Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

syrabasbalansen

Foto Joakim Lenell

“Min kropp blev försurad”

PH-värde

PH-värde
PH-värdet är ett mått på hur surt eller basiskt något är (eller mer exakt ett mått på vätejonernas aktivitet) och mäts på en skala mellan 0 och 14. Ett pH-värde under 7 räknas som surt, 7 är neutralt och högre än 7 räknas som basiskt. En stark syra har ett pH-värde nära noll och en stark bas ligger nära fjorton. En enkel pH-indikator är en pappersremsa som visar om en lösning är sur, basisk eller neutral.

Balans
En bra bas/syrabalans i kroppen betyder inte att vi ska ha samma pH-värde överallt. Blodet är exempelvis alltid svagt basiskt med ett pH-värde mellan 7,38 - 7,42. I magsäcken är det väldigt surt, runt 1,7, på grund av saltsyran. I tunntarmen ska pH-värdet vara neutralt eller svagt basiskt, alltså sju eller strax däröver.

En obalanserad kost kan göra kroppen försurad. Det menar förespråkare för bas/syrateorin. Linda Broberg var orkeslös och hade ständig ledvärk innan hon provade ett mineraltillskott.

För att kroppen ska må bra krävs att din kost har en bra balans mellan basiska och sura livsmedel. Det menar förespråkare för den alternativmedicinska teorin om syra/basbalans. Kroppen kan till viss del reglera balansen på egen hand, men om din kost innehåller för mycket sura livsmedel kan kroppen komma i obalans. Syrabelastningen blir för stor.
– När proterinrik mat bryts ner i kroppen bildas det sura, svavelhaltiga föreningar, förklarar Ragnar Rylander, före detta läkare och pensionerad professor i miljömedicin. De måste kroppen neutralisera med basgörande mineraler, som bland annat finns i grönsaker. Idag äter många för mycket proteinrika livsmedel i förhållande till mängden grönt, vilket kan leda till en ökad syrabelastning.

Citroner är inte sura
Ett livsmedels pH-värde kan förändras när det bryts ner av matsmältningssystemet. Citrusfrukter smakar surt men har en lätt basisk effekt i kroppen. Till syrabildande livsmedel räknas istället animalier, ägg och mejeriprodukter men också raffinerade livsmedel. Grönsaker, rotfrukter och frukter innehåller basiska ämnen som motverkar syrabelastningen.

 

Det handlar om balans
För en hälsosam syra/basbalans behöver du inte sluta äta syrabildande mat. Animalier, ägg och mejeriprodukter är viktiga proteinkällor som kroppen behöver för att må bra. Däremot är det viktigt att äta tillräckliga mängder frukt och grönt, för att kroppen ska kunna neutralisera syrorna från proteinet. Försök även undvika raffinerade livsmedel och halvfabrikat, eftersom viktiga basiska mineraler som magnesium, kalium och kalcium ofta tagits bort i dem.

Försurad?
Forskningsunderlaget kring bas/syrabalansens effekter på hälsan är begränsat, och därför råder oenighet mellan forskare om teorin. Benskörhet, ledvärk och magnesiumbrist är dock symptom som en del undersökningar kunnat sätta i samband med kroppens surhetsgrad.
– Trötthet, huvudvärk och muskelvärk är symptom som kan bero på hög syrabelastning, berättar Ragnar Rylander. Ledvärk är också vanligt eftersom bindvävens celler påverkas av syran.

Trötthet, svullnad och ledvärk
Det finns även kosttillskott som återställer kroppens pH-balans. Linda Broberg har blivit hjälpt av Basica, som innehåller elva basgörande mineraler. Linda berättar att hon de senaste åren besvärats av en överhängande trötthet och orkeslöshet. Hon har också haft värk i leder och bindväv som kommit och gått, men aldrig blivit riktigt bra.
– Jag kände mig som en gammal tant, säger 39-åriga Linda. Jag hade ont överallt, orkade ingenting och sov massor. Och mina fingrar såg ut som frukostkorvar – så svullen var jag!

”Räkna med lite ont”
Linda magsäcksopererades för tre och ett halvt år sedan och har därför gått på regelbundna hälsokontroller de senaste åren. Kontrollerna har dock pekat på att allt har varit i sin ordning med Lindas hälsa, trots hennes trötthet och värk.

Linda berättar att droppen var när hon bad sin husläkare om hjälp med sina besvär.
– Hon sa att jag fick räkna med lite ont, eftersom jag trots allt inte är ung längre. Jag är bara 39! Jag blev så arg, säger Linda.

Blev en ny människa
Linda gick istället till hälsokostaffären och fick tipset om Basica. Expediten berättade att hon inte var den första hon stött på som genomgått en gastric-bypass-operation och fått liknande problem, berättar Linda.

 

Operationen innebär nämligen att kroppen får svårare att ta upp matens näringsämnen. Efter besöket på hälsokosten började Linda ta Basica på fastande mage, morgon och kväll.
– Efter tre dagar var jag en ny människa! Jag var så glad och positiv på jobbet att mina kollegor nog undrade vad det var med mig, skrattar hon.

Effektiv kur
Ledvärken och svullnaden i fingrar och handleder försvann också. Linda är övertygad om att det är Basica som har hjälpt henne att bli av med besvären. Nu tar hon nämligen inte tillskottet hela tiden, utan bara när det behövs.
– På hälsokostbutiken rådde de mig att ta Basica som en kur. Efter en kur är depåerna av mineraler påfyllda för ett tag framöver. Jag märker direkt när jag måste börja med en ny kur – då kommer svullnaden i fingrarna tillbaka.

Livslusten är tillbaka
Linda berättar att Basica har gjort stor skillnad för hennes ork och livslust.
– Nu orkar jag träna igen! Och jag har energi till att göra saker som jag älskar, som att baka, berättar Linda. Vi ska precis flytta till villa, så jag längtar tills jag får börja jobba i trädgården!

Av Maja Sönnerbo

 


PH-värde

PH-värde
PH-värdet är ett mått på hur surt eller basiskt något är (eller mer exakt ett mått på vätejonernas aktivitet) och mäts på en skala mellan 0 och 14. Ett pH-värde under 7 räknas som surt, 7 är neutralt och högre än 7 räknas som basiskt. En stark syra har ett pH-värde nära noll och en stark bas ligger nära fjorton. En enkel pH-indikator är en pappersremsa som visar om en lösning är sur, basisk eller neutral.

Balans
En bra bas/syrabalans i kroppen betyder inte att vi ska ha samma pH-värde överallt. Blodet är exempelvis alltid svagt basiskt med ett pH-värde mellan 7,38 - 7,42. I magsäcken är det väldigt surt, runt 1,7, på grund av saltsyran. I tunntarmen ska pH-värdet vara neutralt eller svagt basiskt, alltså sju eller strax däröver.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Leila Söderholm

Leila Söderholm: “Läkarna gav mig 50 procents chans”

Hälsa

När hon var så svårt sjuk i cancer att hon inte ens kunde resa sig ur fåtöljen lurade Leila Söderholm sin hjärna att känna glädje genom att dansa med fingrarna. Leila lät inte sjukdomen och de mörka tankarna ta över. Idag är hon fortfarande ärrad av sjukdomen, men har lyckats starta om sitt liv och mår bra – och drivs av att få andra att hitta sin lustfyllda väg till hälsa. 

kvinna med värk i lederna

Artrosappen erbjuder hjälp mot smärta i lederna

Hälsa

Var fjärde svensk över 45 år har artros. Alla har inte ont, men för de som har värk som begränsar deras vardagen är det ett problem. Det är inte farligt att röra en led, även om det gör ont. Tvärtom så är lederna skapta för rörelse. Om du är osäker på vad du kan göra – prova gratisappen Joint Acadamy.

 

Därför ska du äta zink

Hälsa

Zink är inblandad i många viktiga processer i kroppen. Bland annat i matsmältning, fertilitet, sårläkning, ämnesomsättning och hjärnans uppfattning av omvärlden. Har du brist på zink kan det påverka huden, försämra smaksinnet och ge ett dåligt immunförsvar vilket kan leda till förkylningar och influensa. Här kommer en lista på några livsmedel som är rika på zink.

kvinna soml ligger i en soffa

Varför är det så svårt att ta sig upp ur soffan?

Träning

Många löser medlemskap i ett gym men sätter aldrig sin fot där. Eller bestämmer sig för att ta tag i träningen, men håller aldrig i sin satsning.  Du kanske känner igen dig? Det här beteende kallar forskare "fysisk aktivitet paradoxen", och har  visat sig i flera studier. Men det beror faktiskt inte alltid på att det saknas vilja – och det går att lösa.

Hund ligger på amerikanska flaggan

Husdjur gör dig till en bättre ledare

Husdjur

I januari flyttade Joe Biden in i Vita huset och tog med sig sina två schäfrar Champ och Major. Biden återupptog därmed en tradition bland amerikanska presidenter, nämligen att ha hund. Och det gjorde han rätt i – husdjur kan nämligen göra oss till bättre ledare!

 

katrinplommon i skål

Mat som är bra vid förstoppning

Mage

Trög mage drabbar alla lite då och då. Har du problem med förstoppning ska du ta och titta över vad du äter. Brist på fibrer kan vara en bakomliggande orsak men även vätskebrist kan ge trög mage. Här är några livsmedel som är särskilt bra att äta för dig som har problem med att magen stannar av.

Kvinna som löptränar

Mutationen som gör att du tål kyla bättre

Forskning

Tillhör du dom som sällan fryser på vintern? Du kan du sakna proteinet α-aktinin-3 som finns i muskelfibrerna. Forskare vid Karolinska institutet har kunnat visa att dessa personer har mer tolerans mot kyla samt att de oftast är bättre på uthållighetssporter.

 

Kalla bad – en quick fix som funkar

Naturlig hälsa

Knastrande snö, mörka skogstjärnar och stormigt hav. Ett vinterbad kan ske på många sätt – men det finns något som alla kalla bad har gemensamt, de ger oss hälsosamma effekter både direkt och långtgående. Linda Ahlgren och Linda Vagnelind är inbitna kallbadare som nu skrivit en bok om sin stora passion.

Mörkhårig 50-årig kvinna ler

Så tar du hand om mogen hud

Hud

Vad händer med huden när vi når 50-strecket? En hel del visar det sig. Men det finns mycket du själv kan göra för att motverka ålderstecken och få en strålande och välmående hy långt upp i åldrarna.

 

Tomatsoppa med havregrädde och persilja ovanpå

Tröstsoppa för tunga dagar

Recept

En värmande, smakrik och matig soppa med tomater, risoni, linser och selleri att stärka sig med under förkylningstider, eller då allt känns lite tungt. Koka upp och njut soppan uppkrupen i soffan under en filt!

 

Mat som mättar under kalla vintermånader

Hälsa

På vintern är det gott med varm mat som mättar. Undvik de snabba kolhydraterna, som lätt lägger sig runt midjan. Lär dig att äta rätt, och håll dig mätt länge. Det finns en hel del bra mat som gör kroppen nöjd och mätt – utan att du konsumerar en massa kalorier. Här kommer några livsmedel.

semlor

Idas glutenfria minisemlor med kardemumma

Recept

Ida Blom älskar att vara kreativ köket, och gör helst maträtterna så enkla och näringsrika som möjligt. Det ska inte vara krångligt eller dyrt. Idag är det fettisdag och här är ett recept på Ida Bloms luftiga semla med chrunchig mandelmassa.

kvinna kramar barn

Barken från tall motade astman

Hälsa

Belle Karlsson har haft ansträngningsastma sedan tonåren. Hon hade inhalatorn med när hon löptränade, men kunde ändå få andnöd. När sonen Leon, 7 år, blev fri från sin pollenallergi tack vare ett barkextrakt från en marin tall så provade även Belle tabletterna. Och det blev lika lyckat. Nu har Belle inga problem med sin andning.