Oavsett om det är ett stort cocktailparty eller en mysig hemmakväll med goda vänner är plockmat något som är populärt.
Små smakrika rätter som kan ätas på stående fot. Bjud till exempel på dessa mumsiga polentasnittar med en höstig topping. De ser läckra ut och smakar lika bra.
Annons
Fakta
Fakta
Receptet kommer från Kureras alldeles speciellt kära gastronom Maya Dilek.
20
Polentasnittar (cirka 20 stycken)
1,5 dl polenta (grovmalet majsmjöl)
5,5 dl grönsaksbuljong (vatten + buljong)
50 g riven parmesan
Topping
400 g svamp (gärna kantareller)
några kvistar timjan
2 vitlöksklyftor, tunt skivade
50 g smör
Salt
1 stort äpple, hackat i bitar
1 tsk honung
1 tsk smör