En mustig soppa där tomaterna och löken rostas i ugnen för att få fram en fyllig smak.
Perfekt att göra om du har några trötta tomater liggande hemma i kylen som du inte vet vad du ska göra med.
Linserna ger mättnad och protein till denna annars ganska kalorisnåla soppa.
Annons
Fakta
Fakta
Receptet är skapat av gastronomen Maya Dilek.
4
6 stora tomater
2 stora gula lökar
5 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
1 liter grönsaksbuljong
1,5 dl röda linser
0,5 tsk torkad timjan
0,5 tsk torkad oregano
Salt och peppar