Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

Rädd att få diabetes? Visste du att krom stabiliserar blodsockret?

Fakta

Naturliga kromkällor
Utöver krom som tillskott finns krom bland följande livsmedel:
• skaldjur
• nötter
• russin
• kött
• bönor
• svartpeppar

Fler och fler i västvärlden drabbas av typ 2-diabetes, den form av sjukdomen som normalt är knuten till insulinresistens. Orsakerna har mycket med livsstilsval att göra. Men studier tyder också på att tillskott av spårämnet krom kan ge ett viktigt skydd.

Diabetes typ 2 är den vanligaste formen av diabetes – och den ökar hela tiden i västvärlden. Om du har typ 2-diabetes har kroppen svårt att reglera sockerhalten i blodet. Det beror på att hormonet insulin, som styr införseln av socker i cellerna, inte räcker till och/eller att cellerna har blivit okänsliga för hormonet.

► Läs också: Krom kan skydda mot diabetes

Stillasittande inte bra för sockernivån
Det har konstaterats att typ 2-diabetes kan vara ärftligt men det är även starkt kopplat till levnadsvanor. Pernille Lund är en dansk vetenskapsjournalist som har skrivit flera böcker om hälsa och näring. Hon förklarar att olika sorters mat, brist på motion och stress kan leda till att man drabbas av instabilt blodsocker och i längden även av diabetes.
– Orsakerna är många, men de hänger ihop. Utarmningen av jorden och näringsbristen i raffinerad mat bidrar, liksom brist på motion. Ny forskning visar att många stillasittande timmar är farligt för våra blodsockernivåer. För mycket stress och för lite sömn ökar mängden kortisol. I stora mängder kan kortisol bland annat skada regleringen av blodsocker och midjemåttet genom att öka fettet runt buken. Det är just bukfettet som är farligt för hälsan och ökar risken för diabetes och andra livsstilssjukdomar, förklarar hon.

 

Se upp för varningssignalerna
Pernille Lund poängterar att ett icke stabilt blodsocker kan ge stora problem redan innan det leder till en diabetes-diagnos.
Krom ger stabilt blodsocker– Då får varken kroppen eller nervsystemet den energi de behöver och det leder till trötthet och huvudvärk. I det långa loppet kan ett instabilt blodsocker belasta bukspottkörteln, vilket även kan påverka din ämnesomsättning och blodcirkulation. I vår del av världen är extremt många drabbade av metabolt syndrom, som bland annat utgör ett tidigt stadium av diabetes.

Negativt för hälsan
Metabolt syndrom kan leda till många negativa hälsoeffekter och kännetecknas bland annat av högt blodtryck, insulinresistens och stör kroppens förmåga att reglera blocksockret.
– Många som är drabbade av detta kan uppleva symtom som hjärt- och kärlsjukdomar, övervikt och hypertoni. Symtomen behandlas med medicin men man tar inte itu med de bakomliggande orsakerna som kan vara dålig kost, brist på näring eller för lite motion. Insulinresistens gör att du känner dig hungrig ofta och samtidigt tas överskottskalorier från blodomloppet och lagras som fett. Det blir en ond cirkel av problem.

► Läs också: 5 sätt att få kontroll över humör, blodsocker och vikt

”Krom är oerhört viktigt”
Pernille har skrivit en bok om hur man får kontroll på sitt blodsocker och sin vikt. Det hon lyfter fram som en avgörande faktor för blodsockernivåerna är krom.
– Det har länge ansetts att insulin är den enda faktor som avgör cellulärt glukosupptag, men allt fler studier visar att krom är nödvändigt för att insulin ska fungera optimalt.
Enligt två amerikanska studier som publicerats, kan en daglig användning av kromtillskott minska risken för diabetes med så mycket som 20-30 procent. Den ena studien utfördes vid Bostons barnsjukhus, på 28 539 personer, varav 58 procent tog näringstillskott. Forskarna observerade en 27 procent lägre risk för diabetes bland dem som tog kromhaltiga tillskott. En annan studie genomfördes av en grupp forskare från Indiana University, Bloomingdale. Man undersökte då 3 648 amerikaner som var 20-32 år vid studiestart. Efter 23 år kunde de med högsta nivåerna av krom uppvisa en 20 procent lägre risk att utveckla metabolt syndrom.
Krom är ett spårämne och mineral som hjälper oss att metabolisera fett, kolhydrater och protein till energi i kroppen och är därför viktigt för att bibehålla normal vikt. Krom stödjer också insulinet genom att föra glukos från blodet in i cellerna.

Krombrist kan leda till insulinresistens
Krom är en del av komplexet som kallas kromodulin, vilket består av krom och flera aminosyror. Insulin fungerar på utsidan av cellerna, medan kromodulin är en ”nyckel” som låser upp cellerna från insidan och gör det möjligt för mer socker att komma in. Om man saknar krom är det svårare för insulinet att få sockret in i cellen. Detta kan leda till insulinresistens, då kroppen visserligen producerar tillräckliga mängder insulin men inte svarar korrekt på insulinet eftersom krom saknas.

 

►Läs också: 8 anledningar att äta mer kanel

Organiskt kromjäst
Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) har bekräftat att kromjästen ChromoPrecise kan användas för att upprätthålla normala blodsockernivåer och normal ämnesomsättning av makronäringsämnen.
– Det är en organisk kromjäst som visat sig vara upp till 10 gånger mer biotillgänglig än andra kromformer. Det är dessutom den enda organiska kromjästen som är godkänd inom EU. Man har bland annat sett att detta krom förbättrar effekten av insulin, ökar upptaget av glukos i nervceller och muskler och sänker fetthalten i blodet, sammanfattar Pernille Lund.

Vem behöver då extra tillskott av krom?
Pernille Lund anser att det inte nödvändigtvis ska intas av alla.
– Det är särskilt relevant om man behöver reglera blodsockret, lider av insulinresistens, metaboliskt syndrom eller av diabetes. Det kan vara relevant om man behöver gå ned i vikt. Men det är också oerhört viktigt att samtidigt äta sunt och varierat, samt att få optimal energifördelning mellan kolhydrater, fett och protein.

Läs också: Krom minskade sötsuget

Av Emma V Larsson

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Fakta

Naturliga kromkällor
Utöver krom som tillskott finns krom bland följande livsmedel:
• skaldjur
• nötter
• russin
• kött
• bönor
• svartpeppar

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

kvinna med hund

Så slapp Emelie knäsmärtan

Hälsa

En svår skidolycka trasade sönder knäet för Emelie von der Burg. Två operationer och en lyckosam rehabilitering gjorde henne bra igen. Men tio år senare började knät smärta – plötsligt och helt utan anledning. Då tog veterinären Emelie till samma metod som hon rekommenderar till djuren: ett tillskott med grönläppad mussla. Och nu är hon smärtfri igen.

 

Skål med kokosyoghurt toppad med bär och granola

Hemmagjord kokosyoghurt med probiotika

Recept

Njut av en egen yoghurt till frukost eller mellis, gjord på kokosmjölk och boostad med välgörande probiotika, men fri från tillsatser. Inspireras av detta recept från Kureras bloggare Sophie Bohnstedt. Allra godast blir den toppad med immunstärkande bär och knaprig granola.

händer som håller i havtronsbär

Det röda guldet som smörjer slemhinnorna

Hälsa

Fettsyran omega-7 återfuktar slemhinnor i hela kroppen. Ögon, mun och underliv, men också tarmen har slemhinnor som mår bättre av fettsyran. Dessutom gör den gott för huden. Sår läker snabbare och rynkor minskar på djupet. Havtornsbären från Tibet lär vara de mest antioxidantrika i hela världen. Redan efter en månad kommer effekten.

Närbild på bokomslaget "Magnus Carlsons hållbarhetsresa"

Magnus Carlson: Så gör du en klimatplan!

Eko/miljö

Många av oss vill göra något, eller mycket, för att rädda planeten. Men det är desto svårare att veta hur man ska bära sig åt. Någon som har lagt om sin livsstil och vet att det går är miljöengagerade sångaren Magnus Carlson från Weeping willows, som i sin nya bok presenterar hur du gör en klimatplan!

 

målad bild av hjärna där fjärilar flyger ut

Ny metod som ska bromsa Alzheimers sjukdom

Fakta

En ny behandlingsmetod att förhindra uppkomsten hos av Alzheimers sjukdom har utförts på möss – och resultaten är lovande. Forskare vid Uppsala universitet har lyckats öka nedbrytningen av de byggstenar som förhindrar ett protein att bilda klumpar och som gör att minnet försämras.

ansikten på 7 personer

5000 personer ska testa D-vitamin mot covid-19

Forskning

En stor klinisk studie ska undersöka om D-vitamin skyddar mot covid-19. Studien som getts namnet Coronavit kommer att pågå under sex månader och involvera hela 5 000 personer. Studien görs i Storbritannien där befolkningen generellt sett har låg D-vitaminstatus.

två personer springer

Så kan träning motverka cancer

Forskning

Den som drabbats av cancer rekommenderas att motionera eftersom prognosen då blir bättre. Det är inte helt klarlagt varför det förhåller sig på det viset, men nu har forskare vid Karolinska Institutet hittat en trolig förklaring. Fysisk aktivitet verkar kunna påverka de cytotoxiska T-cellerna så att de stärker deras förmåga att ge sig på cancercellerna.

Kvinna sitter i en säng med en kopp i handen

4 teer som hjälper dig att sova bättre

Naturlig hälsa

Naturliga örter som kamomill och citronmeliss kan hjälpa dig att somna lättare, minska antalet tillfällen du vaknar under natten samt förbättra sömnkvaliteten generellt. Allra mest effektivt blir örterna i koncentrerad form, i ett tillskott, men att dricka ett varmt te med örterna i utspädd form är också till hjälp.

 

En pudel får massage på en bänk

Så jobbar en djurhomeopat

Husdjur

Homeopati är en alternativ, holistisk behandlingsform med egna läkemedel för människor. Men det finns faktiskt även homeopati för djur, som då behandlas av djurhomeopater. Hur jobbar en sådan? Kurera frågade Annika Petrén och Sofie Rehndell, som bägge kan titulera sig djurhomeopater.

Närbild på en galette med cashewsmör med granatäpple

Glutenfri galette med granatäpple och cashewsmör

Recept

I det här receptet, signerat stjärnkocken Niklas Ekstedt, får du upptäcka den underbara franska galetten, här pyntad med granatäpple, mynta och cashewnötter! Till skillnad från "syskonet" crêpe är en galette mindre söt och mer aromatisk då den är gjord på glutenfritt bovetemjöl istället för vetemjöl.

 

tre kvinooansikten

Så kan din rosacea bli bättre

Hälsa

Rödhet eller rodnad på huden kan till exempel vara ytliga blodkärl eller rosacea. Kyla, värme och stress kan också göra huden rödflammig. Studier har visat ett en speciell molekyl som kommer från sackaros kan dämpa med röda området i ansiktet med upp till 68 procent.

man bär kvinna på ryggen

Naturens apotek: Uppiggande växter

Hälsa

När dagarna blir kortare och höstmörkret blir allt mer påtagligt hinner en del av oss aldrig ut i dagsljus. Då är det lätt att tappa ork och energi. Här är några pigga växter som ger kraft till både kropp och sinne.

Lingonbröd från boken "Systrarna Perssons skafferi"

Lingonbröd med anis

Recept

Vill du lyxa till vardagsfrukosten? Svep då ihop detta lingonbröd innan du går och lägger dig på kvällen och låt kalljäsa över natten. På morgonen är det bara att skjutsa in de färdigjästa bröden i ugnen - och voíla frukosten är serverad.

 

En shake med jordnötssmör och bär

Må bra i höst med hälsosam comfort food

Kost

Matbloggaren Agnes Gällhagen har samlat sina bästa och mest trösterika comfort food-recept i en kokbok i grön tappning. Mat att laga när du vill vara lite extra snäll mot dig själv, när förkylningen lurar eller du helt enkelt behöver fylla på med extra näring och omtanke.