Redaktionen

Huskurer, näring och tillskott

Jag klurade på en sak
Det är ofta som huskurer och näring ifrågasätts – ”de funkar inte”. Jag såg något inlägg om dieter här om dagen etc, LCHF kritiserades och folk pratade om att det inte var mat etc och barn inte kunde äta LCHF. Många skrev i inlägget att barn skulle äta vanlig mat. ”Vanlig mat”…? Då tänker jag på vad vi stoppar i oss.. gå in i en livsmedelsbutik och se innehållet.

Så här tänker jag
Om ”alla” jagar pris, pris, pris och det pressas att byta ut innehåll till billigare råvaror. Råvarorna är inte fullt äkta. Varorna är sämre näring på och vissa är det substitut för ingen alls. Kolla som vaniljglass. Hur mycket vanilj finns i glassen? Fake. Prickarna är en illusion av att det ska locka ögat, biprodukter och tillsatser (substitut). Och det är ju det syftet. Vi förväntar oss smaker och inte utgår från kroppens behov. Ett annat exempel.. Kanel. Jättenyttigt! Används i mat och bak. Men någonstans har smaken varit mer viktigare. Nyttigheten har inte varit viktig, kanske av en förväntad hygienfaktor. Folk blir förvånade och tror inte knappt på det, att det är sant. Kanelen (Cinnamomum cassia) som säljs har ingen nyttighet i sig, tror till och med tvärt om att det var i viss mån ohälsosamt. Den riktiga kanelen (Cinnamomum verum) som är dyrare (rättare sagt normalpris på) som finns i hälsokostbutikerna är den med näring i. Att ha rätt sort är beroende på vad är rätt sort. Att den fyller en funktion för maten eller för hälsan. Vi lägger som sagt på ekonomiskt perspektiv på beskostnad av något, vi stryker hälsoperspektivet.

Vad vill jag komma till
Jo, om man tittar på exempelvis huskurer… ”droppa äppelcidervinäger för att för bli av med… bla bla bla” och du använder den vanliga som används i livsmedelsbutiken så är det inte så konstigt att huskurer inte funkar. Man har ju bytt ut ingredienserna till snabba alternativ. Det ska smaka och lukta med den ätbara funktionen av produkten. Inte hälsosamma. Eller skräpet med c-vitaminbrus på livsmedelsbutikerna som inte ens innehåller något knappt. Ganska självklart att de inte får en effekt att bli frisk. Margarin som också är en kemisk kopia av smör. Listan är lång.

Så min summering
Köp riktiga saker och inte kopior som är ytliga, utan köp riktiga och kolla två gånger att det är gjort på rätt sätt. Huskurer, vitaminer, mineraler etc funkar. Men inte ”smak av…” etc.

//Daniel, med dagens djupa tankar

 

 

 

 


Läkare till TV4 Nyheterna: ”C-vitamin funkar inte”

Det är fredagskväll och sent så jag tror att detta inlägg får bli ett kort inlägg och klippet får prata för sig själv. MEN – jag blir lite häpen 2015 över att en läkare ratar vitaminer så bestämt. Framför allt C-vitamin. Borde jag bli förvånad…?

Vilken är din åsikt om klippet? Kommentera gärna i kommentarsfältet.

Distriktsläkare i Skövde Micael Elmersson uttalar sig i TV4 Nyheterna om huskurer.

Distriktsläkare i Skövde Micael Elmersson uttalar sig i TV4 Nyheterna om huskurer.

 

Filmklippet från TV4 Nyheterna igår kväll:

//Daniel, med en kvällsreflektion kring att vitaminer har iiiiingen påverkan på kroppen 😉