Redaktionen

Bra hälsoutmaningsdag idag

En bra utmaningsdag än så länge.

Började morgonen med ett träningspass på gymmet, det gick sådär, men jag är ändå glad att jag gick dit och gjorde mitt bästa.

Sen blev det en supergod smoothie med rödbeta, blåbär, hallon, acai, banan och hampaprotein till frukost. Basen bestod, som nästan alltid i mina smoothies, av ägg och kokosvatten.

glas med rosa smoothie toppad med chiafrön och hallon

Jag har ätit en ekologisk rawfoodbar till mellanmål och en vegetarisk lunch. Kikärtsgryta med kålsallad till. Sen blev det en chiapudding med banan och gojibär till mellanmål.

Jag och kollegan har även testat en ny frukt – kvittenfrukt – som också min favorit-ansiktskräm innehåller.

kvittenkräm och kvittenfrukt

Påminde om ett äpple, men inte riktigt lika gott. Sen var man tvungen att banka på den innan man skar upp den. Tydligen för att fruktsaften skulle frigöras, men den var ganska torr i alla fall. Kanske inte bankade tillräckligt hårt, men det var svårt att banka med en glasvas.

bankar på kvittenfrukt med glasvas

kvittenfrukt delad i två delar

Snart är det dags att åka hem och ta mina D-vitaminer, omega-3-kapslar och allt annat som jag glömde i morse. Ska försöka ta mig ut på en liten kvällspromenad också. Får se exakt hur många poäng det blir idag men det känns som att jag ligger ganska bra till än så länge i all fall.

Ha en fin kväll!
Johanna