En hög med russin mot vit bakgrund

Russin kan vara rena giftbomberna

Bäst och sämst i Råd & röns test

Bäst
Märke: Urtekram, mörka russin.
Poäng: 83.
Pris: 50 kronor/kilo.
Gifter: Inga spår av bekämpningsmedel eller mögelgifter.

Sämst
Märke: Montedos mini raisins från Lidl.
Poäng: 1.
Pris: 70 kronor/kilo.
Gifter: Spår av 15 ­bekämpningsmedel och 2,4 mikrogram ochratoxin A per kilo.

Så gjordes testet
Russinen testades för ett hundratal olika ­bekämpningsmedel. Spår av fler än fem ­bekämpningsmedel eller spår av kemikalier ­förbjudna inom EU har gett extra poängavdrag i bedömningen.
Laboratoriet har även undersökt förekomsten av mögelgifterna afla­toxin och ochratoxin A.
En testpanel har gjort en samlad bedömning av smak, doft och konsistens.
Laboratorieresultatet och smakpanelens ­omdöme ligger till grund för det sammanlagda ­betyget på en skala 1–100, där 100 är bäst.
Källa: Råd & rön

Julmystider och russin överallt. I baket, glöggen och, inte minst bland Kureras hälsomedvetna läsare, ofta i barnens adventskalendrar och lördagsgodispåsar. Trist bara att vissa russin kan vara små giftbomber.
I 14 vanliga russinpaket hittades rester av 15 bekämpningsmedel - varav flera ­förbjudna inom EU.

I Europa står vindruvor för hela ­15 procent av all besprutning och frukten är en av världens ­absolut hårdast besprutade grödor.­

Inga bekämpningsmedel i ekorussin - däremot mögelgift
När konsumenttidningen Råd & rön lät testa 14 av de vanligaste russinsorterna i svenska ­butiker hittades rester av ­bekämpningsmedel i många av dem.
– De besprutas bland annat för att förhindra svampangrepp. På druvor går en av gifterna att ­skölja bort, men när de väl torkats till russin går ju inte det, säger testets projektledare ­Anna Edberg, skriver Aftonbladet.
I de ekologiska russinen i testet hittades inga bekämpningsmedel. Däremot innehöll de i flera fall mögel­gifter, det vill säga gifter som bildas av mögel ­under torkningen.

Förbjudna inom EU
Totalt hittades det cancerframkallande ­mögelgiftet ochratoxin A i nio av de testade russin­fabrikaten.
I inget fall var man dock i närheten av EU:s gränsvärd på tio mikrogram per ­kilo. Den värsta sorten i testet­ var Montedos miniförpackningar som säljs av låg­priskedjan Lidl. Påsarna pryds av tecknade figurer med pratbubblor som ­berättar att russinen inte innehåller några ­farligheter.
Testet ­visade däremot att de innehöll ­rester av hela 15 bekämpningsmedel, varav flera inte får ­användas inom EU på grund av sin giftighet.
– Det är klart mer än de ­andra. Det är inte olagligt mycket, men det är en onödig och olämplig produkt eftersom det finns flera bra alternativ, säger Anna ­Edberg.

 

Högst betyg till ekorussin från Urtekram
Det sammanvägda testresultatet har tagit hänsyn både till smak och gifthalt. Högst betyg fick de ­mörka ekorussinen från Urtekram. Lägst betyg fick barn­russinpaketen från Lidl, följda av Garants russin vilka hade spår av åtta bekämpningsmedel.

Lidl ursäktar sig inte
Då Lidls småförpackningar så tydligt marknadsförs mot barn - vilka är extra känsliga för gifter - har de ­bedömts hårdare i testet.
– Det är anmärkningsvärt och allvarligt eftersom de är så ­tydligt riktade mot barn, säger Anna Edberg på Råd & rön.
Lidls presskontakt Josefine Pettersson svarar på kritiken så här:
– Vi har tagit del av testet och kan konstatera att vi ligger under EU:s gällande gränsvärden för pesticider.

Av Isabelle Hedander


Bäst och sämst i Råd & röns test

Bäst
Märke: Urtekram, mörka russin.
Poäng: 83.
Pris: 50 kronor/kilo.
Gifter: Inga spår av bekämpningsmedel eller mögelgifter.

Sämst
Märke: Montedos mini raisins från Lidl.
Poäng: 1.
Pris: 70 kronor/kilo.
Gifter: Spår av 15 ­bekämpningsmedel och 2,4 mikrogram ochratoxin A per kilo.

Så gjordes testet
Russinen testades för ett hundratal olika ­bekämpningsmedel. Spår av fler än fem ­bekämpningsmedel eller spår av kemikalier ­förbjudna inom EU har gett extra poängavdrag i bedömningen.
Laboratoriet har även undersökt förekomsten av mögelgifterna afla­toxin och ochratoxin A.
En testpanel har gjort en samlad bedömning av smak, doft och konsistens.
Laboratorieresultatet och smakpanelens ­omdöme ligger till grund för det sammanlagda ­betyget på en skala 1–100, där 100 är bäst.
Källa: Råd & rön

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Kvinna som sitter i yogaställning

Naturens under lindrar ledbesvär

Forskning

Kådan boswellia och roten gurkmeja har i årtusenden använts inom den ayurvediska medicinen för att lindra ledbesvär. Ny forskning visar att effekten förstärks när de renodlas och används tillsammans så att ett plus ett inte bara blir två – utan tre.

Snart kan vi läsa av psykisk ohälsa i blodet

Mental hälsa

Det kommer ständigt nya siffror på att den psykiska ohälsan bland unga ökar men inte så mycket som visar på varför. Vid Uppsala universitet bedrivs sedan några år en studie som ska öka den kunskapen genom att bland annat studera gener för att göra det möjligt att ställa tidigare diagnoser.

Högt blodtryck – Så funkar det

Hjärt- kärlhälsa

Högt blodtryck är en av våra vanligaste hjärt-kärlsjukdomar, de flesta som drabbas är män. Högt blodtryck kan leda till flera allvarliga sjukdomar och bör därför tas på allvar. Mycket kan göras genom livsstilsförändringar och kostomläggning, hjälper inte det bör man överväga andra behandlingsmetoder.

Skönhetspanelen testar: body scrubs

Hud

Kall och torr luft på ingång betyder att det är dags att vårda huden lite extra. Genom att återfukta – och inte minst skrubba får du både lyster och en len hud. Kureras skönhetspanel har testat några naturliga kroppsskrubbar och hittat en favorit.

 

Glutenintoleranta får oftare selenbrist

Kost

Närmare tre procent av svenskarna har diagnosen celiaki - en autoimmun sjukdom som kräver livslång kostbehandling, och även om man äter rätt kan tarmen ha svårare att ta upp näring. Därför kan glutenintoleranta oftare lida av vitamin- och mineralbrist. Studier visar en tydlig koppling mellan glutenintolerans och bland annat brist på selen.

Peder Gustafsson

“Rödbetan boostar min träning”

Hälsa

Peder Gustafsson har idrottat i hela sitt liv. Numera är skidträningen det han satsar mest på och i årets Vasalopp kom han på 331 plats. Det tackar han åtminstone delvis ett tillskott med rödbetsextrakt för. Med hjälp av det kan han träna hårdare och orka mer.

Ann blev kvitt sina ständiga urinvägsinfektioner

Hälsa

Anns urinvägsinfektioner började för tio år sedan och hon har flera gånger om året behandlats med penicillin. – Jag har haft en enda urininfektion i mitt liv tidigare, men efter klimakteriet har det varit tre, fyra gånger om året. Sedan jag hittade tranbärsextraktet har infektionerna försvunnit helt, säger hon.

 

Växtbaserad kost kan lindra reumatoid artrit

Forskning

En växtbaserad kost kan bidra till att lindra smärtsamma symtom vid reumatid artrit.   Tidigare har man sett förbättringar hos patienter med fibromyalgi, mycket talar nu för att flera autoimmuna sjukdomar kan förebyggas med en kost basesrad på frukt och grönt.

apelsiner och citroner

Därför behöver immunförsvaret C-vitamin

Hälsa

Just nu lider miljontals människor i världen av C-vitaminbrist, en brist som till slut kan leda till olika sjukdomar och i sällsynta fall till döden. Immunologen Sanna Ehdin, forskare, föreläsare och författare, säger att C-vitamin stärker immunförsvaret och ger ökat motstånd mot infektioner, influensa och förkylning

“Nu är magen lugnare och jag är mitt pigga jag igen”

Hälsa

I många år tänkte Annette att magvärken var något hon fick stå ut med och lära sig att acceptera. När hon efter akuta magsmärtor på en semesterresa provade kisel blev magen lugnare och värken kommer nu allt mer sällan. – Jag är positivt överraskad att jag får så bra effekt. Jag behöver inte känna att jag måste gilla läget, säger hon.

 

Magsyran är viktig för mer än matsmältningen

Mage

För många är magsyra något som till varje pris ska kontrolleras, det kopplas till magkatarr och sura uppstötningar som vi tar läkemedel för att dämpa. Men flera problem beror på att vi har för lite snarare än för mycket och magsyran spelar en viktig roll inte bara för matsmältningen utan också för att hålla oss friska i övrigt.

Marie Sjödin

Så fann Marie ork att leva fullt ut!

Hälsa

Kanske var det vårtrötthet, kanske arbetstempot, men Marie Sjödin var trött. När hon stod i gymmet kändes det tungt och hemma tog orken slut innan dagen var över. När hon hittade tabletter med aminosyror så ökade marginalerna och hon orkade mer – på flera plan

Återfukta hår och hud – inifrån och ut

Skönhet

Sommarsolen kan torka ut både håret och huden och så här frampå höstkanten behöver vi ge oss själva det bästa för att återfukta och reparera både inifrån och ut! Här ger Kureras skönhetsexpert Johanna Bjurström tips på några sköna produkter att ladda upp med inför kallare tider.

Tappade fisknät fångar upp stora mängder fisk 

Eko/miljö

Fisknät som tappas ute till havs kallas spökgarn. De sjunker ner till botten och blir en till en dödsfälla för fiskar i många år efteråt. Ett djurplågeri som aldrig tillåtits på land. I FN pågår nu förhandlingar om att ta fram ett globalt havsavtal men även lokalt efterlyser man åtgärder.

Lukas Färenstedt- Widerberg

Så fick Lukas, 16, hjälp med sin adhd

Intervju

Sedan Lukas Färenstedt-Widerberg fick sin adhd-diagnos har han provat olika mediciner för att få bukt med känsloutbrott och koncentrationen, men ingenting har fungerat. Det var inte förrän han provade ett näringstillskott som han kände sig lugnare, mer fokuserad och kunde sova bättre

 

Mellanösternpanna med broccoli

Recept

En rätt som går hem hos många barn är ugnsrostad broccoli. I det här receptet från kokboken "Little Green Kitchen" får broccolin sällskap av kikärter, kanel, granatäppel­kärnor, tahiniyoghurt och en fräsch melonsallad.

Sober October: Ta en vit månad för din egen skull

Kurera debatt

Med hösten flyttar aktiviteter och umgänge inomhus. Mycket är kopplat till alkohol som after work med kollegorna, middagar med vin eller krogkvällen med vännerna. Det är frestande enkelt att slå på alkoholens autopilot som en genväg till att ha trevligt, skriver Johnny Mostacero förbundsordförande IOGT-NTO i denna debattartikel där han uppmanar att haka på traditionen med sober october och ta en vit månad.

tjej med ont i magen

Så blir du vän med din IBS-mage

Kost

Stress och allergier är vanliga anledningar till en ledsen mage, men när problemen inte går över då kan det bero på något annat. Lider du av illamående, ont i magen, gaser och diarré? Då kan du ha IBS, Irritable Bowl Syndrome.

 

“Vad är det som driver denna galenskap?”

Krönikan

Är det verkligen så jädra roligt?  I den här krönikan skriver Jessica Odén Strand, ledarskapskonsult om drivkraft, stress och själens plats i arbetslivet. Hon ställer frågan vad som skulle hända om vi skulle göra ett försök att höra hemma i världen istället för att försöka äga den.