Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

Mamma och son kramas

Tips: Bra kost för ditt barn

Fakta

Texten är hämtad ur boken "Friskare barn" av Peter Wilhelmsson.

Mat är starkt kopplad till barnets beteende och sinnesstämning. Rätt mat kan göra att ditt barn känner en naturlig glädje, energi och tillfredsställelse.

 

Här följer goda kostvanor:

  • Ät så mycket naturliga livsmedel som möjligt.
    Ät både råa och kokta grönsaker, färsk frukt, bär, fullkornsprodukter, nötter, frön, baljväxter, fisk, fågel, ägg och kött i så naturlig form som möjligt. Minimera intaget av halvfabrikat.
  • Ät en växtbaserad, färgrik kost.
    Grönsaker bör finnas med i minst två mål per dag. Se till att tallriken är färgrik, eftersom färgämnen i grönsaker och frukter ger skydd mot många sjukdo­mar.
  • Ät ekologiskt odlad och KRAV-märkt mat i så stor utsträckning som möjligt.
    Det gynnar både dig, naturen och djuren och är det godaste, mest näringsrika och bästa för dig och din familj.
  • Ät fullkornsprodukter.
    När det gäller bröd är knäckebröd och finsk surdegslimpa att föredra fram­för vanlig limpa och vitt bröd. Använd fullkornsspaghetti och andra pastaalternativ, så att man kom­mer ifrån överanvändning av vete. Det finns t. ex. goda bovete- , råris- och majsvarianter.
  • Ät mat som ger bra blodsockerbalans.
    Sådan mat är huvudsakligen fiberrika kolhydrater med lågt glykemiskt index. Ät också tillräckligt med protein, fett och kostfiber, med många små mål per dag. Bra fetter, som finns i många nötter och i avokado, ger en stabil blodsock­ernivå, vilket gör att barnet känner sig mätt i flera timmar.
  • Ät gärna mera av den mat som finns tillgänglig för säsongen. Sådan mat har bättre näring och kortare transport- och lagringstider.
  • Undvik kemiskt processade oljor och fetter liksom alla transfettsyror (härdade fetter).
    Dessa finns oftast i halvfabrikat, som vegetabiliskt fett i t. ex. kakor, bröd, chips, kex, pom­mes frites och stekt mat m. m. Ät tillräckligt med bra fetter. Fett av bra kvalitet är extra viktigt för spädbarn och småbarn. Avokado, oliver, sill, sardiner och färskmalda nötter eller linfröolja/kokosolja i morgonsmoothien är bra exempel på mat med bra fetter.
  • Undvik hårt stekt mat.
    Woka eller lättstek maten i ekologiskt smör, ohärdat kokos­fett, kokosmjölk eller kallpressad olivolja, extra virgin. Sesamolja, rapsolja och jord­nötsolja kan också användas i begränsade mängder. Använd inte matolja, sojaolja, sol­rosolja eller tistelolja vid stekning eller i matlagning. Undvik även färdiglagade produkter med sådan olja i. Det är mycket lätt att vegetabiliska oljor härsknar, speciellt om de förvaras i plastflaskor eller flaskor av ofärgat glas. Små mängder av ekologisk tis­tel-, solros-, raps- eller druvkärnolja kan användas i salladsdressingar, kombinerat med t. ex. olivolja och äppelcidervinäger.
  • Undvik i största möjliga utsträckning kemikalier, färgämnen, bekämpningsmedel (pesticider) och konserveringsmedel.
    Läs varudeklarationerna och undvik livsmedel med de flesta E-nummer.
  • Undvik/minimera användningen av socker, majssirap, aspartam, maltos och annat koncen­trerat socker.
    Begränsa intaget av fruktos och fruktjuicer; späd ut fruktjuice till hälften med vatten och drick högst två glas om dagen.
  • Låt vatten vara den vanligaste drycken.
    Se till att ett bra kvalitetsvatten finns lätt tillgängligt och att barnet börjar dagen med att dricka ett eller två glas. Filtrera vattnet så att barnet inte får i sig tungmetaller, kemikalier o. d. Tillsätt gärna några skivor citron eller gurka för att smaksätta vattnet med ibland. Undvik eller dra in på saft och läsk.
  • Se upp med kemikalier, antibiotika och tungmetaller i kött, fisk och skaldjur.
    Begränsa inta­get av lax, makrill och flundra till en gång per vecka om du inte säkert vet att de innehåller minimalt med tungmetaller.

 


Fakta

Texten är hämtad ur boken "Friskare barn" av Peter Wilhelmsson.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Gröna pannkakor med hallon

Skönt gröna kikärtspannkakor

Recept

Pannkakor till middag även för vuxna – varför inte? Med  kikärtor och grön spenat i smeten och toppat med hallon blir det näringsrikt, mättande, färgglatt och riktigt gott! Dessutom gör du ett bra val för miljön. 

sågpalmetto blad

Så kan mannen slippa nattliga toabesök

Hälsa

Med ökad ålder är det vanligt att män får en förstorad prostata. Det kan bland annat leda till en akut känsla av att vilja kissa, och dessutom oftare. Händer det flera gånger per natt då stör det självklart nattsömnen. Men det går att lindra besvären. – Vid lättare urineringsbesvär kan extrakt av ekologisk sågpalmetto hjälpa, säger näringsexperten och medicine doktorn, Magnus Nylander.

kvinna hos tandläkare

En av fem undviker att gå till tandläkaren på grund av priset

Hälsa

Att gå till tandläkaren är dyrt. En undersökning visar att en av fem undviker tandläkarbesök på grund av kostnaderna. I stockholmsförorten Botkyrka är akuta tandvårdsbesök tre gånger vanligare än i Danderyd. Intresset för estetisk tandvård har ökat, när Tandhälsorapporten ställde frågor till svenskarna svarade en majoritet att de vill bleka tänderna.

 

några personer lyfter vikter

Därför får du inte ut lika mycket av träningen när du är stressad

TRÄNING

Om du känner dig stressad efter en jobbig arbetsdag kan det kännas skönt att träna – då brukar stressen rinna av. Men om du  känner hög psykologisk stress och samtidigt tränar hårt, då får du inte alls ut lika mycket av träning. Dessutom kan du skada dig. Dra ner på träningsintensiteten och ge dig tid till återhämtning när huvudet är överbelastat.

Ung kvinna omfamnar sin hund

Vad tänker och känner din hund?

Husdjur

Har du funderat över vad din hund egentligen menar med ett visst beteende, eller vad den tänker och känner i vissa situationer? Med en ny bok förklarar hundpsykolog Fredrik Karlsson hur du lär dig att förstå din hund bättre.

Råkostsallad

Råkostsallad med prebiotika

Recept

Sväng ihop den här färgsprakande vitaminbomben till sallad och förvara i en burk i kylen och ät lite av den i flera veckor. Full av prebiotika som gynnar de goda tarmbakterierna och perfekt som immunförsvarsboost!

 

rot av ashwagandha

”Vi kan garantera ren och säker ashwagandha” 

Hälsa

Nyligen återkallade Livsmedelsverket ett parti ashwagandha från Great Earth på grund av att rester av bekämpningsmedlet etylenoxid upptäckts vid en kontroll. Vågar vi lita på ashwagandha nu? Ja, det säger svenska leverantörer och förklarar hur deras ashwagandha odlas, kontrolleras och testas.

teckning mage-tarm

Kiselgel lindrar IBS-symtom

Mage

En av tio svenskar beräknas ha IBS, och tre procent behöver behandling för sina magproblem. Näringsterapeuten Anette Berglind möter dagligen patienter med magbesvär. Ändrad livsstil och kostomläggning krävs för att magen ska må bra, men hon rekommenderar även kiselgel och probiotika för bra tillfrisknande.

kvinna med migrän

Ny forskning visar på samband mellan mens och migrän

Forskning

Rapporter visar att det är runt en miljard människor i världen som drabbas av migrän. Kvinnor som är i fertil ålder påverkas tre gånger mer än män. Ett internationellt forskarteam presenterar en ny teori om sambandet mellan migrän och menscykeln. En upptäckt som forskarna hoppas kan hjälpa kvinnor med migrän.

Man lutar sig mot en lyktstolpe

Sonnys huvudvärk försvann med akupunktur

Naturlig hälsa

En dag fick Sonny Johnsson huvudvärk – en värk som höll i sig varje dag under ett helt år innan han sökte hjälp hos en akupunktör. Värken blev först värre, men sedan successivt bättre. Nu går Sonny till akupunktören en gång varje månad. Och huvudvärken är borta.

kvinna på yogamatta

Med små förändringar kan du minska det farliga bukfettet

TRÄNING

Förut var det oftast män som riskerade hälsan för att de ätit sig till en stor mage, men antalet kvinnor med det farliga bukfettet ökar. Det är dessutom farligare för kvinnor att bära på alldeles för många överviktskilon runt magen. Men små förändringar i vardagen kan göra att det förrädiska bukfettet snabbt minska i omfång.

 

 

Man och kvinna på äng med en drake

Potens – en fråga om friskt blodflöde

Hjärt- kärlhälsa

I den manliga självbilden ingår förmågan att få erektion. Men för att kunna ha sex behöver sinnena stimuleras och det har inte med ålder att göra. Stefan Arver är docent och överläkare på ANOVA vid Karolinska universitetssjukhuset. Han menar att ofta är erektionsproblem lätta att lösa. Det handlar i grunden om att få fart på blodflödet.

bara ben

Naturliga sätt att ta bort hudflikar

Hud

Hudflikar är små utväxter som plötsligt dyker upp på halsen, under armen, på ögonlocket och där det finns veck på kroppen. Dessa kan uppstå vid hormonförändringar och med en ökad ålder. Här är några naturliga sätt att få bort dem.

Man i kostym

Så slapp Magnus biverkningar från statiner

Hälsa

Magnus Nibelius var bara 33 år när han vid en hälsokontroll fick veta att hans kolesterolvärde var alldeles för högt. Han ordinerades kolesterolsänkande statiner, men medicinerna gav smärtsamma biverkningar. När han började ta Q10 upphörde bieffekterna av läkemedlet.

Närbild på händer som knäpper bh på ryggen

Därför ska du skippa bh

Hälsa

Att slänga bh:n, som på ”det glada sjuttiotalet”, eller i alla fall byta din bygel-bh mot en annan variant, kan vara en god idé för din hälsa. Det handlar om att inte stoppa upp kroppens lymfsystem. Här berättar vi mer!