Så undviker du gifter i barnmaten

Du har säkert hört att farliga kemikalier finns i såväl gröt och fisk som plast?
Är du orolig över vad ditt barn får i sig - och vill veta mer om vad du som förälder kan göra för att minska ditt barns utsatthet? Fortsätt då läs.
Här är fyra tips på hur du undviker kemikalier i kosten.

 

1. Ät ekologiskt
Bekämpningsmedel är något som används i de flesta jordbruk. Det tillförs för att skydda skördarna från skadedjur och mögel. Men för människor och naturen kan bekämpningsmedel rent av vara farligt. Giftiga rester kan finnas kvar på maten och främst då på och i frukter och grönsaker.
Enligt forskare har resterna visat sig vara särskilt farliga för mindre barn, som är små och extra känsliga.
Vissa bekämpningsmedel verkar ifrån insidan av frukten, detta gäller bland annat persika och vindruvor. Gifterna i dessa frukter går heller inte att tvätta bort.
Väljer du att äta ekologiskt slipper ditt barn de kemiska bekämpningsmedlen. Då kommer nämligen livsmedlen från ett jordbruk som odlar utan farliga kemikalier. Efterfråga gärna ekologiskt i butikerna och inspirera till ekologisk fruktstund på barnets förskola.

 

Läs också: 10 anledningar till varför eko är mest reko 

2. Använd annat än plast
Att värma maten i plast, eller att förvara uppvärmd mat i plast, är ingen bra idé eftersom det frigörs kemikalier från plast vid upphettning. Använd istället material som glas, porslin, rostfritt stål eller varför inte trä när du ska laga, förvara eller servera maten.

► Läs också: Dricker du din plast? Så här skaffar du (viss) plastkoll!

3. Säg hejdå till konservburkarna
I nappflaskor fanns tidigare ett hormonstörande ämne vid namn BPA, det vill säga bisfenol A. Det är nu förbjudet i nappflaskor - men på konservburkars insida finns det fortfarande. Använd därför gärna tetror istället - eller färska råvaror så långt det är möjligt.

► Läs också: Hjälp till att begränsa hormonstörande bisfenoler

 

4. Skaffa fiskkoll
En del svensk insjöfisk, som till exempel abborre, gös och gädda, kan innehålla höga halter av kvicksilver och dioxiner (det gäller även strömming från Östersjön). De giftiga ämnena är två av de farligaste kemikalier som finns. När de väl kommit in i kroppen lagras de i fettvävnaden och när en kvinna sedan blir gravid frigörs det till fostret. Samma sak sker vid kommande amning. Sådan fisk är därför inte något som barn eller kvinnor som planerar att bli gravida bör äta.
Värt att tänka på: Att äta ekologisk mat är inte bara bra för våra kroppar och naturen, det är också en handling som visar medkänsla för de fattiga delarna i världen och människorna som bor där.

► Läs också: ”Är hälsofördelarna med fisk fler än riskerna – eller är det tvärtom?”

Av Redaktionen

Källa: Naturskyddsföreningen

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Gör din egen kombucha

Drycker och smoothies

I Asien har kombucha sannolikt druckits i mer än tusen år, men i Sverige fick kombucha sitt stora genomslag för drygt tio år sedan.  Kombucha framställs genom fermentering av te, socker och en bakteriekultur. Det är enkelt och kul att göra själv. Skaffa en scoby och gör din egen kombucha.

Kvinna och över 50? Så bör du träna och äta för att långsiktigt må bra

Fakta

Det händer något när kvinnor passerar 50. Det handlar inte bara om att kroppen förändras av klimakteriet, kvinnor tappar även i muskelmassa, och mellan 50 och 65 är det extra viktigt hur livsstilen ser ut. En avhandling gjord av forskaren Peter Edholm visar att det är viktigt att träna styrketräning i kombination med en hälsosam kost rik på omega-3 fettsyror för att bibehålla god hälsa längre fram i livet.

kvinna med sömnproblem

Håll dig frisk med mer sömn

Hälsa

Vrider och vänder du dig i sängen? Svårt att komma till ro? Du är inte ensam, var tredje svensk har sömnproblem visar en ny undersökning. Men du har mycket att vinna på att ta tag i sömnproblemen – vi visar hur.

 

D-vitaminbrist kan ge svårare symtom för de som drabbas av covid-19

Hälsa

En metaanalys av placebokontrollerade studier visar att vitamin D skyddar mot luftvägsinfektioner. Därför bör man sträva efter att höja D-vitaminstatusen hos de som befinner sig i en riskgrupp för att få covid-19. Framför allt om de inte får i sig tillräckligt med D-vitamin via kosten eller genom solljuset. Det skriver läkarna Mats B Humle, Henrik Pelling och Susanne Bejerot i ett debattinlägg i Läkartidningen.

”Hudvård börjar på tallriken”

Hud

Hudvård börjar på tallriken. Det menar Maria Ahlgren, skönhetsjournalist och författare till Beautyfood-böckerna, som påstår att många av de funktioner som eftersöks i hudvård finns i helt vanlig mat.

Därför får vissa mer hål i tänderna

Hälsa

En ny avhandling vid Umeå universitet presenterade anledningen till att vissa av oss får mer hål i tänderna. En viss genvariant gör att du inte lika lätt känner smaken av socker – och vill äta mer – i kombination med en rad av olika bakterier som ger karies.

 

Håll tätt med app i telefonen

Forskning

Appen Tät är utvecklad vid Umeå universitet och hjälper kvinnor med urinläckage att hålla tätt. Under tio månader laddade 10 456 gravida och nyförlösta kvinnor ner appen och svarade på en kort enkät. 123 kvinnor ingick i en studie. Efter tre månader minskade besvären med inkontinens och urinläckage och kvinnorna fick en betydligt bättre livskvalitet.

E-handelsprodukter innehåller förbjudna ämnen

Eko/miljö

Nätshoppingen har ökat när social distansering blivit norm. Men tänker du på varifrån produkterna du köper på nätet kommer och vad de innehåller? Enligt Kemikalieinspektionen innehåller nästan åtta av tio produkter från företag utanför EU farliga och förbjudna ämnen, som bly och bor.

Kan gurkmeja ha effekt på virus?

Hälsa

Det finns över 7 000 vetenskapliga studier på den aktiva substansen curcumin som finns i gurkmeja. De hälsobringande effekterna kopplas till de inflammationshämmande egenskaperna. Det nya coronaviruset orsaker en betydande ökning av det inflammatoriska svaret i kroppen och därför väcks tankar om att curcumin kan vara ett komplement i behandlingen för att tillfriskna.

 

Så kan du skapa nya träningsrutiner

Hälsa

Veckor av hemmaarbete har blivit till månader. När din vardag är i förändring är det lätt att den fysiska aktiviteten kommer i andra hand. Se till att komma ut i friska luften och ansträng dig så mycket att du svettas. Det är inte bara positivt för hjärta, leder och muskler. Din mentala hälsa mår bra av aktivitet, speciellt nu när livet är så annorlunda på grund av coronarestriktioner.

 

Anna Ottossons immunstärkande drycker

Recept

Hon är en av Sveriges ledande dietister som bland annat driver programmet "Foodpower Cancerrehab". Här bjuder Anna Ottosson på två fräscha drycker som är fulla av näringsämnen, vitaminer och bioaktiva skyddande ämnen för din hälsa.

 

Pandemin gör att viktiga klimatinvesteringar skjuts upp

Eko/miljö

Många röster höjs för att våra samhällen inte kan gå tillbaka till ”det normala” efter att coronakrisen har lagt sig.  Detta eftersom senare års pandemier är en direkt konsekvens av människans aktivitet på jorden. Men samtidigt visar en svensk undersökning att viktiga klimatinvesteringar riskerar att skjutas på framtiden.

Hur ska vi äta egentligen?

Hälsa

Visst kan väl kostråd kännas både svårt och förvirrande ibland. Hur ska man egentligen äta för att må bra? Emily Sonestedt är forskare och docent i nutritionsepidemiologi och hon tittar på stora grupper människor och följer deras kostvanor för att se hur deras hälsa blir på sikt. Om du väljer näringsrik mat, äter bär, grönsaker och fullkorn varje dag plus tillsätter fet fisk några gånger i veckan – då har du en bra bas.

Katter kan smittas av coronavirus – men även bilda antikroppar

Hälsa

Det har visat sig att katter kan bli smittade av det nya coronaviruset. De kan smittas av andra katter och av sina ägare. Katter kan sedan sprida viruset mellan varandra, men inte till människor.  I Hong Kong har ett antal katter som smittats med SARS-CoV-2 burit på antikroppar mot coronaviruset. Symtomen liknar de människor får med hosta, andningssvårigheter och lunginflammation.