinnorna runt till exempel citrusfrukter. Lykopener finns i tomater och karotener i morötter. Alla grönsaker innehåller immunstärkande vitaminer och mineraler.
– Ge immunförsvaret de vitaminer och mineraler det behöver för att bygga vita blodkroppar och mastceller som tar hand om cancerceller och virus, bakterier och mikroorganismer. Om du vill ge dig själv en extra dos immunförsvarshöjande ämnen så välj bra C-vitamin med bioflavonoidkomplex och selen med E-vitamin.
D-vitamin är viktigt för immunförsvaret och bildas i huden när den utsätts för solljus, därför är de viktigt att fylla på med D-vitamin under vinterhalvåret menar Maria.
– Se till att stärka och skydda tarmslemhinnan och gynna de egna tarmbakterierna med laktobaciller och prebiotika.

LÄS OCKSÅ: Fysisk aktivitet stimulerar immunförsvaret

Kost
Maria förespråkar en växtbaserad, ekologisk kost samt proteinkällor av bra kvalitet som ekologiskt kött, fisk och ägg och bra fetter som kokosfett och olivolja.
Protein innehåller svavel som hjälper kroppen att bli av med miljögifter och tungmetaller, förklarar hon.
– Välj din mat medvetet och ät färgrikt och varierat. Det är i frukt, bär och grönt som de flesta vitaminerna finns. Immunförsvaret behöver tillgängliga vitaminer och mineraler för att kunna skapa vita blodkroppar som ska försvara våra celler och byggstenarna kommer från grönsaker, bär och frukt.
Enligt Maria bör alla måltider innehålla grönsaker hon uppmanar oss även att dricka cirka två liter rent vatten varje dag.
– Boosta immunförsvaret med massor av vitlök och antioxidanter så som lingon, blåbär, havtorn och svarta vinbär. Ät 100 gram bär per dag och tre portioner grönsaker. Välj bär som inte har transporterats över hela världen för miljöns skull, ta till vara på det som växer i våra trädgårdar.
Gör nässelsoppa på våren, hallonbladste och ha gärna en egen kryddodling i kruka så det alltid ingår något nyskördat i måltiden tipsar Maria.
– En power-frukostskål med granatäpple, blåbär, valnötter, pumpa och solrosfrön blir en bra start på dagen.
Maria uppmanar alla att begränsa konsumtionen av alkohol, det omtalade nyttiga ämnet reservatrol i rödvin finns även i blå vindruvor.

Av Miriam Granat

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Sverige brinner – hur släcka oro och stress?

Krönikan

Sverige står i lågor. I skrivande stund härjar 83 bränder i terräng och många har flytt från sina hem. Inte bara personer som är direkt i de elddrabbade områdena påverkas, många känner oro och stress, och känsla av otillräcklighet. Vissa kanske till och med känner skam för att man inte kan göra något, eller för att man själv har det bra. Tanja Dyredand, stesscoach och yogalärare ger i denna krönika tips på hur du kan hantera oro och stress under kris. 

mind 2018 hjarnans genvagar

Mind 2018: Din hjärnas genvägar

Mental hälsa

Vår hjärna är väldigt listigt konstruerad, den har många knep att spara tid och energi i sitt arbete med att göra världen begriplig för oss. Dessa kallas kognitiva bias och anävnds för att bland annat skapa trygghet men de kan också skapa oro och det helt i onödan berättar stresscoachen Karin Isberg,

kvinna hos läkaren bild på bakterier

Bakterier kan ligga bakom endometrios

Forskning

Bakterier och endotoxiner kan ligga bakom kvinnosjukdomen endometrios enligt ny forskning. Detta genom att de orsakar inflammation och vissa läkemedel som i dagsläget används för att behandla sjukdomen kan istället bidra till att förvärra problemet.

mat slängs

Nationellt program för minskat matsvinn

Politik

Matsvinn är ett stort problem, det påverkar både miljön och innebär stora ekonomiska förluster för både individ och samhälle. Nu har Livsmedelsverket på regeringens uppdrag tagit fram handlingsplanen "Fler gör mer" för minskat matsvinn i landet.

Så fick Kjell normalt blodtryck utan mediciner

Hälsa

Kjell Anthelenius körde på i ett högt tempo – och både blodtryck och kolesterolvärdet sköt i höjden. Han bestämde sig för att sätta sin hälsa först och lägga om sin livsstil. Nu är hans värden normala igen, tack vare regelbunden träning, meditation, mer vegetarisk mat och ett tillskott med lagrad vitlök.

kvinna oroar sig mind 2018

Mind 2018: Orons viktiga funktion

Mental hälsa

Oro hjälper oss att förbereda oss för svårigheter och att kunna fatta bra och genomtänkta beslut. Att inte oroa sig kan göra att man är oförberedd på att handskas med problem menar stresscoachen Karin Isberg som dock skiljer på konstruktiv oro och oro som livsinställning.



yoga i tantolunden yogaläraren anna gordh humlesjö

Anna ordnar yoga i parken för en god sak

Trendspaning

Att yoga utomhus sommartid är en växaande rörelse, i parker landet runt samlas människor för att yoga under bar himmel. Ofta är det gratis och ibland kan man ges möjlighet att bidra med en slant till en viktig sak, som i Tantolunden i Stockholm där det anordnas yoga med humanitärt fokus för femte året i rad.

bonsallad

Krispig grön bönsallad

Recept

Det bästa med skördetider är att det är så enkelt och går så snabbt att laga mat och få till goda och näringsrika måltider. Gå på marknader och botanisera bland nyskördade grönsaker. Detta recept från Nilla's Kitchen innehåller förvällda bondbönor, brytbönor och sockerärtor.

övrrviktig kvinna tränar på gym

Försämrad fettnedbrytning kan ligga bakom fetma

Vikt

Vad som gör att vissa kan hålla sig smala till synes utan ansträngning medan andra går upp i vikt bara de tittar på en bakelse, det är en fråga som gäckat mänskligheten länge. Svenska forskare har nu kommit med en möjlig förklaring och det är att övervikten i vissa fall kan förklaras med en sämre förmåga att omsätta fett.

hund i gräns och simmar

Tio bästa tipsen för en hundvänlig semester

Övrigt

78 procent av alla hundägarna tar med sig hunden på semestern något både hund och människa kan ha glädje av. Miljöombyte, tid med familjen och roliga lekar står högt på önskelistan för den fyrbenta vännen. Här följer några tips på hur du gör din semester mer hundvänlig.

skylt varnar för fästingar

“Fästingburna sjukdomen borrelia är en dold epidemi”

Krönikan

Varje sommar får tusentals svenskar fästingbett och blir infekterade av de sjukdomar dessa  kryp sprider.  När hon själv drabbades svårt blev Cornelia Södergren tvungen att ta reda på så mycket hon kunde om fästingburna sjukdomar, deras förlopp och hur hon skulle skydda sig i fortsättningen. Ett arbete som resulterade i boken ”Borreliafenomenet – Den dolda epidemin”, som kommer ut senare i sommar.

Friskare hår – en kick för självkänslan

Hud

Håret är ett viktigt och känsligt kapitel för många. Teresa hade tjockt, välmående hårsvall – ett hår att vara stolt över. När hon plötsligt började tappa stora tussar hår i höstas blev hon riktigt orolig. Hade hon drabbats av någon allvarlig sjukdom?