Redaktionen

Karragenan E407

Jag läste idag i Metro om karragenan, E407… Ett förtjockningsmedel för folk om inte orkar skaka förpackningen 😉

Jag ska inte gå in så i denna debatt om Karragenan men när jag läste artikeln så kunde jag inte riktigt släppa en sak… ”Är förtjockningsmedlet farligt eller inte? Nej, säger Livsmedelsverket och WHO. Ja, säger en forskare som har gjort över 20 studier i ämnet.” ”Karragenan har visat kunna orsaka cancer i möss och därför kan ha samma effekt på oss. Enligt Livsmedelsverket är ämnet ofarligt för människor.”
Det är många liknande ämnen som kommer med samma vinkel, exempelvis aspartam… djuren får cancer men är ofarligt för människor.

Min poäng;
Okej… Varför gör vi överhuvudtaget djurförsök om vi nonchalerar resultatet? Inte för att jag vill att vi ska göra djurförsök men tanken blir ju ännu knasigare när vi ändå slår från oss resultatet och lägger locket på om riskerna.

image

//Daniel
Postat med WordPress för Android