Bilder på de nämnda produkterna

Foto: Malin Duvstedt

Nyttigt i smoothien!

Recept: Immunförsvars-smoothie

(2 stora glas)
400 ml kokosmjölk
1-1,5 dl vatten
1 msk kokosfett
1 dl gojibär
2 tsk glutamin
2 msk nyponskalsmjöl

Blanda alla ingredienser i en mixer eller med en mixerstav.

En smoothie kan innehålla så mycket mer än de gamla vanliga frukterna, bären – och grönsakerna.
Med en eller flera av de här nio supernyttiga ingredienserna lyfter du din smoothie till nya nyttighetshöjder.

1. Nyponskalsmjöl
En riktigt C-vitaminbomb! Nyponskalsmjölet innehåller också fantastiskt mycket antioxidanter och har i svenska studier visats påverka både kolesterolvärden och blodtryck i rätt riktning. Att spetsa smoothien med en matsked nyponskalsmjöl kan med andra ord vara guld värt för hälsan. Dessutom ger det också god smak.

 2. Nässelpulver
Ogräset som är fantastiskt nyttigt innehåller mängder med naturliga vitaminer och mineraler. Brännässla innehåller bland annat rikligt med kalcium och kisel som är bra för starkt hår och starka naglar. Dessutom innehåller brännässlan både järn och C-vitamin som är bra för ett sunt blodvärde hos menstruerande kvinnor.

 

3. Husk
Psylliumfröskalen innehåller 85 procent fibrer som binder till sig vätska och ger smoothien en fyllig konsistens. Då vätska binds bildas en gelé som är bra för en normal tarmfunktion. Utöver att hålla magen igång och ge konsistens till smoothien så kan också psylliumfröskal sänka måttligt förhöjda kolesterolvärden.

4. Proteinpulver
Proteinpulver gör smoothien mer matig och är ett perfekt sett för dig som äter lågkolhydratskost att få i dig ett bra mellanmål. Whey Class+ är ett vassleprotein som finns i neutral smak vilket passar extra bra i just smoothies som smaksätts med andra nyttigheter. En proteinberikad smoothie utgör ett bra mellanmål eller frukost.

5. Açaipulver
Sex gånger mer antioxidanter än blåbär. Det är inte dåligt i och med att blåbär som vi alla vet är så nyttigt. Rött vin vet vi också innehåller mycket antioxidanter, men açaibär innehåller hela 30 gånger mer antocyaniner än det röda vinet. Açaibär som växer högt upp i palmer i Amazonas regnskog är med andra ord riktiga superbär.

6. Mighty greens
En grönare smoothie än en med Mighty Greens kan du nog inte få. Innehåller alla gröna godingar som detoxar, ph-neutraliserar och ger fantastisk näring till din kropp. Full av livskraft från alger som spirulina och chlorella samt spannmålsgräs som vetegräs och korngräs. Innehåller även nyttig rödbeta och alfalfa.

7. Kokosfett
Det nyttiga kokosfettet är fantastiskt att krydda smoothien med, både för den goda smakens skull och de positiva hälsoeffekterna. Naturligt hög halt av laurinsyra som i tarmen omvandlas till virus- och bakteriedödande monolaurin samt kaprylsyra som gynnar tillväxten av goda tarmbakterier och motverkar candida.

8. Udo´s Chioce
Perfekt blandning av nio vegetabiliska och ekologiska oljor rika på essentiella fettsyror som har många viktiga funktioner i kroppen. Oljan innehåller en optimal balans mellan fettsyrorna omega-3, 6 och 9 och är perfekt för vegetarianer som annars kan ha svårt att få i sig omega-3. En smoothie med Udo´s Chioce kan också hjälpa tröga magar att komma igång.

9. L-Glutamin
L-glutamin är en aminosyra som är viktig vid läkning av tarmens slemhinna vilket gör att det är extra bra att ha i smoothien vid magbesvär till exempel magsår och läckande tarm. Aminosyran är också väldigt bra för återhämtningen efter träning och kan även ha en positiv effekt på immunförsvaret och kroppen skyddas mot infektioner.

Av Johanna Gustafsson

Recept: Immunförsvars-smoothie

(2 stora glas)
400 ml kokosmjölk
1-1,5 dl vatten
1 msk kokosfett
1 dl gojibär
2 tsk glutamin
2 msk nyponskalsmjöl

Blanda alla ingredienser i en mixer eller med en mixerstav.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

7_goda_skal_att_ata_en_morot

7 goda skäl till att äta en morot

Kost

För att galla och blodsockret ska fungera optimalt ska man helst äta flera mindre måltider om dagen. Tre lite större mål om dagen och gärna två till tre mindre mål däremellan. Johanna Bjurström, näringsterapeut  inom funktionsmedicin och mikronäring, tipsar om det bästa mellanmålet. En morot - näringsrik och lätt att ha med sig i väskan.

blodgrupp 0

Blodgrupp 0 – Jägaren

Kost

Den äldsta och ursprungliga blodgruppen är blodgrupp O. Den härstammar från tiden då människorna levde som samlare och jägare. För att vara i genetisk balans bör den som tillhör blodgrupp O äta en kost som är rik på animaliskt protein och bladgrönsaker och utesluta mejerier och sädesslag. Ulrika Davidsson kostrådgivare och expert på Kurera rekommenderar en blodgruppsanpassad kost för god hälsa och naturlig viktminskning.

blodgrupp A

Blodgrupp A – Vegetarianen

Kost

Enligt blodgruppsdieten mår personer med blodgrupp A bra av att äta en övergripande vegetarisk kost och undvika mjölkprodukter. Ulrika Davidsson är kostrådgivare och expert på Kurera och förespråkar en blodgruppsanpassad diet för att uppnå god hälsa och en naturlig viktminskning.

Man pekar man håller upp handen

Stressexperten: ”Säg nej!”

Mental hälsa

Stressexperten Karin Isberg har skrivit boken ”15 sätt att bli fri från stress” där hon ger råd om hur man snabbt och enkelt kan sänka stressen i sitt liv. Kurera har som enda tidning fått möjlighet att publicera en artikelserie som bygger på boken. I del elva tar Karin upp vikten av att säga nej.

Städa bort 99,99% av hemmets bakterier* med bara vatten!

Annons från Kärcher

Med en ångtvätt hemma klarar du de minsta, mest envetna och elakaste smutspartiklarna. I köket, inte minst på köksbänken, samsas råa färskvaror, grönsaker, matkassar som lyfts direkt från butiksgolvet. Men ångtvätten klarar förstås hela hemmet, badrummet, alla hårda ytor som stål och kakel, gardiner och barnens leksaker m.m. Det allra bästa – inga som helst kemikalier behövs!

blodgrupp

Må bättre med en blodgruppsanpassad kost

Kost

Olika människor mår bra av olika sorters mat. En anledning kan vara våra olika blodgruppstillhörigheter. Genom att äta en kost som är anpassad efter sin blodgrupp kan man återställa kroppens naturliga och genetiska balans, skriver Kureras expert, kostrådgivaren Ulrika Davidsson i en serie om blodgruppsdieten.

helena nyblom lakarens guide till den naturliga supermaten

Doktorn ordinerar naturlig supermat

Intervju

Helena Nyblom tillhör de läkare som tar matens inverkan på hälsan på allvar. Utöver sina läkarutbildningar har hon även förkovrat sig i livsstilsmedicin och förebyggande medicin. Tidigare arbetade Helena bland annat på Sahlgrenska universitetssjukhuset i Göteborg, numera är Helena bosatt i Norge och ägnar sig idag främst åt att föreläsa om kost och hälsa.

stora_pepp_boken carina sunding marie tthorslund

Förändring med glimten i ögat

Intervju

Nätverket 4Good startades av Carina Sunding, Marie Thorslund och två tjejer till. Det växte fram ur en längtan om ett annat sätt att leva och arbeta efter mammaledigheten, så här 13 år och mängder av inspirationsresor och peppande evenemangskvällar senare släpper de så sin första bok – "Stora peppboken".



cecilia davidsson

Cecilia lagar magar med hemsnickrad makrobiotik

Hälsoprofilerna berättar

Cecilia Davidsson är utbildad näringsterapeut och kock och håller bland annat kurser i hälsosam matlagning. Cecilia har en gediget CV när det kommer till mat och har ansvarat för menyerna på flera uppskattade restauranger med hälsoprofil. Hon har även skrivit böckerna ”Yogamat” och ”Hälsosam mat för en friskare mage”. 

kvinna och man i lotusställning i solnedgång

8 anledningar att äta ashwagandha

Naturlig hälsa

Ashwagandha är en av de viktigaste örterna inom den ayurvediska medicinen där den  använts i mer än 4 000 år. Idag vet vi att effekten är ett resultat av att örten påverkar stresshormonet kortisol. Här är åtta tillfällen då ashwagandha hjälper – allt enligt ny forskning.  

karin isberg

Stressexperten: ”Låt saker hända”

Mental hälsa

Att försöka forcera fram resultat eller tvinga till dig någons kärlek eller uppskattning är sällan särskilt lyckat. Att göra sitt, kliva tillbaka och låta saker utvecklas i sin egen takt kan vara en utmaning för många av oss. Tålamod är många gånger det som saknas när vi blir stressade över något, berättar stressexperten Karin Isberg i del 10 av Kureras artikelserie om stress.

barn dricker mjolk

Havremjölksproducent kräver granskning av EU-stöd

Eko/miljö

Havremjölkproducenten Oatly drar sig inte för att gå i klinch med tunga institutioner. Tidigare har de stridit för rätten att kalla sin dryck för mjölk - en strid de förlorade. Kanske fick de blodad tand för nu ger de sig på EU och det stöd som betalas ut till mjölk till skolbarn, då de anser stödet förlegat och att det snedvrider konkurrensen på bekostnad av miljön.

stress

Kureras bästa tips för att motverka stress

Mental hälsa

Symptom på stress är ett sätt för kroppen att tala om att allt inte står rätt till. Stress kan uppstå av flera anledningar och kan innebära såväl fysiska som mentala påfrestningar. Då är det extra viktigt att börja göra rätt prioriteringar, vända den onda spiralen och återfå balansen.

Lillebil

Fick hjälp med sin känsliga hy

Skönhet

Lillebil Möller hade i många år problem med känslig hy och fick ibland rodnader och andra hudirritationer. Det tog tid att prova sig fram till det som gjorde hennes hud bra igen, men för tio år sedan hittade hon rätt i djungeln av hudvårdsprodukter.

endometrios pcos

Kvinnhohälsa: Lindring vid endometrios och PCOS

Hälsa

Många kvinnor lider av problem och symptom som är kopplade till obalans i könshormonerna. Dessa obalanser kan exempelvis ge endometrios och innebär svårigheter att bli gravid, smärta vid menstruationer och samlag. PCOS är en annan hormonell obalans som kan utmärkas av uteblivna menstruationer, infertilitet, ökad kroppsbehåring, bukfetma och akne. Men det finns hjälp att få. Kureras näringsexpert Zarah Öberg tipsar om några lätta sätt att förbättra tillstånden. 

skoldkortel

Hur står det till med sköldkörteln?

Naturlig hälsa

Sköldkörteln kan liknas vid kroppens termostat den bidrar till att öka energin, värma kroppen samt aktivera vårt immunsystem. Ibland vill den istället reglera ned och säga till kroppen att ta det lugnt – det är fullt normalt men den kan också bli underaktiv.

kvinna visar musklerna

Livet börjar bortom rädslan

Krönikan

Av alla viktiga och fina egenskaper vi människor behöver för att vara just mänskliga så är mod en av de viktigaste. Visst är det grundläggande att vi är snälla, omtänksamma, empatiska och generösa, men om vi inte är modiga så stänger vi dörrar omkring oss eller låter helt enkelt bli att öppna, skriver Kureras krönikör Tia Jumbe.