Glad familj i utomhusmiljö

Så ger du de goda bakterierna lite extra hjälp

Jämfört med våra förfäder på stenåldern har vi idag bara hälften så stort antal goda bakterier i vårt tarmsystem. Trots detta klarar sig många av oss bra och har oftast väl fungerande magar.
Men – systemet är känsligt för störningar och ungefär var tionde person i Sverige lider av någon typ av magbesvär, något som ofta beror på obalans i tarmfloran.
Här någonstans ligger gissningsvis en viktig förklaring till varför probiotiska bakterier blivit det snabbast växande kosttillskottet globalt.

Allt fler blir varse hur viktig vår tarmflora är  – men hur gör man egentligen för att värna den? Här får du veta mer om hur du kan balansera och boosta miljön i din tarm  – och i och med det även dess funktioner.

Sänker mångas livskvalitet
Man vet sedan tidigare att ungefär en dryg miljon svenskar har dagliga besvär med magen, något många upplever som ett problem. Den krånglande magen kan till exempel, utöver den obehagliga känslan, även upplevas hämma sociala aktiviteter, motion och rörelsefrihet.

 

Kvinnor mest drabbade
I en undersökning som omfattade nära 3 000 personer uppgav hela två tredjedelar att de hade dagliga besvär med sin mage. Vecka efter vecka, månad efter månad. Och det är kvinnor som oftast drabbas. 75 procent av besvärsgruppen är kvinnor – i alla åldrar.

Det är dock inga medicinskt dramatiska besvär som dominerar, utan oftare upplevelsen av att magbesvären ger obehagskänslor. I undersökningen uppgav tre av fyra att det främst är ballongmage, gaser och känsla av uppblåsthet som plågar dem. Många kan till exempel uppleva att det är viktigt att ha nära till en toalett, att kläderna inte passar som de ska och/eller att det sociala livet begränsas.

LÄS OCKSÅ: Magspecial – nyckeln till god hälsa finns i tarmen

Stress och kostvanor påverkar tarmflorans sammansättning
Vid vetenskapliga studier har man kunnat konstatera att kombinationen av två vanliga företeelser – stress och ensidig kost – är negativt för den totala tarmflorans sammansättning. Detta upptäcktes vid studerande av astronauters långtidsvistelser i rymden. Den dagliga, stressande miljön i rymden och den enahanda astronautfödan resulterade i att de vid återkomsten till jorden förlorat nästan hela sin grundläggande flora av lactobaciller. Inte nog med det – dessutom hade andelen skadliga, så kallat patogena, bakterier ökat i samma takt. En ond spiral hade skapats, vilken banade väg för ökad upplevelse av magproblem.

Antibiotika – både vän och fiende
En annan störning hos tarmfloran har setts uppstå vid intag av antibiotika. Antibiotikans uppgift är att bekämpa de skadliga bakterierna och snabbt göra oss friska igen. Men, antibiotikan är ”blind” i sitt arbete och angriper även goda bakterier. Detta var utgångspunkten för banbrytande svensk forskning på 1990-talet, vilken ledde fram till rutinen att antibiotikabehandlade patienter inför en operation alltid ska få probiotika, det vill säga goda mjölksyrabakterier, för att stödja tarmsystemet.

LÄS OCKSÅ: Barn som får probiotika är mindre benägna att bli sjuka

Probiotikakurer med högre doser hjälper tarmfloran efter störning
En vuxen människas tarm är cirka nio meter lång och har genom sina sinnrika veck en yta på nära 400 kvadratmeter, vilket är storleken av en tennisplan. På denna yta finns ungefär 100 000 miljarder bakterier från 1 000 olika arter, alla med sin speciella funktion. När en störning som minskar de goda bakterierna inträffar, rör det sig alltså om miljarder bakterier som måste ersättas.

 

Insikterna om de goda bakteriernas funktioner i vår kropp, och om dess behov av att ibland ersättas eller boostas, har lett att marknaden för probiotiska tillskott vuxit.
På senare tid har området även utvecklats och det har kommit allt fler specialanpassade tillskott, i mer tilltagna doser, vars syfte är att just återställa bakteriebalansen vid sådana här störningstillfällen. Probiotika, eller mjölksyrabakterier, finns alltså numera inte bara i form av kosttillskott för daglig tillförsel utan även i mer kurlika former, som till exempel LactiPlus Ten Days, ett tillskott som tas under tio dagar och ger 80 miljarder levande mjölksyrabakterier per dagsdos.

Brett spektrum som fördelas i hela tarmen
Studier visar att olika bakteriesläkten trivs i olika delar av tarmen. Detta beror bland annat på att tarmsystemet har olika surhetsgrad längs vägen. Tunntarmen, som ligger nära magens extremt sura miljö, har ett pH-värde på cirka 2-3. Vid nedåtgående tjocktarmen och ändtarmen är pH-värdet däremot närmast neutralt, det vill säga pH 7.
Ska nu bakterierna i tarmen kunna skydda och arbeta i hela tarmen, måste vissa bakteriesläkten därmed vara anpassade för en mycket sur miljö, medan andra släkten bör fungera bäst i neutrala miljöer. Genom att kombinera Lactibacillus-släkten med Bifidobacterium-släkten får man ett spektrum av goda bakterier som trivs och arbetar flitigt i hela tarmsystemet. Vill du ha ett tillskott som kombinerar dessa släkten kan du fråga om ett sådant på till exempel hälsokosten, alternativt titta närmare på specialanpassade tillskott i så kallad kurform.

LÄS OCKSÅ: Vår tarmflora avgörande för vår psykiska hälsa

Om samverkan och eventuella synergieffekter
Rent vetenskapligt har man kunnat påvisa enskilda, specifika stammars roll i tarmens viktiga funktion. Men man har även studerat huruvida mjölksyrabakterierna kan samverka och förstärka den positiva effekten, det vill säga om det är en fördel - eller inte - med ett brett spektrum av bakterietillskott.

Här är några av resultaten man kommit fram till:
• En mix av olika släkten av mjölksyrabakterier kan vara mer gynnsamt för flera olika hälsoområden, bland annat mag- och tarmfunktionen.
• I 75 procent av studierna visade sig en mix av olika mjölksyrabakterier vara bättre än de enskilda bakterierna var för sig. (Idag vet man inte den egentliga orsaken till detta men forskningen misstänker att det finns en så kallad synergieffekt, innebärande att bakterierna förstärker varandra, men även att tillskott av fler släkten ofta betyder högre doser, vilket bör ge bättre effekt).
• Olika släkten av mjölksyrabakterier verkar ha olika funktioner i mag-tarmsystemet.
• Släkten av mjölksyrabakterier som trivs på samma ställe i tarmen kan ”ta ut” varandra. Därför kan det vara väsentligt att de attraheras av olika miljöer, till exempel miljöer med olika pH-värde, istället för att ”slåss om samma plats”.

Mjölksyrabakterier – det snabbast växande kosttillskottet globalt
Våra stenålderssläktingars kostvanor med syrad mat gav dem en unik tarmflora. Forskning visar att de hade cirka två kilo goda bakterier i tarmarna, medan dagens västerlänningar bara har cirka ett kilo. Att vi har färre goda bakterier innebär rimligen även att vi har en minskad marginal när det gäller störningar. Detta är kanske en av de viktigaste förklaringarna till att probiotiska kosttillskott i form av levande mjölksyrabakterier är det globalt snabbast växande kosttillskottet. I takt med att det pratas allt mer bakterier och tarmflora börjar också fler att se probiotikatillskott som en smart sätt att hjälpa den viktiga tarmflorans balans  och därmed funktion.

 

Av Isabelle G Hedander

Referenser:
Probiotics in Transition
Fergus Shanahan, Fergus Shanahan, Timothy G. Dinan, Paul Ross and Colin Hill

Department of Medicine and Alimentary Pharmabiotic Centre, University College Cork, National University of Ireland, Cork, Ireland
https://www.cghjournal.org/article/S1542-3565(12)01090-7/abstract

Nutrition and Resistance to Disease
Stig Bengmark, Lund University, Lund, Sweden
Old Herborn University Seminar Monograph 14: p 117-133 (2001)
http://www.old-herborn-university.de/wp-content/uploads/publications/books/OHUni_book_14_article_10.pdf

Health benefits of probiotics: are mixtures more effective than single strains?
C. M. C. Chapman • G. R. Gibson • I. Rowland
Department of Food and Nutritional Sciences, University of Reading, UK
European Journal of Nutrition
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21229254

Magbarometern

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Byt ut kaffet – gör en nyttig kvällsdryck som ger mättnad

Hälsa

För 20 år sedan blev smoothies en hälsosam innedryck. Då gjordes den krämiga drycken mest på frukt och bär. I dag slänger vi ner alla möjliga grönsaker i mixern för att få i oss näringstät mat. En smoothie eller snarare en varm dryck att ersätta kaffe eller te med på kvällen är den populära guld- eller soldrycken. Den ger mättnad samtidigt som den innehåller bland annat kryddor med inflammationshämmande egenskaper. Här får du två olika recept.

Dans ger mer muskler än styrketräning

TRÄNING

Att dansa stärker dina muskler betydligt mer än om du lyfter vikter på gymmet. Det är glada nyheter för dig som inte gillar traditionell styrketräning. Dansträning ger dig också bättre koordination, balans och samverkan med din danspartner skapar inte bara glädje utan din hjärna får arbeta mycket mer än om du upprepar monotona styrkeövningar – och det är bra för minnet.

 

Årets miljöhjälte Magnus Carlson visar vägen till förändring

Eko/miljö

Magnus Carlson, sångare i bandet Weeping willows, utsågs nyligen till årets miljöhjälte och fick ta emot diplom ur kungens hand för sitt enträgna klimatarbete. Magnus lever som han lär, han har nästan helt slutat flyga, bandets turnéer sker med tåg och han slutade nyligen äta kött – för både hälsans och miljöns skull. Kurera växlade några ord med svenskt musiklivs kanske flitigaste miljökämpe. 

Elaine Jenderklint

Elaine fick tillbaka glans och liv i håret igen

Hälsa

För två år sedan kom cancern tillbaka och Elaine Jenderklints ena bröst opererades bort. I efterbehandlingen ingick hormontabletter – som gav starka biverkningar. Kroppen värkte och håret blev tunnare och livlöst, men ett tillskott med bland annat hirs har gett Elaine glansen och hårkvaliteten tillbaka.

Fredrik Ölander

Fiskolja lindrar inflammerad tarm

Mage

Inflammatoriska tarmsjukdomar som Chrons sjukdom och ulcerös kolit har en sak gemensamt – de kommer i skov. Studier har visat att ett tillskott av omega-3 är ett sätt att minska inflammation i tarmen och göra skoven färre och lindrigare. – Men var noga med att välja en fiskolja som är stabil och håller hög kvalitet, säger Fredrik Ölander, funktionsmedicinsk terapeut som dagligen träffar klienter med besvärliga magar.

 

Kaeng phet – röd currygryta med grönsaker

Recept

Denna thailändska gryta är fullproppad med av grönsaker. Detta och många andra goda vegetariska recept från hela världen hittar du i den gröna kokboken boken "Zeinas green kitchen" av matprofilen Zeina Mourtada – känd för sin uppskattade blogg "Zeinas kitchen" och sin medverkan i TV.

”Jag valde bort medicinen och blev frisk av träning och bra mat”

Hälsa

För tio år sedan när Benny Ottosson fick reda på att blodtrycket var förhöjt valde han bort medicinen och ändrade livsstil. På tre månader lyckades han sänka sitt blodtryck till normal nivå, men för två år sedan, när han fick en hudcancerdiagnos gjorde han en ny och djupare förändring – denna gång i sin inre värld. Om sin hälsoresa berättar Benny Ottosson i boken, "Frisk, lugn, utvilad, stark. Hela livet".

 

Kvinna som sitter i yogaställning

Naturens under lindrar ledbesvär

Forskning

Kådan boswellia och roten gurkmeja har i årtusenden använts inom den ayurvediska medicinen för att lindra ledbesvär. Ny forskning visar att effekten förstärks när de renodlas och används tillsammans så att ett plus ett inte bara blir två – utan tre.

Snart kan vi läsa av psykisk ohälsa i blodet

Mental hälsa

Det kommer ständigt nya siffror på att den psykiska ohälsan bland unga ökar men inte så mycket som visar på varför. Vid Uppsala universitet bedrivs sedan några år en studie som ska öka den kunskapen genom att bland annat studera gener för att göra det möjligt att ställa tidigare diagnoser.

Högt blodtryck – Så funkar det

Hjärt- kärlhälsa

Högt blodtryck är en av våra vanligaste hjärt-kärlsjukdomar, de flesta som drabbas är män. Högt blodtryck kan leda till flera allvarliga sjukdomar och bör därför tas på allvar. Mycket kan göras genom livsstilsförändringar och kostomläggning, hjälper inte det bör man överväga andra behandlingsmetoder.

Skönhetspanelen testar: body scrubs

Hud

Kall och torr luft på ingång betyder att det är dags att vårda huden lite extra. Genom att återfukta – och inte minst skrubba får du både lyster och en len hud. Kureras skönhetspanel har testat några naturliga kroppsskrubbar och hittat en favorit.

 

Glutenintoleranta får oftare selenbrist

Kost

Närmare tre procent av svenskarna har diagnosen celiaki - en autoimmun sjukdom som kräver livslång kostbehandling, och även om man äter rätt kan tarmen ha svårare att ta upp näring. Därför kan glutenintoleranta oftare lida av vitamin- och mineralbrist. Studier visar en tydlig koppling mellan glutenintolerans och bland annat brist på selen.

Peder Gustafsson

“Rödbetan boostar min träning”

Hälsa

Peder Gustafsson har idrottat i hela sitt liv. Numera är skidträningen det han satsar mest på och i årets Vasalopp kom han på 331 plats. Det tackar han åtminstone delvis ett tillskott med rödbetsextrakt för. Med hjälp av det kan han träna hårdare och orka mer.

Ann blev kvitt sina ständiga urinvägsinfektioner

Hälsa

Anns urinvägsinfektioner började för tio år sedan och hon har flera gånger om året behandlats med penicillin. – Jag har haft en enda urininfektion i mitt liv tidigare, men efter klimakteriet har det varit tre, fyra gånger om året. Sedan jag hittade tranbärsextraktet har infektionerna försvunnit helt, säger hon.

 

Växtbaserad kost kan lindra reumatoid artrit

Forskning

En växtbaserad kost kan bidra till att lindra smärtsamma symtom vid reumatid artrit.   Tidigare har man sett förbättringar hos patienter med fibromyalgi, mycket talar nu för att flera autoimmuna sjukdomar kan förebyggas med en kost basesrad på frukt och grönt.

apelsiner och citroner

Därför behöver immunförsvaret C-vitamin

Hälsa

Just nu lider miljontals människor i världen av C-vitaminbrist, en brist som till slut kan leda till olika sjukdomar och i sällsynta fall till döden. Immunologen Sanna Ehdin, forskare, föreläsare och författare, säger att C-vitamin stärker immunförsvaret och ger ökat motstånd mot infektioner, influensa och förkylning