Professorn: ”Thylakoider är knepet som dämpar ditt sötsug”

Fakta

Kosttillskottet Aptiless hjälper till att minska sötsug och hungerkänslor på grund av sitt höga innehåll av det naturliga ämnet thylakoider, som finns i gröna blad och är nödvändiga för fotosyntesen, alltså växternas förmåga att utnyttja solenergi som energikälla. Thylakoiderna i Aptiless utvinns ur spenatblad. Fem gram Aptiless motsvarar 100 gram spenat och blandas i valfri dryck strax före måltid.
Att äta stora mängder spenat ger dock inte samma resultat som att använda Aptiless. Thylakoiderna sitter innanför spenatens cellvägg. Människan saknar enzym som kan bryta ner och sönderdela cellväggen, vilket gör att thylakoiderna inte kan frigöras i matsmältningsprocessen. Därmed kan vi inte tillgodogöra oss dem när vi äter spenat i sin naturliga form, eller ens i pulveriserad form. För bästa möjliga upptag av kroppen har de därför omsorgsfullt frigjorts i en patenterad tillverkningsprocess.

Hög thylakoidhalt
Aptiless består av 100 procent spenat varav mer än 50 procent lättupptagliga thylakoider. Thylakoiderna fördröjer nedbrytningen och upptaget av fettet i maten vi äter. Detta leder till att matsmältningen pågår längre tid och därmed utnyttjar hela tarmen. Finessen är då att mättnadshormoner frisätts mer effektivt, eftersom de produceras i slutet av tarmen. Med modern mat som vitt mjöl och vitt socker, så utnyttjas bara en liten del av tarmen och det är därför det inte blir någon mättnad. Mättnadssignalerna går till hjärnan och talar om att man är nöjd och suget efter ytterligare en portion eller sötsaker minskar eller uteblir.

Charlotte Erlanson-Albertson är professor i aptitkontroll vid Lunds universitet. Hon forskar bland annat om sötsug och bekräftar att thylakoider från spenat är en effektiv metod – då thylakoiderna i spenaten stimulerar tarmhormoner som dämpar sötsuget.
– Effekten börjar med en gång och blir starkare och starkare, säger hon.

Vad vet man om spenatextrakt och minskat sötsug?
– Äter man fem gram spenatextrakt om dagen så får man minskat sötsug. Effekten börjar med en gång och blir starkare och starkare.

Läs mer i artikeln – Forskning från Lund: Spenatextrakt som ökar din mättnadskänsla

 

Vad i spenaten är det som ger den effekten?
– Det är thylakoiderna i spenaten som stimulerar tarmhormoner vilka i sin tur dämpar sötsug. De verkar i hjärnan och minskar suget.

Hur effektivt är just spenatextrakt och en produkt som Aptiless när det kommer till minskat sötsug/apitreglering/viktkontroll?
– Det är vetenskapligt bevisat en väldigt effektiv metod och är bättre än andra knep.

Läs också: 9 tips för viktminskning

Varför blir man överviktig?
– Man blir överviktigt av pizza, choklad, glass och chips, inte av lagad mat. Men man blir överviktig om man äter mer än man behöver och ofta kalorität mat, med mycket fett, socker och salt, vilket ger en väldig belöning som man inte kan hejda.

Tycker du att vi svenskar äter bra?
– Nordisk kost – som fisk, grönsaker, havregryn, rågbröd, rotfrukter – är bra. Men vi äter för ofta och för mycket från den amerikanska matkulturen, det vill säga snabbmaten.

Läs också: Ät kokosfett och bränn fett

Charlotte Erlanson-Albertsson är professor i medicinsk och fysiologisk kemi och expert på aptitreglering.

Charlotte Erlanson-Albertsson är professor i medicinsk och fysiologisk kemi och expert på aptitreglering.

Vilken är största boven – socker eller fett?
– Kombinationen socker och fett är värstingen. De kan finnas i samma rätt, som i glass. Men ofta i två olika rätter som vi äter samtidigt, till exempel chips och Coca-Cola.

Finns sockerberoende? Vad säger du till den som anser att det inte finns?
– Sockerberoende finns. En obestridlig längtan efter socker och sött som man inte kan motstå. Att man får abstinenssymptom om man inte får socker. De som anser att det inte finns är inte pålästa och/eller har inte träffat dessa personer.

Läs också: Bli kvitt sötsug och extrakilon – med spenat!

Av Isabelle Hedander

Fakta

Kosttillskottet Aptiless hjälper till att minska sötsug och hungerkänslor på grund av sitt höga innehåll av det naturliga ämnet thylakoider, som finns i gröna blad och är nödvändiga för fotosyntesen, alltså växternas förmåga att utnyttja solenergi som energikälla. Thylakoiderna i Aptiless utvinns ur spenatblad. Fem gram Aptiless motsvarar 100 gram spenat och blandas i valfri dryck strax före måltid.
Att äta stora mängder spenat ger dock inte samma resultat som att använda Aptiless. Thylakoiderna sitter innanför spenatens cellvägg. Människan saknar enzym som kan bryta ner och sönderdela cellväggen, vilket gör att thylakoiderna inte kan frigöras i matsmältningsprocessen. Därmed kan vi inte tillgodogöra oss dem när vi äter spenat i sin naturliga form, eller ens i pulveriserad form. För bästa möjliga upptag av kroppen har de därför omsorgsfullt frigjorts i en patenterad tillverkningsprocess.

Hög thylakoidhalt
Aptiless består av 100 procent spenat varav mer än 50 procent lättupptagliga thylakoider. Thylakoiderna fördröjer nedbrytningen och upptaget av fettet i maten vi äter. Detta leder till att matsmältningen pågår längre tid och därmed utnyttjar hela tarmen. Finessen är då att mättnadshormoner frisätts mer effektivt, eftersom de produceras i slutet av tarmen. Med modern mat som vitt mjöl och vitt socker, så utnyttjas bara en liten del av tarmen och det är därför det inte blir någon mättnad. Mättnadssignalerna går till hjärnan och talar om att man är nöjd och suget efter ytterligare en portion eller sötsaker minskar eller uteblir.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Lagermonade richard mann

Lagermonade – friskt och gott till sillen

Recept

Från boken "Alkoholfritt till maten" av Richard Mann kommer detta recept på en alkoholfri variant av shandy – en blandning av öl och lemonad som är vanlig i Storbritannien. Passar till lätt och fräsch mat och klassiska midsommarrätter som exempelvis primörsallad med varmrökt lax, kokta kräftor med krondill eller sill och potatis.

Food Pharmacy bjuder till midsommarfest

Recept

Mia Clase och Lina Nertby Aurell från populära Food Pharmacy sätter sin prägel på midsommarmaten och bjuder på en festlig måltid med hälsosam twist. På bordet denna midsommar står vegansk gubbröra, sparrissallad med grillspett och avslutningsvis jordgubb- och rabarberkompott med kokosgrädde.

Kollagen bygger skönhet från insidan

Kollagen – bygger skönheten från insidan

Hud

Kollagen är ett protein som fungerar som kroppens fyllnadsmaterial. Det fyller bland annat ut huden och minskar rynkor och slapphet. Med åren minskar kroppens nivåer av kollagen men med extra tillskott går det att trigga kroppens egen produktion och fylla på nivåerna som gör att din hud blir både fastare och ser yngre ut.

På cykel från Ljusne till Nya Zeeland

Äventyr

I två år cyklade hon. Ann Johansson började i Ljusne utanför Söderhamn och slutade inte trampa förrän hon nått Wellington på Nya Zeeland. 37000 kilometer. 27 länder. Och när resan närmade sig sitt slut mötte hon kärleken.

mage tarm

Kan vår bakterieflora manipulera vårt beteende?

Mental hälsa

Att det finns en koppling mellan tarmfloran och vår hjärna är vid det här laget ingen nyhet men nu visar det sig att vissa stammar kan påverka vårt sociala beteende och benägenheten till ångest och stress. Det är forskarnas förhoppning att större kunskap om bakteriefloran ska ge ledtrådar som kan hjälpa oss förbättra vår mentala hälsa. 

karin thyden fötter mot blå himmel

Coachen: “Slappna av – det är bara semester!”

Krönikan

Lyssna inåt – vad behöver du för sorts semester? Välj inte semester utifrån hur du tror att en semester måste se ut. Vad behöver din kropp, ditt sinne, din själ och ditt hjärta för typ av semester? Låt det styra dina semesterbeslut tipsar coachen Karin Tydén som skriver en tankeväckande krönika så här inför semesterplaneringen.

kolesterolvardet_blev_normalt_utan_biverkningar

Kolesterolvärdet blev normalt utan biverkningar

Naturlig hälsa

Högt blodtryck och höga blodfetter och inte ens fyllda femtio år. Gills läkare skrev ut läkemedel för både blodtrycket och kolesterolvärdena, men de svåra biverkningarna fick henne att söka efter alternativ. I smyg började hon med ett tomatextrakt och nu när värdena normaliserats har hon slutat med det kolesterolsänkande läkemedlet. Och det bästa av allt är att hon slipper biverkningarna.

gravid kvinna gör frukost

Vanliga näringsbrister vid graviditet

Gravid/barn

När man är gravid äter man för två burkar det ju heta. Även om det inte är samma sak som att det är fritt fram att äta dubbelt så mycket kan det vara bra att ha i åtanke att vissa näringsämnen går åt i större omfattning under en graviditet än i vanliga fall. Det kan därför vara bra att se över sitt näringsintag och komplettera där det finns risk för brist.

probiotika_for_skon_magkanska_och_mental_halsa

Probiotika för sköna magkänslor och mental hälsa

Mage

Det kommer ständigt ny forskning och nya rön som bekräftar tarmflorans betydelse för hälsan. Inte bara för mag- och tarmhälsan utan för vårt välmående i stort, och kanske särskilt för vår mentala hälsa. Probiotika, de goda bakterierna är därför hetare än någonsin. Här får du veta mer om hur de påverkar din hälsa och varför de kan behöva tillföras i form av tillskott.

par bastar

Regelbundna bastubad kan minska risken för stroke

Forskning

Regelbundna bastubad kan bidra till minskad risk att drabbas av stroke enligt en ny internationell studie. Studien som har följt personer under femton års tid visar att de som badade bastu fyra till sju gånger i veckan löpte 61 procent minskad risk att få en stroke jämfört med de som bara bastade en gång i veckan.

jennykoos almanacka och mensskydd

Vulverine: “Nej – det är inte onödigt att menstruera”

Kurera debatt

"Har du också fått höra att det är onödigt, ja rentav onaturligt, att menstruera?  Då är det dags att reda ut begreppen lite. När man säger att ”mensen är onödig” handlar det om p-pillerblödningar, inte om menstruation skriver sexualhälsorådgivaren Jenny Koos – även känd som "Vulverine" – i detta debattinlägg.

alger

Tång på tallriken kan boosta tarmfloran

Forskning

Tång tillhör inte våra vanligaste livsmedel och är inget vi är vana vid att lägga på middagstallrik men det finns skäl att ändra på det. Tången är nämligen både näringsrik och innehåller andra fibrer än landväxter. Fibrerna i tång tros nämligen gynna tillväxten av nya tarmbakterier som i sin tur stimulerar immunförsvaret.

Makrill på menyn när Ulrika Hoffer bjuder på nationaldagsmiddag

Recept

Kurera bad kokboksförfattaren och matkreatören Ulrika Hoffer ställa samman en nationaldagsmeny för Kureras läsare. Resultatet blev en sallad med nektariner och karamelliserade chilinötter till förrätt och citronstekt makrill med färskpotatis eller stekt blomkål till varmrätt. Till dessert föreslår Ulrika en mumsig chokladkaka med frosting av tofu.