Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

syrabasbalansen

Foto Joakim Lenell

“Min kropp blev försurad”

PH-värde

PH-värde
PH-värdet är ett mått på hur surt eller basiskt något är (eller mer exakt ett mått på vätejonernas aktivitet) och mäts på en skala mellan 0 och 14. Ett pH-värde under 7 räknas som surt, 7 är neutralt och högre än 7 räknas som basiskt. En stark syra har ett pH-värde nära noll och en stark bas ligger nära fjorton. En enkel pH-indikator är en pappersremsa som visar om en lösning är sur, basisk eller neutral.

Balans
En bra bas/syrabalans i kroppen betyder inte att vi ska ha samma pH-värde överallt. Blodet är exempelvis alltid svagt basiskt med ett pH-värde mellan 7,38 - 7,42. I magsäcken är det väldigt surt, runt 1,7, på grund av saltsyran. I tunntarmen ska pH-värdet vara neutralt eller svagt basiskt, alltså sju eller strax däröver.

En obalanserad kost kan göra kroppen försurad. Det menar förespråkare för bas/syrateorin. Linda Broberg var orkeslös och hade ständig ledvärk innan hon provade ett mineraltillskott.

För att kroppen ska må bra krävs att din kost har en bra balans mellan basiska och sura livsmedel. Det menar förespråkare för den alternativmedicinska teorin om syra/basbalans. Kroppen kan till viss del reglera balansen på egen hand, men om din kost innehåller för mycket sura livsmedel kan kroppen komma i obalans. Syrabelastningen blir för stor.
– När proterinrik mat bryts ner i kroppen bildas det sura, svavelhaltiga föreningar, förklarar Ragnar Rylander, före detta läkare och pensionerad professor i miljömedicin. De måste kroppen neutralisera med basgörande mineraler, som bland annat finns i grönsaker. Idag äter många för mycket proteinrika livsmedel i förhållande till mängden grönt, vilket kan leda till en ökad syrabelastning.

Citroner är inte sura
Ett livsmedels pH-värde kan förändras när det bryts ner av matsmältningssystemet. Citrusfrukter smakar surt men har en lätt basisk effekt i kroppen. Till syrabildande livsmedel räknas istället animalier, ägg och mejeriprodukter men också raffinerade livsmedel. Grönsaker, rotfrukter och frukter innehåller basiska ämnen som motverkar syrabelastningen.

 

Det handlar om balans
För en hälsosam syra/basbalans behöver du inte sluta äta syrabildande mat. Animalier, ägg och mejeriprodukter är viktiga proteinkällor som kroppen behöver för att må bra. Däremot är det viktigt att äta tillräckliga mängder frukt och grönt, för att kroppen ska kunna neutralisera syrorna från proteinet. Försök även undvika raffinerade livsmedel och halvfabrikat, eftersom viktiga basiska mineraler som magnesium, kalium och kalcium ofta tagits bort i dem.

Försurad?
Forskningsunderlaget kring bas/syrabalansens effekter på hälsan är begränsat, och därför råder oenighet mellan forskare om teorin. Benskörhet, ledvärk och magnesiumbrist är dock symptom som en del undersökningar kunnat sätta i samband med kroppens surhetsgrad.
– Trötthet, huvudvärk och muskelvärk är symptom som kan bero på hög syrabelastning, berättar Ragnar Rylander. Ledvärk är också vanligt eftersom bindvävens celler påverkas av syran.

Trötthet, svullnad och ledvärk
Det finns även kosttillskott som återställer kroppens pH-balans. Linda Broberg har blivit hjälpt av Basica, som innehåller elva basgörande mineraler. Linda berättar att hon de senaste åren besvärats av en överhängande trötthet och orkeslöshet. Hon har också haft värk i leder och bindväv som kommit och gått, men aldrig blivit riktigt bra.
– Jag kände mig som en gammal tant, säger 39-åriga Linda. Jag hade ont överallt, orkade ingenting och sov massor. Och mina fingrar såg ut som frukostkorvar – så svullen var jag!

”Räkna med lite ont”
Linda magsäcksopererades för tre och ett halvt år sedan och har därför gått på regelbundna hälsokontroller de senaste åren. Kontrollerna har dock pekat på att allt har varit i sin ordning med Lindas hälsa, trots hennes trötthet och värk.

Linda berättar att droppen var när hon bad sin husläkare om hjälp med sina besvär.
– Hon sa att jag fick räkna med lite ont, eftersom jag trots allt inte är ung längre. Jag är bara 39! Jag blev så arg, säger Linda.

Blev en ny människa
Linda gick istället till hälsokostaffären och fick tipset om Basica. Expediten berättade att hon inte var den första hon stött på som genomgått en gastric-bypass-operation och fått liknande problem, berättar Linda.

 

Operationen innebär nämligen att kroppen får svårare att ta upp matens näringsämnen. Efter besöket på hälsokosten började Linda ta Basica på fastande mage, morgon och kväll.
– Efter tre dagar var jag en ny människa! Jag var så glad och positiv på jobbet att mina kollegor nog undrade vad det var med mig, skrattar hon.

Effektiv kur
Ledvärken och svullnaden i fingrar och handleder försvann också. Linda är övertygad om att det är Basica som har hjälpt henne att bli av med besvären. Nu tar hon nämligen inte tillskottet hela tiden, utan bara när det behövs.
– På hälsokostbutiken rådde de mig att ta Basica som en kur. Efter en kur är depåerna av mineraler påfyllda för ett tag framöver. Jag märker direkt när jag måste börja med en ny kur – då kommer svullnaden i fingrarna tillbaka.

Livslusten är tillbaka
Linda berättar att Basica har gjort stor skillnad för hennes ork och livslust.
– Nu orkar jag träna igen! Och jag har energi till att göra saker som jag älskar, som att baka, berättar Linda. Vi ska precis flytta till villa, så jag längtar tills jag får börja jobba i trädgården!

Av Maja Sönnerbo

 


PH-värde

PH-värde
PH-värdet är ett mått på hur surt eller basiskt något är (eller mer exakt ett mått på vätejonernas aktivitet) och mäts på en skala mellan 0 och 14. Ett pH-värde under 7 räknas som surt, 7 är neutralt och högre än 7 räknas som basiskt. En stark syra har ett pH-värde nära noll och en stark bas ligger nära fjorton. En enkel pH-indikator är en pappersremsa som visar om en lösning är sur, basisk eller neutral.

Balans
En bra bas/syrabalans i kroppen betyder inte att vi ska ha samma pH-värde överallt. Blodet är exempelvis alltid svagt basiskt med ett pH-värde mellan 7,38 - 7,42. I magsäcken är det väldigt surt, runt 1,7, på grund av saltsyran. I tunntarmen ska pH-värdet vara neutralt eller svagt basiskt, alltså sju eller strax däröver.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Rotfruktslasagne med bönor

Tareq Taylors enkla rotfruktslasagne

Recept

Rotfrukter hör hösten till, och lasagne är både perfekt vardagsmat och rejäl "comfort food" när vinden viner utanför knuten. Denna smakrika vegetariska lasagne är signerad tv-aktuella stjärnkocken Tareq Taylor.

De har startat en klubb som motverkar utbrändhet

Mental hälsa

Många av oss  försöker hinna med "allt" i en hektisk vardag, och har samtidigt glömt hur man har en hobby, är kreativ och "leker" som vuxen. Vi tappar kontakten med oss själva och andra och hittar inte ro och livsbalans. Det ville Julia Hagnäs och Lindsay Hedenskog ändra på och startade något som de själva behövde – en klubb som motverkar utbrändhet.

 

Montage: Lotta Lagerberg och närbild på dansande fötter

Krönika: “Du passar inte in här!”

Krönikan

Det här är den sista delen i en krönikeföljetong, där vi fått följa Lotta Lagerberg på sin dansskola för 40-plussare under coronapandemin. På dag tre kommer hon till en avgörande insikt. Med dessa krönikor vill Lotta belysa gruppdynamik, utanförskap och fenomenet "vi och dom".

 

Kvinna sover

Problem att sova? Så här kan du göra

Hälsa

En av tre svenskar lider av sömnsvårigheter då och då. Det kan vara allt från insomningsproblem eller att vakna och inte kunna somna om. Att inte få tillräckligt med sömn påverkar vår hälsa negativt. Det finns mycket du kan göra för att sova bättre.

tonåring avvisar förälder

Guiden som ska minska på bråken mellan tonåringar och föräldrar

Barn

När tonåringar bråkar är det en form av frigörelse från föräldrarna i kombination med hormonsvängningar och kroppsliga förändringar. Men tonårsbråken är inte alltid lätt för föräldrarna. Därför har organisationen Mind och Apoteket hjärtat tagit fram en guide som ska göra det lättare att navigera när bråken uppstår.

 

Dansgrupp

Krönika: “Att våga ta sin plats”

Krönikan

I denna krönika, som är andra delen av tre i en krönikeföljetong, får vi följa Lotta Lagerberg på dag två av sin dansskola för 40-plussare, där hon kämpar för att våga ta sin plats i en redan sammansvetsad grupp. Med sina krönikor vill Lotta belysa problem som utanförskap, utfrysning och "vi och dom".

flicka gränser i sand

Bakterier bygger barns immunförsvar

Barn

Det är viktigt med god handhygien, speciellt i dessa virus- och pandemi-tider. Men det finns faktiskt gånger vi kan stanna upp och tänka efter runt handhygien. För att barn ska kunna utveckla ett starkt immunförsvar krävs att de blir utsatta för mikrober av olika slag.

 

kvinna tränar framför datorn

Så här lätt får du en starkare kropp

TRÄNING

Efter att vi passerat 45 förändras kroppen och utsätter man inte den för påfrestningar så tappar du lättare muskulatur. Det påverkar oss på så sätt att vi orkar mindre,  får en sämre balans och därmed riskerar att göra illa oss om vi ramlar.  Det är viktigt att se till att belasta musklerna. Har du ett stillasittande jobb och inte cyklar eller går till ditt arbete bör du lägga in tre styrkepass i veckan samt se till att röra på dig en halvtimma varje dag.

ung glad kvinna sträcker upp händerna

D3 och zink minskar risken att insjukna i covid-19

Hälsa

Nya analyser visar att risken för att insjukna i covid-19 ökade med 90 procent vid brist på D3 och zink. Rapporten visade också att D3 och zink ger ett starkt skydd mot svårare symtom för den som insjuknat i covid-19. Det skriver Nordic Nutrition Councils på sin hemsida.

Paranötter i en skål

Därför är paranötter så nyttiga

Kost

Paranötter är inte bara goda, det är riktigt hälsosamma också. Förutom att de innehåller vitaminer och mineraler så är halten av nyttiga fetter hög. Äter du en paranöt per dag så får du i dig dagsdosen av selen.

Mat som mättar under hösten

Kost

På vintern är det gott med varm mat som mättar. Undvik de snabba kolhydraterna, som lätt lägger sig runt midjan. Lär dig att äta rätt, och håll dig mätt länge. Det finns en hel del bra mat som gör kroppen nöjd och mätt – utan att du konsumerar en massa kalorier. Här kommer några livsmedel.

Närbild på rinnande duschmunstycke

Att skippa duschen – bra eller dåligt?

Hud

Begreppet "no shower" har blivit en stor och lite oväntad trend i Hollywood. Det handlar om att vänta tills man luktar illa, eller tills man är smutsig, innan man duschar. Men det är inte så tokigt som det låter, här förklarar vi varför!

 

Närbild på kroppar av medelålders kvinnor som dansar i danssal

Krönika: “När vi blir så där onödigt rädda”

Krönikan

Lotta Lagerberg längtade efter att få göra något som fyller henne med glädje i pandemin och anmälde sig till en dansskola för 40-plussare. Med denna krönika – den första av totalt tre i en följetong – vill Lotta belysa det som hon först trodde var covid-rädsla, men som visade sig handla om något annat och allt för vanligt: utfrysning.

kvinna med sömnproblem

Håll dig frisk med mer sömn

Hälsa

Vrider och vänder du dig i sängen och har svårt att komma till ro? Du är inte ensam, ungefär var tredje svensk har sömnproblem. Men du har mycket att vinna på att ta tag i sömnproblemen.