Var fjärde kvinna skäms över maten hon köper. Samtidigt uppger nästan fyra av tio svenskar att de kan bilda sig en uppfattning om en människa utifrån vad hon har i matkassen. Det visar en undersökning från Livsmedelsföretagen som presenteras i en ny rapport.
När vi lägger upp våra varor i butikernas kassor blir de granskade av de andra i kön. Fyra av tio personer uppger att de bildar sig en uppfattning om en människa utifrån vad de lägger upp på rullbandet. Var fjärde kvinna och var femte man skäms för vad de äter. Det vi skäms allra mest för är dietmat, som bantnings- eller lightprodukter. På andra plats kommer snacks och chips följt av färdigmat.
Trendigt med mat lagad från grunden
På senare år har det blivit trendigt att laga mat från grunden. Ju mer tidskrävande, som till exempel långkok eller surdegsbröd, desto högre status. Undersökningen visar att man gärna skryter om dyr och exklusiv mat. På andra plats kommer kunskaper om vin och andra drycker och på tredje plats kommer nyttig och hälsosam mat. Ekologisk mat kommer på femte plats på listan över mat som vi gärna stoltserar med – i kundvagnen, eller på Facebook.
Av Emma V Larsson
Maten vi skäms mest för:
1. Dietmat (bantnings- eller lightprodukter) 20 %
2. Snacks 19 %
3. Färdigmat 17 %
4. Snabbmat (hamburgare, pizza) 17, %
5. Mat med mycket tillsatser 17, %
6. Halvfabrikat 13 %
7. Mat från lågprisvarumärken 9 %
8. Mat som inte är ekologisk 5 %
9. Mat som inte är miljömärkt 5 %
10. Kött 4 %