Blue eye

Så får du bättre syn – 6 tips!

Är du blåögd?

Visste du att blå ögon är blå för att de har lägre nivåer melanin än bruna ögon? Alla blåögda härstammar från samma förfäder och den blåa färgen uppstod vid en genmutation som tros ha inträffat för mellan 6000 - 10.000 år sedan.

Efter 65 års ålder ökar risken att drabbas av försämringar på synen markant. Vanliga problem är till exempel makulativ degeneration som är förändringar i gula fläcken, och grå starr. Men det finns sätt att förebygga och även minska symtom som uppkommit. Blåbär, ringblommor och salvia hjälper dig i kampen. Bli expert och vässa synen med vår guide för ögonen.

1. Syn som en stridspilot?
Under andra världskriget upptäckte man att engelska stridspiloter fick förbättrat mörkerseende när de åt blåbärsmarmelad. Intresset för blåbärets effekt på synen håller i sig och man forskar löpande på ämnet. Blåbär är, bland annat, rikt på antocyanin, en antioxidant som skyddar och stärker de tunna blodkärlen i ögat.

LÄS OCKSÅ: Blåbär skyddar ögonen

2. Synförändringar ökar med åldern
Risken att drabbas av gråstarr eller förändringar i gula fläcken ökar kraftigt efter 65-års ålder. Bland personer äldre än 75 år finns förändringar i gula fläcken, även kallat makulativ degeneration, hos var femte individ. När yngre drabbas beror det ofta på att ögat utsatts för starkt UV-ljus eller läkemedelsbehandling. Faktorer som alkoholkonsumtion, rökning och solljus ökar riskerna att drabbas.

LÄS OCKSÅ: Lutein kan ge synskärpan tillbaka

3. Tanka på gula fläcken
Lutein, som finns i gula fläcken, kan inte tillverkas av kroppen själv utan behöver tillföras via kosten. Låga nivåer av lutein kan leda till makulativ degeneration, förändringar i gula fläcken. Lutein finns i växter och bär till exempel grönkål och spenat men kan vara svårt att få i sig i tillräckliga mängder. En bra källa till lutein är ringblommor vilket finns i kosttillskott för synen.

 

LÄS OCKSÅ: Ny studie: Vanlig antioxidant verksam mot inflammation

4. Salvia och selen mot gråstarr
Salvia är naturligt rikt på betakaroten, den vattenlösliga formen av A-vitamin, K-vitamin och antioxidanter. Salvia har dessutom visat sig kunna lindra gråstarr. Selen är även det en kraftfull antioxidant. Grå starr kan bero på selenbrist, något som är vanligt i Sverige på grund av selenfattiga jordar.

5. Gör rutin och quercetin till en rutin
Bovete är mycket rikt på flavonoiderna rutin och quercetin. De främjar framför allt blodflödet och blodkärlens hälsa i ögat men kan även förebygga nervskador. Det gör den till ett vapen i kampen mot retinopati som uppstår när läckande blodkärl orsakar skador i näthinnan. Retinopati är vanligt vid diabetes eller högt blodtryck, obehandlat kan det leda till synskador. Regelbundet intag av rutin och quercetin bidrar till ett jämt blodflöde i ögats små blodkärl.

6. Näring för ögonen
Amerikanska studier visar att de som anses vara högriskpatienter för att utveckla besvär med gula fläcken kan förebygga problemen med rätt näring. Studien visade att risken att drabbas av förändringar på gula fläcken minskar med 25 procent vid förebyggande behandling med höga doser av zink, A-vitamin, C- och E-vitamin.

Av Therese Hagberg

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Är du blåögd?

Visste du att blå ögon är blå för att de har lägre nivåer melanin än bruna ögon? Alla blåögda härstammar från samma förfäder och den blåa färgen uppstod vid en genmutation som tros ha inträffat för mellan 6000 - 10.000 år sedan.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Blomkålspizza med zucchini och fetaost

Recept

Potatispizza är knaprig och mättande utan alltför många konstigheter, något som uppskattas av de flesta barn. Dessutom är den enkel att göra. Detta recept från kokboken "Little green kitchen stories" är på en så kallad pizza bianca – utan tomatsås – med blomkålsbotten, ett smart sätt att få in mer grönsaker i pizzan.

 

Här växer världens starkaste antioxidant

TV

I gröna vattenpölar på små kobbar och skär i Stockholms skärgård frodas en liten alg som har förmågan att bilda en av världens starkaste antioxidanter – astaxanthin. Kurera har träffat Åke Lignell, forskningschef på AstaReal, för att tala om den svenska upptäckten av algen, om vad antioxodanter gör i kroppen och betyder för oss – och om vad just astaxanthin, det ämne som färgar laxens kött rosa, har för effekt i våra kroppar. 

Läkaren Peter Martin arbetar med funktionsmedicin

Intervju

Det var hans egna hälsa – eller snarare ohälsa som förde in läkaren Peter Martin på rätt spår. Efter att ha gått in i väggen blev han tipsad om att bland annat lägga om kosten, något som gjorde susen där inget annat fungerat. Det väckte intresset hos Peter för funktionsmedicin – en metod han numera använder när han behandlar sina patienter.

Koriander kan bidra till att stoppa epileptiska anfall

Forskning

Koriander är en populär krydda som även har använts inom folkmedicinen i tusentals år, bland annat som kramplösande medel vid epilepsi. Nu kan forskning för första gången förklara förklara vad det är som gör att det fungerar. Koriander har även många andra hälsofrämjande effekter enligt forskarna.

Snart slut med PFAS i danska matförpackningar

Eko/miljö

De är osynliga men finns i allt från pizzakartonger till vandringskängor och soffdynor. I vårt grannland Danmark tar man i men hårdhandskarna och förbjuder från och med 1 juli 2020 högfluorerade ämnen i alla livsmedelsförpackningar rapporterar TT. Så från juli nästa år kan danskarna njuta av hämtmat utan att behöva riskera få i sig hormonstörande ämnen.

 

Paul Svensson: “Att slänga mat är det dummaste vi kan göra”

Eko/miljö

Den populära TV-kocken Paul Svensson drev nyligen Retaste en Popup-restaurang helt inriktad på att laga gourmetmat på råvaror som livsmedelsbutiker ämnat kassera för att visa att det finns ett annat, mer hållbart sätt att förhålla sig till mat. Nu kommer han ut med boken "Rädda maten" fullmatad med tips för minskat matsvinn och goda recept,

Hudexperten: Så stöttar du huden vid viktnedgång

Hud

Många är rädda för att få slapp hud när de går ned i vikt. Problemet med många dieter är att de inte tar hänsyn till hudens behov menar Kureras hudexpert Johanna Bjurström som tipsar om vad man kan göra för att stötta huden i processen och minska risken att få hängande hud.

Rotfruktsnästen med ägg

Recept

I dessa nästen gömmer sig ett ägg, precis som i ett riktigt fågelbo, detta recept på en modern version av rösti kommer från den vegetariska kokboken "Little green kitchen". Gör nästena genom att svarva råa rotsaker, vända dem i olja och lägga dem i små högar på en plåt. 

 

 

Ketogen kost som behandling för barn med epilepsi

Forskning

Cirka en tredjedel av alla barn med epilepsi svarar inte tillräckligt bra på läkemedelsbehandling. På Akademiska barnsjukhuset i Uppsala används sedan ett år kostbehandling med ketogen kost som ett behandlingsalternativ. Metoden är ingalunda ny utan har använts redan på 1920-talet då det saknades läkemedel mot sjukdomen.

Kureras hudexpert: Därför ska du använda ögonkräm

Hud

Kanske tillhör du dem som sneglat på de små tuberna med ögonkräm och undrat vad de ska vara bra för? Många smörjer inte alls eller så använder man sin vanliga ansiktskräm även runt ögonen. Men det finns en poäng med att använda just ögonkräm, förklarar Kureras hudvårdsexpert Johanna Bjurström som tipsar om hur du applicerar på bästa sätt.

Handeln satsar på att lyfta ekologiskt i september

Eko/miljö

I september kommer ekologiska varor ta mer plats i butikerna än annars. Som kund kommer du märka av det i form av mer information, temaveckor och specialerbjudanden. På sina håll kan man även springa på bönder i butiken. EKO-september som är tänkt att bli en årligt återkommande tradition syftar till att öka medvetandet kring ekologisk mat.