Niklas Cederberg

Ekologiskt inte alltid dyrare

20130730-105053.jpg

Tina och jag besökte en av våra större livsmedelskedjor för lite veckohandling härom dagen. Jag måste säga att dom har en ganska bra avdelning för ekogrönsaker där i Västberga. Vi försöker oftast välja det alternativet om det inte drar i väg allt för mycket i pris.

När jag stod där med en ekologisk broccoli i handen och jämförde med de ”vanliga” för 12:98 styck började jag fundera.

Hmm, 54:90 kilot är ju inte gratis precis. Men dom är ju ungefär lika stora och den ”vanliga” väger ju 240 gram…

Den lille matematikern i mig fick mig att gå till vågen, lägga på ekobroccolin och trycka fram prisetikett. Pris 12:85!!!

Nu skiljde det ju i och för sig några gram men kilopriset var ju i stort sett detsamma. Man kan ju undra varför den oekologiska överhuvudtaget fanns på hyllan just då?

Kanske dröjer det nu inte länge förrän de ekologiska grönsakerna är de ”vanliga”. Man kan ju verkligen hoppas…


Över stock och sten

niklas_springer_grusvag
Då är man tillbaka på jobbet igen efter ett par veckors ledighet. Det har varit en suverän semester och man kan ju verkligen inte klaga på sommarvädret.

Är semester det samma som träningsledigt? Näe knappast. Grillkvällar, och lata dagar har kombinerats med med back-, långdistans- och intervallpass ute på grusvägarna i den sörmländska sommaridyllen.

Jag har faktiskt även provat på något som i alla fall för mig är lite nytt. Traillöpning. Att ge sig ut i lite mer obanad terräng har ju varit hett ett tag och under en runda med Miljö-Johan fick jag blodad tand. Det är både kul, tufft och utmanande att springa på små skogsstigar med alla dess rötter, stubbar och stenar som blir till naturliga hinder under löppasset.

Jag kommer absolut försöka lägga in lite fler trailpass framöver. Dock kommer jag att ha lite mer på benen nästa gång. Det är ju inte så kul när man tvingas springa genom brännässlor med korta tajts och ankelsockor…


Överraskande pit stop i sommarhettan

20130708-094352.jpg

I går eftermiddags var jag ute på en het och svettig löptur. Det var nog en av de varmaste dagarna hittills i sommar och behovet av dryck var därför extra högt.

Efter cirka 15 kilometers löpning väntade en härlig överraskning. Långdistans-Anita och Miljö-Johan, som också har stuga här på skogen, hade gjort i ordning en extra vätskekontroll utan att jag visste om det.

Snacka om hög servicegrad här på skogen. Tack kompisar!!!


Hunger i oktober

Jag vet inte om ni sett eller hört att det är en ny mattidning på gång? Det finns ju en uppsjö av tidningar fulla med recept och tips idag men den här skall tydligen vara lite annorlunda.

Bild på tidningen HungerSå här skriver tidningen som kommer heta Hunger om sig själva: ”Vi tänkte att det borde finnas en tidning som tar maten på allvar. Som inte nöjer sig med smarriga recept, hårdstajlade matbilder och påklistrade leenden. Som granskar fusket i butikerna och på krogen. Som har något intressant att berätta om råvaror, rätter och matkultur. Och som kan göra oss vanliga hemmakockar mer självsäkra och kreativa vid spisen.”

Visst låter det intressant? Tidningen görs av gänget bakom Offside och Filter. Chefredaktör är Mats-Eric ”Den Hemlige Kocken” Nilsson. Den andas högsta kvalitet alltså.

Just nu kan man prova tre nummer av tidningen för endast 99 kronor. Jag har redan gjort det. Ni som blir lika hungriga som jag på detta kan också prenumerera genom att trycka här.

Tyvärr får vi vänta tills i oktober på första numret. Men den som väntar på något gott…